Грижа и отглеждане на чушки в оранжерия: инструкции стъпка по стъпка за начинаещи градинари

Пиперът (сладък и горчив) се отличава със своята причудливост и топлолюбив характер. Културата не е лесна за отглеждане в Русия, особено в региони с екстремни климатични условия. Почти всички сортове дават максимални добиви у нас само в защитена почва.

Прочетете основните правила за грижа и отглеждане на чушки в оранжерия.

Най-добрите сортове чушки за оранжерии

Само студоустойчиви сортове са подходящи за отглеждане в открит терен в централната част на Русия. И тук В оранжерия можете да отглеждате всякакъв сорт пипер. Защитената почва ви позволява да създадете оптимални условия дори за най-взискателните култури.

Какви сортове и хибриди най-често се отглеждат в оранжерия и оранжерия:

1. Калифорнийско чудо. Основната характеристика е големият плод. Теглото на отделните екземпляри достига 500 г. Дебелината на стената е 12 мм.
2. Черен кардинал. Има необичаен тъмно лилав цвят на плодовете. По време на периода на зреене те придобиват червен нюанс. Храстът достига 1 м височина.
3. Йова. Характеризира се с висока производителност (до 15 кг на 1 кв. М). Дебелостенна чушка.
4. Клаудио. Среден сезон. Тъмночервените дълги плодове достигат тегло от 250 г. Те са имунизирани срещу основните заболявания на нощенките. Храстът достига до 1,3 м височина.
5. Атлант. Основната характеристика е ниският ръст на храста (до 70 см). Чушките имат дебели стени и сладък вкус.
6. Денис. Рано.Основното стъбло расте на височина не повече от 60 см. Теглото на всеки плод достига 300 г.

Описаните сортове дават най-добри показатели за добив точно в оранжерията.

Характеристики на отглеждане на чушки в оранжерия

Агротехнология на пипер в защитена и открита земя почти същото, но все още има няколко характеристики на грижа в оранжерията:

1. Оранжерията поддържа оптимално ниво на влажност чрез редовно проветряване на помещението. Особено през горещините. Необходимо е да се създаде идеален микроклимат в стаята.
2. Чушките в оранжерията се опрашват изкуствено. За да направите това, храстите със съцветия се разклащат ежедневно. Това се прави внимателно, за да не се повредят стъблата на растенията. По-лесният начин е да инсталирате вентилатор в оранжерията, който ще насърчи както опрашването, така и оптималния обмен на въздух.
3. В оранжерия леглата се поливат много по-рядко. Обикновено при такива условия за пипера е достатъчно само едно поливане седмично.
4. Чушките се опрашват лесно. Затова лютите и сладките чушки не се засаждат в една оранжерия. Не се препоръчва да се поставят растения от различни сортове един до друг, особено ако планирате да използвате плодовете им за събиране на семена за засаждане.

съвет! В една оранжерия не могат да се засаждат растения, които изискват различни условия на отглеждане. Например чушки и краставици.

Кацане

Някои фермери отглеждат чушки в оранжерия през цялата година. В този случай ще ви е необходима напълно оборудвана стая. Ако планирате да култивирате растението само през топлия сезон, тогава са подходящи и по-леки поликарбонатни конструкции или оранжерии.

Засаждането на чушки в отопляеми оранжерии е възможно по всяко време на годината.. В по-прости заслони културата се засажда през май.

Ако оранжерията не се отоплява, чушките се отглеждат изключително чрез разсад.. В противен случай просто няма да има време да произведе реколта преди застудяването.

Подготовка на семена

Семената от пипер, особено хибридните, се продават от много производители вече в преработен вид.. Те са мариновани и покрити с хранителни вещества във фабриката. Информацията за обработката е посочена на опаковката. Тези семена са оцветени в оранжево или зелено.

Ако семената не са обработени от производителя или се използва посадъчен материал, събран от вашата собствена реколта, тогава той ще трябва да бъде приготвен у дома.

