Какво е добро за балтийския сорт цариградско грозде и защо си струва да го отглеждате
Цариградско грозде се нарича северно грозде - плодовете му не са по-ниски от южната култура по вкус, съдържание на витамини и минерални соли. Още в Древна Рус с плодове от цариградско грозде са лекували ранени и болни, а в монашески и княжески градини са били засадени цели насаждения.
По времето на Ярослав Мъдри цариградското грозде се е наричало „берсен“. Съвременният насип Берсеневская е наречен така неслучайно - на негово място е имало най-голямата плантация за ягодоплодни на Великото княжество. Северното грозде има много сортове и хибриди за северните райони на страната. Балтийският сорт се счита за един от най-добрите сред тях.
Описание на сорта балтийско цариградско грозде
Балтийското цариградско грозде с право се нарича един от най-добрите сортове за Северозападния регион. Растението дава високи добиви, е устойчиво на болести, неблагоприятни климатични условия и е лесно за грижи.
История на произход и разпространение
Размножаването на сорта е извършено от учени Алексеева Н. М. и Студентска И. С. в Ленинградската опитна станция за плодове и зеленчуци през 1947 г. Чрез кръстосването на Mysovsky 17 и Industry, животновъдите са разработили нов ягодоплоден храст, който е обещаващ за рисково земеделие. Балтийското цариградско грозде не е широко разпространено сред градинарите любители, но учените прогнозират голямо бъдеще за културата.
Характеристики и описание на храстите
Балтийското цариградско грозде има сферична корона с височина не повече от 110 см. Издънките са изправени, с голям брой големи тръни.Листата не се различават по външен вид и цвят от другите разновидности на културата. Те са сърцевидни, овални, с 3-5 дяла, тъмнозелени на цвят, набръчкани и кожести. Горната част на листното острие е покрита с восъчно покритие. Листата и дръжките са напълно лишени от мъх.
Балтийско цариградско грозде е сорт в средата на сезона.
Температурна устойчивост
В районите на централна Русия сортът показва висока устойчивост на замръзване - не се страхува от падане на температурата до -30 ° C. При студове до -35…-38°C растежът на растенията за текущата година замръзва. Ето защо в градините на Сибир и Урал цариградското грозде се отглежда с лек подслон за зимата.
Устойчивост на влага и суша
Растението има средна устойчивост на суша. При липса на почвена влага за дълго време цариградското грозде отделя част от листата си. Ако през периода на образуване и напълване на плодовете настъпи суша, това ще се отрази на техния външен вид и вкус. Плодовете ще бъдат малки, без ясно изразен вкус и аромат.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът е силно устойчив на брашнеста мана и антракноза. Тези заболявания са често срещани в Централна Русия в години с неблагоприятни, дъждовни лета.
Характеристики и описание на плодовете
По време на периода на плододаване клоните на храста са обилно покрити с големи (2,5-3,5 см дълги) овални зеленикаво-жълти плодове. Теглото на един не надвишава 4 г. Месото на плода е освежаващо, сладко-кисело. При пълното им узряване придобиват меден цвят и вкус.
Плодовете узряват през 1-во десетилетие на август. Средният добив от храст при правилна агротехнология е 8-10 кг.
Област на приложение
Ако на парцел не се засаждат 1-2 храста, а цяла плантация, важно е да се помисли за рационалната обработка на събраните суровини. Балтийските плодове произвеждат:
- конфитюр;
- конфитюр;
- конфитюр;
- захаросани плодове;
- сушени плодове (плодовете се сушат на слънце или в конвекторна фурна).
За най-изтънчените ценители можете да приготвите „кралско сладко“: всяко зрънце се пълни с лешници, а след подготвителната работа плодовете се варят със захар, като обикновено сладко.
Предимства и недостатъци на сорта
Северният сорт набира популярност благодарение на голям списък от положителни качества:
- Дори летен жител без опит може да се справи с отглеждането;
- висока производителност при минимални разходи за труд;
- устойчивост на силни студове, краткотрайна суша и брашнеста мана;
- Плодовете имат универсално предназначение в кулинарията.
