Предимства и недостатъци на отглеждането на картофи по холандска технология
Холандските фермери, въпреки малкото количество налична земя за отглеждане на култури, успяха да постигнат високи добиви от картофи дори на малки парцели. От 1 хектар успяват да съберат до 50 тона избрани култури. Каква е тайната на засаждането на картофи в Холандия и дали тази технология е приложима за руските условия, ще ви кажем по-нататък.
Характеристики на холандския метод за отглеждане на картофи
Холандският метод включва изоставяне на дупки и лехи и се свежда до засаждане в бразди. Втората характеристика е специален подход към подготовката на семенния материал. При спазване на пълния набор от агротехнически мерки можете да получите около 35 тона картофи, а при добри метеорологични условия - до 50 тона.
Описание и същност на метода
Същността се свежда до прецизното изпълнение на всички агротехнически техники по отношение на срокове и качество. Акцентът е върху повишената аерация на почвата и засаждането на картофи в хребети с голямо разстояние между редовете.
За да увеличите производителността, започнете с покълване на грудки. Позволява ви да намалите времето за отглеждане на културите с до две седмици и да намалите риска от липса на разсад.
Почвата се подготвя по специален начин – Холандското засаждане изисква оптимална рохкавост. Подготовката на почвата започва през есента и продължава през пролетта след топенето на снега. Есенното третиране включва прекопаване на района, премахване на плевелите и прилагане на минерални торове, особено съдържащи азот.През пролетта почвата се разрохква с култиватор на дълбочина 10-15 см и се внасят фосфорни и калиеви торове - суперфосфат и калиев сулфат.
Основната същност на техниката е засаждането по определен алгоритъм и схема. Между редовете се поддържа разстояние от 70-85 см, а между храстите - 30 см. Удобно е да се използват сеялки за картофи. Дупките се изкопават ръчно с помощта на вила или лопата на дълбочина 6-9 см. Подготвеният и покълнал семенен материал се поставя кълнове нагоре и се покрива с почва.
Какви са спецификите
При отглеждането на картофи по холандския метод е важно:
- използвайте сортови картофи;
- спазвайте правилата на сеитбообращението;
- прилагайте торове своевременно;
- третирайте срещу вредители, бактерии и вируси;
- внимателно подгответе семената;
- правилно третирайте почвата;
- използвайте фрезови инструменти;
- следвайте плана за слизане.
Всички сортове ли са подходящи за този метод?
За засаждане на картофи по този метод се използват само висококачествени картофи, закупени от разсадници.
Холандските сортове са най-подходящи:
- Клеопатра е ранен сорт за песъчлива и глинеста почва;
- Frisia е картоф в средата на сезона с висока устойчивост на вирусни заболявания;
- Eba е средно късен сорт жълти клубени с висок имунитет;
- Мона Лиза е високодобивен средно ранен сорт с най-висока устойчивост на болести, подходящ за райони с лоша епидемична обстановка за болести по картофите;
- Астерикс е сорт в средата на сезона с високо качество на запазване;
- Приор е ранен сорт с висока устойчивост на нематоди и късна болест.
Предимства и недостатъци
Положителните аспекти на селскостопанската технология включват:
- висока производителност;
- добри потребителски и продуктови качества;
- дългосрочно съхранение;
- нисък риск от липса на разсад;
- активно образуване на грудки във всяко растение;
- невъзможност за преовлажняване.
Методът обаче има и недостатъци:
- високи времеви и енергийни разходи за подготовка на почвата и семената;
- използване само на сортови картофи;
- трудността на редуването на културите в малки площи;
- необходимостта от стриктно спазване на схемата и всички препоръки;
- трудности, свързани с графика на земеделските практики.
Необходими материали
За точното следване на цялата методология са необходими определени материали и инструменти:
- сортови картофи;
- минерални торове – азотни, фосфатни, калиеви;
- култиватор;
- сеялка за картофи;
- вила;
- лопата.
За ферми:
- прикачени сеялки;
- фрезови инсталации за борба с плевелите;
- елеваторни копачи за жътва.
Закупува се семенен материал от втора репродукция с висока сортова чистота.
Условия за отглеждане на картофи по холандска технология
Техниката е много точна и изисква известна рохкавост на почвата и спазване на правилата за сеитбообращение.
