Зимни сортове лук за засаждане преди зимата

Повечето градинари са свикнали да отглеждат лук през топлия сезон, вярвайки, че зимният метод е неблагодарна задача и изисква професионални умения. Въпреки това, правилно подбраният сорт и спазването на правилата за засаждане и грижи ви позволяват да получите отлична реколта от зимен лук.

Описание на сортовете зимен лук

Лукът за зимно засаждане се избира особено внимателно, като се отчита неговата адаптивност към специфичните климатични условия на региона.. Най-добрият вариант е ранозреещ устойчив на замръзване сорт, който е по-вероятно да даде висок добив.

Разновидности

От много сортове лук за зимна сеитба градинарите отбелязват най-плодотворните и полезни:

1. Арзамас. Среднозрял сорт с лютив вкус. Понася добре слани.
2. Бамбергер. Немски средно късен сорт. Луковиците са с продълговата форма с полуостър вкус.
3. Даниловски. Високодобивен, дребен, среден сорт. Луковиците са сплескани, червено-виолетови на цвят, средно големи, с лютиво-сладък вкус.
4. Радар. Популярен холандски сорт със среден период на зреене. Плодовете са едри, полукръгли, с лютив вкус.
5. Червен барон. Кръгли големи луковици с червено-виолетов цвят с пикантно-сладък вкус. Принадлежи към ранозреещ сорт.
6. Сеншуй. Японски ранозреещ сорт. Устойчив е на болтове и брашнеста мана. Плодовете са полукръгли, сладки, ароматни.
7. Стригуновски. Ранно узряващ, продуктивен сорт с малък гнездовиден тип. Студоустойчив, но не понася някои заболявания. Луковиците са с остър вкус и рано узряват.
8. Стурон. Сортът Stuttgarter Riesen, подобрен от холандски животновъди, е устойчив на болтове и различни заболявания. Големи елипсовидни луковици с пикантен вкус и дълъг срок на годност.
9. Тимирязевски. Староруски ранозрял сорт. Подходящ за отглеждане в северните райони. Има добра съхраняемост и висок добив.
10. Троя. Супер ранен хибрид от холандска селекция, съхранява се добре, подходящ за засаждане както преди зимата, така и през пролетта. Луковиците са едри, с полуостър вкус, с кръгла или плоско-кръгла форма.
11. Елън. Най-ранозреещият, сладък зимен сорт. Има висок добив и се съхранява дълго време.

Зимен лък Орион също набира популярност - ултраранен холандски хибрид, характеризиращ се с отличен срок на годност, и лук Zimovey: според описанието на производителя се характеризира с висок добив и добро качество на луковиците.

Възникване и развитие

За много изследователи е трудно да назоват периода, когато лукът започва да се отглежда от хората, но всички са съгласни, че това се е случило преди повече от 5000 години в Централна Азия. Растението се споменава в много култури. Лукът играе важна роля в ежедневието – готвене, медицина, изкуство, мумифициране. Той е израснал в различни региони и се е акултурирал по целия свят.

Съвременните сортове са растение от стъблевидните листа са синкаво-зелени, кухи отвътре. Долната част на луковицата отива в земята. Зреещият зеленчук натрупва полезни вещества първо в листата, след това, когато узреят, луковицата ги получава.Реколтата се прибира през есента, когато горната част пожълтява и умира.

Една луковица, оставена в почвата през зимата, през пролетта образува по-дълъг, по-мощен, кух ствол., увенчана със сферично цвете. Цветовете впоследствие произвеждат гладки, триъгълни, черни семена.

Химичен състав, микроелементи, витамини и полезни свойства

Лукът събран впечатляващ списък от витамини, включително:

• ретинол;
• тиамин;
• рибофлавин;
• пиридоксин;
• фолиева киселина;
• токоферол;
• аскорбинова киселина;
• никотинова киселина.

Списъкът е допълнен и с микро- и макроелементи:

• калций;
• магнезий;
• натрий;
• калий;
• фосфор;
• хлор;
• сяра;
• желязо;
• цинк;
• йод;
• мед;
• манган;
• хром;
• флуор;
• бор;
• кобалт;
• алуминий;
• никел;
• рубидий.

Лукът е богат на лимонена, ябълчена киселина, моно- и полизахариди, сред които са открити фруктоза, захароза, малтоза и глюкоза. Използва се при заболявания на сърдечно-съдовата система, горните дихателни пътища, атония на червата. Полезен при хипо- и авитаминози, главоболие. Помага в борбата с фурункулоза, гнойни рани, брадавици, лунички. Използва се в козметологията за борба с бръчките и укрепване на косата.

Период на зреене

Според периода на зреене лукът се разделя на три групи:

• ранно узряване (или ранно узряване) - вегетационният период е не повече от 90 дни;
• средата на сезона - вегетационен период 100-110 дни;
• късно узряване - периодът на зреене на луковиците е най-малко 120 дни от датата на появата на зелени листа.

Производителност

Основната причина за засаждане на лук преди зимата е да се получи по-добра, по-богата реколта. 2-3 седмици по-рано от графика. Производителността зависи от разнообразието и качеството на избрания материал.

