Възможно ли е да се ускори узряването на гроздето през август и как да го направите
Отглеждането на грозде става все по-популярно занимание: благодарение на усилията на животновъдите тази южна култура се вкоренява дори в Сибир. Гроздето е лесно растение за отглеждане, но отглеждането му изисква определени познания. Случва се, че поради късна пролет със слани или прохладно лято, плодовете отнемат много време, за да узреят. Ще ви кажем как да ускорите узряването на гроздето през август.
Възможно ли е да се ускори узряването?
Използвайки прости агротехнически техники, ще можете да приберете узрели пискюли 1-2 седмици по-рано.
Използването на мерки за ускоряване на узряването на гроздето е оправдано в следните случаи:
- плодовете не бързат да узреят поради капризите на времето (късна пролет и студено лято);
- когато се отглеждат с цел продажба: ранното грозде е по-скъпо и бързо се разпродава;
- Искам да се насладя на сладки плодове рано.
Важно е да ускорите правилно узряването, в противен случай може да загубите реколтата напълно.
Методи за ускоряване на съзряването
Има много методи за ускоряване на узряването на гроздови плодове от различни сортове.
Ще ви разкажем по-подробно какво да направите, за да накарате гроздето да узрее по-бързо и да стане по-голямо.
Бандаж
Същността на този метод е изкуствено да спре изтичането на органични вещества, произведени от листата, в кореновата система и многогодишните части на храста. След опръстеняване растителните сокове и съдържащите се в тях минерали по-активно подхранват гроздовете, като ускоряват настъпването на узряване.
За бележка! Бандажът се използва за ускоряване на узряването и увеличаване на добива. В зависимост от целта процедурата се провежда по различно време.
Ако целта на процедурата е да се увеличи броят на плодовете в гроздовете, тя се извършва преди цъфтежа. За увеличаване на размера на плодовете - след цъфтежа, и за ускоряване на узряването - когато зърната са оформени и напълнени.
За превръзка направете 2 кръгови разреза върху кората с остър нож на всеки 3–5 mm и отлепете тънка ивица кора между разрезите. Такава рана не заздравява дълго време и пречи на потока на сока. Някои лозари използват тел: навиват я плътно на няколко завъртания в основата на плодовата издънка след края на цъфтежа.
За да се ускори узряването, не се извършва опръстеняване на млади гроздови храсти, леторасти и заместващи възли, тъй като пръстеновидните лози не се оставят за плод през следващата година.
Провеждането на тази процедура всяка година води до смърт на храстите, тъй като натрупването на хранителни вещества от растението е нарушено, което води до неговото изчерпване. Затова опръстеняването се извършва само при необходимост на отделни плодни леторасти.
Нормиране
Случва се времето да е приятно и грижи за лозята правилно, но зрънцата все още не бързат да пеят. Причината за бавното узряване често се крие в претоварването на храста. Начинаещите градинари често правят тази грешка в преследване на големи добиви.
внимание! Рационирането е прост и ефективен метод, който включва премахване на излишните гроздове.
По правило в началото на лятото на всяка лоза се оставят по 2 чепки. Ако узряването на плодовете се забави, тези гроздове, които са разположени по-високо на лозата, се отстраняват.Ако всеки летораст вече има по една чепка, най-малките и недоразвити се отстраняват.
Желателно е плодовете в самите гроздове да се проредят. Преди всичко се изтръгват недоразвитите и развалени екземпляри, както и тези, които растат в средата на ръката. В този случай се изрязват не повече от 20% от общата маса на плодовете.
Доведен син
Премахването на гроздови издънки включва пълно или частично изкъртване на младите издънки. Прищипването се извършва, за да се ограничи растежа на нови издънки и да се насочат всички сили на храста към узряването на лозите и гроздовете.
Справка! Заварените деца са издънки, излизащи от пъпките в пазвите на листата.
Стъпването на храстите започва през пролетта чрез изрязване на малки издънки в началния етап на растежа им и продължава през целия сезон, когато се появят нови пасинки.
Изтъняване
Редовното подрязване на храстите, включително тяхното изтъняване, е важен етап. Вторичните издънки не само забавят скоростта на узряване на плодовете, но също така водят до удебеляване на лозето и недостатъчна вентилация на храстите. Това води до развитие на заболявания.
Премахване на листа
Премахването на излишната зеленина е друг ефективен начин за ускоряване на узряването на плодовете. Смисълът на процедурата е да отворите гроздовете за слънчевите лъчи.
Когато прореждате, не забравяйте да издърпате всички плевели и да премахнете долните листа, които покриват гроздовете от слънцето.
Преследване на издънки
Сеченето на гроздови издънки се извършва в момента, в който плодовете започнат да узряват. Целта на този метод е да се премахнат върховете на леторастите, които активно растат и приемат храна от зреещите гроздове. За да направите това, използвайте ножици за подрязване, за да отрежете горната част на издънката до първия развит лист.
Въпреки привидната логика на този метод, някои лозари смятат този подход за неправилен, като твърдят, че прищипването на основните издънки провокира растежа на доведените деца, които в крайна сметка отнемат още повече храна.
Повишаване на температурата в близост до храстите
Този метод е особено ефективен при отглеждане на култури в Урал и в Сибир, където прохладните лета често забавят прибирането на реколтата. Целта на процедурата е да се осигури топлина в долната част на храстите, което ускорява узряването на гроздовете.
