Средно ранен, непретенциозен сорт картофи "Червена фантазия" с ярки овални клубени
Германските сортове картофи са ценени заради високата си производителност, силен имунитет и безупречно представяне. Red Fantasy (Red Fantasy) - напълно отговаря на тези критерии. Културата е невзискателна към поливането и често се задоволява с валежи. Като торове се използват сложни минерални състави и минимално количество азот.
Статията съдържа подробна информация за картофите Red Fantasy с описание на сорта и снимки.
Произход и описание на сорта
Средно късният сорт картофи Red Fantasy е продукт на селекционната работа на служители на немската компания Europlant pflanzenzucht GMBH. Културата е включена в Държавния регистър на Русия през 2011 г. Популярно е като фентъзи картофи, Червена фантазия и просто Фантазия.
Снимката показва картофи Red Fantasy.
Таблицата дава описание на сорта.
Индикатори | Характеристика |
Период на зреене | 90-110 дни |
Буш | Висок, изправен, тип стебло |
Брой клубени в един храст | 10-12 |
Тегло | 92-140 гр |
форма | овал |
Оцветяване | Кората е червена, с много малки очи, месото е наситено жълто. |
листа | Голям, среден, светлозелен на цвят, с леки вълнисти ръбове, интензивен антоцианов цвят на гърба |
Цвят на венчето | Виолетово-розово |
Съдържание на нишесте | 15-16,3% |
Вкусете | Добър (4 по петобалната скала) |
Клас/група по готварство | B (средно ронлива) |
Производителност | Средно - 256-379 ц/ха, максимално - 393 ц/ха |
Продаваемост | 90-96% |
Запазване на качеството | 95% |
Предназначение | Трапезария |
устойчивост | За рак на картофите, златна картофена нематода, набръчкана и набраздена мозайка, вирус на къдравост на листата |
Транспортируемост | Високо |
Химичен състав
Таблицата показва витаминно-минералния състав на суровите картофи с кожата.
Име | Съдържание | норма |
Бета каротин | 0,001 мг | 5 мг |
Витамин B1 | 0,081 мг | 1,5 мг |
Витамин B2 | 0,032 мг | 1,8 мг |
Витамин B4 | 12,1 мг | 500 мг |
Витамин B5 | 0,295 мг | 5 мг |
Витамин B6 | 0,298 мг | 2 мг |
Витамин B9 | 15 мкг | 400 мкг |
Витамин Ц | 19,7 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,01 мг | 15 мг |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг |
Витамин РР | 1,061 мг | 20 мг |
калий | 425 мг | 2500 мг |
калций | 12 мг | 1000 мг |
Магнезий | 23 мг | 400 мг |
Натрий | 6 мг | 1300 мг |
Фосфор | 57 мг | 800 мг |
Желязо | 0,81 мг | 18 мг |
Манган | 0,153 мг | 2 мг |
Мед | 110 мкг | 1000 мкг |
Селен | 0,4 мкг | 55 мкг |
Цинк | 0,3 мг | 12 мг |
За какви региони е подходящ?
Културата е получила разрешение за отглеждане в следните райони на страната:
- Централна (области Брянск, Калуга, Иваново, Владимир, Москва, Тула, Рязан, Смоленск);
- Волго-Вятка (области Киров, Нижни Новгород, Свердловск, република Марий Ел, Пермска територия, републики Чуваш и Удмурт);
- Средна Волга (области Пенза, Уляновск, Самара, Република Мордовия, Република Татарстан).
Предимства и недостатъци
Предимства на сорта:
- висока производителност;
- привлекателен външен вид;
- равномерност на плодовете;
- приятен вкус;
- запазване на качеството;
- високо ниво на транспорт;
- оптимално съдържание на нишесте;
- универсална употреба в готвенето;
- силен имунитет.
Съдейки по ентусиазираните прегледи на градинарите, Red Fantasy няма недостатъци.
Интересен факт. Картофите са първият грудков зеленчук, отгледан в космоса. Експериментът е проведен през 1995 г. на американската космическа станция Колумбия.
Характеристики на засаждане и отглеждане
Картофите Red Fantasy могат да издържат на краткотрайни спадове на температурата на въздуха през вегетационния период, но са чувствителни към ниски температури на почвата. За постигане на високи добиви на площадката е инсталирана система за капково напояване, а храстите се подхранват с органични вещества и минерали.
Подготовка на грудките
14-20 дни преди очакваното кацания Клубените се извеждат на светло и се сортират отново, оставяйки само здрав материал. Семената се накисват в дезинфекционен разтвор с калиев перманганат или меден сулфат:
- 5 g меден сулфат;
- 1 g калиев перманганат;
- 40 g урея;
- 10 g борна киселина;
- 60 суперфосфат.
