Инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на копър в оранжерия през цялата година

Копърът е една от онези зеленчуци, които с удоволствие ядем през цялата година. Яркият аромат на това растение се придава от етеричното масло, съдържащо се в стъблата, листата и семената. Ароматните клони се добавят към салати, първи и втори ястия, използвани при зимни консерви, замразени, осолени и изсушени. Ароматната подправка е добра във всякаква форма.

За разлика от други видове зеленчуци, копърът е изненадващо непретенциозен. През лятото расте добре както на слънчеви места, така и на сянка, а през зимата в оранжерийни условия. В тази статия ще ви разкажем как да отглеждате копър в оранжерия и на какви нюанси трябва да обърнете внимание.

Отглеждане на копър в оранжерия през цялата година

Отглеждането на копър в оранжерия не е трудна задача. В защитена почва расте дори в суровия сибирски климат. За да съберете богата зимна реколта, вземете предвид следните характеристики:

• при засаждане на копър в оранжерия или оранжерия през зимата, семената се заравят на 1,5-2 см в земята;
• допълнителни сеитби се извършват на всеки 2-3 седмици, за да се осигурят постоянни нови издънки;
• Периодично се прилагат торове върху почвата;
• Почвата в оранжерията редовно се навлажнява и разхлабва.

Копърът не е придирчив към почвата. За отглеждане са подходящи обикновени почви, песъчливи и глинести. Но ако искате да отглеждате подправки в големи количества, почвата трябва да се подготви.

Интересен факт. Руският поет и писател Николай Некрасов обичал да подправя с копър всички супи, които ядял.

Лехата с копър се изкопава през есента и се наторява с хумус. Преди сеитба се прилагат минерални торове. Копърът расте добре в почва с неутрална киселина. Когато се засаждат в алкална почва, зелените често се разболяват и се развиват слабо.

Копър в оранжерията през зимата засадени в земята само ако земята не замръзва през студените месеци. В противен случай семената се засаждат в дълбоки сандъчета, пълни с пръст. В кутиите предварително се правят отвори за оттичане на водата.

важно! При недостатъчно поливане, копърът започва да цъфти. Поради това количеството полезна зеленина на храста намалява.

В оранжерията за копър поддържайте температурата на въздуха най-малко +15˚С. Почвата се навлажнява редовно. За напояване използвайте само топла вода.

Копър се отнася до светлолюбиви растения. Липсата на слънце през зимата се компенсира с изкуствено осветление. Оптималната продължителност на дневната светлина за зеленина е най-малко 12 часа.

За справка. През зимата насажденията от копър в оранжерията получават допълнителна светлина. При липса на светлина зеленината ще стане бледа и храстите няма да бъдат буйни.

Подходящи сортове

Успехът до голяма степен зависи от правилния избор на семенен материал. По-добре е да се даде предпочитание сортове копърустойчиви на недостиг на слънчева светлина.

Сортовете, отглеждани от руски животновъди, са добри за оранжерии: Анкер, Алмаз, Севастополски, Чадър, Гренадир, Карусел, Преображенски, Иней, Макс, Кутузовски. Те растат бързо, произвеждат голямо количество буйна, ароматна зеленина без излишно „цъфтеж“.

Според периода на зреене Зелените копър се разделят на ранозреещи, среднозреещи и къснозреещи.

Ранно зреещи сортове

Ранно зреещите сортове дават първите млади зелени в рамките на 35-45 дни след покълването на семената.Вярно е, че храстите на ранозреещия копър не са толкова буйни, колкото тези на къснозреещия. Освен това ранният копър цъфти бързо. Чадърите се появяват след образуването на 4-6 листа.

Ранен копър Препоръчително е да отглеждате, за да получите първата зеленина през пролетта, за събиране на семена и сенници за консервиране. За отглеждане в оранжерии през зимата е по-добре да изберете средно- или къснозреещи сортове.

Популярните ранни сортове включват Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.

внимание! Ранният копър образува съцветие веднага след образуването на стъблото. На храста се образуват не повече от 4-6 листа.