Сортът има един недостатък - всички издънки на растението са покрити с остри големи тръни. Това усложнява грижите и събирането на плодове.
Технология на отглеждане
Балтийското цариградско грозде не е придирчиво към местоположението и условията на отглеждане, но за да се постигне обилно плододаване (както обещават производителите на етикета), е препоръчително да се придържате към препоръчаните земеделски практики.
Оптимални условия
Цариградско грозде от всеки сорт се засажда най-добре през пролетта. През летния сезон храстът ще развие добра коренова система и ще бъде по-подготвен за зимата, отколкото растение, засадено през есента.
Състоянието на храста зависи от това къде ще расте. За нормален растеж и плододаване, Baltic се нуждае от:
- Слънчево място, защитено от проходни и северни ветрове.
- Добър дренаж, ако в района има близки подземни води.
- Плодородна, лека, аерирана почва с леко кисела реакция. На изтощени почви ще има по-ниски добиви.
Прочетете също:
Лесен за поддръжка сорт цариградско грозде „Яровая“.
Сладък, устойчив на замръзване сорт цариградско грозде "Английско жълто".
Дати и правила за кацане
Оптималното време за засаждане се избира в зависимост от климатичната зона, в която се намира обектът:
- в средната зона - в средата на април;
- на юг - в края на март;
- в Урал и Сибир - в края на април - началото на май.
За засаждане са подходящи 1-2 годишни разсад или многогодишни храсти, разделени на части. Технологията на засаждане е традиционна за всички видове цариградско грозде:
- При засаждане на насаждение се изкопават посадъчни дупки с размери 1 m³. За едногодишни растения е по-рационално да се изкопае изкоп с дълбочина 0,5 m и ширина 0,5 m.
- Разстоянието между растенията, като се вземе предвид по-нататъшният растеж, е 80-120 cm.
- На дъното на дупката се излива дренаж.
- Почвата за засаждане се подготвя предварително: към градинската почва допълнително се добавят хумус, пясък и дългосрочни минерални торове (например AVA Universal или Osmokot).
- Растенията се засаждат в дупка на малка могила, изправяйки корените.
- Покрийте с почва до кореновата шийка и уплътнете почвата.
След засаждането растенията се поливат обилно. През седмицата е необходимо да се следи състоянието на новата плантация, засенчвайки растенията от яркото слънце през обедните часове.
Допълнителни грижи
След преминаване на периода на адаптация цариградското грозде получава стандартната грижа за тази ягодоплодна култура: редовно се извършва систематично хранене, поливане и плевене. През първата година на засаждане в горещо време разсадът се засенчва от пряка слънчева светлина. Ако се наблюдава продължително студено и дъждовно време, цариградското грозде се полива с разтвор на "HOM" (70 g на 10 l вода).
Възможни проблеми, болести, вредители
Балтийският сорт е устойчив на брашнеста мана и антракноза, но може да бъде засегнат от различни вредители. Най-често срещаните са:
- Листна въшка.Това насекомо винаги се разпространява бързо и има голяма популация. Изсмуквайки соковете от листата, вредителят силно инхибира растението, отслабвайки имунитета му.
- Гъсеници на пеперуди (молец от цариградско грозде, молец).
- Стъклени гъсеници пеперуди. Опасен вредител е често срещан не само на касис, но и на цариградско грозде.
- Жлъчна мушица. Засяга всички органи на растенията. Вредителят се забелязва само когато ларвите му вече са снесли яйца.
За да се предотврати нахлуването на вредители и болести, е важно ежегодно да се извършват превантивни процедури:
- В началото на пролетта, веднага щом се установят температури над нулата, насажденията по короните се поливат с гореща вода, загрята до +75 ° C. При тази температура повечето от ларвите, зимуващи в почвата и части от растенията, умират.
- За гъбични заболявания (брашнеста мана, ръжда, антракноза) храстите се третират редовно, веднъж месечно, с бордолезов разтвор. За да приготвите разтвора, вземете 300 g меден сулфат, 300 g негасена вар и ги разтворете в 10 литра гореща вода. След като течността се охлади до приемлива температура, те започват да обработват плантацията.