Компонентите се заливат с гореща вода с температура 80°С, разбъркват се и се охлаждат. Грудките се потапят в получената смес и се оставят за 20 минути. След това се поставят на пода, за да изсъхнат.
Оптималната температура за покълване е +14°C.
Непосредствено преди засаждането материалът се третира със стимуланти на растежа - "Епин" или "Циркон".
Изисквания към почвата
Картофите растат на рохкава и питателна почва - чернозем, глинеста почва - с неутрална киселинност (pH 5,2-5,7). Правилната подготовка на почвата е ключът към успешното отглеждане на културите. За да определите pH, използвайте лакмусови ленти или уред с дълга сонда. Киселата почва се деоксидира чрез добавяне на доломитово брашно, креда, пепел и гасена вар. Оборски тор, компост, дървени стърготини и борови игли ще помогнат за повишаване на киселинността на алкалната почва.
За обогатяване на бедната почва площта се засява със зелено торене. Лупин, овес, ръж, пшеница, грах и боб са най-подходящи.Окосените и изгнили зеленчуци служат като отличен тор, насищат почвата с азот и я разхлабват.
Дати, схема и правила за засаждане
Картофите се засаждат в средата на април - началото на май, в зависимост от района и метеорологичните условия. Температурата на почвата трябва да бъде +8...+10°C, температурата на въздуха - +16...+18°C.
Като се има предвид височината и разпространеността на храстите, клубените се засаждат на интервали от 30-40 см на дълбочина 10 см. Разстоянието между редовете е 50-60 см.
Във всяка дупка се добавя шепа суперфосфат и дървесна пепел. Семената се засаждат с кълновете нагоре. Дупките се запълват с пръст, но не се уплътняват.
Мястото се мулчира със сено, слама и дървени стърготини, за да се предотврати растежа на плевелите и задържането на влага в почвата.
Нюанси на грижите
Сортът Red Fantasy не изисква стриктно спазване на режима на поливане. Растението се задоволява с валежи, а в периоди на продължителна суша храстите се поливат ръчно - 2-3 пъти на всеки 10 дни. В големи площи за засаждане се инсталира капково напояване за регулиране на нивата на влажност.
Невъзможно е да се направи без разхлабване на горния слой на почвата и плевене. Плиткото разрохкване предотвратява образуването на твърда кора на повърхността на почвата и насърчава проникването на кислород в кореновата система. Плевелите се отстраняват, докато растат.
Подхранването се извършва на два етапа:
- първият (3-4 см) - след появата на кълновете, за да предпази картофите от замръзване и колорадския бръмбар;
- вторият (16-20 см) - след 3-4 седмици, по време на периода на пъпкуване, за да се създадат благоприятни условия за образуване на плодове.
През сезона картофите се хранят три пъти:
- Първата порция се прилага 14 дни след засаждането, като се използват минимални количества азотсъдържащи торове, които подобряват растежа на зелената маса. За 10 литра вода вземете 0,5 литра лопен и 15 g карбамид. Разходната норма на храст е 0,5 л.
- Втората порция - 14-20 дни след първата, като се използват минерални торове с калий, фосфор, магнезий, бор, манган за образуване на клубени. За 10 литра вода вземете 15 g калиев сулфат, 100 g дървесна пепел, 15 g двоен суперфосфат. Разходната норма на храст е 0,5 л.
- Третата част - органична материя - се добавя месец преди прибиране на реколтата, за да се насити растението с полезни вещества. Вземете 300 г зеленина от хвощ на 10 литра вода, кипете 20 минути, охладете и използвайте за пръскане на храсти. Като допълнително лекарство се използва Epin-Extra (1 ампула на 5 l). Разход на храст - 0,5 л.
Характеристики на отглеждането
Интересен метод за засаждане в торби се използва за отглеждане на картофи. Едно от предимствата му е мобилността. Чантите могат да се преместват от място на място, ако е необходимо. Отглеждането в торби е икономично - с минимално използване на пространството е възможно да се събере голяма реколта.
За засаждане са подходящи торбички, изработени от плътна, дишаща тъкан, например гранулирана захар или брашно. Ръбовете на торбата се прибират и се напълват с влажна плодородна почва със слой 20 см. Покълналите грудки се засаждат във вдлъбнатини до 10 см и се запълва 20 см почва.
Торбите се поставят на слънчево място, близо до ограда или стена, и се вкопават. Растенията се поливат, след като горният слой на почвата е изсъхнал, и се добавя още, докато растат.
Предимства на технологията:
- картофите не гният и не са заразени с късна болест;
- няма нужда да извършвате плевене и разхлабване.