Стъпка по стъпка обработка на семена:

1. Калибриране. Семената се сортират, като се оставят екземпляри с еднакъв цвят без тъмни петна. Накисват се в подсолена вода (1 с.л. вода и 1 ч.л. сол). За засаждане е подходящ само посадъчен материал, който е потънал на дъното.
2. Дезинфекция. Посадъчният материал се накисва в едно от следните: за 30 минути в светлорозов разтвор на калиев перманганат, за 15 минути във водороден прекис, за 12 часа в разтвор на сода (1 ч.л. на 1 чаша вода) или за 12 часа в сок от алое.
3. Покълване. Семената се потапят за 12 часа в стимулатор на растежа (Epin, сок от алое, циркон). След това се увиват в марля и се поставят в чинийка с гъба на дъното. Семената се поливат с топла вода, поставят се на топло и се оставят до поникване.
4. Втвърдяване. Поставете кълновете от пипер в хладилника за 24 часа.

Обработените по този начин семена ще поникнат по-бързо. Растенията, отгледани от тях, ще бъдат силно устойчиви на болести и неблагоприятни фактори на околната среда.

Отглеждане на разсад

Отглежда се разсад от пипер веднага в затоплена оранжерия или саксии. Във втория случай растенията се оказват по-силни и клякащи, тъй като е по-лесно да се осигурят оптимални условия в специална стая.

Почвата за разсад трябва да е питателна, но лека. За да го приготвите, градинска почва, хумус и дървени стърготини или пясък се смесват в равни пропорции. Ако киселинността на получената смес се увеличи, тогава към нея се добавя пепел. За обогатяване се добавя суперфосфат.

Почвата трябва да се дезинфекцира. Излива се с горещ меден сулфат или тъмно розов разтвор на калиев перманганат. Ако пиперът се отглежда у дома, тогава почвата се изсипва в предварително дезинфекцирани специални кутии или торфени саксии.

Преди сеитба полейте почвата с топла вода.. В него се правят жлебове с дълбочина 1-2 см на разстояние 6 см един от друг. Семената се засяват на разстояние 1 см едно от друго. Покриват се с филм и се държат при температура 26-30°С до поникване. Когато посадъчният материал покълне, филмът се отстранява.

Разсадът се напоява, когато горният слой на почвата изсъхне. Уверете се, че водата не застоява, в противен случай корените ще започнат да гният.

След 10 дни най-слабите чушки се отстраняват, като се отчупват дръжките им. След появата на два истински листа разсадът отново се прорежда, така че между растенията да остане свободно разстояние от 5-6 см.

През зимата чушките ще се нуждаят от допълнително осветление с флуоресцентни лампи. Ако разсадът се отглежда през пролетта, тогава естествената светлина е достатъчна за тях.

През целия период на отглеждане разсадът се подхранва два пъти.:

1. Две седмици след появата на две същински листа се извършва първото торене. Използвайте състав, приготвен от 5 литра вода, 3 g карбамид и 15 g суперфосфат.
2. Вторият път торът се прилага пет дни преди бране. За да приготвите хранителния състав, смесете 5 литра вода, 25 g суперфосфат и 15 g калиев сулфат.

Разсадът започва да се отглежда 2,5 месеца преди бране растения на постоянно място.

съвет! Ако растенията са силни и набити, имат къси междувъзлия и яркозелена зеленина, тогава не е необходимо да се прилага окончателно торене.

Подготовка на почвата и оранжерията

Преди да засадите семена или да засадите разсад в оранжерия, тя трябва да бъде подготвена. Първо, стаята се почиства от всички растителни остатъци и се дезинфекцира. Медният сулфат се използва не само за поливане на самата почва, но и за измиване на стените на оранжерията.

Нощенките не се отглеждат на една и съща почва няколко години подред. Оранжериите или се сменят ежегодно, или горният слой на почвата просто се отстранява всеки сезон, като се заменя с нов.

Почвата трябва да се обогати. За всеки 1 кв. m добавете 6 kg изгнил оборски тор или хумус. Добавете също 25 g суперфосфат и 15 g карбамид.

