Инструкции стъпка по стъпка за отглеждане на моркови от нулата

Морковите са един от основните продукти в нашето меню, съдържат голямо количество каротин, минерални соли, етерични масла, витамини и минерали. Просто е невъзможно да го замените с нещо друго.

Културата се отглежда навсякъде, като се спазва стандартната технология за подготовка на посадъчен материал и почва за сеитба, процедурата за изтъняване и огъване на леглата, умерено поливане, плевене и разхлабване.

Избор на сорт

Сортовете моркови са разделени на ранни, средни и късни. Има хибриди, които са взели най-добрите характеристики от своите „родители“. Отличават се с висок добив и устойчивост на болести. Има сортове с обичайното оранжево, екзотично лилаво и дори бяло оцветяване.

Изборът е разнообразен и може да задоволи нуждите на всеки градинар.

Таблицата съдържа най-добрите сортове и хибриди плодовити и сладки моркови.

Снимката показва сорта моркови Purple Elixir F1.

Дати за засаждане на моркови

Засяването на моркови зависи от желаните срокове за прибиране на реколтата и нейното предназначение.За получаване на ранни моркови, пролетната сеитба се извършва от втората десетдневка на април до началото на май. Кореноплодите се събират на гроздове от края на юни до юли. През август реколтата е достигнала техническа зрялост.

Лятната сеитба се извършва от средата на май до началото на юни. Прибраната реколта е подходяща за зимата съхранение.

За получаване на сочни млади моркови през есента сеитбата се извършва в средата на юли.

Предзимната сеитба се извършва от 20 октомври до 15 ноември. Кореноплодите се берат в началото на лятото. За засаждане използвайте места, където снегът се топи рано и почвата е песъчлива и лека. При засяване на моркови преди зимата семената се дезинфекцират в разтвор на калиев перманганат, изсушават се и се засяват веднага. През пролетта те ще поемат влага и ще поникнат естествено.

справка. При късна сеитба - преди 20 юни - вегетационният период не съвпада с началото на активността на морковата муха през май, което ви позволява да отглеждате висококачествен продукт.

Правила за редуване на културите

Важно правило за успешното отглеждане на моркови е спазването на сеитбообращението. Най-добрите предшественици на културата: домати, лук, краставици, картофи, зеле, чесън.

Не се препоръчва засаждането на моркови след копър, магданоз, целина и пащърнак поради опасност от заразяване с болести, общи за тези култури.

Подготовка на семена

Обвивката на семената на морковите съдържа голямо количество етерични масла, които влошават тяхното покълване. Колкото по-силна е миризмата, толкова по-висока е концентрацията на ароматни вещества.

Най-лесният начин да увеличите кълняемостта е да изплакнете добре семената в чиста вода с добавяне на калиев перманганат, стимулатор на растежа Циркон или Епин.

Има няколко други начина за предсеитбена подготовка.

Първият метод включва накисване на семената във вода, загрята до температура от +50...+60°C за 15 минути.Семената, които изплуват на повърхността, се изхвърлят. Останалите на дъното са подходящи за сеитба. Сушат се до течливост на открито. Този препарат гарантира покълване в рамките на 4-5 дни при благоприятно време.

Вторият метод отнема малко повече време. Семената се накисват във воден разтвор на Epin за 2-3 часа, след което се поставят в плътна ленена торба и се заравят в земята до дълбочината на щик на лопата. След 1-2 седмици семената се изравят и се смесват с 1 с.л. л. речен пясък и щипка семена от маруля или репички. След тази обработка семената набъбват и поникват. Това увеличава кълняемостта няколко пъти и намалява броя на разрежданията на засаждането. Репичките и марулята растат по-бързо от морковите, което помага да се маркира площта с култури и да се извърши повърхностно разрохкване.

Третият метод ви позволява 100% да оптимизирате отглеждането на моркови на открито.