Средно сезонни сортове

В разновидностите на тази група образуването на стъблото става 45-50 дни след поникването. На копърните храсти се образува голямо количество зеленина - до 10 листа.

важно! Средносезонните сортове ви позволяват да съберете значителна реколта от зеленина за кратко време.

Тази група оптимално подходящ за търговско отглеждане зелен копър в защитена земя. Сред сортовете в средата на сезона са известни като Amazon, Abundant-leaved и Umbrella.

Късно зреещи сортове

Тези сортове се отличават с мощна, добре разлистена розетка. На стъблото има повече от десет листа. Поради непосредствената близост на междувъзлията, късните сортове се наричат ​​още храстови сортове.

важно! Късните сортове дават максимален добив, но за него ще трябва да изчакате два месеца или повече. От засяването на семената до прибирането на първата реколта минават 55-75 дни.

Отглеждането на късен копър в оборудвани оранжерии ви позволява да събирате пресни билки през цялата година.

Популярните късни сортове включват Буян, Алигатор, Модели, Кибрай, Поздрав.

Необходимите условия

Преди да започнете да отглеждате копър в оранжерия през зимата, в него се създават определени условия.

Първият е температурата.Минималната температура, необходима за зелен растеж, е +15˚С, оптималната температура е +20˚С. Ако през нощта стане студено, растенията ще умрат.

съвет. Инсталирайте термометър в оранжерията и проверявайте показанията ден и нощ.

За поддържане на температурата се използват нагреватели. Тази опция е подходяща за оранжерия или оранжерия от поликарбонат.

По-достъпен вариант – периодично поливайте земята под кутиите с вряща вода. В малка сграда допълнително се монтират контейнери с топла вода. Те затоплят добре въздуха. През нощта оранжерията се покрива с изолационен материал, за да се намалят топлинните загуби.

За бърз растеж копърът се нуждае не само от топлина, но и от светлина.. Културата се нуждае от дълга дневна светлина. През зимата се стъмва по-рано и светва по-късно, затова осветлението се удължава изкуствено с 6-7 часа.

Лампите се включват три часа преди изгрев и още три часа след залез. Използва се светлина от лампи с нажежаема жичка или дневна светлина. Лампите се поставят на разстояние 50 см от растенията. Между тях се поддържа разстояние от 1 m.

През зимата копърът не се отглежда на открито. Въпреки затоплянето остава възможността за замръзване на почвата при студове. Използвайте сандъчета с дълбочина най-малко 20 см. Пълнят се с пръст и се поставят на рафтове или маси. На дъното се правят дупки за оттичане на излишната вода и вентилация на кореновата система на растенията.

Може да бъде полезно:

Как бързо да покълнете семена от копър

Защо копърът пожълтява в градината?

Инструкции за отглеждане на копър в оранжерия

Технологията за отглеждане на копър в оранжерийни условия се състои от няколко етапа.

Подготвителен етап

Първи етап се състои от подготовка на почвата и семенния материал. Копърът расте добре в плодородна, лека почва.Подготвените контейнери се пълнят с почва, смесена с хумус и минерални торове.

Семената се приготвят малко преди сеитбата. Първо се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат, след това се измиват с чиста вода и се накисват за няколко дни.

внимание! Семената на копъра са покрити със защитен слой от етерично масло. Накисването преди засаждане го отслабва и подобрява покълването.

Правилно пасване

Подготвените кутии се пълнят с пръст. Преди засяването на семената почвата е добре навлажнена и изравнена. На повърхността на почвата направете канали с дълбочина 2 см, поддържайки между редовете 20 см. Накиснатите семена се поставят в тях и се поръсват с рохкава почва, като се уплътняват малко. Не поливайте културите, в противен случай семената и водата ще отидат по-дълбоко в почвата, отколкото е необходимо.

Допълнителни грижи

По-нататъшната грижа за насажденията от копър се състои от: редовно поливане, разхлабване на почвата и премахване на плевелите, прилагане на торове.

Поливайте копъра с топла вода. Преди да се появят първите издънки, е важно да се гарантира, че почвата не изсъхва. След поливане почвата се разхлабва, като се отстраняват плевелите по пътя.