Важно условие са сертифицираните семена от картофи. За засаждане са подходящи стандартизирани грудки с диаметър 30-50 мм и тегло 50 г. Всяка грудка трябва да има поне 5 очи. Преди засаждането се извършва вторично сортиране и се избират само тези материали, чиято дължина на кълнове не надвишава 5 mm за механично засаждане и 2 cm за ръчно засаждане.
Клубените се засаждат в почва, загрята до +8…+10°C. Влажността се проверява по следния начин: вземете почвата в дланта си, стиснете я и я хвърлете надолу. Ако буцата се разпадне, почвата е готова.
Картофите се отглеждат на места, където преди това растат бобови растения (боб, грах) и зърнени култури (овес или ръж).Овесът може да се използва като зелен тор през есента. Културата не трябва да се засажда на едно място повече от веднъж на всеки 3 години.
Технология на кацане
Съответствието с технологията и всички агротехники е ключова характеристика на метода. Най-малкото отклонение заплашва да намали добивите, да доведе до слаби растения и малък брой грудки. Ще ви разкажем подробно как се засаждат картофи в Холандия.
Подготовка на обекта
За засаждане изберете равна площ без най-малък наклон. Мястото трябва да е слънчево, на леко възвишение, но в никакъв случай в низините, където се натрупва вода. Също така районът трябва да бъде защитен от постоянни ветрове, за да се избегне издухване и изсушаване на хребетите.
Почвата трябва да е лека и рохкава, тежките почви се облекчават чрез добавяне на речен пясък, твърде леките почви се утежняват с торф.
Подготовка на грудки за засаждане
За засаждане се избират цели грудки без признаци на повреда и заболяване, с диаметър от 3 до 5 см и тегло 50-60 г. Всяка грудка трябва да има най-малко 5 очи.
Покълването започва 30 дни преди засаждането. Клубените се изсипват в един слой на тъмно място при температура +16...+18°C. Най-доброто спално бельо е хартия или памучен плат. Броят на етажите не е разрешен, за да се избегне преовлажняване на горните клубени от изпарение от долните нива.
За механично засаждане кълновете трябва да са с дължина от 5 до 8 мм, за ръчния метод се допуска дължина 1-2 см. Клубените се сортират според дължината на кълновете в навечерието на засаждането. Кълновете, които са твърде дълги, ще се откъснат с помощта на механичния метод, така че те са подходящи само за ръчния метод.
Подготовка на почвата
Подготовката на почвата започва през есента след прибиране на предшествениците.С обръщателен плуг почвата се прекопава на дълбочина 25-36 см, като се отстраняват плевелите и техните корени.
Плуговете сменят горния и долния слой на почвата, което позволява едновременното й дезинфекциране за вредители, зимуващи в дълбоките слоеве. Едновременно с изкопаването се прилагат азотсъдържащи торове, например амониев нитрат или "Нитроамофоска" в количество от 3 кг на 1 кв.м почва. Разрешено е да се засяват житни култури, люцерна, детелина или сладка детелина като зелено торене.
През пролетта, след като почвата се затопли до +10 ° C, тя се разхлабва с помощта на култиватор на дълбочина 10-15 см. След разхлабване, двоен суперфосфат (30 g на 1 m²) и калиев сулфат (30 g на 1 m²) се добавят.
По време на сеитбата в браздите се полага тънък слой - не повече от 0,5 см - угнил оборски тор, хумус, сух пилешки изпражнения и натрошени черупки. За да се предотврати появата на телени червеи, се разпръскват сухи натрошени люспи от лук.
Дати за кацане
При засаждане в руски условия те разчитат на климатичните условия на региона. Трябва да се избягва опасността от нощни студове. В противен случай клубените ще замръзнат.
Оптимално време: края на април - началото на май, но в година със студена пролет те могат да се отдалечат до началото на юни.
Схема на засаждане
При холандския метод разстоянието между редовете е от голямо значение. За получаване на добра реколта за ранните сортове картофи се определя ширина от 65-70 см, а за късните сортове - 75-80 см. Това улеснява последващото огъване и намалява риска от отрязване на развиващата се коренова система.
Разстоянието между храстите трябва да е 25-30 см. Клубените се поставят в дупки или бразди с кълновете нагоре и се покриват с пръст на дълбочина 4-6 см.
Допълнителни грижи
Грижата за растенията след засаждането е една от ключовите характеристики на техниката.Включва редовно огъване, торене, борба с вредителите и плевене.