Етапи на подготовка на семена:

1. Накиснете влажна марля за 2-3 дни и изплаквайте редовно с чиста вода (1-2 пъти на ден).
2. Сварете паста от брашно и вода: 2-3 с.л. л. Запарете 100-150 мл вряла вода от брашно за печене и разбъркайте добре.
3. Нанесете пастата върху парче тоалетна хартия на капки на интервали от 2 см.
4. Поставете 1-2 семена във всяка капка.
5. Оставете лентата да изсъхне на въздух за 15 минути.

След това лентите се поставят във влажни бразди на дълбочина 2 см, покриват се с пръст и се уплътняват. Поливайте отгоре с чиста, утаена вода. Хартията постепенно ще се разложи и семената ще поникнат. Този метод на предсеитбена подготовка намалява честотата на разреждане, пастата предотвратява разпръскването на семената в леглото и става възможно да се изчисли приблизителното количество на реколтата.

справка. Семената на хибридите на моркови се обработват в производството, така че не изискват допълнителна подготовка. Тези семена са покрити с цветна обвивка.

почви

Глинеста почва е най-подходяща за отглеждане на моркови.. В запушена, тежка почва семената отнемат много време, за да покълнат, така че при такива условия се препоръчва изграждането на кутии с подходяща почва. През есента почвата се изкопава в тях, а през пролетта се добавят хумус и компост.

Песъчливата почва е твърде рохкава и не задържа толкова необходимата на морковите влага. Ето защо и тук най-доброто решение би било да се инсталира кутия и всяка година да се подменя тревата, смесена с компост.

Изберете парцел за моркови на слънчево място. Почвата трябва да е питателна с неутрално pH = 6,5-7 единици.

Киселата почва се дезоксидира с пепел, гасена вар или доломитово брашно - 400-500 g на 1 m². След това мястото се разкопава.

Торовете се прилагат през пролетта. Подходящи са всякакви органични състави, с изключение на оборски тор и комплексни минерални добавки. Например, на 1 m² добавете 10 литра торф, 5 литра хумус, 30-40 g суперфосфат.

Технология на засяване

Избраната площ се разрохква на дълбочина 10-15 см, след което се изравняват и се оформят дълги бразди с ширина 5 см и дълбочина 2 см. Разстоянието между редовете е 25-30 см.

За да се получат еднакви издънки, семената се засаждат на еднаква дълбочина.

Опитните градинари съветват да направите твърд субстрат. За да направите това, браздите се изравняват и уплътняват с дървен материал. След това те се разливат с вода и се засяват семената на интервали от 1,5-2 см. За да се улесни процеса, 1 супена лъжица. л. посадъчният материал се смесва с чаша речен пясък, получената смес се разделя на 3 равни части и се засява всяка на 1 m².

Семената се покриват с рохкава пресята почва или торф, смесен с пясък, за по-добър контакт със земята и осигуряване на приток на влага.

Лехите не се поливат след сеитбата, за да не се преместят семената в дълбоките слоеве на почвата. За задържане на влага мястото се покрива с дебел филм, който се отстранява след поникването.

Как да се грижим за насажденията

Как да отгледаме здрава реколта от моркови? Основната тайна на успешното отглеждане е правилната грижа. Най-важният момент е покълването на посадъчния материал, така че е важно да се създадат благоприятни условия за това.

След поливане на повърхността на почвата се образува гъста кора, която внимателно се разхлабва, опитвайки се да не докосва семената, а след това и нежни кълнове. За да се предотврати появата му, леглата се мулчират с торф.

Най-доброто време за разхлабване е веднага след дъжд. Ако няма дъжд за дълго време, морковите първо се поливат и след това започват да се разхлабват.

След появата на 2 истински листа посевите се разреждат, като се оставя празнина от 3-4 см. Процедурата се повтаря след 2-3 седмици, като се оставя разстояние от 4-5 см. Първо почвата се полива, след това излишните растения се издърпват. Зелените се издърпват, без да се разхлабват, за да не се откъсне основният корен на останалите моркови, в противен случай ще се появят странични корени, образувайки „рогата“ коренова култура. Разреждането се извършва вечер, за да не се привличат насекоми към мястото, които са алчни за аромата на моркови. Дупките в земята се запълват и уплътняват.

