Защо доматът „Перлата на Сибир“ определено няма да ви разочарова: предимствата и недостатъците на сорт, който дава богата реколта
Заслугата на сибирските учени селекционери е, че те създават култури, които могат да оцелеят безопасно и да произвеждат големи реколти в най-суровите условия. Сибирската колекция продължава да се попълва с нови сортове. За жителите на Севера подобни развъдни дейности са особено важни, тъй като, за разлика от южняците, те нямат огромно разнообразие от сортове.
Доматът Перлата на Сибир е сравнително млад, но вече е широко разпространен поради отличните си вкусови характеристики и необичайната форма на плода. Нека се запознаем с общите качества на сорта и да разкрием тайните на производителността.
Характеристики и описание на сорта
Доматът Перлата на Сибир е роден през 2009 г. Това не е хибридна култура, така че не е необходимо да купувате семена за засаждане, градинарите ги събират сами от най-големите плодове. Разнообразието от сибирски животновъди е отлично за отглеждане в райони с неблагоприятен климат.
Отличителни черти
Индетерминантен тип, без ограничение на растежа на главното стъбло, така че растението се нуждае от жартиера. Височината не надвишава 2 м, зеленината е умерена, листата са средно големи, светлозелени. Кореновата система е мощна, разклонена, съцветията са прости. Първото съцветие се полага над деветия лист, следващите - през всеки два листа. Всяка плодна клонка дава 6–8 плода.
Времето на зреене е средно, от момента на поникване до пълното узряване на плода минават 115 дни. Първи узряват долните плодове.
Производителността е висока: От един разсад се събират 3 кг плодове, от 1 кв. m премахване на 8-9 кг.
Доматът се е доказал като много устойчив към основните болести от семейство пасленови. Има имунитет към късна болест, сива плесен и вирус на тютюнева мозайка. Културата се препоръчва за отглеждане във всеки регион и се вкоренява еднакво добре в оранжерийни условия и на открито.
Характеристики на плода
Теглото на доматите достига 100 g, формата е удължена, с форма на чушка. Цветът на зрелите зеленчуци е яркочервен. Месото е месесто, сочно, ароматно, вкусът е сладък и сладък. Има много семена, не повече от три семенни камери. Кората е тънка, но издръжлива, което ви позволява да транспортирате зрели зеленчуци на дълги разстояния, без да губите представянето и вкуса си. Зеленчуците също имат добър срок на годност.
Универсална употреба на плодове дава възможност за кулинарно разнообразие. Доматите са особено добри в топли ястия, но и в пресни салати те перфектно допълват други зеленчуци поради финия си аромат.
При преработка от плодовете се получават вкусни кетчупи, аджика, сосове, лечо, сокове и паста. Използва се за ецване и мариноване.
Снимката показва домати Перлата на Сибир.
Как да отглеждаме разсад
Благодарение на правилното отглеждане Разсадът расте силен и здрав. Грижата е проста и се състои в спазване на основни правила.
Подготовка на семена
Самосъбраният семенен материал изисква по-внимателна подготовка, а не закупен. Първоначално семената се отхвърлят, за да се изхвърлят незабавно нежизнеспособните екземпляри.Зърната се подреждат на масата едно по едно и внимателно се проверяват за видими повреди. След това проверяват за празнота вътре. Пригответе солен разтвор от 1 чаена лъжичка и 1 чаша вода, поставете семената в него. Неподходящите за кацане ще изплуват на повърхността след 10 минути.
Важен етап от подготовката на семенния материал е дезинфекцията. Здравословният растеж и развитие на разсад зависи от тази процедура. Семената се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат в продължение на 25 минути, след което се измиват с течаща вода.
внимание! Силно концентриран разтвор на калиев перманганат ще унищожи целия семенен материал.
Преди сеитба семената се накисват за 10 часа. в стимулатор на растежа. Стимулаторът не само подобрява скоростта на покълване, но и подобрява имунитета. Използваните лекарства са Epin, Zircon или Kornevin.
Контейнер и почва
Всеки контейнер за засаждане е подходящ: при сеитба в обикновена дървена кутия разсадът ще трябва да се пикира в бъдеще. Ако семената се поставят в отделни контейнери, например пластмасови чаши за еднократна употреба или торфени саксии, по-нататъшната грижа за разсада е сведена до минимум.
Контейнерите са предварително обработени тъмен разтвор на калиев перманганат за защита на разсад от гъбични инфекции.
