Ранен молдовски сорт грозде Кодрянка с едри, вкусни плодове

Ранният молдовски сорт грозде Codrianca е известен в много страни. В Италия се отглежда под името Черна магия. Тъмните, почти черни продълговати плодове с хармонично съдържание на захар и киселина оставят малко хора безразлични. Високата производителност и непретенциозността към условията на отглеждане правят сорта популярен сред лозарите в южните, северните и централните райони на Русия.

История на произхода на сорта Кодрянка

Ултра-ранното узряване на гроздето Кодрянка е трапезен сорт. Отгледан е през 1985 г. чрез кръстосване на сортовете Маршалски и Молдова в Молдовския научноизследователски институт по лозарство и винарство. В родината си получава разрешение за отглеждане през 1992 г. и оттогава е широко разпространен в много страни по света.

Италиански лозари придобиха патент за отглеждане и размножаване на Кодрянка под името Черна магия.

Сортът е включен в Държавния регистър на Русия през 1997 г. Културата получи разрешение за отглеждане в районите на Долна Волга и Северен Кавказ. Кодрянката придоби популярност сред любителите лозари, което значително разшири района на разпространение.

Снимката показва сорта грозде Кодрянка.

Характеристики и описание на растението

Молдовският сорт Codrianca е надарен със следните характеристики:

1. Ултра-ранен период на зреене - 116-120 дни.
2. Голяма сила на растеж на храста.Лозата узрява напълно и не се нуждае от есенно прищипване за стимулиране на процеса.
3. Плододаването настъпва 2-3 години след засаждането.
4. Листата са средни по размер, с кръгла форма, леко разчленени, триделни, светлозелени на цвят. Върхът е слабо мрежест и набръчкан. Задната страна на листа е покрита с лесно ожулено паяжинообразно опушване. Страничните резки са дълбоки, долните са почти невидими. Зъбите са назъбени.
5. Цветовете са двуполови и се самоопрашват.
6. Сортът е склонен към грах поради късен цъфтеж и непълно самоопрашване. Някои от плодовете остават недоразвити и не съдържат семена. Малките плодове обаче имат по-сладък вкус от големите.
7. Четките са големи, конични или цилиндрично-конични. Средно тегло - 400-600 г, максимално - 1 кг. Гроздовете са рехави, плодовете не се изстискват и не гният.
8. Гребенът е средно голям, здрав, зелен на цвят. Когато плодовете узреят, те стават жълто-кафяви.
9. Цветоносът е тънък, дълъг, здрав. Зрелите плодове не падат на земята.
10. Плодовете са големи, овално-продълговати, със заострен връх. Размер - 30х20 мм, тегло - 6-10 гр.
11. Цветът на плодовете е тъмно лилав. Кожицата е здрава, тънка, с восъчен налеп.
12. Пулпът е сочен и месест. Вкусът е хармоничен и семпъл. Дегустационна оценка: 9,1 по десетобалната система.
13. Броят на семената е 1-2 бр., мека структура, не се усещат при ядене.
14. Производителност - 120-130 ц/ха. Плодотворните издънки на един храст са 72%. Броят на четките на развит издънка е 0,8, на плодотворен издънка - 1,2.
15. Захарта се натрупва рано в плодовете, така че дори частично узрелите плодове имат сладък вкус. Захарността на гроздето е 15-17%, киселинността е 5,5-6,5 g/l.

устойчивост

Сортът се отличава с генетична устойчивост към филоксера.Гроздето не е податливо на инфекция от гъбички, причиняващи мана и оидиум.

Мразоустойчивостта на културата е висока - до -22°C. На юг гроздето се отглежда без подслон за зимата, в средната зона не можете без него.

Предимства и недостатъци

Предимства на сорта:

• ултра-ранна зрялост;
• тъмният цвят на плодовете се конкурира с други сортове;
• приятен вкус;
• висока производителност;
• транспортируемост;
• непретенциозност към условията на отглеждане и състава на почвата;
• подобрен вкус при отглеждане на камениста почва;
• устойчивост на гъбични заболявания;
• подходящ за винопроизводство.

недостатъци:

• храстите се нуждаят от подслон за зимата, когато се отглеждат в райони със студени зими;
• склонността на плодовете към грах;
• необходимостта от нормиране на съцветия;
• напукване на кората при условия на висока влажност;
• загиване на лозата в резултат на замъгляване.

Технология на отглеждане

За да получите ранна реколта, използвайте метода на засаждане на разсад или резници. За по-добро оцеляване, последните се накисват в стопена вода за 24 часа и се третират със стимуланти на растежа (Epin, Kornevin).

Засаждането се извършва в посока от юг на север в началото на пролетта преди пъпките или в края на есента преди началото на първата слана.

Оптималната възраст на разсад с развита коренова система е 1 година. Не трябва да има повреди по кората. Корените трябва да са светли на цвят, без тъмни петна или признаци на гниене.