съвет! Опитните производители на зеленчуци засяват леглата си с ръж за зимата. През пролетта поникналите растения се изкопават, смесват се с пръст и се поливат с Байкал. Буквално за един месец на това място се получава плодородна почва, което ви позволява да намалите количеството на необходимото торене.

Процедура за качване

Схемата за засаждане на пипера зависи от неговия сорт.. За 1 кв. m се засаждат 3-4 храста високи растения и 4-5 храста нискорастящи екземпляри.

В дупките се добавят шепа пепел и дългодействащи гранулирани комплексни торове. Някои градинари допълнително наливат 1 литър пилешки тор, разреден с вода в съотношение 1:10.

Преди качване Разсадът се полива и внимателно се отделя от земята с малка шпатула или вилица, като се внимава да не се повредят корените.След това се поставят в дупката, образувайки корени към центъра, и се покриват с пръст, без да се задълбочава кореновата шийка.

Кацания напоени топла вода, като се изразходва поне 1 литър на растение. Следващото поливане и торене е възможно не по-рано от две седмици.

съвет! Много фермери засаждат чушки в оранжерия, когато растенията имат два истински листа.

Времето за засаждане на чушки в неотопляема стая зависи от климата на региона.:

• южен (Белгород, Сочи и др.) - април;
• централен (Московска област, Твер и др.) - началото на май;
• градове с по-хладен климат (Сибир, Урал) – втората половина на май.

Грижа за чушки в оранжерия

За да получите добра реколта, е важно да се грижите правилно за насажденията. Тук основни правила за отглеждане на чушкиA:

1. Чушките в оранжерията се поливат 1-2 пъти седмично, като за всяко растение се използват 3-4 литра топла вода. Преди цъфтежа растенията се поливат с дъжд, след което течността се излива само в корена. Влагата върху цветята ще доведе до слепване на цветен прашец. В деня на прищипване и прищипване пиперът да не се полива.
2. След всяко поливане почвата се разрохква и се почиства от плевели. Слой мулч върху леглата (сено, слама, хумус) ще ви помогне да направите тези процедури по-редки.
3. Високите растения трябва да бъдат прищипани. Това се прави, когато основното стъбло достигне максималната си опорна височина.
4. Дали пиперът има нужда от оформяне зависи от сорта му. Нискорастящите сортове обикновено не вземат доведен син. Високите екземпляри образуват едно или две стъбла. Стъпването се извършва рано сутрин или късно вечер.
5. Опитните летни жители препоръчват да се обвържат всички високодобивни сортове. Дори нискорастящите растения ще се счупят под тежестта на плодовете, ако не са вързани. Втулките са прикрепени към опората със синтетичен конец.
6. Торете чушките 3-4 пъти на сезон. Препоръчително е да се редуват пилешки тор, разреден в съотношение 1:10, и комплексни минерални торове. Преди прилагане на торене, растенията трябва да бъдат напоени. Торовете се използват за първи път две седмици след разсаждането на разсад на постоянно място.
7. Оранжериите се проветряват редовно. Това е особено важно да се прави в горещите дни.
8. За да се подпомогне опрашването на пипера, храстите се разклащат редовно.

съвет! Някои производители на зеленчуци използват доведените синове на пипер за размножаване на растения.

Характеристики на грижата за пипера по месеци

Чушките се отглеждат целогодишно в оранжерия. През август, юли, май, юни и септември правилата за грижа за растенията остават същите.

През по-студените месеци техниките за грижа за растенията ще варират.. Ето основните нюанси:

1. През зимата оранжерията се отоплява, за да се поддържа комфортна стайна температура.
2. За да намалите риска от развитие на болестта, осигурете правилен обмен на въздух в оранжерията. През зимата прозорците не могат да се отварят, затова е важно да се погрижите за добра вентилационна система.
3. През зимата се препоръчва да се намали броят на поливанията. Растенията се поливат само веднъж седмично.

Болести и неприятели

В оранжерия е по-лесно за болестите да се разпространяват между растенията.. Тук е особено важно да се спазват правилата за превенция, които включват правилно сеитбообращение, дезинфекция на инструменти и помещения, правилно поливане и редовна проверка на храстите.

