Как да отглеждате краставици в оранжерия през зимата: инструкции стъпка по стъпка

През зимата е трудно да се намерят вкусни пресни краставици в магазините за хранителни стоки, така че някои градинари отглеждат свои собствени зеленчуци, използвайки отопляеми оранжерии. Процесът на отглеждане е прост, но създаването на условия изисква известно усилие при оборудването на структурата и бюджет. Правилният сорт също ще повлияе на резултата.

Какво друго се взема предвид при отглеждането на краставици в оранжерия през зимата и как правилно да се подготви структурата, ще ви кажем в статията.

Каква трябва да бъде оранжерията за отглеждане на краставици през зимата?

За зимно отглеждане на краставици имате нужда от оранжерия, инсталирана на солидна бетонна основа. Конструкциите, заровени в земята, са се доказали добре. Почвеният слой играе ролята на допълнителна изолация. Благодарение на задълбочаването структурата е по-малко висока, без да ограничава растежа на растението.

Добре обмислената отоплителна система играе жизненоважна роля. Използват се конвектори, електрическо, водно, инфрачервено и отопление на дърва. За да се запази топлинната енергия, зимната оранжерия трябва да бъде херметична.

Дизайн

Най-добрите оранжерии за отглеждане на краставици са изградени от поликарбонат, който е монтиран върху метална рамка с антикорозионно покритие. Оранжерията не е евтина, но разходите се възстановяват за 2-3 години. Висококачествена структура за отглеждане на краставици, домати и други култури ще донесе на собствениците реколта през цялата година.

Освен това практически не се нуждае от ремонт.Силният поликарбонат с дебелина 100 mm няма да се напука под голям слой сняг и може лесно да издържи температурни промени. Някои хора използват оранжерии от закалено индустриално стъкло, но този материал е по-крехък.

Отопление и осветление

Повечето парникови структури отопление с електрически котли или компактни печки на дърва. Необходимата температура на въздуха се поддържа с помощта на биогориво, направено от хумус и слама, разпръснати върху леглата, както и листове покривен филц, поставени около периметъра на оранжерията.

Колкото по-ниска е външната температура, толкова по-модерна трябва да бъде отоплителната система. В особено студени райони се използва комбинирано отопление, комбиниращо няколко метода наведнъж.

Най-често краставиците се отглеждат в земята, но за промишлени цели те практикуват стелажно отглеждане на зеленчуци на 2-3 нива. Този метод опростява прибирането на реколтата и значително спестява място.

През зимния сезон, когато дните са къси и слънчевата активност е ниска, растенията се нуждаят от допълнително осветление. За да направите това, инсталирайте лампи от различни видове, като спазвате два основни параметъра - ниво на осветеност и цветна температура.

култура изисква светлина, възможно най-близка до дневната. Лампата трябва да има цветна температура 5000 К. Такова осветление имат металохалогенните (DNaT и DNa3), живачните (MGL) и луминесцентните лампи. По време на етапите на растеж на краставиците се използват осветителни устройства с цветна температура 6500 K, а по време на периода на цъфтеж и плод - около 4000 K. С тези параметри реколтата не се разтяга, остава силна и добре образува яйчниците.

важно! Флуоресцентните лампи са много по-ниски в светлинния поток - ще ви трябват много повече от тях за същото пространство.Загряват леко, но са по-евтини.

Специфика на грижите за краставици през зимата в оранжерия

При спазване на температурния режим метеорологичните условия няма да повлияят на растенията. В допълнение към топлината, растенията се нуждаят от редовно поливане. Освен това през зимния сезон плододаването зависи от сорта краставици.

Като цяло правилата за грижа са универсални — достатъчно количество вода и торове, равномерно прибиране на реколтата.

Подготвителен етап

За отглеждане на краставици в оранжерия през зимата необходимо е да изберете правилния сорт. Процесът на подготовка на почвата и семенния материал е не малко важен. От това пряко зависи качеството и количеството на реколтата.

Избор на сорт

За зимна оранжерия са подходящи сортове, които са устойчиви на липса на светлина, ниски температури, не изискват опрашване и са с висок добив. За тези цели непретенциозни ранно узряване растения придобиват партенокарпичен хибриди или специални сортове за оранжерии:

• хибридите са култури, отглеждани чрез кръстосване на два родителски сорта: в името им върху опаковката със семена има надпис F1 - това е април, Анюта, Календар, Зозуля, Луховицки, Лилипут, Лястовича опашка, Динамит и други;
• сортове, устойчиви на дефицит на светлина - Реле, Руски, Регата, Ива, Домашни, Марфински;
• непретенциозни култури - Московска оранжерия, Изненада, Граната, Заря.

Несамоопрашващите се сортове изискват изкуствено опрашване по време на периода на цъфтеж.

