Средно късно зимно издръжливо цариградско грозде „финландско“ със сладки и кисели плодове

Цариградското грозде е заслужено популярна ягодоплодна култура. Съдържа витамини С, А, В и микроелементи - желязо, магнезий, калий, фосфор. Вкусът и външният вид зависят от сорта цариградско грозде. Финландският е обичан от градинарите не само заради приятния си вкус. Ще намерите описание на сорта и особеностите на отглеждане в статията.

Какъв вид цариградско грозде е това?

Финландското цариградско грозде се характеризира с богата реколта и непретенциозност. Издържа на неудобни условия на околната среда, болести и атаки. вредители.

История на произход и разпространение

Въпреки факта, че храстът е споменат в древни времена, голям пробив в селекцията настъпва едва в края на 19 век. във Финландия. За да може цариградското грозде да се развива активно, животновъдите му осигуриха оптимални условия. Дълго време се отглежда в лабораторни условия. В Европа това цариградско грозде заема водеща позиция в сравнение с други.

Точно по това време други сортове и с тях спори на брашнеста мана бяха пренесени от Америка в страните от Стария свят. Развъдчиците се опитаха да развият цариградско грозде, което да е устойчиво на това конкретно заболяване.

През 1999 г. финландецът е включен в Държавния регистър на развъдните постижения. Оттогава е разрешено да се отглежда и използва в северните и северозападните райони.

Подвид

Финландското цариградско грозде се предлага в 3 вида: червено, зелено и жълто. Основните характеристики са подобни: малък храст със средни листа, покрити с бодли, самоплоден, средно късно узряване, с добър добив.

червен

Бушът расте до 1,2 м. Плодовете са средно големи, сферични, теглото достига 5-10 г. Вкусът е сладък и кисел. Ароматът е изразен. Плодовете са покрити с тънка, гладка червено-виолетова кора. Срокът на зреене е края на юли. От храста се събират от 7 до 12 кг реколта.

Зелено

Височината на храста достига 0,9-1,3 м. Размерът на плодовете е среден, тегло 6-8 г. Плодовете с маслинен цвят имат овална, удължена форма. Узряват в началото на юли. Кожата е тънка и гладка. Месото от цариградско грозде е ароматно, със сладък и кисел вкус. Реколтата от един храст е 9 кг.

Жълто

Храстът расте до 1 м. Плодовете са с тегло 5 г и имат овална или овално-кръгла форма. Кожицата е гладка, тънка, жълта на цвят с лек налеп. Плодовете имат вкус на кайсии. Узрява в началото до средата на юли. Добивът е висок - от 7 до 13 кг от храст.

Характеристики и описание на храстите

Храстите от цариградско грозде са средно големи, достигат максимална височина 1,3 м, компактни, неразперени. Зрелите стъбла са тъмно сиви с кафяв оттенък. Плътните шипове са разположени по цялата дължина на клоните под ъгъл 90°.

Всеки храст има гъста зеленина. Растението цъфти през май. Цветовете са малки, жълто-зелени на цвят. Плодовете са кръгли по форма, с гладка повърхност. Цветът на плодовете зависи от това към кой подвид принадлежи храстът.

Температурна устойчивост

Финландското цариградско грозде е отгледано, за да бъде устойчиво на неблагоприятни условия. Това е зимоустойчив сорт, който расте успешно дори в райони с кратко лято и дълги, сурови зими. Издържа на студове до -38°C. Освен това не е необходимо да се покрива допълнително преди настъпването на слана. Дори ако издънките са повредени, те се възстановяват за един сезон. Тъй като цъфтежът настъпва късно, цветята не са податливи на замръзване.Те не падат преждевременно и добивът не намалява поради това.

Устойчивост на влага и суша

Когато избирате място за цариградско грозде, уверете се, че подземните води не са разположени твърде близо до повърхността. Оптималната дълбочина е 5-6 m. Почвата не трябва да е прекалено влажно, в противен случай корените на храста ще изгният.

Но в същото време цариградско грозде не толерира липса на влага. В сухо лято храстите се поливат, така че добивът да не намалява, в противен случай плодовете ще растат малки и бавни.

Устойчивост на болести и вредители

Финландското цариградско грозде рядко се разболява. Има висока устойчивост на вредители и болести, особено брашнеста мана и сферотека. Този сорт обаче е податлив на антракноза и септориоза.

Характеристики и описание на плодовете

Плодовете на цариградско грозде узряват в началото - края на юли, в зависимост от подвида. Плодовете със среден размер тежат от 5 до 10 г. Те имат сладък и кисел вкус и ярък аромат.

Благодарение на плътната кора, събраната реколта е лесна за транспортиране. Плодовете не се набръчкват по време на транспортиране и не се влошават в рамките на 5 дни след събирането.

