Вредите и ползите от лют червен пипер за тялото, нормите за употребата му

Лютата чушка чили е известна със способността си да превръща почти всяко ястие в деликатес. Въпреки това, не всеки знае полезните свойства на пипера. Но това е истински склад на полезни вещества както за мъжете, така и за жените. Пиперът помага за отслабване, справяне с хронични заболявания и се използва широко в народната медицина.

Но е важно да знаете дозировката, правилата за консумация и срока на годност. За това и повече - в нашата статия.

чили

Знаете ли, че лют червен пипер - това е зрънце, а не зеленчук? Каним ви да разгледате по-отблизо неговия състав и свойства.

Състав и свойства

Дребните чушки съдържат редица полезни за организма вещества.

В допълнение към витамините, пиперът съдържа микро- и макроелементи. Между тях:

• цинк;
• желязо;
• калций;
• магнезий;
• фосфор.

Хранителната стойност

Нека разгледаме състава на KBZHU на 100 g продукт:

Хранителната стойност е важна за хора, които имат следните цели:

• качване на тегло;
• загуба на тегло, загуба на тегло;
• балансирано хранене, стабилизиране и поддържане на резултатите.

Вреда и полза

Ето кратък преглед на свойствата на плода. Лютите чушки носят както ползи, така и вреда.

И така, пиперът е полезен:

• с чести промени в настроението;
• за репродуктивни нарушения;
• за смилане на храната;
• за подобряване на имунитета;
• при безсъние;
• за нарушения на нервната система;
• с високо кръвно налягане;
• ако сте с наднормено тегло;
• с прекомерен психически стрес;
• при радикулити и артрити;
• за запек.

Но пиперът може да причини и вреда:

• ако се консумира в излишък, може да причини лошо храносмилане и киселини;
• при респираторно заболяване причинява болки в гърлото и сърбеж;
• може да предизвика дразнене на кожата;
• не се препоръчва при диария.

Ефект върху тялото на жените и мъжете

Женското тяло ще благодари на пипер за запазване на младостта и красотата. Горещият лют червен пипер ще помогне за укрепване на косата и ноктите. Микроелементите, съдържащи се в състава, ще поддържат кожата млада.

За тези, които искат скоро да забременеят, пиперът ще бъде полезен за здравето на репродуктивната система.

внимание! С настъпването на бременността е по-добре да спрете да ядете пипер.

Жените са по-склонни да следят фигурата си от мъжете. Затова споделяме една тайна: консумацията на черен пипер ви помага да отслабнете.

Що се отнася до по-силния пол, пиперът ще бъде отговорен за стабилната и уверена потентност. Не се страхувате от промени, свързани с възрастта, ако имате люти плодове в диетата си. За тези мъже, които се занимават със спорт, пиперът ще помогне за увеличаване на здравината на костите. Така ще се предпазите от възможни наранявания, счупвания и пукнатини.

Чили за различни заболявания

Пиперът, когато се консумира правилно, може да ускори възстановяването на тялото. Не бива обаче да разчитате само на него – съчетайте го с основното лечение.

Помислете за списъка на заболяванията, за които се консумира чили:

1. Високо кръвно налягане. За да го стабилизирате, включете пипер в диетата си.
2. мигрена. Главоболие, непоносимост към звук и светлина са симптоми, с които яденето на чили също може да ви помогне да се справите.
3. Артрит. Пиперът лекува заболявания на ставите и костите не само като се приема през устата, но и като се прилага външно под формата на обтривки. За да направите това, трябва да приготвите алкохолна тинктура в размер на 1 чаша алкохол на 50 g черен пипер. Добавете лъжица слънчогледово масло и оставете за две седмици. Втрийте в ставата.
4. затлъстяване. Горещите вещества разграждат мастните натрупвания. Но не се увличайте: това може да доведе до обостряне на гастрит и увреждане на стомашната лигавица.
5. Безсъние. Ако не можете да спите една нощ, това е временно явление. Ако страдате седмици и месеци, това вече е болест. По правило се причинява от стрес. Вашето тяло и ум отказват да почиват дори през нощта. Витамините, съдържащи се в чилито, произвеждат хормон, отговорен за доброто настроение. Нервната система става по-устойчива на външни стимули.
6. Намалена потентност. Когато нямате достатъчно тестостерон, можете да го намерите в лютите чушки.
7. Отслабен имунитет. Често ли боледувате, независимо от времето на годината? Никакви ваксинации не ви помагат и отново кихате и държите термометър под мишницата си? Пиперът съдържа аскорбинова киселина, която ще ви помогне да укрепите имунната си система и да боледувате по-малко. Пиперът има и антисептични свойства. Това означава, че лесно ще победи болестта, причинена от микроби.

