Селекция от най-добрите холистично устойчиви сортове грозде и препоръки за техния избор

Въпреки факта, че гроздето е южна култура, то се отглежда както в средната зона, така и в северната част на Русия. Растението трябва да бъде имунизирано срещу гъбични и вирусни заболявания и успешно да устои на насекоми вредители. За отглеждане в непредвидими климатични условия се избират устойчиви на замръзване и устойчиви на суша култури. Градинарите казват, че холистично устойчивите сортове грозде имат всички тези предимства. Какво означава това понятие и кое грозде е признато за най-устойчиво, ще разгледаме допълнително.

Какво представляват холистично устойчивите сортове грозде?

Комплексната устойчивост е способността на културата да издържа на външни фактори и условия на отглеждане: болести, вредители, замръзване и суша, резки промени във времето.

Този критерий се оценява по скала с помощта на коефициента на стабилност - колкото по-висок е, толкова по-ниска е стойността:

• 1 точка - изключително рядко се засяга от общи болести по културите (оидиум, сива плесен, мана);
• 2 точки - висока устойчивост на болести и неприятели;
• 3 точки - средна чувствителност;
• 4 точки – силно засегнати от болести (25–50%);
• 5 точки - силно засегнати от болести.

Има мнение, че комплексно устойчивите сортове не изискват торене, торове или третиране срещу болести и вредители.Това е неправилно, тъй като всяко грозде дава плодове по-добре и показва по-голяма производителност с редовни превантивни и укрепващи мерки.

Най-добрият

Кои са най-добрите холистично устойчиви сортове грозде? При избора се препоръчва да се обърне внимание на периода на зреене и условията на отглеждане, показателите за добив и вкуса на плодовете, търговските качества и срока на годност.

Кишмиш радиата

Кишмиш - най-популярното грозде за прясна консумация. Плодовете нямат семки, пулпата е сладка и нежна, сочна. Периодът на зреене на сорта е среден, препоръчителният регион за отглеждане е Северен Кавказ (Република Крим, Адигея, Ставрополска територия).

Масата на грозда е около 400 г, формата е крила, плътността е рехава. Плодовете са яйцевидно-удължени, кожата е розова и плътна. Вкусът е приятен, деликатен, дегустационна оценка - 9,1 точки от 10. Плодовете са подходящи за преработка и прясна консумация. При отглеждане се препоръчва растението да се привърже към опора и редовно да се отстраняват издънки и слаби издънки.

Флора

Сортът има средно големи храсти, средно големи листа, наситено зелен цвят. Гроздовете са конични и крилати, тежат около 1 кг, някои екземпляри достигат до 2,5 кг. Плодовете са овално-продълговати, с тегло 8–10 g всяко, с тънка кора.

Цветът е бяло-зелен, на слънце се появява лек загар, има восъчен налеп. Вкусът е сочен и сладък, месото е хрупкаво, с 2-3 малки семки. Флората се цени за най-атрактивния си външен вид, устойчивост на мана и брашнеста мана и универсалност в употреба - от грозде се приготвят коктейли и сокове, конфитюри и консерви, конфитюри и мармалади.

Боготяновски

Трапезният сорт е устойчив, периодът на зреене е ранен. Храстите са силно растящи, листата са зелени и настръхнали, цветовете са двуполови.Гроздовете са средно големи, с цилиндрично-конична форма, средно тегло - 400 g.

Плодовете са жълто-зелени, продълговати, месестата част е хрупкава и сочна, семките са дребни. Вкусът е сладък, дегустационна оценка - 9 точки.

внимание! Всяко грозде се нуждае от комплексно хранене: азотът е отговорен за развитието на издънките, фосфорът е необходим за закрепване на плодовете и узряването на гроздовете, калият подготвя храста за зимата, а медта повишава устойчивостта на замръзване. Подходящи минерални компоненти се съдържат в торовете Kemira или Magic Watering Can. Преди употреба е важно внимателно да прочетете инструкциите и правилата за безопасност.

Едно от предимствата на сорта е транспортируемостта на плодовете: те не се влошават по време на транспортиране, запазват вкуса и търговските си качества. Устойчивостта на Боготяновски към мана и сиво гниене е по-висока от стандартните сортове.

Агат Донской

Храстите са енергични, издънките узряват бързо, листата са леко набръчкани. Агат Донской предпочита топли и добре осветени земи, предварително обработени с минерални и органични торове. Плодовете са кръгло-овални, сини, тежат около 5 g всяко.

Кожицата е издръжлива, с восъчен налеп. Гроздовете са плътни, конично-цилиндрични, с тегло от 500 g до 1 kg. Реколтата се преработва в сок или вино, консумира се прясна, изсушена или замразена. Вкусът е сладък, с тръпчиви нотки, дегустационен резултат - 3,8 точки от 5.

