Обещаващ, непретенциозен и продуктивен сорт картофи „Désiré“ от холандски селекционери

Сортовете и хибридите от холандската селекция са широко използвани в целия свят поради своите поразителни характеристики. Картофите Desiree не са изключение, те придобиха огромна популярност за кратко време, показвайки високи добиви и устойчивост на болести. Вкусът на картофите увеличава перспективите на реколтата. Използва се не само в частни домакинства, но и в големи индустрии за приготвяне на продукти за бързо хранене.

Какъв вид картофи е това?

Сортът Дезире е трапезен с високо съдържание на нишесте. Широко използван във ферми за отглеждане за продажба. Има голямо търсене не само в търговията на дребно, но и се купува от големи преработвателни предприятия и вериги ресторанти.

Възникване и развитие

Родината на картофите Desire е Холандия, Холандия. Създател е развъдната компания HZPC HOLLAND B.V. На английски името на сорта се превежда като „желание“ и като цяло се подкрепя от неговите супер характеристики.

При разработването на сорта животновъдите се фокусираха върху повишения добив. Задачата беше изпълнена успешно и след многобройни тестове културата потвърди способността си за плододаване над стандартните норми. Този факт заинтригува предприемачите и скоро сортът заема много полета из целия Запад.

В Русия Desiree придоби популярност в края на 90-те години.В същото време е включен в държавния регистър на селекционните постижения.

Отличителни черти, външен вид

Средното тегло на клубените е 80-100 g, овална форма, гладка кожа с червеникав оттенък, малко очи. Пулпът е светложълт, дори с цвят на лимон, а вкусът е сладникав. Съдържанието на нишесте варира от 14-21%. Образуването на нишесте се влияе от условията на отглеждане на растението.

Използването на зеленчуци е универсално - от приготвянето на абсолютно всяко ястие до обработката в големи предприятия.

Благодарение на силната кора безопасността на плода се поддържа на високо ниво - най-малко 97% от общата маса. Зеленчуците са обект на дългосрочно транспортиране и запазват външния си вид.

Хранителната стойност на грудките е неоспорима: те съдържат много протеини, каротин и минерални соли.

На снимката са картофи Desiree.

Описание на сорта

Храстът е средно голям, умерено разпръснат, листата са тъмнозелени, средно големи. Кореновата система е добре развита, стъблото е мощно. По време на цъфтежа храстът произвежда средно големи лилави цветя, събрани в компактно венче.

Растението се характеризира с повишен имунитет към рак на картофите и вирусни заболявания, както и късна болест на клубените, но е слабо устойчива на късна болест на листата.

Разсадът бързо се адаптира към сушата, но не може да понася внезапно студено време и излишна влага.

Средно време на зреене – от момента на кацане До пълна зрялост минават 80-90 дни. Посевният материал не се изражда, генетичният фонд се запазва дълго време.

Производителност

Характеристиките на сорта трябва да бъдат допълнени с показатели за добив. От 1 хектар се събират 150-390 центнера картофи. Обемът на реколтата се влияе от климатичните условия, състава на почвата и грижите през вегетационния период.Така че картофите няма да дадат добри плодове, когато са засадени в глинеста почва.

От един храст се получават до 20 подредени картофа с еднакъв размер. На практика няма малки грудки от нетъргуем тип.

Как да отгледаме картофи Desiree

Лека песъчлива почва с нормална киселинност е подходяща за отглеждане на културата. Навременното прилагане на торене значително влияе върху степента на плододаване.

справка. Когато почвата е силно кисела, на мястото растат киселец, ливадна трева и боровинки. Не се препоръчва да се засаждат картофи в такава почва. За да намалите киселинността, добавете доломитово брашно или гасена вар към почвата.

Предсеитбена обработка

Посевният материал се приготвя месец преди засаждането. След продължително съхранение се оглежда внимателно за видими повреди и се избират здрави екземпляри със светъл цвят.

