Високодобивен и студоустойчив сорт лук Stuttgarter Riesen

Stuttgarter Riesen е доказан сорт лук, който радва любители летни жители и професионални фермери от около 25 години. Узрява бързо, лесен е за грижи, високодобивен и универсален за използване.

Описание на сорта

Stuttgarter Riesen произвежда големи луковици със средно остър вкус. Зеленчуците са подходящи за прясна консумация, приготвяне на салати, сушене, замразяване и консервиране.

Възникване и развитие

Лукът Stuttgarter Riesen е отгледан от селекционери на немската компания Zamen Mauser Quedlinburg. През 1995 г. е включен в Държавния регистър на Русия.

Състав и полезни свойства

Всеки 100 г лук съдържа:

• сухо вещество - 14,9–15,2%;
• захар - 7,0–7,2%;
• витамин С - 10,6–11,7 mg;
• протеин - 1,6%.

Поради високото съдържание на аскорбинова киселина, зеленчукът е особено полезен при настинки, тъй като ефективно се бори с микробите. Лукът има противовъзпалителни, тонизиращи, отхрачващи и антихелминтни свойства. Засилва секреторната дейност на стомаха, понижава кръвното налягане.

Зеленчукът съдържа витамини А, Е, група В, калий, магнезий, калций, фосфор и редица други вещества.

Време на зреене и добив

Ранен сорт: при засаждане на комплекти реколтата се прибира след 66–73 дни, при използване на семена - след 3,5 месеца.

При минимални грижи търговският добив е 3,5–5 kg на 1 m2. Спазването на всички изисквания ви позволява да събирате 5–8 кг зеленчуци от една и съща площ.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът лук Stuttgarter е устойчив на:

• до брашнеста мана;
• фузариум;
• Алтернария;
• лукова муха;
• корен акар.

Културата е податлива на мана и податлива на шийно гниене.

Характеристики

Луковиците са кръгли, леко сплескани отгоре и отдолу, покрити с кафяво-златиста люспа. Средното тегло е 50–94 g, но се срещат и екземпляри до 200 g.

Справка! Зеленчуците достигат максималните си размери при засаждане на зимни глави лук Stuttgarter.

Месото е бяло, има приятен, умерено остър вкус и характерна миризма.

За какви региони е подходящ?

Сортът се препоръчва за отглеждане в Централния, Волго-Вятския, Средния Волга и Източносибирския регион на Русия. Приспособява се добре към различни климатични условия и се отглежда успешно във всички райони на страната.

Основни предимства и недостатъци

Предимства на сорта:

• постоянно висока производителност;
• лекота на грижа;
• ранно узряване;
• универсално използване на зеленчуци;
• добро качество на запазване;
• устойчивост на болтове и повечето болести.

недостатъци:

• рискът от развитие на мана и гниене по шийката през дъждовно лято;
• неудобство при белене и рязане на лука поради сплесканата му форма.

Разлики от други сортове

Сравнението на лука Stuttgarter с други сортове и хибриди е представено в таблицата:

Характеристики на засаждане и отглеждане

Stuttgarter Riesen се отглежда от семена или семена. И двата метода имат своите предимства и някои разлики в прилягането.

Подготовка

На първо място, изберете висококачествен посадъчен материал. Не трябва да има повреди по комплекта, никакви признаци на мухъл или гниене. Едрата фракция е по-подходяща за пролетно засаждане, малката фракция - за зимно засаждане.

Семената или семената се накисват във вода със сол и калиев перманганат за един ден, за да се дезинфекцират и предпазят растенията от болести и вредители.

Справка! За подобряване на покълването във водата се добавят стимуланти на растежа: Epin или Kornevin.

Обектът е подготвен от есента. Почвата се изкопава, към нея се добавят органични торове (изгнил оборски тор или хумус), доломитово брашно или пепел, ако почвата е твърде кисела. Ако тези изисквания са изпълнени, почвата само се прекопава отново и се оформят лехи.

Изисквания към почвата

Този сорт расте добре във всяка почва, основното условие е тя да не е кисела. Максималният добив се получава при отглеждане на лук в лека, плодородна почва с добра влагопроницаемост и аерация. Най-добрият вариант е черна почва или глинеста почва.

Предшественици

За да получите висококачествена реколта и да сведете до минимум риска от атаки на болести и вредители, е важно да спазвате правилата на сеитбообращението. Лукът се засажда след домати, краставици, зеле и бобови растения. Лоши предшественици са морковите и зеленчуците.

Дати, схема и правила за засаждане

Семената се засаждат през пролетта, в средата на април или през есента, преди началото на сланата.

Схема на засаждане:

1. Подгответе леглата на разстояние 20-30 см едно от друго.
2. Направете в тях плитки бразди и засадете семена на всеки 1–1,5 cm, като ги задълбочите с около 2 cm.
3. Леко уплътнете почвата и я мулчирайте, за да не се образува почвена кора.

Когато върху кълновете се образуват 2 листа, разсадът се разрежда така, че разстоянието между тях да е най-малко 2 см. След появата на 4 листа изтъняването се повтаря, като се поддържат интервали от 5-6 см.

Севок се засажда през пролетта, когато почвата се затопли до +10...+12°C, и преди зимата. В последния случай рискът от завинтване се увеличава, но се свежда до минимум, като се избират най-малките луковици за засаждане.

Схема за сеитба:

1. В подготвените лехи направете бразди с дълбочина 5 см.
2. Поставете луковиците в тях, като ги задълбочите до максимум 4 см от дъното и спазвате разстояние от около 10 см между тях.
3. Поръсете с пръст.
4. Изолирайте леглата, ако лукът е засаден преди зимата.