Устойчивостта на замръзване на Агат Донской е до -26 ° C, разсадът бързо се адаптира към климатичните условия на отглеждане, растението не изисква подслон за зимата. Културата е устойчива на мана и сиво гниене.

Атон

Периодът на узряване на реколтата е ранен, първите плодове се берат през юли. Растението е енергично, издънките са силни и през първите години придобиват кафеникав оттенък.Листата са тъмнозелени, с назъбени ръбове и имат леко опушване от едната страна. Цветовете са двуполови, което осигурява високи и стабилни добиви и не се нуждаят от оси или пчели за опрашване.

Формата на зърната е пръстовидна, с остър връх, цветът е наситено черен и син. Теглото на плода е около 10 г. Кожицата е плътна, след узряване плодовете не се напукват и са подходящи за транспортиране. Теглото на конусовидна връзка е около 1500 г. Атосът има балансиран, сладък вкус, с приятен послевкус на индийско орехче. Гроздето се използва за винопроизводство и преработка.

Дубровски розов

Устойчивият на замръзване сорт може да издържа на температури до -24 ° C и е подходящ за засаждане в средната зона. Гроздовете са рехави и крилати, достигат до 1500 г. Плодовете са конусовидни, пръстовидни, с тегло до 20 г. Кожицата е здрава, с восъчен налеп, цветът е тъмнорозов. Вкусът е сладък, дегустационна оценка - 9,3 точки от 10. Пулпът е свеж и нежен, с приятен аромат на горски плодове. Цветовете са двуполови - растението не се нуждае от опрашители.

внимание! След прибиране на реколтата летните жители подготвят лозето за зимата, като наторяват почвата с органични вещества и пепел. След като всички листа паднат от храста през есента, растението се оформя и се отстраняват сухи и слаби издънки. Ако сортът е слабо устойчив на замръзване, той се покрива за зимата: лозите се огъват към почвата, покриват се с пръст на няколко места и след това със сняг.

Дубровски розов толерира суша, не е взискателен към грижите и дава плодове последователно. Плодовете са подходящи за прясна консумация и всякакъв вид преработка.

Плевен

Трапезният сорт е ранозреещ, в южните райони на Русия реколтата се прибира в началото на август. Храстите са високи, лозите растат бързо, листата са светлозелени. Гроздето се цени за устойчивостта му на замръзване и устойчивост на гъбични заболявания и вредители.Цветовете са двуполови, Плевен е самоопрашващ се и не изисква засаждане на други сортове.

Гроздовете са конусовидни, тежат около 300 г. Плодовете са овално-продълговати, теглото на едно достига 5 г. Цветът е жълто-зелен, с лек тен от южната страна. Кожицата е тънка, но издръжлива, с восъчен налеп. Вкусът е хармоничен: сладък, с нотки на индийско орехче, месото е нежно и сочно. Гроздето е подходящо за сушене, прясна консумация и преработка.

Ананас

Американският сорт е устойчив на мана и сиво гниене и се използва във винопроизводството. Храсти със средна височина, отлято сиво-зелено, цветята са двуполови. Гроздовете са с цилиндрична форма, тежат до 300 г. Плодовете са големи, овално-кръгли, с тегло до 5 г. Цветът е наситено жълто-зелен, месото е нежно, кората е здрава. Вкусът е сладък, с приятен аромат на ананас.

Гроздето узрява през втората половина на септември, в средната зона на страната не се нуждае от подслон за зимата. Лесен за отглеждане, плододава постоянно, реколтата е подходяща за транспортиране и съхранение. Ананасът рядко се поврежда от оси и листни въшки, всеки любител лозар може да получи богата реколта.

Лилаво рано

Ранно узрял непокрит сорт, прибран в първата десетдневка на август. Растението е високо, листата са дълбоко разчленени, с четинесто опушване. Цветовете са двуполови, гроздовете са конични, средното тегло е 200 г. Плодовете са еластични, овално-кръгли, тежат 4-5 g.

Цветът е наситено тъмно лилав, има восъчен налеп. Вкусът е сладък, с аромат на индийско орехче, хармоничен. Устойчивостта на замръзване на Early Violet е до -26 ° C, плодовете не се увреждат от насекоми, а имунитетът към болести е висок. От грозде се приготвят сокове, вина и шампанско.

Най-добрите ранозрели, среднозрели, къснозрели сортове

Летните жители разграничават гроздето от ранните сортове Подарък на Алешенкин. Реколтата узрява в края на юли-началото на август, теглото на грозда е около 500 g, формата е ширококонична. Плодовете са бели, месото е приятно и нежно. Сортът се характеризира с повишена устойчивост на болести и вредители. Популярен е и ранозрелият сорт Гурман Крайнова - универсален за употреба сорт за покриване на маса. Плодовете са розови, вкусът е индийско орехче, пулпата е сочна. Дегустационна оценка: 9,1 точки.

