Ръководство стъпка по стъпка за засаждане на шалот преди зимата

Шалотът е богата на витамини и вкусна добавка към диетата по всяко време на годината. Ако искате да изненадате семейството и гостите си, пригответе ирански сос от шалот и натурално кисело мляко. Перфектно допълва месни ястия - например кебап.

Не е трудно сами да отглеждате шалот и той узрява по-рано от ряпата. В тази статия ще намерите подробна информация как да засадите шалот преди зимата и да получите ранна реколта.

Зимно кацане

Шалотът или семейният лук е гнездов сорт лук.. От една луковица израстват 6-12 дъщерни луковици.

Главите му са по-малки (20-50 г), така че узряват по-бързо. Семеен лък отглеждани за зеленчуци или за ряпа.

Възможно ли е да засадите шалот преди зимата? Да, можеш. Засаждането през есента ви позволява да приберете реколтата 2-3 седмици по-рано и намалете обема на пролетната градинарска работа. А развитието на растенията в периода на топене на снега позволява рационално използване на влагата в почвата.

Освен това, когато се засаждат през зимата, главите растат с 15-20% по-големи от същите сортове, засадени през пролетта.

Дати на сеитба

Оптималното време за засяване на семеен лук през есента се определя въз основа на времето на замразяване на почвата. От момента на засаждане до замръзване на почвата трябва да минат 2-3 седмици. През това време главите имат време да се вкоренят, но не растат.

Най-добрите предшественици

Когато засаждате лук през зимата, не забравяйте за правилата редуване на културите - сеитбообращение.

справка. Основното правило на сеитбооборота е, че една култура не трябва да се отглежда на една леха повече от две години подред.

Засаждането на лук на едно и също място ще доведе до доминиране на луковите мухи, раздробяване на луковиците и загуба на добив.. Реколтата се връща на първоначалното си място не по-рано от 4-5 години. Колкото по-дълга е почивката, толкова по-добре.

Тогава защо да засаждате лук през есента? За предзимна сеитба изберете лехи, на които преди това са растяли тиквени растения. (краставици, тиква, тиквички), домати, бобови култури, зърнени храни. Добре е да сеете след цвекло, горчица и рапица.

Не засаждайте лук след други сортове, чесън, магданоз, пащърнак. Други нежелани прекурсори са картофите, люцерната и червената детелина. В противен случай съществува риск лукът да бъде повреден от нематоди.

Сортове за есенно засаждане

За сеитба през есента се избират студоустойчиви сортове, тъй като луковиците трябва да имат време да се вкоренят и да не замръзнат през зимата.

Сред популярните студоустойчиви сортове са:

1. Баща 7. Сорт, отглеждан за отглеждане в северните райони. Има добра съхраняемост и среден добив. Образува до осем луковици в гнездо.
2. Софокъл. Този сорт се отличава с големи луковици до 50 g (7-9 броя в гнездо). Вкусът е пикантен. Цветът на луковиците е червен, с лилаво ядро. Невзискателен към състава на почвата и високодобивен.
3. Жълт Кубан. Подходящ за южните райони. Сортът се отличава с полуостър вкус, бързо узряване и висок добив. Съхраняемостта му е висока.
4. Сибирски кехлибар. Не се страхува от студено време, устойчив на болести. Луковиците са средно големи, с тегло 25-30 г (5-8 броя в гнездо). Вкусът е полуостър.
5. семейство. Устойчив на студ и болести, узрява бързо. Средното тегло на главите е 25 г. Във всяко гнездо се образуват до пет лука.Има мек вкус.

Подготовка за кацане

Подготовката за есенна сеитба на шалот се състои от: избор на материал за засаждане, неговата обработка и подготовка на легла.

Избор на посадъчен материал

При сеитба преди зимата е важно да изберете правилния посадъчен материал.

внимание! Размерът на луковицата, която засаждате, влияе върху формирането на цветната дръжка. Колкото по-голямо е, толкова по-голяма е вероятността растението да изстреля стрели.

Малките глави, напротив, успешно презимуват и образуват буйна зеленина без стрели през пролетта. Луковица с тегло 10-15 g и диаметър 2 cm е най-предпочитаният посадъчен материал.

Шалотът се размножава предимно вегетативно (чрез луковици). При засяване на семена добивът е по-нисък и времето за узряване е по-дълго.

Но когато се отглеждат с луковици, шалотът губи сортовите си качества след 3-5 години, натрупва болести и намалява продуктивността. В този случай те засяват семена или купуват нов посадъчен материал от производителите.

При засяване със семена още през първата година израства луковица от пет малки глави. Засаждат се на следващата година. През втората година се образува голямо гнездо с голям брой луковици. След това шалотът се размножава вегетативно в продължение на 3-5 години.

обработка на почвата

Лехите за сеитба се правят на осветено място. Земята е изкопана, изчистена от плевели, наторена и навлажнена. По-добре е да се копае предварително, така че почвата да има време да се утаи.

Торовете включват органични вещества и минерални добавки: хумус или компост (5-6 кг на 1 кв. М), двоен суперфосфат (60-80 г на 1 кв. М), дървесна пепел.

Преди сеитба навлажнете почвата. Тогава растенията ще образуват мощна коренова система и ще презимуват успешно.

Подготовка на посадъчен материал

Преди засаждане главите шалот се сортират и сортират.. Отстраняват се екземпляри с признаци на заболяване, гниене или механични повреди.

Избраните луковици се дезинфекцират, за да се предотврати развитието на болести. За това те накисвам в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат за 20-25 минути.