Подхранването се извършва, докато кореноплодните растат, тъй като върхът на морковите се оголва и става зелен, образувайки соланин, който придава горчивина. Процедурата се извършва при облачно време или вечер.

Културата предпочита умерено поливане.Растението образува кореноплодни култури в края на вегетационния период и не понася добре излишната влага - на кореноплодите се появяват пукнатини.

По време на суша насажденията се поливат 3 пъти седмично, при умерено време - 1-2 пъти на всеки 7 дни. Младите растения не трябва да се пълнят с вода, достатъчни са 4 литра на 1 m². С последващ растеж количеството вода се увеличава. В средата на растежа морковите се поливат веднъж седмично, като се използват 8-10 литра вода на 1 m².

При условие, че се прилага достатъчно количество тор преди сеитбата, е възможно да се отгледа отлична реколта без допълнително торене. Ако има липса на хранителни компоненти, насажденията се торят 2-3 пъти през целия период:

• Първото торене се извършва 30 дни след пълното покълване: 25 g "Nitrophoska" на 10 литра вода.
• Второто торене се извършва 15 дни след първото: 1 литър дървесна пепел на 10 литра вода (съчетано с поливане).
• III листно подхранване се извършва в началото на август: 10 g борна киселина на 10 литра вода.

Борба с болести и вредители

Морковената муха е основният вредител по морковите.. Можете да отглеждате култура на едно място няколко години подред без проблеми и изведнъж да откриете усукани върхове и ларви в кореноплодите.

За борба с вредителя наблизо се засяват лук, невен, кориандър и чесън. Растенията имат силна миризма, която отблъсква мухите.

Най-ефективният начин за предотвратяване на разпространението на вредителя е мулчирането на леглата с агрофибър или торф или дървени стърготини на слой до 5 см. Основното нещо е да се предотврати попадането на мухата в земята, където снася яйца. Препоръчително е постоянно да актуализирате слоя мулч.

Ако инфекцията не може да бъде избегната, върховете се напръскват с химикали Actellik или Inta-vir.

Морковите практически не са податливи на инфекциозни заболявания.Алтернария, или „черно краче“, понякога се появява поради нарушения на селскостопанските практики - сеитба на семена без предварителна дезинфекция, ненавременно събиране на плевели. Признаци на заболяването: листата потъмняват по краищата и се извиват, в корените се развива тъмно сухо гниене. За профилактика лехите се напръскват с 1% разтвор на бордолезов разтвор.

Нюанси и трудности при отглеждането

Морковите са взискателни към условията и грижите. Тя предпочита плодородна и в същото време рохкава почва с добра аерация, от която плевелите се отстраняват своевременно.

На открито

При отглеждане на открито е важно да изберете и подготвите правилно мястото. За най-добро място се счита мястото, където 1-2 години преди засаждането е внесен оборски тор. Морковите реагират на пресен тор с грозни, разклонени и безвкусни корени.

Реколтата с лошо качество се получава, когато:

• прилагане на хлорсъдържащи торове;
• наличието на растителни остатъци в почвата и прекомерно количество малки камъни;
• излишна влага в почвата - кореноплодите растат „космати“, с прекалено буйни върхове и се напукват;
• липса на влага - кореноплодните зеленчуци произвеждат странични корени, плътта става по-груба;
• излишък на азот - морковите се разклоняват силно;
• нарушение на технологията за изтъняване на разсад.

В оранжерията

Отглеждането на моркови в оранжерия има няколко предимства:

• зеленчуците узряват по-бързо, отколкото в градината;
• по-лесно е да се контролира количеството хранителни вещества в почвата;
• грижите за засаждане са сведени до минимум;
• намалява риска от заразяване с вируси и гъбички и атаки от насекоми.

Възможно е целогодишно засаждане в отопляеми оранжерии. При обикновени прости конструкции, когато се сеят в началото на април, реколтата се прибира през май.

