Преглед на дебелостенен и високодоходен пипер „Tusk“: какъв сорт е и как да го отглеждате на вашия сайт
Бивният пипер се отглежда от любители градинари и професионални фермери. Реколтата е перфектно съхранена, подходяща за продажба и транспортиране на дълги разстояния. Сортът е ценен и заради вкуса си - пулпата е сладка и сочна, богата на витамини и полезни свойства.
В тази статия ще разгледаме какво е сладкият пипер Tusk и как да отглеждате богата реколта на вашия парцел.
Какъв вид пипер е това?
Сортът Tusk е отгледан през 70-те години на ХХ век от руски животновъди. Пиперът е подходящ за отглеждане в райони с прохладно лято и нестабилен климат - в Урал и Сибир.
Характеристики и описание на сорта
Реколтата узрява за 90-100 дни от момента на появата на първите издънки. Храстите са високи, достигат 150-180 см височина. Издънките са дълги и кореновата система е мощна. Листата са светлозелени и средни по размер. Сортът е устойчив на обикновени болести и насекоми вредители.
Характеристики на плода и добив
Плодовете са конусовидни, продълговати. Цветът е ярко червен, кората е гладка и лъскава. Теглото на пипера варира от 100 до 130 г. Дебелината на стените е 1 см, месото е месесто и сочно. Вкусът е сладък, не воднист. От 1кв. m градинари събират до 4 кг зеленчуци.
Интересно! Пиперът съдържа органични киселини, бета-каротин, аскорбинова киселина и ниацин.Редовната консумация на черен пипер поддържа имунната система, има антиоксидантни свойства, подобрява здравето и красотата на кожата, косата и ноктите.
Подготовка за отглеждане
Подготовката за отглеждане започва с дезинфекция на семената. Измиват се с топла чиста вода, подсушават се и се поставят в платнена торбичка. За дезинфекция използвайте янтарна киселина, разтвор на калиев перманганат или сок от алое.
Торбата се поставя в течността за 50 минути, семето се изважда и се поставя върху чиста салфетка. Дезинфекцията се извършва и чрез нагряване във фурната - семената се изсипват върху лист за печене и се поставят във фурната за половин час при температура +180 ° C.
важно! За да се увеличи кълняемостта на семената след дезинфекция, те се покълват - поставят се във влажна кърпа и се поставят на топло място за 5-7 дни. За укрепване на кореновата система се добавя стимулаторът на растежа "Корневин".
Следващият етап от подготовката е изкопаване на леглата. Пиперът е топлолюбива култура, засажда се на чисти и плодородни земи.
Подгответе почвата на два етапа. Първият се извършва в края на октомври: лехите се почистват от листа и отпадъци, лопатите се вкопават в резниците и се добавя оборски тор или изпражнения. Вторият се извършва през март, след топенето на снега. Лехите се прекопават отново, листата се отстраняват и големите замръзнали буци се раздробяват.
Отглеждане на разсад
Почвата е подготвена за разсад. Това може да бъде закупена биопочва или почва от градината. Почвата се дезинфекцира с калиев перманганат или нагряване и се изсипва в контейнер. Като контейнери се използват саксии, кутии или касети. След това в земята се правят дупки с дълбочина 1 см на разстояние 5-7 см една от друга. Поставете по 2-3 семена във всяко, поръсете отгоре с пръст и полейте с топла вода. Следващото поливане е след седмица.
Грижата за разсад от пипер изисква поддържане на температура най-малко +20°C. В противен случай разсадът ще се развива бавно и няма да има достатъчно сила. Препоръчва се чушките да се съхраняват на топъл и слънчев перваз.
Две седмици след засаждането организирайте първото органично хранене - използвайте оборски тор, изпражнения и инфузия на коприва. След още 15 дни се добавят минерални торове: суперфосфат, пепел, амониев нитрат.
Три седмици след засаждането се прави пикирка - разсадът се трансплантира в по-голям съд. Това се прави, за да се осигури на корените свободно пространство за развитие. Препоръчително е да бъдете внимателни и внимателни при бране, за да не повредите все още слабите и крехки коренчета на пипера.
важно! Някои градинари предпочитат веднага да засадят семена (по 2 броя) в отделни контейнери - чушките не обичат бране. Идеалният вариант са торфените саксии.
Засаждане на чушки на открито и по-нататъшни грижи
Разсадът се трансплантира в градината след пролетни слани, около средата на май. Препоръчителната схема на засаждане е 70x70. Разсадът се поставя в подготвени дупки с вода, поръсва се с почва и се мулчира. Мулчът се състои от пясък, дървени стърготини, листа и билки. Задържа влагата и подхранва корените.
Грижата е скрита от навременно поливане и торене. Поливайте леглата веднъж на всеки пет дни, тъй като почвата изсъхва. Един храст консумира около 2 литра вода при стайна температура.
