Възможно ли е да се ядат череши по време на бременност и как те са полезни за бъдещата майка и бебе?

През лятото, когато тялото трябва да се запаси с витамини, хората се опитват да ядат повече пресни зеленчуци, плодове и плодове. Това е особено важно по време на бременност, тъй като жената осигурява полезни вещества не само на тялото си, но и на нероденото си дете. Черешите се считат за склад на витамини и микроелементи. В тази статия ще ви кажем дали това зрънце може да се яде по време на бременност.

Могат ли бременните жени да ядат череши?

Черешите, киселото зрънце, често се желаят от бременни жени, чиито вкусови предпочитания често се променят под въздействието на хормоните. Яде се не само пресен, но и в преработен вид: правят консерви, компоти, конфитюри, пълнежи за пайове и всякакви десерти.

Черешите съдържат:

• витамини от група В, А, С, Е, РР;
• калций;
• калий;
• фосфор;
• цинк;
• силиций;
• магнезий.

Калоричното съдържание на зрънцето е само 52 kcal на 100 г. Това прави черешите отличен диетичен продукт.

Плодовете имат много полезни свойства:

• калцият укрепва костите, косата и кожата;
• Кумарините, заедно с желязото, нормализират съсирването на кръвта, предотвратявайки появата на тромбоза;
• антоцианините укрепват стените на кръвоносните съдове;
• елаговата киселина проявява антиоксидантна, противовъзпалителна и противотуморна активност;
• фолиевата киселина е необходима за здравословното развитие на нероденото бебе;
• калият участва в провеждането на нервните импулси, поддържа водния и киселинно-алкалния баланс;
• танините имат бактерицидно, противовъзпалително и стягащо действие;
• пектините помагат за прочистване на стомашно-чревния тракт (като поемат течност, те се превръщат в желе);
• органичните киселини повишават секрецията на панкреаса и нормализират храносмилането;
• Витамин С има общоукрепващо и антиоксидантно действие.

В ранните етапи

Първият триместър на бременността продължава от 1 до 13 седмица. По това време тялото на бъдещата майка наистина се нуждае от допълнителен източник на витамини, които ще помогнат за укрепване на тялото. Ето защо е препоръчително да се консумират череши ежедневно по време на бременност, ако няма противопоказания.

справка. В ранните етапи редовната консумация на череши може да предотврати токсикозата. Пресни плодове, изядени сутрин на празен стомах, премахват гаденето и повишават апетита.

Ако включите череши в диетата в разумни количества в ранните етапи, вероятността от аномалии в развитието на плода намалява. Това се дължи на наличието на фолиева киселина в зрънцето, която подпомага формирането и развитието на ембриона през първия триместър и предотвратява анемията при жените. Витамините С и група В повишават емоционалната стабилност на майката и укрепват имунната система.

През втория триместър

С началото на втория триместър бъдещата майка трябва да въведе в диетата си повече храни, съдържащи калий и калций. Те са необходими за укрепване на костната тъкан и нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. По това време е най-добре да пиете сок от череши, богат на минерали.

През втория триместър плодът активно расте, приемайки много минерали и витамини от тялото на майката. През този период жената може да изпита косопад и белене на ноктите. Черешите ще подобрят усвояването на хранителните вещества.

В по-късните етапи

В по-късните етапи тялото на жената се променя значително. Увеличаването на масата пречи на нормалното движение, а растящият плод оказва натиск върху вътрешните органи. Поради това метаболитните процеси започват да стагнират.

важно! Черешите помагат за премахване на излишната течност от тялото, намалявайки подуването.

Яденето на череши през третия триместър на бременността помага за облекчаване на запека, тъй като зрънцето има лек слабителен ефект.

Ползите и вредите от черешите за тялото на жената и детето

Благодарение на съдържанието на витамини от група В в черешите жена докато носи дете, тя е по-малко податлива на стрес. Нивото на хемоглобина й в кръвта се повишава.

Цинкът, магнезият и калцият подобряват кръвообращението и предпазват от тромбоза. Цял комплекс от минерали, съдържащи се в зрънцето, укрепва нервната система, премахва безсънието и предотвратява спазмите, които често се появяват при бременни жени.

Витамин Е в плодовете подпомага развитието и растежа на детето, повишава защитните функции на тялото на майката, проявява антиоксидантни и антихипоксични свойства.

Фолиева киселинаи има положителен ефект върху вътрематочното развитие на ембриона. Благодарение на това вещество се формира нервната тръба на детето.

Витамин А насърчава синтеза на много основни протеини.

Това е интересно:

Трябва ли да ядете арония по време на бременност?

Възможно ли е да се яде диня по време на ранна и късна бременност?

Защо жадувате за картофи по време на бременност и възможно ли е да ги ядете?

Правила за ползване

Преди да въведете дори най-здравословното зрънце в диетата на бременна жена, е важно да подготвите тялото. Първоначално консумирайте не повече от 5 горски плодове на ден.Такава предпазна мярка е необходима, за да сте сигурни, че черешите няма да предизвикат алергична реакция и няма да имат отрицателен ефект върху тялото.

След това плодовете се консумират 150-200 g пресни или 200 ml под формата на сок. Допустимо е да се пият не повече от 500 мл компот от пресни череши на ден.

По-добре е да ядете череши пресни или да правите сок от тях, въпреки че методите на консумация са много разнообразни, тъй като черешите са включени в голям брой ястия. Зрънцето се използва при:

• напитки;
• печене;
• конфитюри;
• компоти

Черешите съдържат мастноразтворим витамин А, така че могат да се ядат с извара или сметана.

Как да избираме и съхраняваме горски плодове

Зрелите плодове имат сладко-кисел вкус, костилката лесно се отделя от пулпата, няма петна или признаци на гниене.

По-добре е да купувате череши, които са набрани заедно с дръжките. Това показва, че не са били замразени. Не се препоръчва закупуването на хилави и лепкави плодове.

важно! Ако плодовете имат тъмни или сухи дръжки, те не са пресни.

Пресните плодове се съхраняват в хладилник 4 дни. За дългосрочно съхранение се замразяват:

1. Повредените и загнили череши се сортират, измиват и подсушават.
2. Поставете в пластмасови контейнери и покрийте с капаци.
3. Изпратено във фризера.

Замразените плодове остават свежи 6 месеца.

Противопоказания

С черешите, както и с останалите продукти, не трябва да се изпада в крайности. Бременността не включва консумация дори на здравословни храни в огромни количества. Това само ще навреди на бъдещата майка.

Противопоказания:

1. Алергия. Някои бременни жени изпитват алергични реакции към определени храни. В този случай е по-добре да замените черешата с друго зрънце или плод.
2. Заболявания на стомашната лигавица и проблеми с дванадесетопръстника. Зрънцето повишава киселинността, поради което има вероятност от обостряне на язва и гастрит.

Черешовите семки съдържат амигдалин, вещество, което се разлага в червата и образува токсична циановодородна киселина. При отравяне възникват неизправности в централната нервна система, бъбреците и сърцето. Затова компотите и конфитюрите със семена, които са се съхранявали дълго време, могат да бъдат опасни.

Заключение

Черешата е много здравословно зрънце, включително за бременни жени. Ако вземете предвид противопоказанията и спазвате допустимата норма на консумация, това ще бъде от полза само за майката и детето. Ниското съдържание на калории позволява плодовете да се използват за диетично хранене.