Solanaceae
Картофите са едни от най-честите гости на трапезата ни. За да ядете качествени зеленчуци през цялата година, е важно да ги консервирате правилно. Реколтата се съхранява не само в мазето, но и в апартамента: ...
Картофите са една от основните храни на съвременния човек. Използването му обаче не винаги носи удоволствие. Понякога продуктът влошава или дори провокира храносмилателни разстройства като диария и запек. Това е проблем...
Краста е една от най-честите гъбични инфекции на картофите. Болестта разваля не само външния вид на клубените. Качеството на вкуса се влошава и съхранението се намалява. Гъбичните спори се размножават бързо и улавят все повече и повече...
Споровете относно ползите и вредите от картофите продължават от десетилетия. Основният въпрос, който вълнува хората с наднормено тегло и тези, които искат да отслабнат, е дали могат да ядат картофи, докато са на диета. От нашата статия...
Картофите са неразделна съставка в много ястия и имат висока хранителна стойност. Въпреки че много градинари го отглеждат, не всички от тях са готови да се похвалят с богата и висококачествена реколта. Когато отглеждате зеленчук, е важно не само да спазвате...
По време на процеса на растеж и развитие картофите абсорбират много хранителни вещества. В допълнение към традиционния коренов метод на торене, градинарите извършват листно торене. Интегрираният подход повишава производителността, устойчивостта на растенията към болести...
Сулфитирането е технологична обработка на обелени картофи със специален химичен разтвор. Извършва се, за да се предотврати потъмняването на клубените, да се елиминират вредните микроорганизми и да се увеличи срокът на годност на продукта. Такива полуфабрикати се транспортират на големи разстояния и...
Избите, в които се съхраняват запасите от зеленчуци за зимата, са любими местообитания за гризачи. Те не само унищожават реколтата, но и разпространяват инфекциозни заболявания, които са опасни за хората. Гризачите се размножават бързо...
Смята се, че патладжанът е капризен и взискателен зеленчук, който се отглежда трудно. Въпреки това, спазването на правилните селскостопански техники значително опростява процеса и увеличава добива. От тази статия ще научите как безпроблемно да отглеждате...
