Шампион по съдържание на бета-каротин: домат Клондайк, препоръчван за диетично хранене

Доматът Клондайк е божи дар за любителите на едрите домати. Зеленчукът е диетичен, но има отличен вкус. С право се смята за най-добрият източник на витамини и минерали. Според гастроентеролозите сортът домати Клондайк е полезен за хора, които имат проблеми с функционирането на храносмилателния тракт.

Описание на сорта

Според характеристиките и описанието на сорта Клондайк принадлежи към доматите в средата на сезона. Реколтата се прибира 110-115 дни след появата на първите издънки. Доматът е средно голям, подходящ за засаждане на открито и под филм.

Бушът достига височина до 1 м. Формата и размерът на листата са нормални, характерни за културата. Препоръчително е растението да се оформи до първия цвят. Опитните градинари съветват стъблото да се завърже, за да не се повреди под собствената си тежест.

Палитра от подтипове

Има две разновидности на Клондайк: розов и оранжев. В първия случай теглото на зрял домат достига 400 г, във втория - около 500 г. И двата вида са устойчиви на транспортиране на дълги разстояния и са подходящи за дългосрочно съхранение без разваляне на външния вид или загуба на вкус.

Отличителни черти

Основната отличителна черта на доматите Клондайк е високото им съдържание на бета-каротин: средно с 30-40% по-високо от другите сортове. Експертите в областта на отслабването препоръчват да го използват за хора на диета.

Характеристики на плода и добив

Основната част от плодовете има плоско-кръгла форма, някои могат да бъдат леко удължени. Зрелият домат има подчертан оранжев или розов цвят (виж снимката). Теглото варира от 140 до 400 g.

Зеленчукът е сладък и доста месест. Идеален за прясна консумация, салати, сосове и сокове. При стриктно спазване на селскостопанската технология от храста се получават до 3 кг плодове.

Как да отглеждаме разсад

Правилното спазване на технологията за отглеждане на разсад ще помогне на начинаещите градинари да избегнат фатални грешки и в резултат на това да съберат добра реколта.

Подготовка на семена

Семената от сорта Клондайк не изискват предварителна подготовка за отглеждане на разсад. Въпреки това се препоръчва да се провери тяхното качество. За да направите това, първо погледнете срока на годност (посочен върху опаковката). Ако не е изтекъл, опаковката се отваря и семената се изсипват в чаша топла вода. Ако потънат на дъното, това означава, че материалът е висококачествен и подходящ за засаждане.

Препоръчва се първо да се дезинфекцират със сода. Това ще предпази бъдещите растения от късна болест и гъбични заболявания и ще увеличи степента на покълване на кълновете. Семената се накисват за едно денонощие в разтвор на сода (1 чаена лъжичка натриев бикарбонат на 1 литър вода). След това семената се измиват и изсушават.

Допълнително може да се извърши втвърдяване - краткотрайна обработка на материала при отрицателни температури.

Алгоритъмът е следният:

1. След престой във вода за един ден семената се изсушават, поставят се в марля или платнена торбичка, след което се поставят в хладилник (температура - от 0 до -3 градуса).
2. Оставете в такива условия за 20 часа.
3. След това се изважда и се оставя в стаята за 5-6 часа при температура около 20 градуса.
4. Поставете отново в хладилника.

внимание! Забранено е втвърдяването на покълнали семена, тъй като ниските температури провокират началото на гниене.

Стъпките на нагряване и охлаждане трябва да се повторят 5-6 пъти. Важно е да се следи температурата, така че да не е по-ниска от -3 градуса. В противен случай семената ще умрат.

Контейнер и почва

Най-добре е да засадите в специално закупени торфени саксии. Почвата се взема от оранжерията: калцинира се във фурната, налива се с вряща вода или се дезинфекцира с воден разтвор на калиев перманганат (0,5 g манган се разрежда на 100 ml вода).

внимание! Чрез семената се предават бактериален рак на доматите, мозаечен вирус, петна, късна болест, край на цъфтежа и черно гниене.

Лечението с калиев перманганат служи за предотвратяване на развитието на заболявания. На повърхността на семената и под обвивката им могат да останат гъбични патогени, бактерии, вируси, яйца и ларви на вредители, което ще доведе до смъртта на кълновете веднага след покълването. Можете да закупите специална сложна почвена смес за засаждане на нощенки.

