Хибридна диня “Каристан” с големи и сладки плодове

Доскоро се смяташе, че дините са много капризно и топлолюбиво зрънце. Те се отглеждат само в южните райони. За жителите на други райони шансовете да изчакат плодовете да узреят бяха близки до нула. Всичко се промени с развитието на нови издръжливи сортове и хибриди. Сред тях е студоустойчивата каристанска диня, която дава култури в почти всяко кътче на страната ни.

Описание на динята

Този ранозрял хибрид е отгледан от холандски специалисти само преди няколко десетилетия. В Русия Каристан започва да се тества през 2007 г., а от 2012 г. е официално одобрен за отглеждане на открито в района на Волга, Урал и други райони.

Пулпът на плода е необичайно сладък и сочен. Ранната зрялост на хибрида елиминира използването на торове, съдържащи нитрати и други химични съединения, опасни за здравето.

Каристан f1 е подходящ за промишлено отглежданеи за лична консумация.

Отличителни черти

Характеристики на хибрида:

• продълговати плодове с удължена елипсовидна форма със сочна каша, необичайно сладък вкус за тези, отглеждани в средната зона;
• плодовете имат време да узреят 65-70 дни след засаждането на семената в земята;
• Каристан понася добре прохладните лета, за разлика от други сортове.

Последните две свойства ви позволяват да отглеждате дини в райони с кратко и прохладно лято без използване на оранжерии.

Състав и свойства

Въпреки сладостта си, динята е нискокалорична (27 kcal на 100 g), така че се включва в диетичните дажби.

Хранителна стойност на пулпа на 100 g:

• протеини - 0,7;
• мазнини - 0,1;
• въглехидрати - 5,8;
• диетични фибри - 0,4;
• вода - 93.

Плодовете са богати на витамини А, С, група В и минерали (калий, натрий, магнезий, фосфор, калций).

Ползите от динята:

• нормализира функционирането на нервната система;
• подобрява мозъчната дейност, паметта;
• нормализира сърдечния ритъм;
• има диуретично и слабително действие;
• възстановява водния баланс на тялото, премахва дехидратацията;
• бори се с високия холестерол;
• премахва токсините;
• използва се в домашната козметология за грижа за кожата.

Дините, третирани с химически торове, причиняват основната вреда на тялото. и съдържащи нитрати. Те са тези, които предизвикват отравяне. Консумацията на сочни плодове е ограничена при диабет, уролитиаза, стомашно-чревни проблеми и деца под 3-годишна възраст.

За други сортове и хибриди на диня:

Популярна диня "Crimson Sweet": плюсове, минуси и отглеждане

Ултра-ранна диня „Бедуин f1“ за централна Русия

Хибрид "Атаман" с гигантски плодове и уникален вкус

Характеристики

Формата на плода е овална или продълговата. Плодовете са големи или средни по размер, с тънка или средно зелена кора, ивици със средна ширина, от светло до тъмнозелено. Средното тегло на плода е от 3 до 5 кг, но според оригинала - до 16 кг.

Пулпът е необичайно плътен, сочен и хрупкав, червено и дори тъмно червено. Вкусът е сладък, захарен (6–8% захари).

Храстите са много удължени, с плътни силни мигли. Листата са леко разчленени, зелени, средни по размер. Защитете плодовете от палещото слънце.

Високодобивен хибрид. При отглеждане на полето без допълнително напояване се събират 150–250 c/ha.При капково напояване и редовно торене производителността се увеличава.

Семена от диня

Семената на Каристан са малки черни. Плодовете узряват добре, но са неподходящи за по-нататъшно засаждане: качествата на хибрида няма да се запазят в следващото поколение.

Самият производител третира зърната със специален разтвор („Тирам“), за да направи културата устойчива на фузариум и антракноза. Продуктът оцветява семената в наситен червен нюанс.

Как да отгледате свой собствен

Култивирането на Каристан не е трудно: той е непретенциозен в грижите. Растенията се засаждат както на открито, така и в оранжерии. За да се ускори времето за узряване, се използва методът на разсад. Растенията, които се засяват веднага на открито, се вкореняват най-добре, но в северните райони това е невъзможно.

Стъпка по стъпка отглеждане и грижи

Първият етап е подготовката на семената. Те се покълват във влажна марля до появата на издънки и трябва да се нагреят до +50...+55°C. След това те се поставят в контейнери с предварително смесена торфено-хумусна почва и се поръсват с лека почва. Дълбочината на засяване е 3-5 cm.