Ефект върху органите и системите на тялото

По-долу представяме на вашето внимание таблица, благодарение на която можете да разберете как и на кой орган се отразява яденето на чили.

Стандарти за използване

Неконтролираната консумация на люти чушки може да доведе до утежняващи последици. Ето защо е важно да знаете дозировката. Тук всичко е просто. Една супена лъжица на ден за възрастни - както за мъже, така и за жени. Ако ядете повече, очаквайте болки в стомаха.

Забележка! В борбата за здраве не трябва да надвишавате допустимата доза. Пиперът може сериозно да увреди стомашната лигавица. Възстановяването може да отнеме няколко седмици.

Приложение

Лютият червен пипер се използва в кулинарията, медицината и козметологията. Рецептите се споделят както от опитни домакини, така и от начинаещи готвачи.

В кулинарията

Вашите гости със сигурност ще оценят вкусно, сочно ястие - печено свинско с люта чушка.

съставки:

• 0,5 кг свинско месо;
• 0,5 кг картофи;
• две люти чушки;
• един морков;
• четири зрели домати;
• една глава лук;
• три скилидки чесън;
• 200 мл месен бульон или вода;
• Дафинов лист;
• сол;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да мариновате месото.Свинското месо се нарязва на кубчета и се слага в тавата. Изсипете пет супени лъжици растително масло, нарязан чесън и лук. Добавете малко сол. По желание можете да добавите червен пипер. Месото се маринова за 20-30 минути. Не го оставяйте през нощта.
2. Нарежете доматите на филийки.
3. Морковите се настъргват на едро ренде или се нарязват на филийки.
4. Нарежете картофите както желаете: на кубчета или кръгчета.
5. Нарежете лютите чушки на малки кубчета.
6. Всичко това правим докато месото се маринова. След като минат 20-30 минути, сложете на огън.
7. Когато месото започне да покафенява се добавят доматите и чушките.
8. След около седем минути добавете картофите, морковите и дафиновите листа.
9. Залейте с бульон или вода.
10. Покрийте с капак.
11. Задушава се на тих огън до готовност.

Това ястие е идеално за забавление на гостите. Оказва се подхранващо и сочно.

Пикантни картофи с люта чушка

съставки:

• 1,5 кг картофи;
• 1 люта чушка;
• Дафинов лист;
• червен пипер;
• черен пипер (2-3);
• сол;
• растително масло;
• кимион;
• 2 скилидки чесън;
• една глава лук;
• магданоз;
• Ябълков оцет.

Как се готви:

1. Обелете картофите и ги нарежете на филийки.
2. Вари се почти до пълна готовност.
3. Нарежете всички зеленчуци на ситно.
4. Отделно се смесват всички подправки.
5. Загрейте тиган и използвайте растително масло за пържене.
6. Едновременно с картофите запържете лука и чесъна.
7. След това добавете черен пипер.
8. Пет минути преди готовност добавете лютия пипер и всички останали подправки. Разбъркайте старателно.
9. Поръсете готовото ястие с нарязани билки.

Това ястие е добро като гарнитура към зеленчуци или постно месо.

Можете лесно да намерите други рецепти, включително супи. Съставките обикновено са прости. Вкусът на ястието зависи от начина на готвене: задушаване, пържене или варене.Подправките, с които комбинирате чилито, също играят роля.

В народната медицина

Лечението на ставите се извършва с помощта на разтривки.

съставки:

• 50 г нарязана люта чушка;
• една чаша водка или алкохол;
• растително масло.

Метод на готвене:

1. Разредете чаша алкохол или водка с една лъжица растително масло. Разбъркайте старателно.
2. С получената смес се заливат 50 г наситнен пипер.
3. Затворете плътно капака.
4. Оставете за две седмици на тъмно място.
5. Избършете ставите си веднъж на ден.

От паразити (включително червеи)

съставки:

• 30 г пипер;
• 100 мл чист медицински спирт;
• 400 мл вода.

Метод на готвене:

1. Накълцайте чушката.
2. Залейте с алкохол.
3. Добавете цялата порция вода.
4. Поставете в хладилника за три часа.
5. Прецедете.
6. Вземете десет капки веднъж на ден в продължение на една седмица.