Сред най-добрите сортове зимен лук, следните са най-продуктивните:

• Шекспир - теглото на лука е 100 г;
• Centurion – тегло 110-160 g;
• Сеншуй – 100 г;
• Щутгартен Ризен – 100-150 г;
• Струтон – 180гр.

Устойчивост на болести

Благодарение на работата на животновъдите са разработени хибриди и сортове, които могат лесно да понасят трудни метеорологични условия, способни да произвеждат силни плодове при условия на кратък светъл ден.

За справка. Зимният лук рядко е податлив на болести и е устойчив на вредители.

Характеристики на луковицата, описание на външния вид, вкус

Сортовете с остър вкус са подходящи за засаждане преди зимата, те издържат по-дълго.. Формата на плода също се взема предвид, както и количеството на люспите: колкото повече е, толкова по-добре е защитен лукът и запазва свежестта си по-дълго. Формата може да бъде кръгла, удължена или кръгло-сплескана, плоска.

За кои региони е най-подходящ, климатични изисквания?

Комплектите лук се отглеждат във всички региони, включително Сибирвъпреки суровите условия и ниските температури през зимните месеци. За да се запази реколтата, леглата се мулчират и поръсват със сняг.

Основни предимства и недостатъци

очевидно Следните се считат за предимствата на засаждането на зимни сортове лук::

1. Получаване на отличен лук от малка сеитба - колкото по-малка е ряпата, толкова по-малка е вероятността да се забие.
2. Ранна реколта - зимният лук узрява 6-8 седмици по-рано от пролетния.
3. Достъпна цена, голям избор от посадъчен материал.
4. Лесен за грижа. Лехите не изискват поливане до пролетта.
5. Решаване на проблема със съхранението. Получената реколта не гние и не изстрелва стрели.

Сред отбелязаните недостатъци:

1. Внезапните температурни промени, високата влажност и силните студове влияят негативно на реколтата.
2. Зимните сортове се съхраняват по-лошо от пролетните.

Разлики от други сортове

Основната разлика между зимните видове лук е размерът на луковиците. Сортовете, засадени преди зимата, дават по-големи плодове с характерен лютив вкус. При условие, че семената са избрани правилно и са спазени изискванията за засаждане и грижи, реколтата се прибира в средата на лятото.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Основните изисквания при избора на посадъчен материал са размерът на луковицата и нейното състояние. По-лесно е малък лук да оцелее през зимата в земята. За засаждане използвайте първокласен лук или див овес (лукови комплекти).

Възможно ли е да се засади преди зимата и как?

За получаване на богата реколта се извършва предварителна подготовка място за засаждане, почва, семена. За зимна сеитба изберете хибриди и сортове, предназначени за средна, къса дневна светлина.

На места с трудни метеорологични условия проблемът с покриването на леглата се приема сериозно. Това е единственият начин да избегнете измръзване на растенията.

Подготовка за кацане

Подготовка на лука практика 2 седмици преди слизане. Изберете здрави, без признаци на увреждане, с диаметър не повече от 1 см, за да получите само главата, и с диаметър 1-2 см, ако планирате да получите и зеленина. Луковиците не се накисват и шийката не се отрязва.

важно! 7 дни преди засаждането луковиците се потапят за 10 минути в разтвор на калиев перманганат или меден сулфат, след което се изсушават старателно за 12-24 часа.

Изисквания към почвата

Изберете добре осветено място на хълм, където влагата не застоява. и снегът се топи бързо. Подходящо е легло с рохкава почва и неутрално pH. Те спазват правилата на сеитбообращението: цвекло, домати, рапица, зеле, горчица и зърнени култури се считат за най-добри предшественици.

При изкопаване на лехите се прилагат торове. под формата на хумус в размер на 1 кофа на квадратен метър.Добавете състав от 2 супени лъжици суперфосфат, същото количество дървесна пепел, 1 супена лъжица урея. Киселата почва се неутрализира чрез добавяне на вар, креда, суперфосфати и пепел от печка.

Дати, схема и правила за засаждане

Не забравяйте да спазвате сроковете за засаждане. Ако засадите твърде рано, рискувате ранни издънки и унищожаване на реколтата от студа. Закъснявайки, те пропускат момента, в който лукът образува кореновата система - без развити корени растенията няма да оцелеят през зимата. Най-доброто време за сеитба е ноември в южните райони, септември в северните райони.

По-точният период зависи от климатичните характеристики на даден регион. Обикновено те вземат предвид температурата на въздуха и прогнозата на синоптиците: ако се очакват студове след 14-16 дни, температурата на въздуха не се повишава над 5 ° C, време е да започнете засаждането.

Севок се засажда в редове на разстояние 40-45 см, като се поддържа 5-6 см между луковиците на дълбочина 3-8 см в зависимост от големината на луковицата. След приключване лехите се покриват със слама или трева.

Забележка! В райони със снежни зими леглата не трябва да се покриват.