Контейнерите се поставят на первази на прозореца под слънчевите лъчи, а горната част е допълнително покрита с филм или стъкло. След появата на кълнове температурата се понижава до +20°C, а след това до +15°C, като се осигурява достатъчно количество слънчева светлина.

Разсадът се засажда в земята месец по-късно в добре затоплени легла. Разсадът не се съхранява в контейнери по-дълго от този период: кореновата система вече е готова за нови условия. Ако времето не позволява засаждане на културата на открито, ще бъде монтирана допълнителна изолация от покривни материали. Оптималната температура за растеж на динята е не по-ниска от +20°C.

Храстите се поставят на достатъчно разстояние един от друг (за предпочитане след 1м²), така че корените да получават достатъчно хранителни вещества, влага и кислород.

В топлите райони сеитбата на открито се извършва през май, когато почвата се затопли до +12...+15°C. Семената се заравят на 8–10 cm (при капково напояване - на 1–3 cm), поддържани на интервали от 0,6–1 m.

Поливайте културата 1-2 пъти седмично, вечер. На етап цъфтеж това се прави по-рядко, а по време на плододаване се спира. През целия сезон се прилагат 2 подхранвания: след засаждане на разсад в открита земя използвайте разтвор на лопен (1:10), след 15 дни - амониев нитрат (20 g на 10 литра вода).

Почвата редовно се разрохква и плеви. Излишните реснички се изщипват и основното стъбло се оставя. След образуването на 2-3 дини се прищипва и централната издънка.

важно! За да се осигури равномерно нагряване и да се предотврати гниенето на плодовете, те периодично се обръщат от едната страна на другата.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Задължително условия за получаване на богата реколта от Каристан:

• добро осветление, особено при отглеждане на разсад;
• спазване на температурните условия и използването на покриващ материал;
• изобилна влажност - обемът на реколтата зависи пряко от това;
• почвено плодородие, но без злоупотреба с химикали.

Болести и неприятели

Каристан е предразположен към гъбични заболявания. Това се улеснява от ниски температури, облачно време, дъжд и влага.

Най-често срещаните хибридни заболявания:

• брашнеста мана;
• маслинено петно;
• черен крак.

За предотвратяване и борба с тях се използват следните методи::

• контролирайте влажността, без да наводнявате растенията;
• често плевене и разхлабване на почвата;
• спазвайте правилата на сеитбообращението;
• отстранете засегнатите части на храстите;
• третирайте храстите с биологични препарати.

Вредителите, които представляват опасност за дините, са::

• листна въшка;
• кълнове муха.

Срещу тях се използват инсектициди и инфузия на пепел.

Беритба и приложение

Реколтата се прибира при ясно слънчево време, не по-рано от 4-5 дни след дъжд. Това ще запази плодовете по-дълго и ще позволи транспортирането им на дълги разстояния.

Готовността на дините за прибиране на реколтата се определя от:

• изсушен стрък;
• жълто петно;
• повишена твърдост на кората.

Плодовете се консумират пресни, приготвени от тях конфитюр, захаросани плодове, плодови сокове и смутита, различни екзотични закуски.

Прочетете също:

Диня „Производител“: нейните предимства и недостатъци

Какво е добро за сорта диня "Икар"

Предимства и недостатъци

Предимства на хибрида:

• високи добиви за всеки метод на засаждане;
• захарно-сладък вкус на пулпата;
• висока кълняемост на семената, равномерно узряване на плодовете;
• устойчивост на студено време, слънчево изгаряне;
• дългосрочно съхранение;
• висока транспортируемост;
• отлично представяне.

недостатъци:

• намаляване на сладостта на дините при продължително облачно време;
• липса на разсад при засаждане в неотопляема почва.

Отзиви

Фермерите отбелязват отличния вкус на плодовете, непретенциозността на културата и високия добив:

Алексей, Краснодарски край: „Ние отглеждаме Каристан от разсад с помощта на напоителни системи. Хибридът се показа добре: продуктивен, транспортируем, с отличен вкус на плодове и малки семена. Ние отглеждаме за продажба и получаваме добра печалба от това..

Вероника Московска област: „Засадих Каристан в оранжерия и се вкорени добре, въпреки факта, че имахме хладен май. Получихме няколко дини от един храст. Най-големият тежи около 4 кг. На вкус са сладки и изобщо не приличат на купените от магазина дини.“.

Заключение

Динята Каристан е божи дар за Урал, Сибир и Централна Русия. Хибридът е непретенциозен в грижите и дава богата реколта в оранжерии и на открито. Допълнителна защита под покриващ материал, обилно поливане и няколко подхранвания на сезон ще увеличат производителността на културата. Вкусните плодове се използват пресни и от тях се приготвят различни закуски.