важно! За лечение на глисти при деца се консултирайте със специалист! Алкохолната тинктура може да навреди на тялото на детето.

В козметологията

Чилито се е доказал най-добре за растежа на косата. У дома можете да си приготвите лечебна маска.

съставки:

• 20 ml зехтин;
• 1 жълтък;
• 20 мл коняк;
• 2-3 г нарязан пипер;
• 50 мл лимонов сок.

Смесете всички съставки и нанесете върху скалпа. Продължителността на експозиция на маската е не повече от 15 минути, в противен случай може да причини изгаряне. Правете тази маска два пъти седмично в продължение на два месеца.

За отслабване

Диетолозите съветват всички, които отслабват, да не гладуват, а да се хранят правилно. Супата е един от диетичните продукти, които се усвояват лесно. С течност всички полезни вещества се усвояват по-бързо. Препоръчваме да опитате да направите доматена супа с чили за отслабване.

съставки:

• пет домата;
• две червени люти чушки;
• 2 скилидки чесън;
• сол;
• подправки по желание.

Как се готви:

1. Обелете доматите.
2. Смелете доматите, чушките и чесъна в блендер.
3. Напълнете сместа с вода и я поставете на огън.
4. След като заври се посолява и се вари 10 минути.
5. Добавете билки и подправки към готовата супа.

Противопоказания

Не всеки има право да консумира лют червен пипер дори в малки количества.

• стенокардия;
• стомашна язва;
• бъбречни заболявания;
• заболявания на черния дроб;
• хемороиди;
• ниско кръвно налягане.

Как да изберем чили

Моля, обърнете внимание на следното, когато купувате:

• плодовете не трябва да имат пукнатини или тъмни петна
• равномерен цвят - цветът не трябва да преминава от оранжево към жълто;
• Кожата трябва да е еластична, а не отпусната.

Условия за съхранение

Нека разгледаме основните методи за съхранение.

Можете да съхранявате пресни чушки в найлонов плик в хладилник за не повече от две седмици. След 10 дни е препоръчително да попълните запасите.

Друг метод включва дългосрочно съхранение. Но е необходима предварителна подготовка. Пиперът трябва да се нареже и да се почистят семките. Почистените и подсушени чушки се заливат със загрятото олио. Бурканът се съхранява в хладилник. Може да добавите и чесън, както е на снимката.

Чилито може да се изсуши във фурната. Дори не е нужно да режете плодовете. Включете фурната на 50°C и отворете леко вратата. Изсушете около пет часа. Съхранявайте само на сухо място за около шест месеца.

Отзиви

Предлагаме на вашето внимание отзиви от хора, които са използвали люти чушки за готвене и за медицински цели.

Анна: «Обичам пикантни ястия. Съхранявам лютите чушки само пресни. Готвя месо и картофи с добавка на черен пипер. Но това е чисто за забавление. За полезни цели използвам маска за коса с черен пипер и мед. Правя го два месеца, след което правя почивка за два месеца. Има резултат, косата е по-плътна и по-здрава.Но напразно направих обвивката с черен пипер, изгорих кожата на бедрата си. Бъди внимателен".

Петър: „Срамувам се да призная, но до 50-годишна възраст имах проблеми с потентността. Не се смятах за старец, затова реших да се заема с работата. Три или четири пъти седмично помолих жена ми да приготви храна с черен пипер. Бог се е смилил, нямам противопоказания. След шест седмици ситуацията се подобри. И жена ми ме подкрепи, казва, че сънят й е по-добър след ястия с чили.”

Олга: „Бях победен от мигрена. И аз работя като учител, натоварването е колосално, нервите ми са на ръба. Колеги ме посъветваха да включа в диетата си люти чушки. Подбрах рецептите - има резултат. Главоболието отшумя, нервната система стана по-стабилна. Не разбирам как можех да се дразня от собствените си ученици преди.

Резултати

Лютият червен пипер е полезен продукт, използван в кулинарията и медицината. Способен да преодолее главоболието, да укрепи кръвоносните съдове и нервната система. Полезен за хора с крехки кости и травматична работа. Нормализира съня и понижава кръвното налягане. За безопасна употреба е важно да знаете, че дневният прием е една супена лъжица.

Противопоказанията включват язва, хемороиди, ниско кръвно налягане и бъбречни и чернодробни заболявания. Можете да използвате пипер, като го добавяте към ястия, както и да приготвяте тинктури и козметични маски. Удобно е да съхранявате пипер, има различни начини, включително сушен. Желаем Ви много здраве!