Непретенциозен, средно късен сорт картофи "Никулински"

Картофите са редовен гост на всяка трапеза, високо ценени заради хранителните си качества. Богат на витамини и микроелементи, този кореноплод е незаменима част от руската диета. Изобилието от съществуващи днес сортове осигурява избор на кореноплодни зеленчуци за всеки гастрономически вкус.

Истинска перла на домашните картофени ферми е сортът Никулински, разработен в началото на 90-те години. В статията ще намерите описание, характеристики, снимки и подробни правила за грижа за тази култура.

Описание на сорта

Нека разгледаме подробно характеристиките, свойствата и състава на този сорт.

Възникване и развитие

Сортът картофи Nikulinsky е отгледан от служители на Държавната научна институция Всеруски изследователски институт по картофено земеделие на името на. А.Г. Lorha се основава на сортовете Мавка и Пересвет, широко известни в селското стопанство. Сортът е включен в Държавния регистър на Руската федерация през 1996 г.

Химичен състав, микроелементи и витамини

Благодарение на своя състав Никулинските картофи се считат за най-ценния източник на витамини и микроелементи за човешкото тяло.

Всеки 100 г сурови грудки съдържат следните микроелементи:

• желязо 0,9 mg;
• цинк 0,36 mg;
• алуминий 860 mcg;
• рубидий 500 mcg;
• ванадий 149 mcg;
• мед 140 mcg;
• бор 115 mcg;
• литий 77 mcg;
• флуорид 30 mcg;
• хром 10 mcg;
• молибден 8 mcg;
• никел 5µg;
• йод 5 mcg;
• кобалт 5 mcg;
• селен 0,3 mcg;
• манган 0,17 мкг.

Освен богат набор от микроелементи, 100 г картофи съдържат следните макроелементи:

• калий 568 mg;
• фосфор 58 mg;
• хлор 58 mg;
• сяра 32 mg;
• магнезий 23 mg;
• калций 10 mg;
• натрий 5 mg.

Съдържание на витамини в 100 g сурови грудки:

• витамин С 20 mg;
• ниацин еквивалент (витамин РР) 1,8 mg;
• витамин РР 1,3 mg;
• рибофлавин (B2) 0,7 mg;
• пантотенова киселина (B5) 0,3 mg;
• пиридоксин (В6) 0,3 mg;
• тиамин (B1) 0,13 mg;
• витамин Е (TE) 0,1 mg;
• бета-каротин 0,02 mg;
• фолиева киселина (B9) 8 mcg;
• витамин А (VE) 3 mcg;
• биотин (витамин Н) 0,1 мкг.

Хранителна стойност на картофите от сорта Никулински:

• вода 78,6 g;
• въглехидрати 16,3 g;
• нишесте ((C6H10O5)n) повече от 15 g (12-21% от теглото);
• протеини 2 g;
• диетични фибри 1,4 g;
• дизахариди и монозахариди 1,3 g;
• пепел 1,1 g;
• мазнини 0,4 g;
• органични киселини 0,2 g;
• наситени мастни киселини 0,1 g.

Високото съдържание на нишесте позволява използването на клубените за промишлено производство на това вещество.

Период на зреене

Въпреки ранното образуване на грудки, Никулински се класифицира като средно късен сорт картофи. Периодът му на зреене е около 120 дни (4 месеца)

Производителност

Държавният регистър класифицира сорта като високодобивен. При спазване на основните правила за засаждане и грижа за 10 кв. m можете да съберете до 50 кг кореноплодни култури. Според оригинатора, сортът може да даде от 170 до 295 кг добив при реколта от 1 хектар.

Фермерите от района на Иваново успяха да съберат рекордно количество картофи, възлизащо на 410 кг от хектар.

Устойчивост на болести

Сортът се характеризира с висока степен на устойчивост на заболявания, характерни за културата, като:

• черно петно ​​(алтернария);
• късна болест;
• рак картофи;
• Y вирус (PVY).

Показва средна степен на устойчивост на:

• черна краста (ризоктониоза);
• обикновена краста.

Всички горепосочени характеристики правят сорта Nikulinsky привлекателен както за отглеждане в частно земеделие, така и за отглеждане за промишлени цели. Сортът обаче е податлив на заразяване с нематоди и често се напада от колорадски бръмбар, което трябва да се има предвид при отглеждането му.

Характеристики на грудките, описание на външния вид

Теглото на една грудка варира между 70-140 г. Кореноплодните са с овална форма. Снежнобялата каша е покрита с жълтеникава кора с мрежест модел. След почистване не потъмнява на въздух. Очите са малки и почти безцветни. Светлите кълнове имат лилав оттенък в основата. Съдържанието на нишесте е високо, до 22%.