За получаване на пера те използват разсад, който не е подходящ за основното засаждане поради повреда. Поставете го плътно, не го поръсвайте със земя и го покрийте с филм отгоре. Особено се нуждаят от такива растения поливане, торене с урея (20 g на 10 литра вода).

Характеристики на отглеждането

За лука изберете добре осветено място, където няма течение или поривист вятър.

Едно от основните условия за получаване на висококачествена реколта е спазването на правилата за сеитбообращение. Културата не се засажда на едно и също място поне 3 години.

Ако почвата е твърде тежка, към нея се добавят пясък, дървени стърготини или слънчогледови люспи.

Нюанси на грижите

Сортът Stuttgarter Riesen не е взискателен по отношение на грижите, но високи добиви се постигат при спазване на минималните изисквания за поливане, торене, плевене и разрохкване на почвата.

Режим на поливане

Редовността на овлажняването зависи от климатичните и метеорологичните условия. Уверете се, че горният слой на почвата не изсъхва.

Насажденията се поливат обилно в началото на вегетационния период, честотата на напояване постепенно се намалява и се спира напълно 3 седмици преди прибиране на реколтата.

Разрохкване на почвата и плевене

Почвата между редовете се плеви, докато плевелите растат, което отнема хранителни вещества от почвата и я изчерпва, което пречи на лука да расте и да се развива.

Разхлабвайте почвата 2-3 пъти седмично на дълбочина 3 см: това подобрява достъпа на влага и кислород до корените на растенията.

Хранене

Наторете културата 3 пъти на сезон:

• 3,5 седмици след засаждането нанесете органични торове (птичи изпражнения или оборски тор, разредени във вода в размер на 8-10 литра на 1 m2);
• след 15-20 дни добавете органична материя с минерални фосфор-съдържащи торове;
• в края на юни се използват азотсъдържащи съединения, по-специално амониев нитрат.

Борба с болести и вредители

Сортът е устойчив на редица характерни болести и неприятели по лука, но е засегнат от лук летя и гниене.

За да се предотврати развитието на болести и атаки от вредители, е важно:

• дезинфекцирайте посадъчния материал преди засаждане;
• спазвайте правилата на сеитбообращението;
• разхлабвайте и плевете почвата своевременно;
• наблюдавайте редовността на поливането и торенето.

Когато се появят признаци на заболяване или насекоми, растенията се третират с фунгициди и инсектициди.

Реколта и съхранение

Готовността на зеленчуците за прибиране на реколтата се показва чрез сушене и пожълтяване на листата, изсушаване на шийката на матката. Важно е да приберете реколтата своевременно: ако се държи в земята, тя ще започне да пониква отново или да изгние след първия дъжд.

Как и кога да събираме

Зеленчуците се събират през втората половина на лятото, в сух слънчев ден, внимателно изкопавайки луковиците от леглата.

Характеристики на съхранение и запазване на качеството на сорта

Луковиците се почистват от почвата и се оставят да изсъхнат на лехи или на сухо, добре проветриво място, ако вали.

След изсушаване зеленчуците се преглеждат и сортират, като се отстраняват повредените екземпляри, корени и листа. Здравите и цели луковици се поставят в дървени сандъчета с пясък и вентилационни отвори и се поставят в хладно и тъмно помещение с умерена влажност.

При спазване на тези правила лукът запазва вкуса и вида си до пролетта.

Трудности при отглеждането

Култивирането на този сорт е свързано с някои проблеми:

• гниене на неузряла култура при засаждане на лук в низини, прекомерно поливане или чести дъждове;
• заболявания при засаждане на недезинфекциран материал;
• нисък добив и голям брой повредени луковици, ако не се спазват правилата смяна на реколтите.

Съвети от опитни градинари

Препоръки от опитни производители на зеленчуци:

• така че луковиците да са по-големи и да узреят по-бързо, комплектите се засаждат преди зимата;
• Наблизо се отглеждат моркови: прогонва вредителите от реколтата;
• Не засаждайте сорта след картофи и близо до копър: лукът ще расте слаб и често ще се разболява.

Отзиви

Градинарите харесват лука Stuttgarter Riesen, както се вижда от множество положителни отзиви.

Елена, Оренбург: «Щутгартер купи семена от лук непланирано: тя избра други в магазина, но тези бяха препоръчани от продавача. Взех 1 торба да пробвам и вече 5 години садя само тях. Зеленчукът веднага ме изненада приятно: дава отлична реколта, изисква минимални грижи, не се разболява и почти не е засегнат от вредители. Вкусът е отличен, умерено пикантен."

Алексей, Пенза: „Когато избирах какво е най-добре да засадя в градината, се спрях на сорта лук Щутгартер. Харесаха ми характеристиките и отзивите за него - реших да го пробвам. Резултатът ме зарадва: растенията не страдаха от никаква болест и бързо дадоха добра реколта.

Ирина, Смоленск: „Миналата година засадих този сорт за първи път.Честно казано, дори не се стараех много, може да се каже, че просто хвърлих семената в земята. От време на време поливах реколтата и я подхранвах. С толкова минимални усилия не очаквах голяма реколта, но бях изненадан: имаше много лук, всички зеленчуци бяха големи и те също лежаха в мазето през цялата зима, без да се развалят.

Заключение

Stuttgarter Riesen е ранозрял сорт, който се адаптира добре към всеки климат, което му позволява да се отглежда в цяла Русия. Не е взискателен в грижите и има силен имунитет към повечето заболявания. Характеризира се с висок добив и дълъг живот на луковиците.