Област на приложение

Цариградско грозде от финландския сорт се отглежда на техните парцели както от любители градинари, така и от големи фермери за продажба. В допълнение към приятния вкус, цариградското грозде има много полезни свойства:

• богат на витамини С, Е, В, А;
• съдържа пектин, каротин, желязо, фосфор, магнезий;
• премахва излишната течност по време на подуване;
• действа като противовъзпалително средство;
• има общоукрепващ ефект;
• повишава хемоглобина;
• нормализира кръвното налягане;
• възстановява силата след боледуване.

Плодовете се консумират пресни или замразени за зимата, без да губят полезните си свойства.От тях се приготвят сладка, компоти, конфитюри, мармалад, използват се като пълнеж за палачинки и пайове.

Цариградско грозде се използва не само в сладки ястия. Използва се за приготвяне на сладко-кисел сос. В мариновано състояние се добавя като гарнитура към месо и риба.

Вместо грозде, цариградско грозде се използва като основа за вино или ликьор.

В козметологията пулпата и сокът от цариградско грозде се оценяват. За да се борите с възрастовите петна, избършете лицето си с прясно изцеден сок няколко пъти на ден. За да овлажните сухата кожа, нанесете върху лицето си маска от пасирани плодове.

Предимства и недостатъци на сорта

Финландският е обичан от градинарите заради многото си положителни качества:

• висок добив дори след няколко години;
• самоплодородие;
• повишена устойчивост на замръзване;
• лекота на грижа;
• липса на отделяне на плодове от храста;
• устойчивост на болести и вредители;
• добра транспортируемост;
• приятен вкус и аромат;
• универсалност в употреба.

Въпреки впечатляващия списък от предимства, недостатъците също се вземат предвид преди засаждането на култури:

• целият храст е покрит с остри бодли, които надраскат кожата по време на грижи и по време на прибиране на реколтата;
• плодовете не са много узрели голям;
• Растението не понася липса или излишък на влага.

Технология на отглеждане

За да отглеждате цариградско грозде, което ще дава обилна реколта всяка година, е важно да следвате правилата за засаждане и грижа за растението.

Оптимални условия

Храстът обича добре осветени, открити места, защитени от вятъра. Засаждането на храсти покрай оградата се счита за добър вариант за разположение. Цариградското грозде се вкоренява добре в плодородна, рохкава, добре наторена почва. Оптималното pH е 5,5-6,5.

важно! Храстите се засаждат на разстояние най-малко 2 м, така че да не блокират светлината един на друг.

Дати и правила за кацане

Цариградско грозде се засажда както през пролетта, така и през есента. През пролетта изчакайте почвата да се затопли до температура от +8°C. Това се случва в края на април - началото на май. При засаждане през есента разсадът трябва да има време да се вкорени преди настъпването на слана. Оптимално е да завършите засаждането преди средата на октомври.

Здравето на бъдещия храст и производителността зависят от качеството на посадъчния материал. Разсадът трябва да има 2-3 здрави стъбла с основен диаметър около 1 см, без драскотини, с листа и плодни пъпки. Важно е кореновата система да е добре развита, без сухи и повредени части, дължината на корените да достига поне 20 см.

Преди засаждането разсадът се държи в кофа с растежен стимулатор от 4 до 12 часа.

Стъпка по стъпка алгоритъм за засаждане на цариградско грозде:

1. Изкопайте дупка с дълбочина около 0,5 m и диаметър 0,45 m.
2. На дъното се поставя дренаж.
3. Изсипете малка част от почвената смес, състояща се от изкопана пръст, пясък, торф и органична материя.
4. Корените на разсада се изправят внимателно и се поставят вертикално в средата на дупката.
5. Дупката се запълва с останалата почвена смес, уплътнява се и се полива със скорост ½ вода на храст.

За да се гарантира, че почвата под храста задържа влагата по-дълго и върху нея се образуват по-малко плевели, повърхността се поръсва с мулч.

Допълнителни грижи

Финландското цариградско грозде няма да създаде много проблеми в грижите за тях. Основното нещо е да го поливате навреме, да го подхранвате с торове и да го лекувате от вредители и болести. Подстригване и образуване храстите допринасят за по-доброто плододаване и предотвратяват развитието на болести.

Поливане

През сухия сезон, храст поливайте най-малко 3 пъти - след цъфтежа, по време на образуване на плодове и след беритба. За да се предотврати изсъхването на почвата, периодично се разхлабва.

Не можете и да поливате растението. Поради излишната влага, плодовете могат да се напукат и самият храст може да умре.

Поливайте храстите по капков метод или от арик - малък ров - на разстояние 40 см от ствола. Не се препоръчва поливане чрез пръскане, тъй като влагата върху листата и плодовете може да причини брашнеста мана.