Високи храсти - до 80 см. Стъблата са изправени, с голям брой странични разклонения и листа. Листата са тъмнозелени, с характерна продълговата форма с назъбени ръбове. Цветовете, оформящи се във венчета, са оцветени в червеникаво-лилаво.

За кои региони се препоръчва?

Никулинските картофи са доста непретенциозни към климатичните условия. Въпреки това, максимален добив от културата може да се постигне, когато се засажда на плодородни почви. В същото време климатичните условия практически не оказват влияние върху стабилността на добива на сорта.

Според Държавния регистър сортът се препоръчва за отглеждане в следните региони на страната:

• Северозападен;
• Централна;
• Волго-Вятски;
• Средна Волга;
• Урал.

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на сорта:

• лекота на грижа;
• способността да расте успешно в почти всякакъв вид почва;
• устойчивост на опасни заболявания;
• устойчивост на неблагоприятни климатични условия;
• висока производителност;
• отлично качество на запазване.

Най-често отбелязваните недостатъци са:

• няма генетична защита срещу вредители;
• средни (според някои ценители на картофите) вкусови качества.

Каква е разликата от другите сортове

Основната разлика между Никулински и други популярни сортове е неговата комплексна устойчивост на повечето често срещани болести по картофите. В допълнение, сортът е непретенциозен по отношение на агротехническите и климатичните условия на отглеждане, което го прави подходящ за отглеждане в почти всички региони на страната.

Въпреки това, при избора на Nikulinsky като посадъчен материал, е необходимо да се вземе предвид неговия относително дълъг вегетационен период в сравнение с други популярни сортове.

Характеристики на засаждане и отглеждане

Успешното отглеждане на сорт изисква стриктно спазване на датите на засаждане, като се вземат предвид специфичните климатични условия. От голямо значение за получаване на здрава и изобилна реколта от Nikulinsky е правилният подбор и подготовка на посадъчен материал.

Подготовка за кацане

Оптималният диаметър на посадъчния материал е 7-10 см. Клубените трябва да са гладки, без механични повреди, както и признаци на замръзване и увреждане от всякакви заболявания.

Препоръчва се предварително третиране на посадъчния материал със стимуланти на растежа и специализирани превантивни средства.

Изисквания към почвата

За отглеждане на култури идеалният вариант е пясъчно-глинеста почва, характеризираща се с достатъчна степен на плодородие и способна да осигури на кореноплодите висококачествена аерация и дренаж. Хранителната черна почва също е перфектна.

важно! Не трябва да избирате зона за засаждане на картофи, където преди това са растяли други култури от нощница, тъй като новозасаденото растение може да наследи често срещани заболявания от тях. Но почвата, наскоро освободена от бобови растения и зърнени култури, ще се справи добре.

Дати, схема и правила за засаждане

Никулински се класифицира като устойчив на замръзване сорт, но се препоръчва да се засажда, когато сланите спрат и средната дневна температура се повиши над 15 ° C. Точната дата на засаждане зависи от региона и действителните климатични условия.

По този начин оптималното време за сеитба на картофи в Сибир и Урал се счита за средата и края на май, докато жителите на средната зона могат да си позволят да засаждат готови клубени в края на април.

Дълбочината на засаждане на сорта картофи Nikulinsky е от 5 до 10 см, в зависимост от качеството на посадъчния материал и регионалните особености на почвата и климата. Препоръчителната височина на лехите е 15 см, ширината между тях е най-малко 50 см. Оптималното разстояние между растенията е най-малко 20 см.

внимание! По време на процеса на засаждане най-големите клубени трябва да бъдат засадени 2-3 см по-ниско от останалите.

Характеристики на отглеждането

Никулински е непретенциозен в грижите, но има някои агротехнически характеристики, характерни за този конкретен сорт:

• Препоръчва се използването на специализирани препарати за профилактика и борба с неприятели и болести на всички етапи от отглеждането на културите. Поради тази особеност сортът не е подходящ за биологично отглеждане.
• За да получите максимален добив, се препоръчва редовно фураж растения с минерални торове.
• По време на кацания Препоръчва се локално прилагане на торове към всяка засадена дупка (например пепел и хумус).

Спазването на тънкостите на отглеждане, характерни за сорта, ще повлияе пряко върху качеството и количеството на реколтата.

Нюанси на грижите

Общите правила за грижа за насажденията от сорта Никулински не се различават много от алгоритъма за отглеждане на всеки друг сорт картофи. С единственото предупреждение, че културата изисква специално внимание по отношение на защитата от вредители.