Накисване в разтвор на дървесна пепел (250 g на 5 литра вода) в рамките на 5-10 минути ще спаси посадъчния материал от гниене и ще го подхрани с полезни вещества.

Технология за зимно засаждане

И така, семената са избрани и подготвени, лехите са изкопани, наторени и навлажнени. Можете да започнете сеитбата.

Инструкция стъпка по стъпка

Те действат в този ред:

1. Почвата на повърхността на леглото се изравнява и се изрязват канали.
2. Лукът се поставя на дъното на жлебовете. Дълбочината на засаждане на главите е приблизително 4 см. Ако луковиците са с диаметър над 3 см, тогава 5-6 см.
3. Главата е поставена отдолу надолу. При засаждането на шалот е важна ориентацията на луковицата – ако я засадите наобратно, лукът няма да оцелее през зимата.
4. След засаждането каналите се покриват с влажна почва и се уплътняват.
5. Повърхността на леглото е мулчирана и Покрийте покривен материал.

В Сибир и Урал за по-добро зимуване леглата се покриват със смърчови клони. Без допълнителен подслон, културите могат да издържат на студове до -25 ° C, а при по-тежки зими изолацията е незаменима.

Схеми за кацане

Когато сеете шалот, е важно да следвате схемите на засаждане. Удебелената сеитба ще доведе до образуването на малки луковици, тъй като няма достатъчно място или хранителни вещества за голямо гнездо.

Жлебовете се изрязват на разстояние 35-45 см един от друг. Между главите в реда оставете 8-10 см.

Често допускани грешки

Начинаещите градинари правят При сеитба на семеен лук през есента, такива грешки:

• използвайте за засяване на луковици с признаци на заболяване, повредени глави - такъв материал няма да даде висококачествена реколта дори при правилна грижа;
• Шалотът се засажда от собствените си семена повече от 3-4 години - с течение на времето лукът се изражда и е необходимо да се отгледат нови семена от семена;
• удебеляват културите - гнездата на шалот се нуждаят от много повече пространство за растеж и развитие от лука;
• изберете големи глави за засаждане (повече от 2 см в диаметър) - такива екземпляри стрелят по-често и презимуват по-лошо от малките.

Грижи за засаждане

Грижата за зимния шалот е практически същата от грижи за пролетни насаждения.

През пролетта леглата трябва да се отворят след топенето на снега., защото зеленината се появява бързо. Почвата периодично се разхлабва и плевелите се отстраняват. Като се има предвид, че през периода на растеж растенията активно използват пролетната влага, необходимостта от поливане практически изчезва.

Ако почвата е била наторена през есента, тогава есенният шалот няма да се нуждае от допълнително торене.. В противен случай след израстването на 3-4 листа се прилагат азотни торове (суспензия, карбамид), а в началото на образуването на луковици се внасят калиеви торове или пепел.

Болести и неприятели

Ако пролетта се окаже влажна и студена, тогава насажденията могат да бъдат засегнати от пухкава мана и гниене на врата. Засегнатите растения се отстраняват, останалите се третират със специални противогъбични лекарства.

внимание! След третиране с химикали зелените пера не са годни за консумация. Ако отглеждате лук за зеленина, използвайте само безопасни народни средства

От вредителите за лука е особено опасно лукова муха. Поръсването на леглата с пепел и поливането с разтвор на готварска сол (1 супена лъжица на 10 литра вода) помага в борбата с него.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

При определяне на конкретни дати за засаждане на шалот те се ръководят от метеорологичните условия на района на отглеждане.

Времето е избрано така, че лукът да има време да се вкорени, но да не започне да расте. Това означава, че сеитбата се извършва 2-3 седмици преди пристигането на слана.

Трябва да знам. Често насажденията от шалот замръзват не поради силни студове, а защото луковиците не са имали време да се вкоренят.

В Сибир и Урал оптималното време за есенна сеитба на семеен лук – период от края на септември до началото на октомври. В Московска област и Ленинградска област - до средата на октомври. В Краснодарския край те сеят до началото на ноември.

Съвети от опитни летни жители

Опитните градинари съветват да отглеждате шалот за зелени пера. Перата от шалот не загрубяват с времето и запазват вкуса и хранителните си свойства. Поради това често се отглежда за търговски зелени цели.

важно! Шалотът е най-рентабилният лук за производство на зеленчуци.

Листата на шалот се отрязват на височина 20-25 см, месец след засаждането. Това ранно узряване е друго предимство на шалота пред лука.

Отглеждането на шалот за ряпа също заслужава внимание. В допълнение към по-ранната реколта, шалотът се съхранява по-добре през зимата. Главите му са по-плътни, а малкият им размер е удобен за използване.

Препоръчва се да се засяват лукът хеирлум в две отделни лехи.: за посадъчен материал и храна. Големите луковици се засаждат върху семето - те създават гнездо от малки, удобни за засаждане през следващата година. А във втората леха се засява дребен лук, от който израстват големи глави.

Шалотът се засажда на почва, наторена с хумус. и минерални почвени торове.

съвет. Ако откъснете няколко глави от гнездото по време на растежа, останалите луковици ще натежат.

Заключение

Засаждането на шалот преди зимата заслужава внимание, тъй като ви позволява да получите ранни зеленчуци и луковици. Освен това средно големите глави шалот се съхраняват перфектно и са лесни за употреба.

При засаждане преди зимата е важно да изберете правилното място за леглото, като вземете предвид предшествениците, да използвате висококачествен посевен материал и да следвате моделите на засаждане. И когато отглеждате в Урал и Сибир, допълнително изолирайте културите за по-добро зимуване.