Мястото за засаждане е избрано от слънчевата страна, с ниски нива на подпочвените води. Дълбочината на посадъчната яма е 80 см, ширината е 80 см. На всеки храст се отделя място от минимум 6 м. Това осигурява достатъчно проветряване на лозата и намалява риска от развитие на гъбични заболявания.

Дъното на ямата е облицовано с натрошени тухли или натрошен камък, напълнено с плодородна почва, смесена с 300 g хумус, 300 g суперфосфат и 300 g калиева сол. Отгоре се изсипва слой чиста земя, за да не се изгорят корените, и се засаждат разсад. Корените се изправят внимателно и дупката се покрива изцяло с пръст. Дървена опора за жартиера се забива до разсада. За всеки храст използвайте 20 литра вода за напояване след засаждане. След това почвата се мулчира с хумус, торф или слама.

Присадка

Сортът Кодрянка е подходящ за засаждане чрез присаждане. Резниците се присаждат през пролетта, преди да започне сокодвижението. През лятото се присаждат калеми с разцъфнали пъпки, а през есента - с цели листа.

Резниците се вземат от донорния храст: нарязват се с остър инструмент, поставят се в буркан с вода, докато се появят корени, след което се потапят в стимулатор на растежа.

Мястото за присаждане се почиства с нож и се разполовява. Резникът се вкарва във вдлъбнатината с корените надолу. Мястото на присаждането се увива с памучен плат или се намазва с глина. Преди зимуване присаденият храст се надига или покрива с полиетилен.

За по-добро узряване на подложката се отстраняват всички пасинки и листа, върхът се прищипва в края на лятото, а като тор се използват само калий и фосфор, без азот.

справка. Признак за оцеляване на подложката е узряването на 6-7 пъпки. Това означава, че първата реколта ще узрее през следващата година.

Допълнителни грижи

Сортът Кодрянка е невзискателен към почвата и мястото на отглеждане. Той дава голяма реколта на каменисти почви, а вкусът на плодовете само се подобрява.

Климатичната зона засяга само системата за управление на храстите. На юг гроздето се отглежда по стандарт, на север практикуват покрито, нестандартно формиране.

Площта на хранене на храста е 3-3,5 m².Натоварването на един храст е 45-50 пъпки. Дължина гарнитури плодови издънки - 4-6 очи.

Културата реагира с благодарност на нормирането на съцветия, ранното прищипване и подрязване на леторастите. Тези процедури имат положителен ефект върху качеството на реколтата.

Подстригване

През първите 2-3 години след засаждането храстите не се подрязват. През есента е позволено да се отстранят едногодишни незрели издънки. След това храстите се формоват, за да се коригира посоката на растеж, оставяйки 7-9 очи. Важно е всички процедури да се извършват през есента - през пролетта лозата отделя много сок и може да умре.

Поливане

Кодриана не понася добре сушата и се нуждае от умерено поливане. В началото на растежа и развитието на разсада се осигурява обилно поливане. Разходът на вода за всеки млад храст е 20-30 литра. С нарастването на растението количеството вода се удвоява. Почвата около храста трябва да е влажна, но не трябва да създавате и блато.

Мулчирането на почвата през пролетта и есента ще помогне за намаляване на честотата на поливане и разхлабване. През лятото не се извършва, за да се предотврати изпотяването на корените.

Топ дресинг

Подхранването на млади храсти не се извършва, ако по време на засаждането се добавя достатъчно количество хранителни вещества. В бъдеще гроздето се подхранва веднъж годишно. За да направите това, използвайте смес от хумус с микробиологични торове с надпис "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

справка. ЕМ препаратите са продукти, съдържащи така наречените ефективни микроорганизми. Те повишават плодородието на почвата, потискат растежа на патогени, засилват фотосинтезата, растежа на растенията и образуването на корени. Съставът включва азотфиксиращи и фотосинтезиращи бактерии, дрожди и ферментиращи гъбички и актиномицетни бактерии.

За подобряване на качеството на реколтата, увеличаване на производителността, размера на зърната, намаляване на броя на семената и предотвратяване на грах, се използват препарати с растежен хормон гиберелин: „Gibberross“, „Bud“, „Ovary“, „Cveten“, „Gibbersib“. ”. Вземете 1 g прах на 100 ml алкохол, разбъркайте и добавете 5 ml на 1 литър вода. Приготвеният разтвор се използва веднага - бързо губи свойствата си, така че не се съхранява.

Третирането на гроздето с растежен хормон се извършва след прецъфтяване на 50% от цветовете, при температура +15...+26°C.

Най-добри резултати според лозарите се получават при потапяне на съцветията в разтвора. Това дава възможност за узряване на големи плодове без семена.

Възможни проблеми, болести и вредители

При бързо намаляване на киселинността, плодовете стават годни за консумация преди пълна зрялост, но вкусът им ще бъде малко скучен. Подобен проблем възниква при отглеждане на Кодрянка в райони с кратко лято и недостатъчен брой слънчеви дни. Плодовете, узрели на сянка, имат тревист, избледнял вкус. Това се дължи и на краткия вегетационен период. Следователно, за да се получи напълно зряла, сладка реколта, растението се нуждае от ярка слънчева светлина и топлина.

