Най-добрите сортове храстов копър за получаване на богата реколта от зеленчуци

Свежият и сочен копър придава на ястията приятен аромат и ги насища с витамини. Тези зеленчуци се отглеждат в градината, на перваза на прозореца и на балкона. Копърът е непретенциозен, основното е да изберете правилния сорт и да следвате правилата за грижа. Много градинари предпочитат храст копър.

В тази статия ще разгледаме по-подробно най-популярните разновидности на това растение.

Какво е храст копър

Буш копър - популярен сорт билки, който расте в мощни и гъсти храсти, има богат вкус и тръпчив аромат. Храстовите сортове имат диаметър на розетката 50 cm, докато обикновеният копър има диаметър на розетката не повече от 30 cm.

Отличителни черти

Храстовият копър се използва активно в готвенето: сушен, замразен и яден пресен. Съдържа витамини А, С, Е, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм, укрепване на имунната система. Реколтата се прибира многократно. Лехите периодично се разреждат и страничните издънки се отрязват.

Предимства и недостатъци на храстов копър

Предимствата на храстовите сортове включват ярък и богат вкус, здравословен състав с много витамини и минерали, лекота на грижа и атрактивно представяне.

Недостатъкът е, че изисква много място, за да расте, за да образува гъсти и буйни храсти. Това е проблем за собствениците на малки градински парцели.

важно! Добив в оранжерии храстовият копър достига 5-6 кг на 1 м², в открита земя - 3 кг на 1 м².

Най-добрите сортове храст копър

Нека по-нататък анализираме най-добрите сортове храстови копъри, да разберем техните характеристики и тайните на богата реколта.

Рибена кост

Сортът се отличава с деликатни яркозелени листа, които не пожълтяват с времето и запазват своите предимства и аромат. Стъблото е плътно, издънките са дебели и здрави. Коледното дърво се отглежда под филмови покрития или на открито.

Сортът е среден сезон, узрява за 30-35 дни от засаждането. След прибиране на реколтата копърът остава мек и пухкав и е универсален за употреба. Реколтата се използва за приготвяне на подправки и билки, добавя се към мариновани и консервирани ястия.

Руски размер

Високият сорт руски размер достига 1 м височина. Диаметърът на храста е около 50 см. Розетката е голяма и мощна, листата са със средна плътност. Цветът е тъмнозелен, вкусът на копър е изразен.

Руският размер е устойчив на резки промени във времето, подходящ за отглеждане в райони с прохладно и дъждовно лято. Копърът се добавя към супи и салати, гарнитури и закуски. Приятният му вкус успешно допълва месни и рибни ястия.

важно! За да се получи богата реколта, копърът се засажда като разсад в просторни легла. Препоръчителната схема е 30х30. Семената се дезинфекцират и покълват, засяват се в подготвена хранителна почва. Поливайте разсада копър веднъж седмично с топла вода и наторявайте по желание.

кавгаджия

Популярният сорт Буян е известен със своите пухкави и дебели листа и лесна грижа. Класически зелен цвят. От появата на първите издънки до прибиране на реколтата минават 60 дни. Бере се няколко пъти, удължава се срокът на зреене. Буянът се консумира пресен, съхранява се за бъдеща употреба и се използва за приготвяне на подправки, сосове и дресинги за салати и супи.

Мораван

Моравският храстов копър се отглежда за лична употреба и продажба.Сортът има дълъг срок на годност и е подходящ за транспортиране на дълги разстояния.

Готов за прибиране на реколтата за зеленчуци след 50 дни, за подправки след 105 дни. Дължината на листата е средна, цветът е тъмнозелен, чадърите са компактни. Moravan е известен със своя висок имунитет и богат аромат на копър.

Супердукат

Ранно зреещият сорт Супердук узрява за 28-30 дни. Храстите произвеждат буйна зелена пухкава зеленина. Листата са тънки и ароматни.

Подправките се берат след 70 дни.

Сортът Супердук се отглежда в оранжерии за защита срещу болести и изменение на климата. Събира се за прясна консумация, приготвяне на подправки и туршии за зимата.

важно! Ако не се грижи правилно, Superducat често се разболява от фомоза - стъблото почернява, листата стават слаби и сухи. Гъбата засяга растенията на всеки етап от развитието. За превантивни цели градинарите прилагат торове на базата на фосфор и калий. Те укрепват здравето на растението и предпазват от гъбички. За лечение на Phoma се използва пръскане с бордолезов разтвор.

Копър

Това е разнообразие от холандска селекция, която се характеризира с големи чадъри и гъста зеленина. Копърът е средно късен, прибира се за зеленина 70-80 дни след появата на първите издънки. Височината на растението е 1,5 м, листата са тъмнозелени. Миризмата е ароматна, вкусът е приятен.

Сортът се отглежда за продажба, реколтата запазва вкуса и аромата си за дълго време. От 1 м² получавате около 2 кг ароматна зеленина, времето за прибиране на реколтата е 2 месеца. Копърът е имунитет към обичайните болести по културите.

храстовиден

Храстово узрява за зеленина за 40 дни, за билки и подправки за 80-90 дни. Листата са големи и ароматни, тъмнозелени на цвят.Храстовото растение е топлолюбиво, взискателно към състава на почвата - тя трябва да е лека, питателна и рохкава.

Височината на растението е повече от 1,5 м, розетката е компактна. Листата имат восъчно покритие, ароматът е богат поради високото съдържание на етерични масла. Сортът Буши се използва за консервиране и пълнене на ястия. От 1 м² се събират 3-4 кг.

важно! Сортът Буши не понася студ и замръзване. За да се предотврати загубата на реколта, тя се отглежда в оранжерии или филмови заслони. Копърът също реагира на липса на вода в почвата - храстите забавят растежа си, листата стават слаби и летаргични.