Обичайното тегло на клубените за засаждане не надвишава 100 г. Картофите се поставят в светла стая при температура най-малко +16 ° C за покълване.

справка. Засаждат се само покълнали грудки. Ако няма кълнове, няма да има и издънки.

Засаждането започва веднага щом кълновете достигнат 2-2,5 см. Непосредствено преди сеитбата клубените се третират със стимулатор на растежа, например лекарството "Корневин". Продуктът ще предпази картофите от болести и ще ускори покълването.

Дати, схема и правила за засаждане

Засаждането започва при температура на почвата +10°C и температура на въздуха +17...+19°C. Обикновено този температурен режим се установява в края на април - началото на май.

Почвата се приготвя през есента: изкопава се с добавяне на хумус и дървесна пепел, като по този начин се повишава нейното плодородие. През пролетта, две седмици преди сеитбата, те копаят отново.

справка. При копаене на почвата се унищожават повечето вредители, живеещи в почвата и спорите на гъбичките.

Схема на засаждане: 30-35 см – разстояние между разсадите, минимум 75 см – междуредово разстояние. Дълбочината на дупките е 8-10 см. На дъното на всяка дупка се поставя малко хумус, семенният материал се поставя с кълновете нагоре и се поръсва с дървесна пепел.

Допълнителни грижи

Грижата за културата е проста и се свежда до стандартни процедури. Това е още една причина, поради която фермерите предпочитат да отглеждат картофи Desiree в индустриален мащаб. Отнема малко време и усилия, но резултатът надхвърля очакванията.

Поливане

Сортът не се нуждае от често поливане. Не се страхува от суша, но не понася висока влажност. Поливайте обилно само в знойни и горещи дни - влагата е необходима за пълното образуване на грудки.

справка. Най-добрият вид напояване е капковото напояване. Водата отива директно към кореновата система, без да повишава нивото на влажност в леглата.

Разхлабването е важно за подобряване на дишането. Кислородът е необходим за живота на растенията.

Тъй като плевелите растат, се извършва плевене. Плевелите са сериозна заплаха за здравето на разсада. В тревата се размножават множество вредители и гъбични спори, които впоследствие се разпространяват върху картофи и други култури.

След плевене леглата се мулчират с торф, сухи дървени стърготини или слама. Мулчирането предпазва насажденията от земни вредители и предотвратява растежа на плевелите.

Подхранването се извършва два пъти на сезон. Почвата от редовете се нагребва върху растенията с мотика. Процедурата предпазва клубените не само от слънчева светлина, но и от проникването на опасни вредители като телени червеи.

Хранене

Както бе споменато по-рано, торенето значително влияе върху плододаването, увеличавайки количествения показател. Торенето на почвата започва по време на копаене, през есента и пролетта. Хумусът и пепелта се добавят към почвата, повишавайки нейната хранителна стойност.

След засаждане на картофи, след две седмици, разсадът се захранва с азотни вещества, за да се увеличи зелената маса.

Второто торене се извършва по време на цъфтежа. Наторете с органична материя – птичи тор в съотношение 1:10.

важно! Ако се разреди недостатъчно, силна концентрация на органични съединения ще причини изгаряния на корените.

1-2 седмици преди началото на плододаването картофите се подхранват с пълен минерален комплекс с добавяне на калиев сулфат. Органичните торове се добавят към силно кисела почва, тъй като, за разлика от минералите, органичната материя се абсорбира по-добре в кисела среда.

Борба с болести и вредители

За да се избегне късна болест, насажденията се напръскват с препарати, съдържащи мед. Освен това абсолютно всички растения в обекта са третирани. Късната болест е гъбична болест и когато засяга една култура, гъбичните спори бързо атакуват други разсад. Болестта се разпространява бързо, унищожавайки до 70% от всички насаждения.