Почвата е подготвена плодородна, от градинска пръст, смесена с торф, хумус и речен пясък. За по-лека почва се добавя речен пясък. Получената смес се смесва със супена лъжица дървесна пепел, за да се насити почвата с допълнителни хранителни вещества. Почвата се разлива с горещ разтвор на калиев перманганат, за да се унищожи патогенната флора. След като почвата се охлади, тя се поставя в контейнери за засаждане.
справка. В допълнение към полезните си свойства, пепелта служи като неутрализатор - намалява киселинността на почвата.
Сеитба
Посевният материал се засява на дълбочина 1,5 cm, поръсете торф отгоре и леко уплътнете. Навлажнете с топла, утаена вода от спрей бутилка и покрийте контейнерите с филм, така че семената да покълнат по-бързо. Преди поникване стайната температура трябва да бъде най-малко +25 градуса.
Грижа за разсад
След седмица ще се появят първите издънки. Контейнерите веднага се преместват на перваза на прозореца и филмът се отстранява. Ако няма достатъчно светлина, кълновете ще се разтегнат и ще отслабнат. За да предотвратите това, инсталирайте допълнително осветление.
Поливайте, когато изсъхне горен почвен слой. Използвайте плитка лейка и топла, утаена вода. След поливане почвата се разхлабва повърхностно, за да се насити с кислород.
Когато се появят две същински листа, разсадът се пикира, сядане в отделни контейнери. По време на бране слабите и нездравословни разсад се изхвърлят. Останалите растения се трансплантират в отделни контейнери заедно с буца пръст.
справка. При трансплантация с буца почва растенията бързо се адаптират към новото място.
Със слаб растеж две седмици след бране разсадът се подхранва с течен тор за домати.
10 дни преди трансплантацията в земята разсадът се закалява на открито. За да направите това, той се изнася на открито за 40 минути, като постепенно увеличава времето всеки ден до 10 часа. Нощната температура в помещението се намалява до +13 градуса.
Как се отглеждат домати
Към момента на засаждане в земята разсадът трябва да има най-малко 5-7 истински листа и оформена коренова система.
Кацане
Домат лехите се оформят на слънчево място не чрез ветрове. Почвата се изкопава предварително, като се добавя хумус.
Засадете отново в облачен ден или след залез слънце в дупки с дълбочина 20 см с разстояние 50 см между разсад. Разстоянието между редовете се формира най-малко 70 см. При по-малко разстояние насажденията се удебеляват, което увеличава риска от развитие на гъбични инфекции.
Други сортове пипер домати:
След трансплантация растенията се оставят без надзор в продължение на две седмици. През това време те напълно се адаптират към новите условия.
Допълнителни грижи
След вкореняване разсадът се полива редовно – поне два пъти седмично с престояла вода. Водата се съхранява в големи варели. Поливането се извършва сутрин, тъй като през деня слънцето може да изгори листата.
справка. Ако бъчвите са изложени на слънце, водата не само ще се утаи, но и ще се нагрее. Топлата вода има благоприятен ефект върху корените на доматите.
След поливане мократа почва се разрохква и премахнете плевелите с корени. Разхлабването подобрява въздушната пропускливост на почвата, а плевенето освобождава леглата от ненужна растителност. В допълнение, плевелите често допринасят за развитието на гъбични инфекции.
Мулчиране на дупки помага им да останат влажни за дълго време. Това е особено важно в сухи дни с високо изпарение.
Доматите се подхранват с комплекс от минерални торове или органични вещества.. Подхранвайте най-малко три пъти на сезон: по време на цъфтежа, образуването на яйчниците и по време на плододаване. По време на цъфтежа се торят с фосфорни елементи, а по време на плододаване се добавят калиеви вещества. В момента на образуване на яйчниците доматът приема добре органични вещества, например птичи тор или инфузия на лопен. Съотношението на органичните съединения към водата е 1:15.При силно концентриран разтвор корените на растенията могат да се изгорят.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Храстът се оформя в едно стъбло, като се премахват всички долни листа до първото плодно разклонение. Доматите се подрязват редовно, веднъж на 10-12 дни, рано сутрин, за да могат раните да заздравеят до вечерта. За да се избегнат инфекции, местата на срязване се поръсват с пепел. Заварените деца се отстраняват, когато станат дълги 3–5 см. Ако се отстранят по-дълги издънки, разсадът ще издържи по-трудно процедурата.
Висок растеж на домати Перлата на Сибир изисква задължителен жартиер. При пресаждането до всеки разсад се монтира дървена или метална подпора, като основното стъбло и клоните се привързват към него, докато растат.
