Високодобивен сорт лук "Шетана" за дългосрочно съхранение

Как да получите богата реколта от лук от малка лятна вила? Опитните фермери препоръчват да се обърне внимание на сорта Shetana MS. Тази култура е пленила много летни жители не само със своята устойчивост на замръзване и проста селскостопанска технология, но и с отличните си вкусови характеристики.

Златният лук успешно допълва всякакви салати и служи като незаменима съставка в мариновани предястия. Какви са предимствата на лука Shetan и как да го отглеждате правилно, прочетете статията.

Описание на сорта лук Шетана

Зимен лук Shetana MS (MS - устойчив на замръзване) е разработен от чешки животновъди за отглеждане в открит терен. При засаждане със семена процентът на кълняемост е по-висок, отколкото при сеитба на семена.

Справка! Комплектите са едногодишни лукчета (малки лукчета), отглеждани от семена. Можете да го отглеждате сами или да го купите в градинарски магазин.

Вписан в Държавния регистър на Руската федерация през 1998 г.

Възникване и развитие

Отглеждането на лук започва в Азия (Афганистан и Иран) преди около 4 хиляди години. Малко по-късно започват да го отглеждат в Египет, Гърция и Индия.

В Русия зеленчукът става известен през 12 век.. Оттогава той е широко разпространен и се добавя към много ястия.

Това е интересно! В Древен Рим твърдо вярвали, че горчивият вкус дава смелост, енергия и сила, затова на легионерите давали храна, която съдържала много лук, а в Древна Гърция красивият лук бил подаряван на боговете - растението било смятан за свещен.

Състав, витамини и полезни свойства

Зеленчукът съдържа:

• сапонини (сложни органични съединения от растителни гликозиди);
• различни захари (глюкоза, фруктоза);
• пектини;
• желязо;
• калий;
• флуор;
• витамини (аскорбинова киселина, токоферол);
• етерични масла (придават остра миризма поради високото си съдържание на сяра).

Наличието на желязо помага за предотвратяване или лечение на анемия. Калият укрепва сърдечния мускул, като по този начин нормализира сърдечната функция. Витамините укрепват човешкия имунитет, а лукът има антисептични и антибактериални свойства.

Период на зреене

Сортът лук Шетана принадлежи към средно ранния. При сеитба на семена зрелостта настъпва след 90 дни, при засаждане с комплекти - след 60-70 дни.

Производителност

Количественият показател е стабилен, от Q1. m реколта до 5 кг плодове. Безопасността на луковиците е на високо ниво, те се съхраняват дълго време в сухо и хладно помещение, без да губят външния вид и вкуса си.

Устойчивост на болести

Културата се характеризира с повишен имунитет към болести. Дори когато се отглежда във влажен климат, той не е засегнат от бактериално гниене. Сортът е устойчив на фузариозно гниене, но е податлив на пухкава мана.

Справка! Маната (манена) е гъбична болест, която се разпространява във всяка част на растението.

Характеристики на крушката

Кръгла форма, жълт цвят, по-близо до слама, врат със средна дебелина. Средното тегло е 70-90 g, всички плодове са подравнени, почти еднакви по размер. Вкусът е полуостър, месото е бяло, сочно.

Зеленчукът се използва универсално в кулинарията.: Консумира се пресен, добавя се към салати и топли ястия.Лукът се използва за маринати, консервиране, печене и сушене.

Това е интересно:

Как да ядем лук за отслабване: рецепти за диетични ястия

Кора от чесън: полезни свойства и методи на употреба

Климатични изисквания

Сортът се препоръчва за отглеждане в централните и южните райони нашата страна, въпреки че успешно се отглежда във всички географски ширини.

Снимката показва комплекта лук на Shetan MS.

Основни предимства и недостатъци

Положителните характеристики на културата включват:

• възможност за отглеждане от семена или sevkom;
• средно време на зреене;
• устойчивост на замръзване;
• непретенциозна грижа;
• висока производителност;
• представяне на плодовете;
• дълъг срок на годност;
• дълъг транспорт;
• възможност за разплод за продажба.

Отрицателната страна се разглежда слаба устойчивост на пухкава мана.