Подготовка на почвата

Почвата се обогатява с органични и минерални торове. При подготовката на почвата в нови оранжерии в почвата се добавят оборски тор, калиев сулфат и суперфосфат.

Готовият субстрат се влива в продължение на две седмици. Преди засаждане на растения на постоянно място, амониев нитрат се добавя към почвата по време на разхлабване.За да се подобри качеството на почвата, това събитие се провежда ежегодно.

интересно Калифорнийските червеи са способни да превръщат почвата във вермикомпост.

Подготовка на семена

За извършване на калибриране Поставят се в солен разтвор за 15-20 минути (1 чаена лъжичка сол на 1 чаша). Семената, които изплуват на повърхността се отстраняват - няма да поникнат. Падналите на дъното семки се измиват и подсушават.

По-нататък извършват дезинфекция. Семената се поставят за 20-30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат или 3% водороден прекис, след което се измиват. Процедурата се провежда за повишаване на имунитета на културата към инфекциозни заболявания.

За втвърдяване на семена увиват се във влажна памучна кърпа, поставят се върху чинийка и се поставят на долния рафт на хладилника за два дни. Препоръчителна температура – ​​от 0 до +2°С. Тази процедура се провежда, за да се ускори появата на разсад и да се активира имунната система.

За стимулиране растежа на културите използвайте специални препарати, например "Циркон" или "Епин". Използва се и традиционният метод: семената се поставят върху лист от алое, разрязан по дължина, за една нощ и се засаждат на сутринта, без да се мият.

Как да отглеждаме краставици в оранжерия през зимата

Технологията за отглеждане на краставици в оранжерия през зимата практически не се различава от тази през лятото.. Трябва обаче да се помни, че въздухът в отопляема оранжерия е доста сух. За влаголюбива краставица може да бъде разрушителна.

Отглеждане на разсад и засаждане

Разсадът е болезнен за трансплантацияСледователно семената най-често се засаждат в торфени чаши или таблетки. Младите растения се трансплантират в земята заедно с този контейнер. По този начин не се нарушава целостта на кореновата система. Торфеният продукт се разхлабва с времето и се разтваря в почвата.

За да се намали рискът от инфекция на разсад поради гниене, той се трансплантира от други контейнери, така че кореновата шийка да остане над земята. Растенията се засаждат на постоянно място на 25-30-дневна възраст, когато храстите имат 3-4 истински листа.

Плътността на засаждане зависи от избрания сорт (хибрид). За 1 кв. m средно се засаждат 2-4 храста. При засаждане в редове между растенията се оставят 40-45 см. След засаждането веднага се монтират телени перголи. Към тях се връзва специална мрежа или канап.

Поливане

Почвата под растенията трябва да е умерено влажна. Това се постига чрез капково напояване или редовно овлажняване на растенията в корена. Реколтата се полива утаена вода с температура +25-27°C. Почвата се навлажнява на дълбочина 10 см, почвата се мулчира със слама, дървени стърготини или торф.

Водата за напояване се омекотява чрез добавяне на малко органично вещество към нея. (5-10 ml инфузия на лопен или птичи тор на 10 литра вода). При такава влага растенията няма да изискват органични торове. Културата ще получи хранене от напояване, а меката вода ще се абсорбира по-добре от корените.

Торове

При засяване на семена първият тор се внася във фаза три листа.. При засаждане на разсад торенето се извършва след 2-4 дни. За тази цел се използват разтвори на торове, например "Nitrophoska", "Kristallon" или "Kemira". Концентрацията на лекарствата не трябва да надвишава 1-1,5%.

Вторият път културата се подхранва през периода на масово образуване на пъпки. За това използвайте "Нитрофоска" (5-10 g на 10 литра вода).

Третият тор се извършва в началото на плододаването. През този период се добавят калий, фосфор и магнезий. За да приготвите разтвор, разбъркайте чаша пепел в 3-4 литра топла вода и оставете за два дни, след което филтрирайте.След това добавете водоразтворим суперфосфат и 1 чаена лъжичка калиев нитрат към сместа, довеждайте разтвора до 10 литра и поливайте по протежение на браздите.

Със същия разтвор се извършва и листно торене.чрез добавяне на микроелементи към него. По време на плододаването културата се подхранва на интервали от 10-14 дни с филтрирана инфузия на пепел или фосфорно-калиев състав. Също така, разтвор на нитрофоска е много подходящ като тор - 1,5 супени лъжици. л. на кофа с вода.

Формиране на жартиери и храсти

В оранжерията е монтирана пергола, към която е вързана, докато културата расте. краищата на здраво въже или канап, който служи за опора на камшиците.