Друг вариант е фиксиране към пергола. От различни страни на леглата се монтират метални опори и между тях се изтегля тел, към която стъблото и клоните се фиксират с платнени ленти. Този метод е по-малко травматичен за растенията.
Прочетете също:
Защо градинарите харесват толкова много доматите Delicatessen?
Болести и неприятели
Силният имунитет на сорта Перла на Сибир към болести улеснява грижите. Растенията обикновено не са засегнати от болести, така че превантивните мерки са напълно достатъчни. Спазвайки режима на поливане, плевене и разхлабване, рискът от инфекция се намалява. Също така, като превантивна мярка, храстите се напръскват с инфузия на люспи от лук и се третират със слаб разтвор на манган. В оранжерията се окачват пакетчета чай, напоени с йод. Според опитни градинари те предпазват от гъбични спори.
Вредители, за които трябва да внимавате охлюви, листни въшки и колорадски бръмбари.Срещу листни въшки се използва сапунен разтвор, приготвен от едно парче сапун за пране, разтворено в кофа с топла вода. С него се третират стъблата на разсада. Мулчирането на леглата и пръскането с инфузия на чесън помага за предотвратяване на охлюви. Тази запарка се приготвя лесно: нарежете 3 големи глави чесън и ги залейте с 10 литра вода. Оставете за един ден, след което напръскайте доматите.
справка. Охлювите също са опасни, защото пренасят гъбични и вирусни инфекции от болни растения към здрави.
Води се борба с колорадския бръмбар инсектицид "Престиж". Друг ефективен метод за борба с вредителите е ежедневната проверка на разсада.
Нюанси за условия на открит терен и оранжерия
В оранжерията растенията достигат 2 метра, докато уличните разсад растат само до 1,5 м. Следователно върховете на оранжерийните растения се прищипват, изкуствено ограничавайки растежа им. В противен случай хранителните вещества ще бъдат изразходвани за растежа и развитието на излишната зелена маса, а плодовете ще страдат от липса на хранителни вещества.
Затворените конструкции се проветряват всеки дентака че влажността и температурата да не надвишават нормата. При висока влажност бързо се развиват гъбични спори и се появяват оранжерийни вредители, които са опасни за доматите.
Беритба и приложение
Беритбата започва през юли. Плодовете трябва да се берат малко неузрели, когато едва започнат да покафеняват. Зеленчуците, събрани на този етап, се съхраняват четири седмици.
Те се използват в кулинарията, доколкото ви позволява въображението.. В горещи ястия плодовете от сорта Перлата на Сибир перфектно запазват вкуса си. Присъщият им фин аромат не се губи в кисели краставички и преработени продукти: кетчупи, аджика, паста и сокове.
При продължително транспортиране Зрелите зеленчуци не губят представянето си.
Предимства и недостатъци на доматите
Като всяка култура, Перлата на Сибир има своите плюсове и минуси. Основното предимство на сибирския домат е неговата студоустойчивост. Нека разгледаме други предимства:
- възможност за установяване във всеки регион;
- силен имунитет срещу болести;
- висок добив;
- способността да се образуват яйчници при всякакви условия;
- непретенциозна грижа;
- необичайна форма на плода;
- отличен вкус;
- дългосрочно съхранение;
- възможност за транспортиране;
- универсално приложение;
- възможност сами да събирате семена.
Недостатъците включват задължително залагане на високи разсад и редовно прищипване.
Отзиви на фермери
Положителните отзиви са най-добрият показател за качество. Ето някои мнения на градинари.
Максим, Северодвинск: „След няколко години отглеждане на домати разбрах едно нещо: няма по-добър сорт за прохладни райони с кратко лято. В допълнение, доматът е устойчив на болести и лесен за грижи, което ме устройва доста добре. От реколтата правя заготовки за зимата, а летните салати с нея са много вкусни..
Лилия, Архангелск: „Доматът е много вкусен и не страда от късна болест. Избрах го от страх да не загубя реколтата от внезапно студено време, както често се случва в нашия климат. Винаги засаждам много доматени храсти, така че е трудно да ги видя унищожени от лошо време. С Перлата на Сибир никога няма съмнение, че плододаването ще бъде обилно и качествено.".
Заключение
Доматът Перлата на Сибир лесно се вкоренява в студени райони и радва с обилно плододаване. Културата се отличава с висока устойчивост на болести, способност за образуване на яйчници при неблагоприятно време и прости селскостопански техники.А зрелите зеленчуци изненадват не само с отличния си вкус, но и с необичайната си форма. Страхотни са за приготвяне на всякакви ястия. Сортът Перла на Сибир е истинско съкровище както за северните жители, така и за жителите на топлия юг.