Най-добрите средносрочни и комплексно устойчиви сортове са Zala Dendy и Krasen. Zala Dendi е мразоустойчиво грозде, характеризиращо се с повишена устойчивост на сиво гниене. Формата на грозда е цилиндрична, тегло - около 270 г. Плодовете са кехлибарени на цвят, вкусът е хармоничен, ароматът е сладък. Сортът Красен е непретенциозен в грижите. Плодовете са синьо-виолетови, пулпата е захарна, приятна на вкус. Реколтата от двете растения е подходяща за преработка и прясна консумация.

Късно узряващ сорт комплексно устойчиво грозде Мускат Одеса узрява през октомври, плододаването продължава 2-3 седмици. Чепките са крилати и рехави, средно тегло 160 г. Плодовете са малки бели. Одеският мискет се използва за производство на вино. Има късен сорт Pukhlyakovsky - зимно издръжлив, рядко повреден от вредители. Плодовете са златисто-бели със зелен оттенък, дребни и с хармоничен вкус. Pukhlyakovsky е подходящ за отглеждане във всеки регион на страната.

Сортове, устойчиви на мана и оидиум

Мухъл и оидиум - чести болести по гроздето. Причините за появата им са неправилно поливане, излишък или липса на торове, внезапни промени във времето. Някои сортове рядко се разболяват поради силната си имунна система. Сред тях декемврийското грозде е късно узряло и устойчиво на замръзване, не изисква подслон за зимата.Масата на грозда е около 300 г, формата е цилиндрично-конична. Плодовете са тъмно лилави, месото е хрупкаво и хармонично. От грозде се приготвят конфитюри и сокове, които се консумират пресни.

Отличава се сортът Аркадия. Трапезният сорт е ранозреещ, гроздовете са големи, средното тегло е 500 г. Плодовете са яйцевидни, жълто-зелени на цвят. Месото е сочно и еластично, вкусът е сладък, ароматът е богат на ягодоплодни. Зимната издръжливост е средна - Аркадия изисква подслон за зимата.

Бяло, тъмно, розово

Бял сорт десертно грозде Бяло ранно Известен е със своето ранно узряване, имунитет и устойчивост на замръзване. Гроздовете са крилати, ширококонични, тежат около 500 г. Плодовете са големи, продълговати, средното тегло на един е 5,5 г. Вкусът е прост, гроздето е универсално за употреба. Плододаването е удължено, зърната не окапват и не се пукат.

Розов сорт Фентъзи - ранозреещ трапезен сорт, непретенциозен в отглеждането. Плодовете са цилиндрични, ципата е розова и издръжлива. Вкусът е сладък, с приятен аромат. Месото е месесто и еластично. Fantasia се цени за стабилния си добив и гъвкавостта.

Черен сорт Скарлет Терски технически, използвани за приготвяне на винени напитки. Периодът на зреене е късен, прибира се в средата на есента. Храстите са ниски, с настръхнали зелени листа, а издънките са еластични. Гроздовете са конични, плодовете са кръгло-овални. Вкусът е хармоничен и приятен. Scarlet Tersky е непретенциозен в отглеждането и не покрива.

Най-добър за различни региони на отглеждане

• В южните райони на страната и Московска област отглеждат се къснозреещи трапезни и технически сортове - Еким Кара, Шабаш, Пти Арвин. Гроздето узрява през октомври и се отличава със своята сладост и сочност.
• За Централна Русия, Урал и Сибир изберете устойчиви на замръзване ранни узрели сортове - Pamyati, TSKHA, Preobrazhenie. Плододават още в края на юли или началото на август и издържат на ниски температури и резки промени във времето.
• Има сортове, които са подходящи за отглеждане във всеки регион — Лунни, Московска дача, Катир.

Как да изберем холистично устойчив сорт грозде

На първо място, обърнете внимание на периода на зреене на културата и изискванията за грижи. Препоръчително е да изберете онези сортове, които са леко повредени от вредители, понасят замръзване и дъжд и не се разпадат поради ветрове. Комплексно устойчивото грозде може да бъде покрито или непокрито. Вторият създава по-малко проблеми при отглеждането.

Важно е да запомните, че няма идеален сорт, който никога да не се разболее или да бъде повреден от вредители. Доброто грозде е преди всичко резултат от работата на градинаря.

Заключение

Комплексно устойчивото грозде е малко податливо на болести и студове и по-рядко се уврежда от насекоми от други. Най-добрите сортове са Дубровски розов, Флора, Атос. Преди засаждането се препоръчва да се проучат описанията и снимките на растенията, да се обърне специално внимание на времето на узряване и препоръчания регион на отглеждане. От ранните сортове градинарите разграничават Гурман Крайнова или Алешенкин Дар, от по-късните - Мускат Одеса или Пухляковски. Плодовете са вкусни и сочни, подходящи за прясна консумация и преработка.