Миглите се превързват след появата на 6-8 листа. За да направите това, единият край на дантела се завързва около растението над третия или втория лист. Не затягайте примката силно, защото стеблото става по-дебело с времето. Вторият край на въжето е вързан към телта на пергола. Впоследствие камшикът периодично се усуква около вертикално опънат шнур (канап).

С нарастването на културата се образуват храсти – щипане всички странични издънки, така че да не растат настрани. Това се прави след като се появят 8-9 същински листа. Нови клони се отстраняват в долните 3-4 възли, след това в 4-5 възли. В този случай остава един лист или плод. Над петия възел се оставят странични реснички с дължина 20 см. Колкото по-високо е основното стъбло, толкова по-дълги се оставят ресничките.

По-близо до перголата дължината на издънките трябва да бъде приблизително 50 см, те са фиксирани върху опора. Когато върхът на растението достигне пергола, около него се увива камшик от основното стъбло и върхът се прищипва над 2-3 листа от последния плод.

Борба с болести и вредители

Отглеждането на краставици в оранжерия става все по-лесно, тъй като всяка година се появяват нови хибриди с висока устойчивост на болести и вредители. Но все пак остава малък риск от заболяване на растенията.

1. пухкава мана - появява се върху листата като жълти или зелени мазни петна, които потъмняват с течение на времето, придобивайки кафяв оттенък. При поява на заболяване поливането и торенето се спират. Заболяването се лекува с разтвор на поликарбацин или меден оксихлорид. Пръскането със системни фунгициди също помага ефективно. След използване на продуктите оранжерията се проветрява. В случай на пероноспороза температурата на въздуха през деня се поддържа не по-ниска от +20 ° C, а през нощта най-малко + 18 ° C.
2. Брашнеста мана - най-често възниква при затопляне. По листата се появява прахообразно покритие. Болестта бързо унищожава растенията. Брашнестата мана се елиминира със сулфарид, калиев перманганат или препаратите „Quadris 250 SC“, „Impact 25%“.

Културите често са атакувани листни въшки, което значително усложнява грижите за растенията. Малките насекоми причиняват голяма вреда на краставиците. Повредените храсти имат листа изсъхват и пожълтяват, а пъпките и яйчниците умират.

Вредителите се размножават бързо и могат да унищожат цяла градинска леха за кратък период от време.. За борба с листните въшки използвайте разтвор на сапунена пепел. Към 1 литър вода добавете 2 с.л. л. пепел и сапун за пране, разредени в гореща вода. С този продукт се измиват листата и дръжките на краставиците. След пет дни процедурата се повтаря.

За ваша информация. Почвата под храстите се поръсва с пепел. Това отблъсква вредителите и подхранва слабите растения при поливане.

Прибиране на реколтата

Зрелите краставици се берат редовноза да не забавят растежа и появата на нови плодове.Реколтата се прибира сутрин или вечер след поливане.

Производителност на краставици през зимата в оранжерия

Що се отнася до добива на краставици през зимата, в отопляеми помещения с 1 кв. м производителите на зеленчуци събират около 12-14 кг плодове, а в неотопляеми оранжерии - 8-10 кг.

Отглеждане на краставици през зимата като бизнес

Отглеждането на краставици в оранжерия като бизнес има много предимства:

• отопляемите структури ви позволяват да събирате зеленчуци през цялата година;
• има много сортове и хибриди, които се самоопрашват и са устойчиви на температурни промени и липса на светлина;
• продуктът е в голямо търсене в магазините и заведенията за обществено хранене;
• краставиците се съхраняват дълго време и не се развалят по време на транспортиране
• цената на този продукт се повишава значително през зимата и има по-малко конкуренти.

След като реши да се занимава с промишлено отглеждане на зеленчуци в оранжерии, вземете предвид особеностите на такъв бизнес:

• изграждането и оборудването на оранжерии изисква големи първоначални инвестиции;
• отоплението през зимата е скъпо;
• За успешно отглеждане на краставици се нуждаете от плоска площ с течаща вода, за да организирате напоителна система;
• Отглеждането на краставици изисква разходи за торове.

Рентабилността на оранжерия за отглеждане на краставици за продажба е 50-70%. При добра година може да надхвърли 100%. Оранжерията ще се изплати за около две години. С увеличаването на площта на конструкцията периодът на изплащане се съкращава.

Заключение

Култивирането на краставици в оранжерия през зимата не е лесна задача. Това изисква умения, време и финансови инвестиции. Най-трудното е да оборудвате зимна оранжерия: инсталирайте отоплително оборудване и осветление. В противен случай отглеждането на краставици не се различава от традиционните техники за отглеждане на зеленчуци.Подарък за вашите усилия ще бъдат здрави, хрупкави, екологично чисти краставици, които ще донесат приходи от продажба.