минуси:
- необходимостта от добавяне на голям обем компост;
- постоянно наблюдение на влажността на почвата.
Борба с болести и вредители
Германският сорт е имунитет срещу рак, златна картофена нематода, набръчкана и лентова мозайка и вирус на къдравост на листата.Според производителя, той е средно устойчив на късна болест на върховете и грудките.
Късната болест най-често се появява по време на периоди на продължителен дъжд. На листата се откриват кафяви петна с неправилна форма и белезникав налеп на обратната страна. След изкопаване по картофите се виждат тъмни петна.
За предотвратяване на заболяването:
- клубените се третират с дезинфекционни разтвори на калиев перманганат и меден сулфат;
- своевременно отстраняване на плевели и картофени върхове;
- контрол на съдържанието на азот в почвата;
- наторете насажденията с калий и фосфор;
- не позволявайте напояване на почвата.
За лечение се използват следните лекарства: "HOM", "Oxychom", "Bravo", "Ridomil Gold".
Фунгицидите ще ви помогнат да се справите с атаките на колорадския бръмбар и теления червей: „Актара“, „Инта-Вир“, „Защита“, „НЕ колорадски бръмбар!“, „Конфидор“, „Престиж“, „Командир“.
Традиционни методи срещу колорадския бръмбар:
- прашене с брезова пепел (10 kg пепел на 1 m³);
- мулчиране на легла с пресни борови стърготини;
- пръскане със запарка от жълтурчета (1,5 кг билка се залива с 5 литра вряща вода, оставя се 3-4 часа и се добавя 1 литър 1,5% разтвор на калциев хлорид);
- обработка с разтвор на брезов катран (100 ml катран на 10 литра вода).
За борба с телените червеи се използват инфузии:
- коприва (500 г на 10 литра вода);
- глухарче (200 г на 10 литра вода);
- подбел (200 г на 10 л вода);
- жълтурчета (100 г на 10 литра вода).
Събиране, съхранение и използване на реколтата
Правила за прибиране на реколтата:
- извършвайте копаене сутрин при слънчево и сухо време;
- оставете клубените да изсъхнат до вечерта;
- Обелете картофите от почвата и ги поставете на топло и сухо място за две седмици;
- сортирайте грудките и изхвърлете гнилите с признаци на инфекция;
- напълно събирайте върховете и плевелите от сайта;
- след две седмици поставете реколтата в кутии от дърво или пластмаса, мрежести или дишащи торби;
- поръсете клубените с пепел, за да предотвратите гниене;
- Поставете цвекло или ябълки отгоре, за да абсорбират излишната влага.
справка. Оптималната температура за съхранение на реколтата в мазето е +3…+4°С
Картофите Red Fantasy имат отличен вкус, месото не потъмнява след готвене. Пече се, задушава се, кипене, пържени. Умереното съдържание на нишесте позволява сортът да се използва за диетично хранене.
Съвети от опитни градинари и прегледи
Прегледите на картофите Red Fantasy са положителни. Градинарите се влюбиха в този сорт заради необичайния богат цвят на кожата и балансиран вкус.
Валентин, Красни Яр: «Наистина харесвам този немски сорт за неговата абсолютно проста грижа и висок добив. В допълнение, храстите рядко страдат от късна болест, което прави грижата за тях много по-лесна. Наторявам картофите едновременно с поливането. Положих маркучи за капково напояване на площадката и преди подаването на вода смесих течен минерален тор. В кофа от 10 литра разтварям 2 ч.л. калиева сол и я добавете рано сутринта.
Игор, Саранск: „Засаждам картофи Fantasy, когато глухарчетата цъфтят. Това е сигурен знак, че почвата се е затоплила достатъчно. Рядко затварям грудките, тъй като храстите растат разтегнати. При гъсто засаждане клубените ще станат малки.”
Вероника, Нижнекамск: „Един приятел ме запозна с този прекрасен сорт. Тя и съпругът й отглеждат картофи за продажба, а Red Fantasy е един от любимите. Вкусът му е отличен, не се разпада при готвене и не се рони при пържене. Съхранява се дълго време в мазето, не пониква и не гние.”
Прочетете също:
Какво е съдържанието на калории в картофите и напълняват ли те?
Средно ранен трапезен сорт картофи "Лора" с отличен вкус и аромат.
Заключение
Red Fantasy е високопродуктивен немски сорт картофи със силен имунитет и отлични вкусови качества. Оптималното съдържание на нишесте ви позволява да включите картофите в диетичното меню и да приготвите различни ястия от тях. Купувачите са привлечени преди всичко от необичайния червен цвят на кората и богатата жълта плът. Земеделските производители ценят културата за нейната лесна грижа, висок добив и дълъг срок на годност.