Топ дресинг
Преди първото хълмиране разсадът се полива в корена с 1 с.л. л. карбамид на 9 литра топла вода - 1 литър на храст. Междуредията се поливат с разтвор от угнил кравешки или кокоши тор.
3 седмици след появата на първите издънки в лехите се добавя допълнително амониев нитрат: 20 g се разреждат в 5 литра топла вода на 1 храст и се изнасят поливане под корена. Можете също така да добавите 20 g сухо вещество преди огъване.
Хилинг
Подхранване на храсти извършва се с помощта на мотика, като се разгребва почвата около растението. Резултатът е било, чиято височина не трябва да надвишава 25 см, а ширината в основата - 70-75 см. В големи площи за хълм използват се мотоблокове.
Първото огъване се извършва, когато се появят 3-4 истински листа. Земята се загребва високо до листата (8-12 см височина и 30-35 см ширина в основата). След 2 седмици процедурата се повтаря, докато се получи билото с необходимата височина.
Контрол на плевелите
След сеитбата се използват висококачествени хербициди за борба с плевелите, а не за плевене.
На руския пазар следните лекарства се считат за добри:
- "Закръглям". Средство за повърхностна обработка, което засяга житни и двусемеделни плевели. Нанесете директно върху листата и младите издънки на плевелите при сухо и безветрено време. Оптималната концентрация е 1-3%.
- "Центурион". Лекарството е повърхностно, концентрирано в точки на растеж. Използва се заедно с Amigo в съотношение 1:3.
Режим на поливане
Поливането се извършва не повече от 3 пъти на сезон. Първото поливане се извършва по време на цъфтежа, второто - 10 дни след него, третото - след края на цъфтежа.
Защита от болести и неприятели
Холандските сортове са слабо устойчиви на късна болест. Насажденията се третират 5-6 пъти на сезон, като се спазва последователността на препаратите, по възможност от биологичен произход. Най-често използваните лекарства са "Skor", "Topaz", "HOM".
За предотвратяване на вирусни заболявания се провежда лечение срещу листни въшки, телени червеи и колорадски бръмбар („Банкол“, „Корадо“, „Бръмбарояд“). Цялата борба с вредителите се извършва стриктно преди началото на цъфтежа.
Трудности в процеса на отглеждане на картофи по холандска технология
Основните трудности при отглеждането на картофи по холандския метод са закупуването на семена, чиято цена е висока, и спазването на сроковете за селскостопанска технология. Последното е свързано с различни климатични условия, вариращи от година на година, особено в Урал и Сибир.
Друга трудност в условията на дача е необходимостта от разпределяне на голяма площ и широки хребети. В този случай е възможно да се адаптира методът, без да се използва пълният набор от всички земеделски практики.
Дати на реколтата
Късното прибиране на реколтата води до загуба на вкус и лошо качество на съхранение на клубените. Картофите за семе се събират в началото на август, картофите за храна - в началото на септември. 10-15 дни преди прибиране на реколтата отстранете върховете, оставяйки 5-7 см от повърхността на билото.
В малки площи реколтата се прибира ръчно с вилица, лопата или копач за картофи; във фермите се използва асансьор.
Съвети и препоръки от опитни градинари
За да се увеличи производителността, не е необходимо незабавно да се премине към целия комплекс на холандския метод. Можете да съставите технологична карта на списъка на работите и сроковете, да определите качеството на почвата, нейната киселинност.
Можете да започнете с установяване на правилно сеитбообращение и закупуване на висококачествен посадъчен материал. След това постепенно преминете към агротехнически техники, характерни за метода.
Адаптиране на холандския метод към условията на нашата страна
Адаптирането се свежда до обработка на субстрата и използване на определени земеделски практики. В малки площи е разрешено ръчно отстраняване на плевелите без използване на химикали.
Клубените могат да се засаждат в плитки бразди, за да се оформят ниски хребети без допълнително огъване.
Заключение
Холандският метод за отглеждане на картофи ви позволява значително да увеличите добива на 1 хектар, но изисква стриктно спазване на сроковете и селскостопанската технология. Закупуването на висококачествени семена отнема много енергия, време и пари, но тези разходи си заслужават. Получените картофи имат високи вкусови качества, добра транспортируемост и дълъг срок на годност.