За засаждане се избират сортове с ранно узряване.Почвата се изкопава, разхлабва и отломките и плевелите се отстраняват. На площадката се оформят равни редове с дълбочина 2 см с интервал от 20-25 см.

Правилата за грижа са същите като при отглеждане на открито.

справка. Семената и почвата се дезинфекцират преди сеитба поради трудността на обработката на насажденията в оранжерия.

В различни региони

Правилата за отглеждане на моркови са еднакви за всички региони на отглеждане, но датите на засаждане варират:

• в средната зона (Московска област) сеитбата се извършва в края на април - началото на май;
• в Урал, Северозапад (Ленинградска област), в Сибир - през май;
• в южните райони - през второто десетдневие на март - началото на април.

Възпроизвеждане

Морковите са двугодишно растение, което се размножава със семена. Те могат да бъдат получени само от сортови моркови.

След прибиране и сортиране се избират най-големите и здрави кореноплоди. Върховете се отрязват, оставяйки 2-3 см от главата. Семената се съхраняват в мазето отделно от другите зеленчуци. Засаждането се извършва през пролетта, когато заплахата от замръзване е преминала.

Лехите се наторяват с компост и се разрохкват, след което се оформят дупки и всяка се полива с топла чиста вода. След като течността се абсорбира, кореновата култура се поставя в дупката, оставяйки горната част на нивото на земята.

Лехите се поливат и мулчират с торф или дървени стърготини. По-нататъшната агротехнология е стандартна за културата.

След 60 дни се образува стъбло с дръжка. Тъмнобежовият цвят на чадъра показва, че семената са готови за събиране. Чадърчетата се отрязват и се окачват да съхнат, увити в марля, за да не паднат семките. След това сухите чадъри се издърпват с ръце, семената се изсипват върху плат или хартия и се сушат на открито.

Реколта и съхранение

Реколтата се прибира на няколко етапа:

1. Отглежданите кореноплодни култури на етап млечна зрялост могат да бъдат извадени от почвата селективно.Това непланирано изтъняване осигурява на останалите екземпляри в земята повече пространство за растеж, хранене и влага.
2. Реколтата зависи от сорта. Ранните моркови узряват през юли, морковите в средата на сезона през август, късните моркови през втората половина на септември - първата половина на октомври.

Не е препоръчително да бързате с прибирането на реколтата, тъй като кореноплодите набират маса до второто десетдневие на септември. Не се препоръчва обаче да закъснявате - замразените моркови се съхраняват лошо и гният.

От лека песъчлива глинеста почва кореноплодите се изваждат от върховете. На гъста почва не можете без лопата. Излишната почва се отърсва, зеленчуците се сортират: целите се изпращат за съхранение, повредените се преработват, болните се изхвърлят.

За кореноплодни култури, избрани за зимно съхранение, върховете се отрязват до главата. След това се изсушават под навес за 4-6 дни и се поставят в дървени или пластмасови кутии на слоеве, поръсени с мокър речен пясък или покрити с мъх.

съвет. Поръсете морковите с натрошен тебешир или люспи от лук, за да не загният.

Има още един оригинален начин за съхранение на моркови - остъкляване. Глината се разрежда с вода до гъста заквасена сметана, кореноплодните зеленчуци се потапят в нея и се поставят върху решетки, за да изсъхнат. Тази обвивка задържа влагата вътре в кореновата култура. Оптималната температура на съхранение е 0…+2°C. Складът трябва да е сух.

Заключение

Технологията за отглеждане на моркови е проста, но изисква спазване на редица правила. Важно е да се извърши предсеитбена подготовка на семена без цветна обвивка или събрани на ръка, за да се увеличи кълняемостта и защитните сили. Почвата трябва да е лека и питателна, с неутрална киселинност.

Селскостопанската технология на културата включва двукратно изтъняване на насажденията, хълмиране на леглата, умерено поливане, отстраняване на плевелите, разхлабване на почвената кора и мулчиране на леглата.