Каква е разликата от другите сортове

Основната разлика между Shetana и другите сортове е културата не е склонна към болтове. Прибраният лук не дава добра реколта и плодовете бързо се влошават по време на съхранение.

Характеристики на засаждане и грижи

Способността да се отглежда разнообразие по два начина увеличава търсенето сред градинарите. Културата се размножава чрез разсад и директно засаждане на семена лук в почвата.

Подготовка за кацане

Преди засяването на семето зърната се преглеждат внимателно и се избират само големи, светли на цвят и без видими повреди. След това посевният материал се дезинфекцира в слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 20 минути, след което се поставя в стимулатори на растежа, за да се подобри кълняемостта. Лекарството "Циркон" се използва като стимулант.

Комплектите лук трябва да бъдат добре изсушени и след това загрети. Държи се при температура 20°C в продължение на две седмици, след което се загрява 8 часа при температура +30-35°C.

важно! Високата температура активира процеса на растеж.

За засаждане изберете разсад с диаметър не повече от 2 см, тъй като големите луковици покълват по-бавно.

Изисквания към почвата

За да подготвите използването на почвата градинска почва, фин измит речен пясък, торф и хумус в равни количества. Речният пясък действа като набухвател, а торфът и хумусът насищат почвата с допълнителни хранителни вещества.

След смесване на всички компоненти, получената смес се залива с горещ разтвор на манган или се запарва във фурната при температура 50 ° C за 15 минути за дезинфекция.

Дати, схема и правила за засаждане

Времето за засаждане зависи от метеорологичните условия: при топло време разсадът се засажда в края на април - началото на май. По това време почвата трябва да се затопли до 13-14°C. Късната сеитба ще повлияе на добива, а сеитбата в студено време ще доведе до образуване на цветове.

Прочетете също:

Лук чесън или лук за коса - какво е чесън Rocambole?

Как расте черен пипер, неговите ползи и вреди, области на приложение

Какви са ползите и вредите за здравето от патладжаните?

Засяване на семена за разсад

Засяването на семена за разсад започва в края на март или началото на април. Подходящи са всякакви контейнери: обикновена дървена кутия или отделни контейнери.

Семената се засяват на дълбочина 1 см на разстояние 3-5 см едно от друго. Поръсете почвата отгоре, леко навлажнете с топла, утаена вода от спрей бутилка и покрийте с филм. Съдовете се оставят в помещение с температура 22-24°С.

Когато се появят издънки, филмът се отстранява и контейнерите се поставят на перваза на прозореца. Температурата се намалява до 18°C.При такива условия разсадът няма да се разтегне.

Тъй като горният слой на почвата изсъхва Разсадът се напоява с топла, утаена вода, без да се наводняват кълновете. Не забравяйте, че излишната влага води до гъбични заболявания. След всяко поливане почвата се разхлабва внимателно, за да се подобри пропускливостта на въздуха.

По време на периода на разсад разсадът се подхранва два пъти комплексни торове за разсад. Цялото торене се комбинира с поливане.

Седмица преди трансплантацията в земята, разсадът се втвърдява, приближавайки условията до уличните. За да направите това, контейнерите се изнасят на открито за няколко часа през деня.

Засяване на седла лук

Севок се засажда през пролетта или преди зимата. Зимните засаждения се извършват две седмици преди началото на замръзване. Диаметърът на луковиците не трябва да надвишава 1 см. За да се предотвратят болести и вредители, те се третират с разтвор на манган и се заравят на 4 см в подготвената почва.

Две седмици преди сеитбата почвата се разкопава и се добавя пълен набор от минерали.

Използва се за пролетно засаждане луковици с диаметър не повече от 2 см. Разстоянието между дупките се оставя най-малко 7 см, а между редовете 15-20 см. При тази схема разсадът ще получава достатъчно количество топлина и светлина и ще може да се проветрява при необходимост.

След сеитбата лехите се мулчират торф или слама и полейте добре с топла вода.

Характеристики на отглеждането

Лехите с лук се избират на слънчево място с глинеста почва. При повишена киселинност почвата се неутрализира с гасена вар или доломитово брашно. Проверете киселинността на почвата с лакмусов индикатор.

Разтворете малко пръст в чаша вода и потопете лакмусова хартия в сместа.Ако индикаторът светне в червено, това означава, че почвата е кисела, ако цветът е зелен, реакцията на почвата е в нормални граници.