Чадър

Този средно ранен копър за прибиране на зеленина узрява за 30-40 дни, за подправки - за 70-75 дни. Храстите са облистени и разклонени, розетките са пухкави и мощни. Диаметърът на чадъра е около 20 см, листата са нежни и ароматни, светлозелени на цвят.

Чадърите се използват за приготвяне на кисели краставички, зелените се добавят към месни и зеленчукови ястия, за да придадат пикантен вкус и аромат. За да се получи богата реколта, леглата с сорта Umbrella редовно се разхлабват и почистват от плевели.

Гоблин

Растението е високо, достига 1,5-1,7 м. Засадено в открит терен и оранжерии с разсад или семена. Периодът от появата на първите издънки до прибиране на реколтата е 40-50 дни. Вкусът е класически, приятен и деликатен. Добивът на сорта Leshy варира от 7 до 9 kg на 1 m². Зелените се използват в пресни, сушени, замразени форми.

Алигатор

Межсезонният Алигатор узрява за 40-50 дни, подходящ за отглеждане в райони с прохладно и дъждовно лято. Има имунитет към заболявания и вредители, не изисква специални умения за грижа.

Листата са средно големи, зелено-сиви на цвят. Розетката достига 20 см в диаметър.Алигаторът е подходящ за промишлено отглеждане, може да се съхранява дълго време и е универсален за употреба.

Гурме

Сортът в средата на сезона дава първата реколта 40-43 дни след покълването на семената.

Храстите са със среден размер, корените са мощни и развити.

Розетката е насочена нагоре, листата са плътни, наситено зелени. Зелените са богати на витамини, имат приятен вкус и сочна текстура. Количеството реколта зависи от вложените торове. По-добре е да изберете оборски тор и амониев нитрат.

важно! За да се предотврати насекомите вредители да атакуват копърните лехи, градинарите препоръчват да се вземат превантивни мерки: разхлабете почвата, поливайте с инфузия на базата на дървесна пепел, напръскайте с разтвор на суроватка от спрей бутилка.

Тетра

Къснозреещият сорт Тетра узрява за 70-100 дни. Градинарите засаждат копър в разсад, за да получат най-добрия добив. Листата са големи, тъмнозелени, с лек восъчен налеп.

Сортът Тетра е устойчив на насекоми вредители, рядко боледува. Подходящ за промишлено отглеждане, понася добре транспортиране.

Ранни/средно/къснозреещи сортове

Ранно зреещите сортове са подходящи за отглеждане в Урал, Сибир и други региони с прохладно и кратко лято. Градинарите избират копър Umbrella, Superducat и Herringbone. Тези сортове узряват бързо, нямат време да се разболеят, имат силен имунитет и понасят чести дъждове и студове. Отличава се и ранозрелият сорт храст Aurora - зеленината се образува за 40 дни, реколтата се прибира 2-3 пъти на сезон.

Средносезонните сортове узряват за 40-60 дни от момента, в който се появят първите издънки. Копърът се празнува от Леши и Алигатор. Зелените имат богат вкус и силен аромат.Средно сезонният сорт Букет е популярен. Нежните и сочни листа узряват за 50 дни. Средносезонните сортове се отглеждат в региони с умерен и топъл климат: в Башкирия и Татарстан, Поволжието и страните от ОНД.

Къснозреещите сортове отнемат много време, за да придобият цвят и вкус. Средният период на зреене е 60-100 дни. Сортовете Тетра, Руски гигант и Салют са подходящи за приготвяне на подправки и подправки. Късният храстов копър е взискателен към климатичните условия и почвените условия, така че се отглежда на плодородни земи: в Московска област, Краснодарска област, Воронежска област.

Декоративен храстовиден копър

Декоративните растения включват високи растения с буйна зеленина: копър, гоблин, храст. Те не само произвеждат реколта от пресен и здрав копър, но и украсяват района. Засаждат се по периметъра на градината на разстояние 40-60 см едно от друго.

За да се получи богата реколта, мястото, където се засажда копърът, се променя всяка година. Най-добрите предшественици са зеле, картофи, домати. Не се препоръчва да засаждате копър след лук, магданоз и други билки.

Отзиви

Какви храстови сортове копър предпочитат домашните градинари? Нека да разгледаме няколко отзива:

Мария, Краснодар: „Оценявам храстовия копър за лесната му грижа и наситения, апетитен цвят. Копърът ще украси всяко ястие - било то супа, гарнитура или салата. Харесвам сорта Umbrella, има сочен вкус и приятен аромат. Засаждам този копър вече трета година и съм много доволен от реколтата.

Евгений, Уфа: „Миналата година засадих сорта Алигатор. Засадих разсад, дезинфекцирах семена и подготвих леглата. След 2 седмици обаче забелязах бяло покритие по листата - това беше брашнеста мана. Той излекува болестта, но част от реколтата умря.За следващото засаждане ще избера сортове, които са по-устойчиви на болести.”

Анна, Московска област: „Любимите ми сортове храстовиден копър са Dill и Moravan. Зелените са ароматни и ароматни, наситено зелени на цвят. Използвам го за приготвяне на зимни салати.

Заключение

Буш копър се отглежда във всички региони. Сортът се избира въз основа на времето на зреене, устойчивостта на замръзване и дъжд. За южната част на Русия са подходящи къснозрели и среднозрели сортове, те са взискателни към почвата и грижите.

В Урал и Сибир копърът се отглежда с имунитет към болести и вредители. Зелените се използват пресни, сушени и замразени за по-дълго съхранение. Свежият и ароматен копър върви хармонично с месни, рибни и зеленчукови ястия. Използва се за осоляване и ецване за зимата.