В допълнение към болестите и вредителите цариградското грозде може да страда от липса на хранене и суша. Тези причини могат лесно да бъдат отстранени чрез коригиране на земеделските практики.
Зазимяване
Много градинари, живеещи в райони със сурови зими, са загрижени за това как балтийският сорт ще оцелее през зимата. В райони с малко сняг и сурови зими растението трябва да получи лек подслон. След есенно санитарно подрязване в почвата под храста се прилагат фосфорно-калиеви торове (35-50 g / m²). Цялата повърхност около короните на храстите е мулчирана с торф.
справка. На север се препоръчва използването на леки заслони (тънък бял спанбонд).
Характеристики на отглеждане в зависимост от региона
Технологията на грижите се определя от климатичните характеристики на даден регион:
- В Урал и Сибир културата се засажда само през пролетта, когато почвата се затопли и заплахата от замръзване е преминала. Плантацията трябва да бъде покрита с бял спанбонд и мулчирана около областта на багажника. При малоснежни зими снегът се изхвърля от пътеките върху короните.
- В Московска област и Ленинградска област са необходими редовни превантивни обработки срещу гъбични заболявания и интензивно хранене.
- На юг сортът може да бъде засаден дори през октомври. Подслон за зимата не се изисква.
Сортове опрашители
Високите добиви на балтийско цариградско грозде се дължат на факта, че сортът е 50% самоплоден. Това означава, че цветята на културата могат да се опрашват сами без помощта на насекоми. За да се увеличи броят на яйчниците, други жълтоплодни сортове се засаждат до насажденията: руски жълт, машека, руски.
Възпроизвеждане
Най-продуктивният метод за размножаване на сорта Балтийски е използването на зелени резници или наслояване от 2-годишни издънки на майчиното растение. За зелени резници изберете младия растеж от текущата година. Резниците се нарязват на 3-4 пъпки и се вкореняват в смес от хумус и пясък (1: 1).
внимание! За бързо образуване на корени долните части на резниците се потапят в прах Kornevin.
Възпроизвеждането чрез наслояване е по-просто и дава 100% вкореняване. Дългите мигли се накланят максимално към земята и се закрепват с желязна скоба (парче тел). На върха, където стъблото докосва земята, се прави малка могила.
Отзиви от летни жители
Градинарите отбелязват високия добив, устойчивостта на замръзване и приятния вкус на балтийското цариградско грозде.
Анастасия, Воронежска област: „Един съсед препоръча сорт с красиви големи жълти плодове - балтийски. Купих го и се грижих за него като за другите сортове (имам 2 от тях - Руска жълта и Варшавска). Бях доволен от резултата - през първата година събрах половин кофа от малък храст.
Михаил Петрович, Омск: „Аз съм опитен градинар. Внимавам с новите сортове. Търсих продуктивно цариградско грозде, което може да издържи на суровите сибирски зими, и го намерих! Baltic издържа мартенския мраз (-32°C) с малко сняг.“
Анна, Московска област: „Обичам да събирам интересни нови ягодови храсти - децата ми обичат да ядат градински плодове от храста. Добавих колекцията си от цариградско грозде, като закупих сорта Baltic. Цялото семейство хареса медения вкус с лека киселинност. Единственото предупреждение е, че е по-добре да се жъне, докато носите ръкавици от плат.“
Прочетете също:
Как можете да третирате цариградско грозде, за да премахнете бялата плака върху плодовете?
Брашнеста мана по цариградско грозде: признаци, причини.
Болести и неприятели по цариградско грозде и методи за борба с тях.
Заключение
Благодарение на характеристиките на сорта балтийско цариградско грозде, популярността му ще нараства всяка година. Повишената устойчивост на замръзване и лесната адаптация към всякакви условия позволяват културата да бъде засадена във всеки климатичен регион на страната. Дори в райони с неблагоприятен климат храстът постоянно дава плодове.