Режим на поливане

Поливайте умерено, когато горният слой на почвата изсъхне., не повече от два пъти седмично. При формирането на плода поливането се увеличава, но се контролира нивото на влажност в лехите. Поливайте на корен сутрин или вечер. Две седмици преди прибиране на реколтата поливането се спира.

Разхлабване и плевене

Разхлабете леглата след всяко поливане и отстранете плевелите с корени. Запълвайки редовете, плевелите пречат на проникването на светлина, което се отразява негативно на образуването на луковици. Плевелите също вземат хранителни вещества от земята, които са необходими за пълното развитие на разсада.

Хранене

През целия вегетационен период културата се подхранва три пъти. Прилага се първото торене с азот две седмици след покълването. Азотът е необходим за растежа на зелената маса.

Хранете втори път след две седмици след първото хранене. Като тор се използва органична материя, например: птичи тор, разтвор на лопен или урея в съотношение 1:15.

Третото торене се извършва по време на образуване на плода. Използва се минерален комплекс с преобладаващо съдържание на фосфор и калий.

Борба с вредители и болести

По-често болестите по растенията възникват поради неправилна грижа, тоест в случай на неспазване на селскостопанската технология и правилата за сеитбообръщение. Шетана е податлива на мана, която се появява при висока влажност и резки промени в температурата.

При пръскане с фунгицидни препарати перата от лук не трябва да се ядат., така че градинарите използват традиционни методи за борба с болестта.Сред най-ефективните методи е третирането на растенията със суроватка в съотношение 1:10. Серумните бактерии са безопасни за хората, но вредни за гъбичките.

Луковата муха е опасен вредител, но не зрял индивид, а неговите ларви, които проникват в почвата и унищожават горната част на луковицата.

Ефективна мярка за борба с вредителя е третирането на растенията с остри миришещи отвари от мента, валериана или борови иглички.

Реколта и съхранение

Беритбата започва в началото на август, когато върховете падат на земята. Най-доброто време за събиране на плодове са сухите дни. Луковиците се изкопават от земята с лопата или вила, след което се оставят на слънце да изсъхнат. След изсушаване перата на лука се подрязват, така че дължината на шията да остане най-малко 5 см.

Лък Shetan MS запазва представянето си дълго време. При правилно съхранение в сухо и хладно помещение (при температура 16-20°C) луковиците не се развалят през цялата зима.

Нюанси в грижата за Шетана

Правилата за сеитбообръщение изискват лукът да се засажда в лехите, където преди това е бил отглеждан. култури от семейство пасленови, например: картофи, патладжани, домати.

Растежът и развитието ще бъдат значително по-лоши, ако зеленчукът бъде засаден след това краставици, аспержи или чесън. А най-добрите съседи на лука ще бъдат морковите и чушките.

Отзиви и съвети от опитни градинари

За да избегнете гъбични заболявания, съветват опитни градинари хранете насажденията от лук с инфузия на плевели, поставете леглата само на слънчевата страна и не засявайте семената твърде гъсто.

Справка! За да приготвите инфузия от плевели, залейте тревата с вряла вода и оставете за четири дни.

Градинарите, запознати с Shetana, с готовност изразяват мнението си за този сорт.

Петър, Самара: „Засаждам този сорт повече от една година.Сея севком, който купувам от производителя. Луковиците са с приятен жълт цвят, не са много големи, но ми пасват доста. Вкусът също е прекрасен, нито пикантен, нито горчив, всичко в умерени количества. Лесно е да се грижи за него и фактът, че сортът е устойчив на замръзване, е голям плюс..

Екатерина, Свердловска област: „Много добре, големи лукчета растат от комплектите. Съхранявам го в торба, на сухо място при температура 18°C. Луковиците издържат дълго време, до новия сезон на засаждане. Чудесно за салати и всякакви консерви".

Заключение

Лукът Shetana MS е отличен за пролетно засаждане и зимна сеитба. Този сорт се характеризира с гладко узряване на плодовете, добра устойчивост на болести, лекота на грижи и висока степен на плододаване.

Културата не изисква специално внимание или сложни агротехнически техники, така че дори начинаещ производител на зеленчуци може да се справи с отглеждането.