При отглеждане на копър както на закрито, така и на открито, важно е да не забравяте за навременното прилагане на торове. Пикантните зеленчуци растат бързо, така че торенето се прилага при подготовката на почвата или преди засяването на семена директно в браздите. Като тор се използва суперфосфат или "нитрофоска".

Възможни трудности

Копърът е непретенциозна култура, но с нея могат да възникнат трудности.. Те са свързани с увреждане на насажденията вредители и болести. Нека ги разгледаме по-подробно, както и методите за превенция, контрол и лечение.

Брашнеста мана

Причината за инфекцията е гъбичка, която се разпространява в оранжерии поради плевели. Зимува върху растителни остатъци, плевели и диви сенниковидни.

Първият признак на заболяването е бяло покритие, което съдържа спори. В напреднали случаи гъбата обхваща всички надземни части на растението. Засегнатите зелени губят вкуса и аромата си.

Ако се открие проблем, засегнатите части на храста се отстраняват. Останалите растения се напръскват с калиев перманганат, медсъдържащи препарати или смес от антибиотици терамицин, пеницилин и стрептомицин в равни пропорции.

Гъба копър ръжда

Заболяването се проявява под формата на кафяво-жълти петна. За профилактика семената се накисват в гореща вода преди засаждане. След това се охлажда в студена вода и се изсушава. Заболяването се лекува чрез пръскане с 1% бордолезов разтвор три пъти месечно.

пухкава мана

Гъбата се развива върху листата и стъблата на копър във влажна, топла среда.. Външната страна на листата, чадърите и издънките пожълтява и след това потъмнява. На обратната страна се появява белезникав налеп. Болестта се разпространява чрез заразени върхове, семена и плевели.

Пероноспорозата се третира чрез пръскане с 1% разтвор на колоидна сяра или разтвор на сода и сапун (20 g сапун и 25 g сода на 5 литра вода). Превантивно лехите се напръскват с 1% бордолезов разтвор.

Листна въшка

Това са основните вредители на копъра. Помага в борбата с тях пръскане с инфузии на доматени и картофени върхове с добавяне на сапун за пране.

Чадър молец

При нападение от чадърников молец копърът се изкопава и изгаря.. Вредителят яде семена от копър, заплитайки пъпките. Като превантивна мярка от района се премахват диви чадърови растения, върху които живеят паразити.

Реколта и съхранение

Копърът дава отличен семенен материал. В зависимост от отглеждания сорт семената узряват през юли-септември. Готовността на реколтата от семена се оценява по цвета на чадърите. Когато покафенеят, изсъхнат и се втвърдят, започнете да събирате.

Съцветията се отрязват, като се оставя част от стъблото с дължина около 10 см. Чадърите се събират на китки, връзват се и се сушат на сухо и тъмно място. Препоръчително е гроздовете да се окачват на конци със съцветията надолу.

Целогодишно отглеждане на копър в оранжерия като бизнес

За собственици на една или повече оранжерии отглеждането на пикантни билки за продажба е добра инвестиция. При правилен подход този вид бизнес носи осезаема печалба с минимални средства.

Успех в отглеждането на копър за търговски цели поради следните фактори:

• свежите билки са търсени през цялата година;
• цената на младата зеленина е висока, от късна есен до ранна пролет;
• културата е непретенциозна;
• копърът е устойчив на болести и вредители;
• за търговско отглеждане можете да използвате оранжерия в собствената си градина, която е празна през зимата;
• стартирането на бизнес изисква минимални инвестиции.

Има много положителни страни. Но струва си да оценим трудностите. Първо, нарязаните зеленчуци не издържат дълго. Второ, през зимата растенията трябва да бъдат осигурени с допълнително осветление. И трето, в студено време оранжерията трябва да се отоплява.

Заключение

Копърът е здравословна и вкусна билка, която идеално допълва вкуса на различни ястия. През зимата подправката лесно се отглежда в оранжерия. Основното е да осигурите на растенията достатъчно светлина и топлина. С правилния подход отглеждането на копър в защитена почва може лесно да се превърне в печеливш бизнес.