Биологичните особености на граха, които е по-добре да се познават
Грах – земеделска култура, отглеждана в Русия, Беларус и Украйна. Това е популярна култура сред градинарите, въпреки факта, че е малко взискателна към почвата. Но има много възможности за кулинарни експерименти. В допълнение, растението украсява градинския парцел. В тази статия ще говорим за граха като растение, неговата структура и климатични „предпочитания“.
Ботаническо описание
Грахът е едно от най-бързо узряващите бобови растения. Вегетационният период варира от 65 до 140 дни. Самоопрашването обикновено се случва по време на фазата на затворен цвят. Но в години със сухо, горещо лято се появява открит цъфтеж и се извършва кръстосано опрашване. Цъфтежът продължава 10-40 дни.
Животът на растението е разделен на четири етапа: издънки, бутонизация, цъфтеж и узряване. Последните два етапа имат ясно ниво. Тоест цъфтежът и появата на плодове започват от дъното на стъблото, като постепенно се придвижват към върха. Също през този период се наблюдава максималното количество зелена маса.
Фази на растеж и етапи на органогенезата
Грахът има осем фази на растеж.
| Фази | Етапи на органогенезата и водещи процеси | Формиране на елементи на производителност |
| Покълване на семена | I — конусът на растежа не е маркиран | Брой растения на площ |
| Стреля | II - разграничаване на конуса на растеж, полагане на листа и странични аксиларни пъпки | Характер на растението - височина, разклонение |
| Стрелба | III - увеличаване на размера на конуса на растежа, образуване на листа върху издънката
IV - образуване на прилистници и цветни туберкули V—диференциране на органите на цветето VI - образуване на поленови майчини клетки VII - интензивен растеж на стъблото и всички елементи на цветето. |
Брой зърна |
| Пъпкуване | VIII - продължаване на растежа на цветните елементи, начало на оплождането | Брой семена на боб |
| Блум | IX - завършване на оплождането, начало на растеж на плода | Брой семена на боб |
| Образуване на лопатката | X - формиране и продължаване на растежа на плода | Размер на семето |
| Наливане на семена | XI - растеж на семена, натрупване на асимилати | Размер на семето |
| Узряване на семената | XII - превръщане на хранителните вещества в резервни | Размер на семето |
Изисквания към светлина и топлина
Грахът е много светлолюбива култура, при липса на слънчева светлина той изпитва потисничество. Следователно растението трябва да се отглежда на открито място без сянка от сгради или други растения. При което леглото трябва да бъде добре защитено от вятъра.
Грахът започва да покълва при температура 1-2 градуса. Вегетативните органи се формират по-добре при 12-16 градуса. Най-благоприятният температурен диапазон е 5-19 градуса. Но грахът може да издържи и на студове до минус 8.
Изисквания към влага
Грахът също е много взискателен към влагата. С нарастването на растението се увеличава и нуждата от вода. Недостигът му намалява продуктивността, а излишъкът удължава вегетационния период. Достатъчното количество вода прави стъблото здраво, а многобройните плодове сочни.
Най-добрата влажност на почвата за граха е 70-80%. Най-чувствителният период към количеството влага е цъфтежът и образуването на плодове.
Най-добре е да поливате граха си веднъж или два пъти седмично. Поливането трябва да е обилно - 10 литра на квадратен метър. При горещо и сухо време количеството вода може да се увеличи до 15 литра.Поливането трябва да се извършва с помощта на лейка с цедка, така че водата да се разпределя равномерно по повърхността. След поливане е препоръчително да разхлабите почвата между редовете.
Изисквания към почвата
Грахът се нуждае от балансирани почви – без излишък на азот, но с умерено количество минерали. За граха е подходяща плодородна почва с неутрална киселинно-алкална реакция. Близостта до подземни води или подкиселени почви няма да е от полза за растението.
Морфологичен строеж
Грахът принадлежи към семейство Бобови (Fabaceae). Най-често срещаният вид е обикновеният грах (Pisum sativum). Нека разгледаме неговата структура.
Кореновата система
Коренът има вид на кран и прониква в почвата на дълбочина около 1 метър. По корените има нодулни бактерии, които абсорбират азота от въздуха и го превръщат в съединения, достъпни за растението.
Структурата на корена на граховия разсад е много проста. Първо се оформя един прът без никакви допълнителни разклонения. С течение на времето на корена растат допълнителни образувания.
Стъбло и листа
Стъблото на растението е тревисто, кръгло, кухо отвътре. В повечето случаи квартира. За грах са монтирани специални опори, към които те се придържат с пипала и растат нагоре. Дължината на стъблото може да достигне два метра.
Листата са перести - две срещуположни. Листът завършва с жило. Листата са с яйцевидна форма. Зависи от разновидности, върхът на листа може да бъде заоблен или заострен. Листните жилки на граха са мрежести. В основата на всеки лист има по два полусърцевидни прицветника. Тяхната роля е същата като тази на листата – фотосинтеза. Разположението на листата е правилно.
Цветя
Цветя от типа молец.Съцветието на граха е съцветие, състоящо се от един или два цвята. Цветовете са двуполови, самоопрашващи се. Цветът на цветята на грах обикновено е бял, светло жълт или светло розов. По-рядко - червеникаво или лилаво. Цветовете имат 10 тичинки и 1 плодник. 9 тичинки растат заедно и обграждат плодника, докато 1 тичинка остава свободностояща.
Плодът
Плодовете на граха обикновено се наричат шушулки. Шушулките се предлагат в различни форми: прави, извити, с форма на меч, с форма на полумесец и др. Дължината на зърната също варира и варира от 4 до 12 см. Едно зърно съдържа от 4 до 10 грахови зърна.
Ядат се семената – кръгли или леко ъгловати зелени образувания. Колкото и да е странно, най-сладките сортове имат набръчкани семена. Структурата на грахово семе може да се види на изображението.
Прочетете също:
Най-простите DIY препарати: съхраняване на чесън в стъклени буркани - лайфхакове и важни правила.
Нека обобщим
Грахът е култура, достойна за вашата градина. Познавайки структурните особености и изискванията на растението към климатичните фактори, ще можете да приберете голямо количество сочен зелен грах. Основното нещо е изобилие от слънчева светлина и поливане, както и инсталирането на опори, така че да могат да се прикрепят към тях пипалата на растението.