Както бе споменато по-горе, сортът не е подходящ за биологично отглеждане и изисква редовно прилагане на различни инсектицидни препарати.

Режим на поливане

Картофите от сорта Nikulinsky изискват редовно поливане и не понасят добре сушата. Грудките му обаче ще започнат да гният при висока влажност. Поради това се препоръчва да се поливат парцелите 3-5 пъти през целия сезон, като се фокусира върху действителните метеорологични условия.

Топ дресинг

Никулинските картофи ще ви зарадват с реколтата си, ако торенето със специализирани торове се извършва не само по време на засаждане, но и редовно през целия активен вегетационен период.

Оптималното решение е да се прилага тор по време на напояване чрез смесване на тор или пилешки тор, който предварително е ферментирал в отделен съд във водата.

Плевене и огъване

Частичното хълмиране на растенията преди периода на пъпка, както и дълбокото и редовно разхлабване на разстоянието между редовете ще помогне да се отървете от плевелите на парцела.

важно! Не можете да хълмите върховете на суха почва, тъй като това може да доведе до изсъхване на надземната част на растението.

След огъване се препоръчва да се мулчират редовете от картофени парцели чрез добавяне на изгнили дървени стърготини и хумус.

Борба с болести и вредители

Картофът Никулински има сложна устойчивост на повечето болести, характерни за растенията нощница.

Въпреки това е необходимо редовно да се вземат превантивни мерки, за да се избегнат щети, характерни за този сорт. нематода И колорадски бръмбар. Използвайте специализирани химикали в продажба, като стриктно спазвате инструкциите на производителя.

14 дни преди прибиране на реколтата от кореноплодни култури, върховете се отстраняват от леглата, за да не бъдат засегнати от късна болест.

Реколта и съхранение

Най-приятният и желан момент за всеки фермер е прибирането на реколтата. Но си струва да направите това според всички правила, ако искате да запазите плодовете на труда си за дълго време.

Как и кога да събираме

Nikulinsky е устойчив на замръзване сорт с доста дълъг период на зреене (около 120 дни), така че прибирането на картофите започва в края на септември - началото на октомври.

Клубените се берат в сухо време. Храстите с предварително събрани върхове се изкопават внимателно, кореноплодите се отстраняват, изсушават се на тъмно и се изпращат на място, подготвено предварително за съхранение.

Характеристики на съхранение, запазване на качеството на сорта

Клубените имат висок срок на годност, средно 95%. Когато се съхраняват правилно на тъмно, хладно и сухо място, те се запазват добре шест месеца. Дори в случай на обилно прилагане на торове по време на процеса на отглеждане, процентът на срока на годност на кореноплодите не намалява, а вкусовите качества се запазват напълно.

Какви трудности може да има при отглеждането

Основните проблеми, характерни за сорта Nikulinsky по време на отглеждането, са увреждане на клубените от нематоди, гниене и нападение върху земната част на реколтата от колорадски бръмбар.С навременното предотвратяване на горните проблеми, култивирането на сорта няма да създаде особени трудности.

Съвети от опитни градинари и рецензии за сорта Nikulinsky

Сортът има много фенове, които отбелязват неговата непретенциозност и висок добив. Този сорт обаче не е подходящ за всеки по отношение на вкуса.

Ирина, Воронеж: «Грудките се разваряват бързо и добре при готвене, не губят външния си вид при излагане на въздух и се почистват лесно. За мен това е оптималният сорт, тъй като през целия сезон насажденията не страдаха от никакви заболявания и не причиняваха никакви проблеми.

Михаил, Новосибирск: „Никулински е добър сорт, но привлича колорадския бръмбар. Не за първи път се боря с тази напаст, но начинаещите може да се объркат. Бръмбарът унищожи половината от всички насаждения на нашите съседи в страната.

Валентина, Краснодар: „Моят съвет към вас е, че ако засадите Никулински във вашата дача, добавете тор веднага във всяка дупка. Тогава клубените ще бъдат по-големи и храстите определено няма да навредят. Поръсвам пепел, след което го подхранвам още два пъти през сезона със сложни торове и поливане..

Заключение

Сортът Nikulinsky, разработен сравнително наскоро, успя да заеме твърдо своето място както в градините на любители градинари, така и в парцели, предназначени за промишлено отглеждане на картофи с високо съдържание на нишесте. Вкусен, продуктивен сорт, който не е капризен по отношение на условията на отглеждане, е наистина постижение на местната селекция.