Сорт босилек „Зелен аромат“: отглеждане от семена, характеристики и описание

Босилекът е световноизвестно ароматно растение, което намира широко приложение в кулинарията и народната медицина. Отглеждането му в градината няма да е трудно, ако предварително се запознаете с нюансите на отглеждането. Прочетете за отглеждането от семена на един от най-добрите сортове босилек - Green Fragrant.

Характеристики на сорта

Зеленият босилек е едногодишно растение от семейство Lamiaceae.. За първи път се отглежда в Близкия изток и азиатските страни.

справка. В Европа тази ароматна култура се появява през 4 век и почти веднага става широко разпространена.

Външно растението има следните характеристики:

1. Стъблата са 4-странни, високи 30-60 см, въпреки че дивите сортове достигат 70 см.
2. Листата са с продълговато-яйцевидна форма, в зависимост от сорта, оцветени в зелено или наситено лилаво.
3. Стъблата, листата и чашките са грапави на пипане. Те съдържат етерични масла, които придават на растението необичаен аромат.
4. Цъфтежът настъпва от юли до септември.

Всички сортове босилек са подобни един на друг, но зеленият аромат има свои собствени характеристики.

Първо, тази култура е отлична за отглеждане на открито.

Второ, храстите бързо растат зелена маса, а листата са големи по размер и имат подчертан пикантен аромат. Сортът се използва активно в готвенето и консервирането.

Характеристики и описание

Босилекът е ценен не само заради своя пикантен вкус и аромат на бахар. Растението има лечебни свойства.

Ползите от подправката се обясняват с богатия й химичен състав.:

1. Зелените съдържат витамини С, РР, В2, каротин, аскорбинова киселина и фитонциди.
2. Листата съдържат етерично масло, което укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към вируси.
3. Благодарение на този химичен състав, босилекът успокоява нервната система, стимулира храносмилането и подобрява усвояването на хранителните вещества.

Босилекът първоначално е отглеждан в топъл климат, така че е доста взискателен. към температурния режим. В същото време се засажда както с разсад, така и с директна сеитба на семена, но за първи път младите издънки ще трябва да бъдат покрити с филм.

Културата не обича прекомерно поливане и блатисти почви. Ако като цяло босилекът е устойчив на болести и вредители, при условия на висока влажност той е засегнат от различни гниения и гъбички.

Област на приложение

Зеленият ароматен босилек се отглежда само за кулинарни цели.. Цъфтежът му няма особена декоративна стойност, но листата са много големи, нежни и ароматни. Поради това те се използват активно в готвенето, пресни и изсушени видове

справка. Други сортове босилек се отглеждат не само като подправка. По време на периода на цъфтеж храстите са покрити с метли с малки съцветия, така че културата се счита за декоративна.

Предимства и недостатъци

Базил Грийн ароматен – среднозрял сорт, следователно не минават повече от 50 дни от появата на първите издънки до прибиране на реколтата.

Разглеждат се предимствата на този сорт:

1. Непретенциозност. При правилна грижа храстите не са засегнати от болести и вредители.
2. Лесен за отглеждане.Сортът е подходящ за открит терен и за отглеждане на перваза на прозореца.
3. Високи вкусови качества. Листата на зеления ароматен босилек имат характерна миризма и приятен вкус, поради което този сорт се използва най-често в кулинарията.

Недостатъците на сорта са незначителни. Босилекът не понася прекомерно поливане и преовлажнени почви, така че мястото за засаждането му се избира особено внимателно. Можете да получите богата реколта само на плодородна почва с неутрална киселинност.

Технология на отглеждане

Босилекът несправедливо се смята за капризна култура. Първоначално се отглежда на юг, но при определени условия подправката се развива доста успешно в умерения климат. Основното нещо е да му осигурите оптимални условия за растеж и да следвате правилата за засаждане.

Оптимални условия

За да се развият пълноценно храстите на Зеления ароматен босилек, те са необходими следните условия:

1. Оптимална влажност. Културата не понася блатисти и преовлажнени райони, така че се засажда на места с дълбоки подпочвени води или на хълмове.
2. Температурен режим. Културата се счита за топлолюбива, поради което в умерения климат се отглежда само чрез разсад, а засаждането в открита земя се извършва след преминаване на заплахата от обратни студове.
3. Лек режим. За пълно развитие босилекът се нуждае от интензивно осветление, така че се засажда на открити площи.
4. Почвата. Тя трябва да е лека и с високо съдържание на хумус. На бедни почви културата се развива много по-зле.

По-добре е да отглеждате босилек по метода на разсад.. Това ви позволява бързо да получите добре развити храсти.

Този метод на отглеждане има свои собствени нюанси:

1. семена засети за разсад в края на март или началото на април. Вграждат се в почвата на дълбочина 1 см в общ съд. През първите 10 дни температурата се поддържа на +25...+27°C, след което разсадът се засажда в отделни чаши.
2. Саксии с разсад се отглеждат и закаляват в оранжерия. Втвърдяването се извършва приблизително една седмица преди планираното засаждане в открита земя. За да направите това, поливането на растенията е ограничено и помещението се проветрява редовно, за да се намали температурата.
3. Засаждането в открит терен се извършва в началото на юни, когато топлото време се стабилизира. За да имат достатъчно място за растеж и развитие на растенията, те се засаждат на разстояние 25 см едно от друго. Разстоянието между редовете е 30 см.
4. Засаждането се извършва в малки дупки с дълбочина до 8 см. Във всяка дупка се налива 1 литър вода и растението се прехвърля в почвата директно с буца пръст и се поръсва с пръст, така че младите листа и централната пъпка остават на повърхността.