Характеристики на отглеждането

След засаждането лехите се мулчират, преди да настъпи слана, като по този начин се задържа влагата.. С настъпването на пролетта подслонът се отстранява, така че земята да се затопли по-добре. Забелязано е, че лукът, засаден преди зимата, изисква плевене много по-късно и е по-малко податлив на болести и неприятели, отколкото пролетните си колеги.

Нюанси на грижите

Зимните грижи не изискват допълнителни действия освен изолиращи лехи, създавайки снежен слой при температури под 10-15°C. Това важи особено за северните райони.

Режим на поливане

Не поливайте лука веднага след засаждането.. При сухо време поливането се извършва след 10 дни.През пролетта, когато снегът се топи, земята съдържа достатъчно количество влага, така че вода, колкото е необходимо, ако пролетта и първият месец на лятото са горещи.

Разрохкване на почвата и плевене

По време на процеса на растеж почвата се разхлабва, ако е необходимо., а също и ден след поливането, правете това внимателно, за да не издърпате плодовете. Плевенето се извършва два пъти на сезон.

Топ дресинг

Първото торене се извършва след появата на разсад през пролетта.. За образуване на зеленина добавете разтвор от 30 g амониев нитрат, 20 g калиев хлорид, 40 g суперфосфат, разреден в 10 литра вода. След три седмици се извършва повторно хранене, като количеството суперфосфат се увеличава до 60 g, калият до 30 g.

Третият път се добавя разтвор, състоящ се от 10 литра вода, 20 g калий, 40 g фосфат.

Борба с болести и вредители

Най-често културата е податлива на мана.. За да се предпази растението от болести, през есента, преди засаждането в земята, разсадът се проверява за увреждане от болести или насекоми. При най-малък признак плодовете се третират с фунгициди, като се спазват инструкциите на производителя. За борба с болестта се използват и ферментирали млечни продукти, йодиран или содов разтвор.

За да избегнете гъбични инфекции, наблюдава спазването на правилата за съхранение на културите, смяна на реколтите.

Реколта и съхранение

Като контейнери за съхранение са подходящи мрежести, картонени кутии, дървени кутии с отвори за всмукване на въздух.

Как и кога да събираме

Събиране на лук след като надземната част на листата пожълтее и изсъхне – късна пролет – началото на лятото. Пълното събиране се извършва преди началото на август, при сухо, безветрено време.Изкопаната култура се оставя за известно време в лехата да изсъхне, оставя се на слънце, разстлана на тънък слой. Горните пера се отстраняват. След това се поставят в контейнери и се преместват в хладно помещение за постоянно съхранение.

Характеристики на съхранение и запазване на качеството на сорта

Ако лукът се съхранява в апартамент, температурата трябва да бъде +18…+22°C, влажност – 50-70%. В сутерените оптималните стойности са 0...+3°C с влажност 75-90%. По време на съхранение зеленчуците се сортират, изгнилите се отстраняват, а мокрите се сушат.

важно! Зимният лук може да се съхранява около 6-8 месеца.

Какви трудности може да има при отглеждането

Основните проблеми на фермерите при отглеждане на зимен лук:

• задържане на влага в градинското легло, което води до накисване на луковиците;
• преждевременно поникване на разсад, причинено от ранно засаждане или дълбоко засяване;
• некачественото мулчиране на почвата води до увреждане на луковиците.

Съвети от опитни градинари

Няколко препоръки от опитни фермери:

1. Лукът, засаден близо един до друг, се разбива през пролетта, оставяйки само силни, висококачествени екземпляри на разстояние 8-10 см.
2. Няколко сорта се засаждат наведнъж. Така след прибиране на реколтата се избират най-продуктивните култури за по-нататъшно отглеждане.
3. По-добре е да не използвате филм като покритие.
4. Пресният оборски тор не е подходящ за торене на лук.
5. За да не стане луковицата зелена, леглото се полива с вряща вода преди засаждането и материалът се потапя в разтвор на калиев перманганат за 10-15 минути.

Прегледи на зимни сортове лук

Когато засаждате лук преди зимата, изберете сорта с особено внимание.. Предзимното засаждане става все по-популярно сред зеленчукопроизводителите, а летните жители с радост споделят впечатленията си от сортовете, които обичат.

Елена, Орловска област: „Засаждам го през зимата, защото не е нужно да се притеснявам къде и как да съхранявам лука за сеитба. Засадих го преди замръзване, покрих го с листа от градината, ако е необходимо, а през пролетта получих зеленина и ряпа..

Григорий, Ростовска област: „От няколко години засаждам лук Радар – луковиците са големи и узряват рано. Обичам да го отглеждам, защото е лесен за грижи. В лехите има по-малко трева и почти няма нужда от поливане.”.

Валентина, Перм: „Въпреки факта, че такъв лук се съхранява по-лошо от пролетния лук, луковиците се оказват по-големи и по-плътни. Засаждаме сортове Сеншуй и Шекспир. Лукът е сладък, децата го ядат с гръм и трясък..

Заключение

Подготвяйки и засаждайки комплекти лук в градината преди зимата, летните жители получават висококачествена и по-ранна реколта. Основните условия за високи добиви са правилната подготовка на семенния материал и правилният избор на сорт, предназначен за отглеждане в определен регион.