Непретенциозен в отглеждането и грижите "Многостепенен" лук

В Русия отдавна се отглежда необичаен многослоен лук. Фермерите оцениха положителните качества на тази култура, които също бяха допълнени от декоративния вид на растението. Когато решите да отглеждате този лук, вземете предвид важните нюанси на неговото засаждане и изискванията, необходими за получаване на добра реколта.

Описание

Многоетажна (рогат, египетски, ходещ, канадски, живородящ) лукът е вид многогодишно тревисто хибридно растение от семейство Лукови, всички части на което могат да се ядат.

Възникване и развитие

Въпреки името, родното място на канадския лук е Китай.. Именно оттам културата дойде в Европа преди повече от 200 години. Видът се появява в резултат на кръстосване лук лук и лук-батуна. Държавният регистър на Руската федерация включва информация за три разновидности на многослоен лук.

Създател на сортовете Ликова и Памят е Федералният научен център по зеленчукопроизводство, те са включени в държавния регистър съответно през 1987 г. и 2005 г. Създателят на сорта Челябинск е LLC NPO "Градина и зеленчукова градина", включена в държавния регистър през 2012 г.

Химичен състав, микроелементи и витамини и полезни свойства

Египетският лук съдържа:

• аскорбинова киселина;
• каротин;
• витамини В, В2, РР;
• Сахара;
• етерични масла;
• никел;
• калий;
• кобалт;
• желязо;
• цинк;
• манган;
• мед;
• бор;
• калций;
• фосфор;
• молибден;
• фитонциди.

Лукът има антивирусно и противовъзпалително действие, благоприятства храносмилателната система, повишава защитните функции на организма, насърчава производството на колаген и еластан, нормализира кръвното налягане и регенерира лигавиците.

Яденето на този зеленчук стабилизира работата на сърдечно-съдовата система и повишава тонуса на стените на кръвоносните съдове.

Време на зреене и добив

Всички сортове многослоен лук, регистрирани в държавния регистър на Русия, са ранно узрели - реколтата е готова за прибиране на реколтата 20-24 дни след масовото повторно израстване на листата.

Производителността зависи от сорта:

• Ликова - до 3,6 кг на квадратен метър. м.;
• Памет – до 3 кг на 1 кв. м., зеленина - 0,7 кг на 1 кв. м, въздушни луковици - 0,7 кг на 1 кв. м.;
• Челябинск - 1,6 кг на 1 кв. м зелени листа (един разрез), 0,6 кг на 1 кв. м. въздушни крушки.

Устойчивост на болести

Лукът има стабилен имунитет към повечето болести, характерни за културата, с изключение на мана.

Характеристики на луковицата, описание на външния вид, вкус

През вегетационния период растението образува до три цветоноса с височина 60-100 cm, които растат на слоеве и са осеяни с малки надземни луковици с тегло 15-25 g.

Всяко растение има 2-3 нива: на дъното има най-големите глави, чийто диаметър достига 3 см, на горните редове има по-малки плодове и има повече от тях.

Листата на многослойния лук са тъмнозелени, тръбести, кухи, растат до 45-55 см височина и до 2 см ширина. Луковиците са с кръгло-овална форма, покрити с кафяви, жълти или лилави люспи. Вкусът е пикантен или полуостър.

За кои региони е най-подходящ и какви са климатичните изисквания?

Ходещият лук е непретенциозен към климатичните условия и е подходящ за отглеждане във всички региони.

Основни предимства и недостатъци

Предимства на многослоен лък:

• устойчивост на замръзване;
• силен имунитет;
• липса на латентност в луковиците;
• бърз растеж на зеленина дори при липса на светлина;
• ранно узряване;
• непретенциозност;
• Възможност за отглеждане във всички региони.

минуси:

• склонност към пероноспороза;
• размножаване само по вегетативен начин;
• краткосрочно съхранение.

Каква е разликата от другите видове лук?

Основните отличителни черти на многостепенния лък:

• само този лук расте на няколко нива;
• рохкава структура на подземни луковици, които след известно време се разделят на части;
• зелените не стават груби за дълго време;
• плододаване през целия вегетационен период;
• след няколко години корените растат до 1,5 м дължина;
• Под сняг лукът издържа на студове до -45°C.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Египетският лук няма семена, така че може да се размножава само вегетативно: с подземни или въздушни луковици.

При засаждането на културите се спазват определени правила - само така може да се разчита на обилни добиви.

Подготовка за кацане

В случай на размножаване на лук с помощта на подземни луковици, обраслата майчина луковица се разделя на няколко части, като се получава посадъчен материал, готов за разсаждане в други лехи. Когато се размножават с въздушни луковици, главите се събират от втория или третия слой и се сортират по размер, тъй като нормите на сеитба и времето за прибиране на реколтата зависят от това.

Преди засаждане луковиците се накисват за 3-5 минути в разтвор на калиев перманганат за дезинфекция и след това се изсушават добре.Ако засаждането не е планирано скоро, поставете луковиците в хартиена торбичка и ги поставете на хладно място.

справка. Посадъчният материал се събира преди растението да произведе зелени стрели.

Почвата на мястото е внимателно изкопана и към нея се добавят органични (компост, хумус) или минерални торове. Ако е необходимо да се деоксидира почвата, към нея се добавят креда, гипс, вар или дървесна пепел.

Изисквания към почвата

Максимални добиви се получават в плодородна почва с добра пропускливост на влага, аерация и неутрална киселинност, например глинеста почва. В кисела почва културата не се развива добре.