Поливането със студена вода може да провокира развитието на вируси и бактерии. За удобство на обекта е монтирана система за капково напояване. Спестява консумация на вода, насочва влагата към корените, което помага да се избегне появата на болести и вредители.
За да осигурят адекватно хранене на чушките, градинарите редуват органични и минерални торове.Растенията се торят 10 дни след засаждането в земята, интервалът между торенето е 15 дни. Те използват инфузии от билки, суроватка, дървесна пепел, въглища, мая и калиева сол. Две седмици преди прибиране на реколтата поливането и торенето се спират.
Прочетете също:
Как правилно да отглеждате продуктивни чушки Сибирски бонус.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Важно е редовно да разхлабвате леглата и да премахвате плевелите - връвник, тученица, глухарчета. Процедурата се извършва веднъж седмично преди поливане. Разрохкването подобрява качеството на почвата, като я прави по-лека и въздушна. Премахването на плевелите предпазва от болести и неприятели и поддържа здрава микрофлора в лехите.
Високите храсти изискват залагане към опора. Завързват се с марлени ленти или дебела тел. Като опора се използват дървени или метални колове, забити в земята. Ако не завържете пипера, високите храсти ще се счупят под тежестта на плодовете. Навременното залагане увеличава производителността.
Характерни болести и неприятели
Въпреки устойчивостта на сорта Tusk срещу насекоми вредители, по време на дъждовно лято и неправилна грижа в градинското легло може да се намери следното:
- Белокрилки. Малки бели мушици се появяват на рояци и се установяват от вътрешната страна на листа. Те изсмукват сокове и хранителни вещества от растението, което води до изсъхване на пипера и загуба на еластичност. Като превантивна мярка се използва пръскане със суроватка. Процедурата се извършва 2-3 пъти на сезон. За лечение се използва лечение с бордолезов разтвор.
- Паякообразни акари Те пробиват растението с тънък хобот и вземат хранителни вещества от него. Около пункцията листът става жълт и сух.За да се предотврати появата, се използва пръскане с разтвор на калиев перманганат, за лечение се използва биологичният продукт "Fitoverm".
- Колорадски бръмбари способен да унищожи цяла леха с чушки. Както ларвите, така и възрастните са опасни. Те ядат листа и стъбла и се размножават с висока скорост. Ако има малко бръмбари, те се отстраняват на ръка. При масова поява на вредител се използва професионалният продукт „Бариера”.
Сред болестите късната болест е гъбично заболяване, което възниква поради висока влажност и удебелено засаждане. По растението се появяват кафяви петна и плодовете изсъхват. Късната болест се третира със смес от Бордо или меден сулфат.
Друго заболяване е тютюневата мозайка. Вирусът се появява като жълт шарка върху листата. „HOM“ или лекарството „Максим“ помага да се справите с тютюневата мозайка.
Предимства и недостатъци на сорта
Един от недостатъците е необходимостта от жартиер, някои начинаещи имат затруднения с тази процедура. В противен случай Tusk няма недостатъци и е надарен с много предимства:
- висок и стабилен добив;
- дебели стени и дългосрочно съхранение;
- сочен и сладък вкус;
- универсално приложение;
- устойчивост на болести и вредители.
Интересно! Реколтата през август, когато плодовете придобиват червен лъскав цвят, стават еластични и ароматни. Бивният пипер се използва за приготвяне на салати, супи, гарнитури и зимнина. Ястията с чушки са подходящи както за семейни вечери, така и за празнични трапези. Различават се по витаминния си състав, апетитен и цветен вид.
Отзиви
Универсален за употреба и лесен за грижи, пиперът Туск е обичан от градинари от цялата страна. Има обаче и разочаровани фермери. Нека да разгледаме различните коментари:
Алина, г-н.Уфа: «Бивник е засаден в градината вече четири години. Харесва ми разнообразието, не изисква много внимание. Засаждам разсад и го торя предимно с органични вещества. Използвам плодовете за приготвяне на зимни мариновани салати.”
Полина, Москва: „Засадих чушката Tusk в оранжерията. Месец по-късно забелязах кафяви буболечки по листата - бяха паякообразни акари. Унищожаването им отне много време и усилия. Следващата година ще засадя по-устойчив на вредители сорт.“
Михаил, Новосибирск: „Студоустойчивият бивник е идеален за отглеждане в нашето сибирско лято. Не се разболява, храстите са големи и мощни. От всяка леха събирам по 5-7 кг.”
Прочетете също:
Заключение
Бивният пипер се отглежда в средната зона и в райони с късо, прохладно лято. Реколтата узрява за 3-3,5 месеца и не изисква специални умения за отглеждане. Грижата се състои в навременно поливане, торене, завързване и разхлабване на леглата.
Реколтата се прибира през август, някои се консумират пресни, други се използват за приготвяне на яхнии, салати и зеленчукови гарнитури. За дългосрочно съхранение реколтата се поставя в сутерен или изба.