Оптималните условия за развитието му са висока влажност, съчетана с висока температура. Ето защо е важно да се контролира нивото на влага в леглата. Умереното поливане, системното разхлабване и торенето също се считат за предотвратяване на заболявания и повишаване на имунитета на разсада.

Когато са засегнати от късна болест, болните растения се унищожават, а останалите насаждения се третират с "Фитоспорин". Това лекарство принадлежи към контактните фунгициди и изпълнява превантивни и терапевтични функции.

Препарати като Medvetox и Prestige ще помогнат за защитата на разсада от насекоми вредители, по-специално къртица и колорадски бръмбар. Гранулите Medvetox се заравят на няколко сантиметра в земята, тъй като щурецът живее под земята и уврежда кореновата система.

Лекарството "Престиж" се използва срещу колорадския бръмбар, ако в леглата има много вредители. Когато броят им е малък, насекомото се събира на ръка, като внимателно се оглеждат растенията от всички страни.

Събиране, съхранение и използване на реколтата

Първите грудки узряват до средата на лятото, но масовата реколта настъпва през септември. Два дни преди прибиране на реколтата върховете се косят. Не е препоръчително да го оставяте на полето, тъй като в него могат да останат вредители, които могат да навредят на клубените.

След изкопаване на картофите от земята, те се оставят на слънце за няколко часа, за да изсъхнат. Ако слънцето е ярко и жарко, трябва да се осигури навес.

След изсушаване картофите се поставят в дървени кутии и се изпращат в сухо, хладно помещение за по-нататъшно съхранение. Използват се и за транспортиране на всякакви разстояния.

Благодарение на отличния си сладък вкус и неводниста структура, картофите се използват по различни начини в кулинарията: печени, кипене, пържени, задушени с други зеленчуци и месо и използвани като пълнеж за пайове. Трохливостта на зеленчуците ви позволява да получите вкусно и ефирно пюре.

В допълнение към домашната кухня, картофите се използват в масово производство за приготвяне на полуфабрикати и чипс.

Предимства и недостатъци на сорта

Desiree има следните предимства:

• лекота на грижа;
• устойчивост на много заболявания;
• повишена производителност;
• адаптация към суша;
• високи вкусови качества;
• отлична транспортируемост;
• дългосрочно съхранение;
• запазване на генофонда;
• възможност за бързо изпълнение;
• универсалност в готвенето.

Недостатъците включват чувствителност към късна болест и лоша толерантност към излишната влага.

За кои региони е най-подходящ?

Сортът картофи Desiree може да расте в цялата Руска федерация. Но картофите радват жителите на южните райони с най-богато плододаване.

Отзиви

Положителната обратна връзка потвърждава надеждността на културата. Много градинари го предпочитат, въпреки разнообразието от сортове.

Владимир, Москва: „След като прочетох за увеличения добив, първо си помислих, че културата е от фуражните. След като се запознах по-подробно с характеристиките, разбрах, че това е трапезен сорт. Опитах го в градинските си лехи същата година. Реколтата беше добра. Картофите са качествени и вкусни. Мисля да го отглеждам за продажба. Има добро търсене на тези зеленчуци.”

Елена, Саратовска област: „Харесвам тези картофи заради техния сладък, богат вкус. Рохкостта му е умерена, готвя всякакви ястия, добра е в печене, варене и пасиране. Правя и салати през зимата. С майонеза картофите са особено приятни с вкуса си.

Прочетете също:

Какви са ползите от картофения сок за косата и как да го използвате правилно.

Сортът картофи Lasunok е обичан от фермерите заради лекотата на грижа и производителността.

Непретенциозен сорт картофи в средата на сезона „Ирбитски“.

Заключение

Сортът картофи Desiree се характеризира с повишен добив, устойчивост на много опасни заболявания, проста селскостопанска технология и повишено търсене на пазарите. Картофите се търсят в частни домакинства и в големи преработвателни предприятия.