Кореновата система е ефективно защитена от студа чрез слой мулч. Под храстите е добре да поставите големи плоски камъни, бетонови плочки или бутилки с вода. През деня те ще се нагряват, а през нощта ще отделят топлина. В особено студени нощи храстите се покриват с агрофибър, като се хвърлят върху пергола.
Усукване на грозде
Тази техника се състои в обръщане на 180° чепки от почти узряло грозде, което само трябва да набере захари. След тази процедура хранителните сокове спират да текат към плодовете и водата се изпарява през кожата. Поради това концентрацията на захари в плодовете се увеличава.
В някои случаи обаче използването на тази техника води до изсъхване на плодовете и загуба на вкус или четките са напълно откъснати от лозата. Стъблата са особено крехки след дъждове. Следователно усукването се използва с повишено внимание, като първо се завъртат четките на 60–90 °.
Приложение на торове
За да се ускори узряването, е важно лозето да се третира с торове. Знаейки какво хранете храстите преди и по време на яйчника, ще бъде възможно да получите реколтата няколко седмици по-рано.
внимание! Как да третираме гроздето за по-бързо узряване? Калият е особено важен за узряването на плодовете. хранене. Калият е този, който стимулира изтичането на хранителни вещества от листата към гроздовете и насърчава натрупването на захари в плодовете.
Калиевото торене се извършва по листата и под корените. Те използват както промишлени торове - калиев магнезий, калиев сулфат, калиев монофосфат (лекарствата се използват според инструкциите на опаковката), така и народни средства - дървесна пепел, екстракти и инфузии на нейна основа.
Торове с калий се прилагат 2 пъти: 2 седмици преди започване на гроздето и 2 седмици преди беритбата.
Друго вещество, което ускорява узряването на гроздето, е фосфорът. Препаратите на негова основа се прилагат 1-2 седмици преди цъфтежа.
Спиране на напояването
Това е най-простият от изброените начини за ускоряване на узряването. Поливането се спира от средата на юли. Излишната влага само забавя узряването на плодовете.
Липса на конкуренти
Липсата на конкуренти за храна гарантира на храстите пълно снабдяване с всички хранителни вещества, навременно пълнене и узряване на плодовете. Не се препоръчва да се засаждат млади грозде и други градински култури под плодоносен храст.
Важно е да изберете подходящо място за лозето. На пълно слънце и места, отворени за светлина и въздух, гроздовете ще узреят по-бързо.
Характеристики на ускоряване на узряването за различни региони на Русия
Изброените методи за ускоряване на зреенето се използват и комбинират в зависимост от климатичните условия на района на отглеждане.
При отглеждане в Урал и Сибир е важно да се изолират кореновата система и наземните части на храстите през хладните нощи през август и септември. За същата цел храстите се поливат само с топла вода.
Задължително е да се откъснат листата в зоната на плододаване, в противен случай гроздовете просто няма да имат достатъчно слънце, за да узреят.
При отглеждане на грозде в района на Москва и Централна Русия, преследването на издънки от 20 август е обичайно. Тази техника ви позволява да ограничите растежа на вегетативната маса и да насочите всички сили на културата към узряване на плодовете.
За различни сортове грозде
Светлина разновидности на слънце придобиват характерен златист цвят. При тях листата се откъсват над гроздовете, излагайки плодовете на слънце. При тъмните сортове грозде листата около гроздовете се отстраняват, за да се подобри обменът на въздух вътре в храста.
Късните сортове грозде (Biruintsa, Италия, Ataman и др.) Изискват изтъняване на листата в зоната на плододаване, за да се ускори узряването. Това е особено важно, ако есента се окаже хладна и дъждовна.
Съвети от опитни лозари
Съветите на опитни лозари ще помогнат на начинаещите градинари да избегнат грешки при отглеждането на слънчеви плодове:
- Внимателен подход към избора на сортове. Избирайки доказани зонирани сортове, ще получите гарантирана реколта и безпроблемно зимуване на лозите дори в Сибир. За начинаещи лозари са подходящи непретенциозни сортове като Алешенкин, Красавицата на севера, Загадка Шарова, Космонавт. Дават малки и средни, но вкусни плодове.
- Правилен избор на място и неговата подготовка. Неподходящото място ще отмени всички усилия и ще премахне желанието за по-нататъшно отглеждане на грозде. Парцелът е подходящ слънчев, защитен от северни ветрове, със спокоен южен склон.
- Защита на насажденията от болести и неприятели. През пролетта и лятото гроздето се третира срещу мана, оидиум, сиво гниене и други заболявания. Важна е защитата срещу вредители, които могат да причинят значителни щети на реколтата.
- Балансиран подход към торенето.Използването на прекомерни количества органични и минерални торове в дупките за засаждане причинява изгаряния или смърт на младите корени. Следователно, такива средства се прилагат в строго съответствие с инструкциите.
- Подобряване структурата на почвата. За подобряване на дишането на почвата се използват пясък и слама. Оборският тор се използва с повишено внимание, тъй като е богат на азот, който стимулира бързия растеж на зелената маса. За да узреят лозите преди есента, гроздето се тори с оборски тор само през пролетта.
Заключение
Понякога лозарите изпитват забавено узряване на плодовете. Времето през август и септември вече не е това, което беше през лятото: честите дъждове и температурните промени могат да обезсилят всички усилия на градинаря. В такива случаи се използват специални техники за ускоряване на узряването на гроздовете и подобряване на качеството на плодовете.
къде го откъсна?