Трябва ли да откъсна долните листа на зелето?

Докато зелето узрява, някои производители на зеленчуци обират долните му листа. Много хора не споделят този подход, тъй като тази част от растението се използва и за храна и се събира с останалата реколта. Премахването на листата помага да се подобри качеството на главата в някои случаи, които ще разгледаме подробно по-долу.

Трябва ли да откъсна долните листа на зелето?

Главата зеле узрява правилно благодарение на полезните вещества, които се намират в долната част. След отстраняването му, културата започва да расте отново, така че зеленчукът спира да расте за известно време. Малко покритие на дъното предпазва от навлизане на патогени в растението.

Долните листа на зелето се отстраняват в следните случаи:

• профилактика и лечение на заболявания;
• предотвратяване на разпространението на вредители;
• увеличаване на периода на зреене при ранните сортове;
• предотвратяване на гниене и напукване;
• с рехава зелева структура;
• когато растенията са гъсто засадени;
• за увеличаване на теглото на главите зеле.

При съдова бактериоза растенията започват да умират отдолу. Някои градинари погрешно смятат, че след отстраняване на листата болестта ще изчезне, но това не е достатъчно. Когато премахва долната част за превантивни цели, зеленчукопроизводителят прави зелето по-уязвимо.

При вредителите ситуацията е различна. Например зелевата муха прикрепя яйца към долните листа, които е най-добре да откъснете и изгорите. За пълно унищожаване на вредители се използват допълнително инсектициди (например Actofit).

внимание! Не се препоръчва предварително да се отървете от долната част на зеленчука. В този случай насекомите ще снасят яйца в друга част на главата на зелето.

Неопитните градинари се опитват да забавят растежа на ранните сортове, като откъсват листата. Този метод не е подходящ за тези цели: зелето не само спира да се развива, но става по-податливо на болести. За да увеличите периода на зреене, е по-добре да разкъсате кореновата система, като повдигнете и завъртите главата на зелето около оста си с 50-70 °.

Но отрязването на листата, за да се предотврати гниенето, наистина работи. Когато почвата се наводни, зеленчуците често започват да гният. За да се предотврати разпространението на процеса, повредената част се отрязва.

Процедурата се извършва и за да се гарантира, че главата на зелето не презрее и не се напука. Извършва се, когато зелето достигне оптимална зрялост. Това ще забави развитието само за известно време.

Ако структурата на кочана е рехава, се извършва и тази процедура. Полезните вещества продължават да се натрупват в долните листа. В този случай те се пренасочват по-високо в завода. Въпреки това, най-добрият начин да се справите с разхлабването е прилагането на тор.

Някои летни жители погрешно смятат, че откъсването на долните части на зелето ще увеличи неговия размер и тегло. Напротив, тази процедура значително забавя развитието на растението и ако приберете реколтата от градината заедно с листата, главите на зелето ще продължат да растат по време на съхранение. В някои случаи наддаването на тегло е до 15%.

Ако засаждането е твърде гъсто, отстраняват се само най-големите листа, които пречат на съседните растения.

Процедурата не се провежда в следните случаи:

1. Преди да се появи яйчникът. За да се образува кочан в розетката, трябва да има поне 7 листа. Ако отрежете няколко от тях от самото начало, яйчникът ще се образува много по-късно.
2. След прибиране на реколтата, при условие че долният слой не е повреден от болести или вредители.

Кога да премахнете долните листа на зелето

Долната част се отрязва не по-рано от края на август. По това време той вече не е толкова важен за развитието и нормалния растеж на главата на зелето.

важно! Ако се открият признаци на заболяване или увреждане от вредители, процедурата се извършва по-рано. Събраните отпадъци трябва да се отстранят от градинското легло и да се изгорят.

Всички действия се извършват само в слънчев и сух ден, така че увредените зони да изсъхнат бързо.

Резитба през есента

Важно е да направите подрязване, така че растението да издържи минимален стрес, в противен случай съществува висок риск от увреждане на реколтата и липса на висококачествена реколта.

Как да премахнете долните листа:

1. Изберете сух ден.
2. Препоръчително е да не откъсвате долната част, а внимателно да я отрежете с остър и дезинфекциран нож.
3. Веднага поръсете всеки разрез с дървесна пепел. Това ще попречи на бактериите и вирусите да проникнат в растителните тъкани.
4. Допустимо е премахването на не повече от 1 лист за 1 седмица. Старият разрез трябва да бъде напълно излекуван, преди да се отстрани следващият.

Здравето и броят на листата на стъблото влияят върху обема и качеството на реколтата, така че те се режат само когато е абсолютно необходимо. Ако се спазват правилата за подрязване, растението ще претърпи минимални щети, но ще има щети.

Ако е обрязан листата са здрави, обикновено се използват като храна за добитък. Зелето съдържа много витамини, които са особено важни през есента. Долната част на зеленчуците е подходяща за зайци, кози, крави и птици.

Грижи след отстраняване на долните листа

След резитбата не се препоръчва поливането на зелевите лехи през първите 2-3 дни. Поради влагата започва активен поток от сок, което се отразява негативно на скоростта на изсъхване на разфасовките.

За да подобрите вкуса на зелето и да увеличите срока му на годност, през септември се прилагат фосфорно-калиеви торове. За 10 литра вода разредете 2 супени лъжици. л. съоръжения. В резултат на това листата ще станат по-плътни, което ще спаси главите на зелето от гниене.

Все още активен през топла есен листна въшка. Важно е постоянно да наблюдавате външния му вид. За да се отървете от този вредител, използвайте сапунен разтвор: разредете 40 g сапун на 1 литър вода. След обработката всичко се поръсва с пепел.

През есента нанасят най-много щети охлюви. Срещу тях се използва гасена вар: 50 g прах се разпръсква на 1 m².

Това е интересно:

Защо листата на зелето пожълтяват и какво да правя с това

Защо листата на зелето станаха лилави и какво да правя с това?

Нека да разберем дали има нишесте в зелето и какви са ползите и вредите от нишестените зеленчуци

Заключение

Зеленчукопроизводителите имат противоречиви мнения относно премахването на долните листа на зелевите кочани. Някои твърдят, че това предпазва растенията, други твърдят, че вреди на реколтата. Само едно е ясно: премахването на долните листа е полезно, когато зелето е заразено с болести или нападнато от вредители.