Плевене

Борбата с плевелите е важна процедура за поддържане на здравето на цариградско грозде. Плевелите отнемат хранителни вещества от почвата и вредители или инфекциозни агенти могат да се заселят върху тях. Ако плевелите не бъдат отстранени, храстите ще се разболеят.

Топ дресинг

Обикновено храненето се разделя на 3 етапа:

• През пролетта се внасят азотни торове - в 10 литра вода се разтваря 1 с.л. л. урея и вода на храста;
• по време на цъфтежа се използва калиев сулфат в същата пропорция;
• В периода на активно образуване на плодове цариградско грозде се тори с 1 с.л. л. нитрофоска и 2 супени лъжици. л. калиев хумат на 10 литра вода.

Подстригване и оформяне

В началото на пролетта След топенето на снега се отстраняват сухи, повредени клони на храста.

Есенното подрязване се извършва за формиране на храст. Клоните, по-стари от 6 години, се отстраняват в корена, оставяйки приблизително 15 стъбла - 3 за всяка година от живота.

Позволено е да се отрежат зелените върхове на леторастите през лятото. Това се прави, за да се увеличи размерът на плода.

Възможни проблеми, болести, вредители

Финландското цариградско грозде има повишен имунитет и рядко се разболява. Но при хладно време и висока влажност могат да се развият гъбични заболявания. Това ще се забележи по плътния сив филм, покриващ плодовете. За борба се използват фунгицидите „Титул” и „Топаз”. Ако растението е нападнато от насекоми вредители, например листни въшки или паякообразни акари, използвайте инсектицидите Bitoxibacillin и Fufanon.

За профилактика през пролетта храстите се напръскват с бордолезов разтвор.

Зазимяване

Преди зимуването плевелите, падналите листа и сухите клони се отстраняват изпод храста. Тъй като сортът е устойчив на замръзване, той не се нуждае от специална подготовка за студено време.

внимание! За да се предотврати счупването на клоните на храста по време на обилни снеговалежи през зимата, те се събират на куп и се връзват през есента.

Възпроизвеждане

Финландският сорт се възпроизвежда добре чрез вегетативни методи:

1. Чрез напластяване. През пролетта се избират еластични здрави клони, навеждат се към земята, закрепват се със скоби и се поръсват с почва, която се поддържа влажна. През есента или следващата пролет разсадът се изкопава и презасажда.
2. Чрез резници. От млади зелени издънки в началото на лятото се изрязват резници с дължина 15 см. Засаждат се в оранжерия и се изчаква да се вкоренят.
3. Цариградско грозде също се размножава чрез семена, но поради своята сложност този метод се използва рядко.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

Въпреки факта, че сортът се препоръчва за отглеждане в европейската част на страната, поради своята зимна издръжливост и лекота на грижи, той е популярен в Сибир и Урал.

Няма специални разлики в отглеждането в зависимост от територията на цариградско грозде. В топъл климат се предпочита есенното засаждане. В райони с кратко лято, цариградско грозде се засажда през пролетта.

В райони със сурови зими се вземат допълнителни мерки за защита от студа. На север се препоръчва да огънете стъблата към земята и да ги покриете с нетъкан материал. Тогава храстите ще оцелеят дори при тежки студове без загуба.

Сортове опрашители

Финландското цариградско грозде се самоопрашва. Плододава и при самостоятелно засаждане. Но ако наблизо има опрашващи растения, финландският добив ще бъде по-висок.Най-добрият опрашител за него се счита за разсад Lefort.

Отзиви от летни жители

Градинарите, отглеждащи този сорт, отбелязват добра производителност, устойчивост на студ, непретенциозност и компактност на храстите.

Галина Лебедева, Красноярск: „Всичките 3 сорта финландско цариградско грозде растат на моя парцел. През зимата храстите не замръзват. През третата година събрах около 6 кг от всеки храст. На следващата година реколтата стана по-голяма. Цариградско грозде не изисква специални грижи. Ядем плодовете пресни, правим компот и замразяваме някои за зимата.

Светлана Юриева, Челябинска област: „Отглеждам финландско цариградско грозде от почти 5 години. От третата година вече имаше много плодове - около 5 кг на храст. Засадих жълто цариградско грозде заради цвета и вкуса им. Правя вино от него. Напитката се оказва ароматна и вкусна.

Михаил Романов, област Калуга: „Засадих финландското цариградско грозде поради неговата компактност, тъй като в дачата няма много място и не расте много. Миналата зима храстите презимуваха без подслон. Твърде рано е да говорим за добив.”

Заключение

Летните жители се влюбиха във финландското цариградско грозде за лесната им грижа, имунитета към болести и вредители и вкуса и аромата на плодовете. Плодовете понасят добре транспортирането и се съхраняват дълго време. Те са универсални в употреба - ядат се от храста, консервират се и се добавят към различни ястия. Следвайки прости правила за засаждане и грижи, градинарите получават изобилна реколта от ароматни и вкусни плодове.