Дати, схема и правила за засаждане

Има три оптимални времена за засаждане на многослоен лук:

• след прибиране на реколтата - края на август или септември;
• преди зимата - края на октомври-началото на ноември;
• ранна пролет - началото на март.

При засаждане преди зимата културата може да няма време да се вкорени преди настъпването на слана, така че леглата трябва да бъдат покрити.

Схема на засаждане:

1. Оформете редове за засаждане на площадката на разстояние 25-30 см един от друг.
2. Направете дупки за засаждане в тях.
3. Засадете луковиците в земята. Големите екземпляри се засаждат на всеки 20 см, задълбочени с 10 см. Разстоянието между средните луковици трябва да бъде 8-10 см, а дълбочината на засаждане трябва да бъде 8 см, малките глави трябва да бъдат погребани с 5 см, оставяйки 6 см между тях .
4. Поръсете луковиците с почва, полейте и мулчирайте леглата с хумус.

Характеристики на отглеждането

Мястото за засаждане на културата трябва да бъде разположено на хълм, тъй като подземните и снежните води често се натрупват в низините, което води до гниене на растенията.

Многоетажният лук може да се отглежда на едно и също място най-много пет години подред, след което лехите се сменят.

Най-добрите предшественици на лука са картофите, зелето, цвеклото и тиквичките.

Нюанси на грижите

Тази култура не изисква сложни грижи. Достатъчно е да се осигури правилното кацане поливане и торене, разхлабете почвата и не пренебрегвайте превантивното третиране на растенията срещу болести и вредители.

Режим на поливане

При благоприятни метеорологични условия поливайте лука три пъти седмично с утаена вода, загрята до около +37°C.

Разрохкване на почвата и плевене

Почвата се разхлабва 2-3 пъти на сезон - това подобрява достъпа на кислород, хранителни вещества и влага до подземните луковици. Най-често процедурата се комбинира с подрязване на зеленина или прилагане на тор.

При необходимост се извършва плевене, като се премахват плевелите от почвата, които създават засенчване, отнемат от почвата макро- и микроелементи, необходими за културата, и привличат вредители.

Топ дресинг

За интензивен растеж на зеленина се използват самостоятелно приготвени органични торове:

• разтвор на пепел – в 10 литра вода се разреждат 1,5 с.л. дървесна пепел, смесете и изсипете в бразди за напояване;
• лопен – разредете 1 литър оборски тор в 10 литра вода, оставете за една седмица, след това смесете 1 литър от получения разтвор с 5 литра вода и полейте междуредията с тази смес;
• пилешки изпражнения – смесете 1 литър птичи тор с 1 литър вода, оставете за три дни, след това разредете 1 литър от получения разтвор в 10 литра вода и залейте междуредията със сместа;
• минерален тор – разредете 60 г комплексен минерален тор в 10 л вода и с разтвора полейте почвата между редовете.

След прилагане на торене се извършва процедура за поръсване - това помага да се отмият торовете от растенията.

Борба с болести и вредители

Основната опасност за многоетажния лук е мана.. За да се предотврати развитието на болестта, растенията се напръскват с бордолезов разтвор.

От вредителите луковите мухи най-често нападат насажденията. За борба с насекомите се използват инсектицидни препарати.

Реколта и съхранение

Многоетажният лук има някои характеристики не само при засаждането, но и при прибирането на реколтата и съхранение жътва.

Как и кога да събираме

За да не се сблъскате с проблема с намаляването на броя на въздушните луковици, зелените лукове се режат максимум два пъти на сезон: приблизително 2,5 седмици след засяването на лука и 3 седмици след това.

Луковиците се берат по време на узряването на луковиците, когато главите придобият кафяв оттенък и върху тях се образува синкав налеп.

Характеристики на съхранение и запазване на качеството на сорта

Събраните луковици се преглеждат и калибрират, като някои се заделят за по-късно засаждане, други за консумация и съхранение.

Съхранявайте лука в дървени сандъци с пясък в тъмно, добре проветриво помещение с влажност 75% и температура на въздуха -3...+2°C за максимум 3-4 месеца.

Какви трудности може да има при отглеждането

Когато отглеждате египетски лук, може да срещнете някои проблеми:

• гниене на растения при висока влажност на почвата;
• бавно развитие на лук, ако са засадени в почва с висока киселинност.

Съвети от опитни градинари

Опитните фермери препоръчват:

1. Не отглеждайте този лук на едно място повече от пет сезона подред - това изчерпва почвата, което се отразява на качеството и обема на реколтата.
2. Ако растенията са умрели, свържете горните нива на гроздове и ги завържете на колчета.
3. 3-4 седмици преди засаждането на лука нанесете органични торове с високо съдържание на азот в почвата, което стимулира зеления растеж.

Отзиви за многослойния сорт лук

Прегледите на производителите на зеленчуци, които могат да бъдат намерени на специализирани форуми, са положителни:

Вера, Грозни: «От много години отглеждам многослоен лук и не разбирам онези, които поне не са се опитали да ги засадят. Освен вкусно е и много красиво - като някакво извънземно растение. И, разбира се, неговата устойчивост на замръзване и минимални изисквания за поддръжка са завладяващи.“

Светлана, Тула: „Това определено е най-необичайният лък, който съм виждал. Един съсед ми даде многоетажни луковици преди около седем години, засадих ги и разбрах, че са мои. Харесвам неговата устойчивост на замръзване, непретенциозност и приятен вкус.

Заключение

Многоетажният лук е една от най-добрите многогодишни култури. Не изисква трудоемки грижи, подходящ е за отглеждане във всички региони на Русия, има приятен вкус, устойчив е на замръзване и болести, има необичаен, декоративен външен вид.