Сеитба

Семената за разсад се засаждат приблизително два месеца преди прехвърлянето на открит терен. Те трябва да бъдат потопени в земята на дълбочина не повече от 2 см. Саксиите трябва да се държат в помещение с температура в рамките на 23 градуса. Семената се поливат редовно с пръскачка. По-добре е да поставите саксии с разсад на слънчевата страна и да ги завъртите няколко пъти през деня.

Отглеждане и грижи

След поникването е необходимо да се изчакат първите две истински листа. Сега можете да изберете. Разсадът може да се премести в по-големи контейнери.

Задължително е растението да се втвърди преди засаждане на открито. В помещението, където се намира разсадът, температурата постепенно се понижава.Това се постига чрез отваряне на врати и прозорци сутрин и вечер. След 3-5 дни разсадът се изнася на открито за 2-3 часа или се поставя на балкона. Важно е да защитите разсада от пряка слънчева светлина. Всяка следваща процедура за отстраняване се увеличава с 1-2 часа.

3-4 дни преди прехвърлянето на разсада в открита земя, те могат да бъдат изнесени навън и оставени за 2-3 дни. Растенията не трябва да се излагат на вятър. Температурата при втвърдяване на открито трябва да бъде в рамките на 16-20 градуса през деня и не повече от 8 градуса през нощта. Забранено е поливането на разсада преди изнасянето му на улицата.

При отглеждане на разсад в оранжерийни условия принципът на втвърдяване не се променя. През първия ден филмът се отстранява за 2-3 часа, а на следващия ден времето се увеличава до 5-6 часа. Ако растенията започнат да изсъхват, оранжерията отново се покрива с филм. Ако реакцията е нормална, бъдещите домати могат да се оставят отворени за една нощ.

Как се отглеждат домати

Ако в средната зона се отглежда сорт домати Клондайк, се препоръчва допълнително да се защити с филмово покритие след прехвърляне на разсад на земята.

Кацане

Методът за засаждане на домати в открита почва е гнездене. За да направите това, направете дупки с дълбочина около 40 см, разстоянието между тях е 50-60 см. Средно на 1 квадрат. m има 2-3 разсад. На следващия етап е необходимо да се оформят храсти от 1-2 стъбла.

грижа

Доматът Клондайк е непретенциозен сорт. Опитните градинари препоръчват поливането на растението веднъж на всеки пет дни, за това е по-добре да използвате топла вода. Плевенето на плевелите от лехите се извършва, когато се появят.

Необходимо е да се хранят храстите, за да се получи максимален добив. Правете това веднъж на всеки две седмици, като използвате синтетични или естествени торове.Сред сложните торове градинарите подчертават продукта Kemira Lux.

Съдържа:

• азот;
• калий;
• бор;
• фосфор;
• манган;
• желязо;
• цинк;
• молибден;
• мед.

Торът е подходящ за повърхностно и кореново подхранване. Едно пакетче от продукта се разрежда в 10 литра вода. Честота на употреба: веднъж седмично (в основата). Извършва се листно подхранване с разтвор от 10 g тор на 10 l вода с помощта на пръскачка.

Оборският тор често се използва като органичен тор. Трябва да се прегрее, което намалява съдържанието на амоняк. За домати е подходящ разтвор на лопен (към една част оборски тор се добавят пет части вода). Масата се влива в продължение на две седмици, след което се разрежда с вода в съотношение 1:2. След засаждане в земята по време на периода на цъфтеж и плод, растенията се поливат в корена.

съвет. Резитбата се извършва най-добре в слънчев и сух ден рано сутрин. През този период растението съдържа максимално количество сок, клоните се отчупват лесно и получената „рана“ заздравява през деня.

Почвата се разхлабва веднъж на всеки 14 дни, пасинките се отстраняват, докато се формират. Препоръчително е да се оформят храсти в 1-2 стъбла. За да направите това, е необходимо, в допълнение към основния багажник, да изберете най-големите доведени синове. На всеки клон трябва да оставите 4-5 четки от съцветия. Кълновете, образувани отстрани и в кореновата зона, се отстраняват.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

В повечето случаи няма трудности при отглеждането на домати Клондайк. Като се има предвид, че височината на храста е до 1 м, се препоръчва стъблата да се завържат към опори, така че стволовете да не се счупят. В бъдеще същите тези опори могат да се използват, когато се появи яйчникът.