Допълнителни грижи

Успехът на отглеждането на босилек зависи не само от правилното засаждане, но и от по-нататъшната грижа за растението.

Забележка! Земеделската технология се свежда до стандартни мерки: поливане, плевене, разхлабване и торене.

Всеки етап от грижата се извършва, като се вземат предвид тези препоръки:

1. Поливане. Младите растения, които току-що са започнали да се вкореняват в градината, се поливат ежедневно, но умерено. По-силните храсти не се нуждаят толкова от влага. Добавя се, когато горният слой на почвата изсъхне. За напояване използвайте топла (около +25 ° C) утаена вода.
2. Разхлабване и плевене. Тези процедури се извършват при необходимост. Плевелите се отстраняват редовно, а почвата се разрохква след всяко поливане или силен дъжд.Тази процедура разрушава кората на повърхността на почвата и стимулира притока на влага и хранителни вещества към корените.
3. Хранене. За активно увеличаване на зелената маса босилекът се подхранва веднъж месечно. Първото подхранване се извършва 2 седмици след засаждането на разсада в открита земя. За тази цел използвайте разтвор на "Нитрофоска" (2 супени лъжици на 12 литра вода). За 1 m² легло ще ви трябват 3-4 литра готов разтвор. В бъдеще се използва същият тор, но около 3 седмици преди прибиране на реколтата, торенето е напълно спряно.

Възможни проблеми, болести, вредители

Зеленият ароматен босилек не е труден за отглеждане, тъй като тази култура понася добре презасаждането и е устойчива на суша и нападения от вредители.

Но, ако правилата на селскостопанската технология са били нарушени или културата първоначално е била засадена на неправилно място, все още могат да възникнат проблеми:

1. Синьо-червени петна по листата. Това показва, че растенията нямат достатъчно хранителни вещества. За да се елиминира проблемът, се извършва извънредно торене с сложни минерални торове.
2. Листата изсъхват или се извиват. Този проблем възниква при отглеждане на подправки у дома. Изсъхналите листа показват, че стаята е твърде гореща и суха. За да се отстрани проблемът, саксиите се преместват на по-хладно място, проветряват се и се преразглежда графикът за поливане. Ако листните остриета се извиват, това означава, че растението страда от течение и трябва да бъде пренаредено.
3. Босилекът започна да цъфти. Това е абсолютно естествен процес, но влошава качеството на листата, които се използват за храна. За да ги запазите, съцветията просто се отрязват.

Интересни неща в сайта:

Как правилно да покълнете разсад от босилек в охлюв

Как се приготвят и приемат лекове с босилек за отслабване

Какви са ползите от етеричното масло от босилек и как да го използваме?

Вредителите рядко атакуват зеления ароматен босилек поради изразената характерна миризма. Културата има имунитет към болести, но ако храстите не се грижат правилно, се развиват някои заболявания:

1. Черен крак. Гъбична патология, засягаща разсад. Появява се при твърде често и обилно поливане. Стъблото на засегнатото растение става тънко, меко и почернява. Невъзможно е да се спаси такъв разсад, така че просто се изхвърля.
2. фузариум. Друго гъбично заболяване, което се проявява при условия на висока температура и влажност. Стъблата на младите растения изтъняват и стават кафяви, а върховете на възрастните изсъхват. Ако не се вземат мерки навреме, растението умира.
3. Сиво гниене. По долните листа се образуват сухи светлокафяви петна. Постепенно те се разпространяват до целия храст.

За борба със сивата плесен и фузариум в началните етапи използвайте запарка от кори от лук (1 част на 4 части вода). Продуктът се влива в продължение на един ден, след което се филтрира и се напръсква върху растението.

Ако заболяването прогресира, използвайте фунгицида "Fitosporin". 1,5 g от лекарството (прах) се разреждат в 1 литър вода и се напръскват върху болните храсти.

Характеристики на отглеждане на семена и разсад

В райони с умерен климат в открита земя зеленият ароматен босилек се отглежда само чрез разсад.. В оранжерии и у дома се практикува директна сеитба в земята.

справка. Предимството на метода на разсад е, че ви позволява бързо да получите развити храсти. Но с директна сеитба в земята е лесно да отглеждате босилек в малка оранжерия или на перваза на прозореца.

Отглеждането на босилек у дома е същото като отглеждането на разсад.. Семената първо се засаждат плитко в земята в голям съд, а във фаза 2 същински листа се засаждат в отделни саксии. В оранжерия правят почти същото. Единствената разлика е, че ще трябва да оставите свободно място в градинското легло, където в бъдеще ще растат порасналите разсад.

Отзиви от летни жители

Реалните отзиви от летни жители, които вече са отглеждали сорта босилек Green Fragrant, ще ви помогнат да оцените напълно достойнствата на реколтата.

Арина, Самара: „Прочетох на опаковката, че сортът е подходящ за частична сянка, и го засадих в кръга на черешовите дървета. Поникна, разви се нормално и дори цъфна, въпреки че не съм се грижил за него по някакъв специален начин..

Сергей Анатолиевич, Краснодар: „Отглеждам босилек от много години, но наскоро опитах този сорт по съвет на приятели. Бях доволен от вкуса и миризмата, въпреки че на външен вид предпочитам сортове с лилави листа..

Заключение

Зеленият ароматен босилек е непретенциозна култура с висока хранителна стойност. Растението е светло- и топлолюбиво и вирее добре на леки, плодородни почви. Ако знаете тези характеристики, отглеждането му у дома или в страната няма да бъде трудно. Дори гастрономите ще се насладят на приятния вкус и аромат на това пикантно растение.