Най-често срещаните болести по пипер в оранжерия:

1. Разсадът на пипер е повреден от черен крак. Стъблото започва да гние и потъмнява в основата. Засегнатите растения не могат да бъдат спасени, те се отстраняват. След това здравите разсад и легла се третират с меден сулфат.
2. Сиво гниене. По плодовете се появяват меки тъмни петна. Засегнатите плодове се отстраняват.Ако симптомите на заболяването се появят върху стъблата, тогава такива области се намазват с Rovral.
3. Бяло гниене. Стъблата и листата на растенията се покриват с меки петна с бял налеп. За да се справят с проблема, насажденията се третират с меден сулфат.
4. Вертицилиум и фузариум. Листата и стъблата на растенията пожълтяват, извиват се и изсъхват. Няма лечение. Основната превенция е дезинфекцията на семената и спазването на сеитбообращението.
5. Късна болест. Всички части на растението са покрити с кафяви или тъмнокафяви петна. Превантивно чушките се пръскат с бордолезов разтвор. Няма лечение.
6. Бяло петно. Растенията се покриват със сухи бели петна с тъмна граница, върху които по-късно се образуват черни спори. Това води до увяхване и загиване на пипера. В ранните етапи на засаждане те се спасяват чрез пръскане на леглата с Fitosporin.
7. Бактериален рак. По растенията се образуват кафяви петна, които постепенно се сливат помежду си, образуват кора и водят до смъртта на растенията. Няма лечение. Болните растения се отстраняват, а здравите се напръскват с меден сулфат.

Не само болестите застрашават пипера. Опасността също е вредители. В оранжериите лехите най-често се нападат от белокрилки, трипси и листна въшка. За да се предотврати появата на насекоми, прозорците са покрити със специални мрежи. Ако вредителите вече са засегнали храстите, растенията се напръскват с разтвор на сапун за пране или отвара от пелин.

Реколта и съхранение

Реколтата от пипер зависи от времето на засаждането му и времето на узряване. Започва да се събира през юли и завършва през октомври.

Опитните зеленчукопроизводители препоръчват да се берат чушките веднага щом достигнат максималния си размер.Такива екземпляри ще узреят у дома, но няма да пречат на развитието на други плодове.

Съхранявайте реколтата на хладно и сухо място. Важно е редовно да сортирате плодовете, като отстранявате всички повредени.

Нюансите на отглеждане на сладки и горчиви чушки в оранжерия

Правилата за грижа за сладки и горчиви чушки са еднакви. И двата сорта изискват редовно поливане, торене и защита от болести.

Повечето сортове люти чушки не изискват прищипване. Освен това, поради острия си вкус, този сорт е по-малко податлив на увреждане от вредители.

важно! Чушките и лютите чушки не се засаждат в една оранжерия. В противен случай ще настъпи кръстосано опрашване и сладките плодове ще придобият горчив вкус.

Отглеждане на чушки в оранжерия като бизнес

Отглеждането на чушки в оранжерия се превръща в печеливш бизнес за много градинари. Яжте няколко тайни, които ще ви позволят да получите максимален добив и да намалите разходите:

1. Беритба на етап техническа зрялост, когато плодовете са достигнали максималния си размер, но не са придобили равномерен цвят. Това ще увеличи добива на храстите и ще позволи на продукта да се съхранява по-дълго.
2. Използване на сортове вместо хибриди. В този случай семената от събраната реколта ще бъдат подходящи за сеитба и зеленчукопроизводителят няма да трябва да харчи пари за нов посадъчен материал всяка година.
3. Използване на сортове с устойчивост на болести. Това минимизира загубите на реколта поради болести и намалява разходите за химикали.

Заключение

Оранжерийните структури позволяват отглеждането на чушки във всеки регион на нашата страна. Ако осигурите отопление и правилно оборудвате помещението, реколтата ще бъде достъпна през цялата година.

Когато отглеждате чушки в оранжерия, е важно да спазвате всички правила на селскостопанската технология и редовно да инспектирате храстите за болести. В крайна сметка инфекциите се разпространяват по-бързо на закрито, отколкото на чист въздух.