За елиминиране на граха се използва клонова селекция и допълнително опрашване. Един от често срещаните клонове е Кодрянка-218. Той е надарен с основните характеристики на оригинала, но се различава с по-големи гроздове и плодове и тъмен цвят на кожата. Вкусът е с лека тръпчивост и леки нотки на мед.

Комплексната устойчивост на гроздето към гъбични инфекции позволява превантивно третиране с бордолезов разтвор и ридомил.

Известно е, че в неблагоприятни години гроздето страда от антракноза (тъмни петна по листата и плодовете) и сиво гниене (сиво-кафяво покритие върху издънки и плодове). За лечение на антракноза се използват „Акробат“ и „Антракол“, сиво гниене - „Танос“, „Хорус“ и „Строб“.

За да се предпази реколтата от нападенията на осите, всяка китка се поставя в торбичка от фина мрежа или плат.

Лекарствата Omite, Neoron и Sunmite помагат да се отървете от гроздовия сърбеж, който засяга листата.

Гъсениците се хранят с цветя и плодове, унищожавайки до 40% от реколтата. Сивото гниене се развива върху повредени плодове. За унищожаване на вредителя се използват инсектициди „Золон“, „Фюри“, „Талстар“, „Енжио 247“ и биологични продукти „Фитоверм“, „Лепидоцид“, „Актофит“, „Битоксибацилин“.

Зазимяване

Codryanka зимува без подслон само в южната част на Русия. В централните райони (Московска област) и Сибир храстите са покрити със смърчови клони, тръстика, сламени рогозки и полиетилен, а подслонът е изграден от листове от шисти, оставяйки вентилационен канал. Корените се покриват с пръст, взета от други лехи, за да се предотврати разпространението на инфекции.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

Сортът Кодрянка е популярен не само сред лозарите от южните райони, но и в центъра, Сибир и Урал. Технологията за отглеждане на култури в умерен и студен климат практически не се различава от отглеждането на юг.

Разликите се отнасят само до правилата за резитба на лозата. Отгоре се оставят 3-4 очи. Ако оставите повече, плодовете ще станат малки. Вкусът няма да се промени, но рискът от гъбична инфекция ще се увеличи. Удебеляването на храста води до загниване на гроздовете.

Превантивното пръскане на насажденията се извършва два пъти на сезон - през пролетта и в края на есента.

Възпроизвеждане

Гроздето се размножава чрез резници. Резниците се нарязват в началото на март до активен сокодвижение и се поставят във вода за вкореняване, след което се поставят в разтвора на хумата за 2-3 дни. Засаждането на резници не се различава от засаждането на разсад. Първата реколта се прибира една година по-късно, отколкото след засаждането на разсада.

Беритба и приложение

Беритбата на грозде Кодрянка се извършва през август или началото на септември, в зависимост от зоната на отглеждане. Гроздовете се поставят в кутии и се изнасят в мазето за съхранение. При температура +2...+4°C гроздето се съхранява 3-4 месеца.

Сортът е универсален и подходящ за прясна консумация, Изцеждане на сок, компот, желе, сладко и вино.

Отзиви от лозари

Отзивите за гроздето Codryanka са предимно положителни. Лозарите са доволни от лекотата на грижа, представянето, високата производителност и приятния вкус на плодовете.

Евгений, Краснодар: „Отглеждам Кодрянка от дълго време. Храстите са високи и растат на ширина, така че изискват рядко засаждане. Рационирането на съцветията спомага за по-ранно узряване и облекчава лозата. Вкусът на гроздето е отличен, ципата е почти черна, семките са малко, меки са, почти не се усещат.”

Инга, Егориевск: „Преди четири години купих разсад от разсадник. Получих първата си реколта след 2 години. През зимата покривам храстите с филм и шисти, за да ги предпазя от замръзване. Гроздовете узряват в началото на септември, но могат да висят още две седмици без да се берат. Това не се отразява на вкуса. Гроздето ядем прясно и правим компоти за зимата.”

Прочетете също

Хибридно грозде Червена роза - характеристики на грижите и отглеждането.

От какъв сорт грозде се прави виното Киндзмараули?

Ранно узряващ тъмнокож сорт грозде "Примитиво".

Заключение

Сортът Кодрянка е култивирано десертно грозде от молдовска селекция с приятни на вкус тъмни плодове. Основните предимства на сорта: висока производителност, непретенциозност към условията на отглеждане и състава на почвата, устойчивост на гъбични заболявания, устойчивост на замръзване.

Склонността към грах се счита за недостатък, но лечението с хормони на растежа помага за премахване на проблема. В райони със студени зими храстите изискват подслон с вентилационни канали, за да се предотврати гниенето на кореновата система.