Доматът е непретенциозен сорт, но трябва да се полива редовно (на всеки 5-7 дни) с топла вода. Ако пасинките не бъдат отстранени навреме, тогава в рамките на една седмица храстът ще се превърне в обемна тревиста топка. Това е особено неудобно за градинари, които идват в дачата си 3-4 пъти месечно.

Болести и неприятели

Доматът е устойчив на повечето заболявания. Ако е имало нашествие на градински вредители, се препоръчва храстите да се третират със специални химически разтвори в зависимост от вида на щетите:

1. Листна въшка И белокрилка. Ако има малко количество, отстранете със струя вода. Ако има много вредители, доматите се напръскват със сапунен разтвор (150-300 g настърган сапун за пране, разреден в 10 литра гореща вода).
2. Паякообразен акар. Помага щедрото пръскане на растението от всички страни, последвано от покриване на доматите с филм или агрофибър за 3-4 часа. Това ще създаде сенчеста и влажна среда, която кърлежите не могат да понасят.
3. Сив гниене. Показва, че растението се нуждае от вода. Необходимо е доматите да се поливат по-често и да се торят с минерали (урея, суперфосфат, калиев сулфат).

Това е интересно:

Как да се справим с паякообразните акари по разсад от пипер.

Колко опасни са паякообразните акари по патладжаните и как ефективно да се борим с тях.

Защо сивото гниене се появява на краставиците и как да се справите с него.

Важно е при дезинфекцията да не се пръскат плодовете.

Нюансите на отглеждане в открита земя и оранжерии

Доматите Клондайк са подходящи за отглеждане в оранжерии и открита земя. Растението се прехвърля в оранжерията, когато температурата на въздуха остане стабилна в рамките на 15 градуса, докато почвата е предварително затоплена (трябва да я излеете с вряла вода). Това дезинфекцира.

съвет. В оранжерията е необходимо да се поддържа необходимото ниво на влажност (средно за разсад и възрастни растения нормата е 60-65%). Регулирайте влажността чрез вентилация.

Отглеждането на Клондайк на открито е лесно. През първите 2-3 седмици след засаждането (в зависимост от месеца) се препоръчва леглата да се покрият с филм. Това ще помогне да се предпази растението от евентуална смърт, ако има замръзване.

Беритба и приложение

Градинарят ще получи първите узрели плодове 115-125 дни след засаждането. Ако семената са засети през март, тогава можете да се насладите на домати от юли до август.

внимание! Средно от 1 кв. m можете да получите 9-10 кг домати.

Зеленчуците са идеални за диетично хранене. Поради пикантния си вкус се използват за приготвяне на салати, сосове и сокове. Доматите не са подходящи за консервиране, но могат да се съхраняват дълго време в хладно помещение.

Предимства и недостатъци на сорта

Сред предимствата градинарите отбелязват следното:

• отличен вкус;
• висока производителност;
• устойчивост на болести и вредители;
• дълъг плод;
• дългосрочно съхранение.

Недостатъците са необходимостта от производство и последващо използване на опори, както и постоянното отстраняване на нови доведени деца.

Отзиви на фермери

В повечето случаи прегледите на фермерите за домати Клондайк са положителни.

Оксана: «Реших да отглеждам диетични домати за себе си. По препоръка на приятели засадих оранжеви домати Клондайк. Нямаше проблеми по време на отглеждането, като цяло бях доволен от реколтата. Зрелите зеленчуци имат прекрасен вкус.”

Александър: „Миналата година се опитах да засадя Клондайк. Избрах тези домати поради тяхната непретенциозност. Единственото нещо, на което си струва да се обърне внимание, е навременната жартиера.

Заключение

Доматите Клондайк са чудесни за прясна консумация, но не са подходящи за консервиране. Ето защо е по-добре, ако в градината растат още няколко сорта, които ще задоволят всички нужди на градинаря. Производителността на Клондайк е 9-10 кг на 1 кв. м.

Сортът е непретенциозен, подходящ за открит терен и оранжерии. Съдържа 30-40% повече бета-каротин от другите сортове: подходящ за диетично хранене.