Устойчив на болести и вредители, лесен за поддръжка сорт цариградско грозде Черномор

Черномор е сорт цариградско грозде от руска селекция, обичан от градинарите поради многото си предимства и почти пълното отсъствие на недостатъци. Плодовете му се характеризират със сочност, приятен сладко-кисел вкус и възможност за универсална употреба, а храстите са устойчиви на болести и неблагоприятни климатични условия. Нека разгледаме по-подробно описанието на сорта и характеристиките на неговото отглеждане.

Какъв вид цариградско грозде е това?

Черномор е средно късен сорт цариградско грозде период на зреене. Храстите започват да дават плодове 2 години след засаждането, плодовете узряват през 1-2-ро десетилетие на юли. Производителността е висока: минимална - 2,1 кг/храст, максимална - 4 кг/храст, или 10 т/ха.

справка. Други имена на Черномор са северно грозде и градинска фурма.

Плодовете са сладки и кисели, 100 g плодове съдържат 29,3 mg витамин С, 8,4–12,2% захари, 1,7–2,5% титруеми киселини, 5,6–6,8% пектин.

За рециклиране берат се горски плодове 14 дни преди узряване, когато са още зелени. За прясна консумация реколтата се прибира, когато плодовете достигнат пълна зрялост и придобият тъмно-бордов цвят. В първия случай цариградско грозде се съхранява в мазето или хладилника до 2 седмици, във втория - не повече от 7 дни.

История на произход и разпространение

Черномор е отгледан от К. Д. Сергеева във Всеруския изследователски институт на името на. I.V. Michurina в резултат на опрашване на разсад 21-52 със смес от цветен прашец от сортовете Finik, Green Bottle, Brazilian и Seyanets Maurera.

Сортът е под държавно сортоизпитване от 1980 г., включен в Държавния регистър на селекционните постижения на Русия през 1994 г. с разрешение за отглеждане в Централния регион (Ивановска, Тулска, Владимирска, Калужска, Брянска, Московска, Рязанска и Смоленска области).

Цариградско грозде Черномор: характеристики и описание на храстите

Черномор има компактен, енергичен храст, достигащ височина 1,5 м. Короната е гъста, издънките са прави, без косми, светлозелени, с антоцианов оттенък на върха, покрити отдолу с тъмни единични редки и тънки шипове с къса или средна дължина, растящи надолу.

Пъпките са малки, без косми, овални с остър връх. Листата са средно големи, тъмнозелени, с изпъкнала, неокосмена, лъскава, гладка или нагъната повърхност. Имат три- или петделна форма и права или плитко назъбена основа.

Листната петура е с рядко жлезисто опушване отдолу, ъгълът между нея и издънката е 30°. Съцветието се състои от 2 или 3 цветя със свободни, леко удължени ярки чашелистчета. Яйчникът е антоцианово оцветен, леко космат.

Температурна устойчивост

Това е устойчив на замръзване сорт: при правилна подготовка за зимата храстите могат да издържат на студове от -25...-30°C, така че успешно се отглеждат в цяла Русия.

Устойчивост на влага и суша

Благодарение на дълбокото проникване на корените в почвата, Черномор спокойно толерира дългосрочна суша. Прекомерното поливане, преовлажняването на почвата и появата на подземни води близо до повърхността водят до гниене на кореновата система и смърт на растението.

Устойчивост на болести и вредители

Сортът е устойчив на брашнеста мана и огън. Опасността за него са листни въшки, триони и молци.

Характеристики и описание на плодовете

Плодовете са овални или кръгло-овални, тежат средно 3 g, без косми, покрити с не много плътна, но издръжлива кожа с восъчно покритие. Цветът е тъмночервен, като при пълно узряване става почти черен.

Вените са леко разклонени, по-светли от основния цвят и стават почти невидими, когато плодовете достигнат пълно узряване.

Пулпът е сочен, сладко-кисел с преобладаваща сладост на вкуса. Дегустационна оценка на горски плодове - 4,3, конфитюр - 4,4, сок - 4,7 точки от 5.

Области на използване

Плодовете на Черномор се консумират пресни, използват се за приготвяне на конфитюри, сокове, консерви, желе, мармалад, вино, сосове, квас, желе и се добавят към печива.

Цариградско грозде Черномор: предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на Черномор:

• отличен вкус;
• възможността за универсално използване на културата;
• добра транспортируемост;
• преждевременно развитие;
• устойчивост на суша, замръзване, брашнеста мана и молец;
• невзискателен към почвата;
• възможност за механизирано прибиране на реколтата;
• добра степен на оцеляване.

Сред недостатъците на Черномор са малкият размер на плодовете, склонността храстът да се сгъстява и плодовете да се пекат, когато са изложени на слънце за дълго време.

Технология на отглеждане

Черномор е неизискващ към състава на почвата. За успешното му отглеждане основното е да изберете подходящо място на сайта и да осигурите подходяща грижа.

Оптимални условия

За засаждане на Черномор изберете добре осветена зона, защитена от течение, разположена на равнина или хълм.

Почвата трябва да е лека и рохкава, пропускаща въздуха и влагата. Идеалният вариант е горска степна почва, средна или лека глинеста почва. Сортът расте добре на пясъчници, торфени блата и в дерново-подзолиста почва.

справка. Оптималната дълбочина на подземните води е не повече от 1,5 m.

По-добре е да изберете двугодишен разсад, с отворена коренова система, без повреди или признаци Гниещ и болести. Растенията в саксията трябва да имат много бели корени, а дължината на издънките с листа трябва да бъде 40–50 cm.

Преди засаждане разсадът се подрязва: отстраняват се върховете на корените и всички сухи или повредени участъци, клоните се скъсяват, така че върху тях да останат 5-6 пъпки. Корените се накисват най-малко 3 часа в разтвор на стимулатор на растежа (Корневина, Епина) и се потапят в смес от лопен и глина.

Дати и правила за кацане

Растенията се засаждат на парцела в началото на пролетта (преди да започне потокът от сок) или през есента (края на септември - началото на октомври).

Правила за кацане:

1. Изкопайте дупки за засаждане с дълбочина 30-40 см.
2. Пригответе хранителна смес (10 kg компост, 50 g двоен суперфосфат, 100 g пепел и 40 g калиев сулфид), изсипете я на дъното на дупката и оформете хълм.
3. Поставете разсад върху него, внимателно разпръснете корените по склоновете.
4. Напълнете дупките с пръст, така че кореновата шийка да е заровена максимум 5 см.
5. Поливайте насажденията в размер на 10-12 литра за всеки разсад.
6. Мулчирайте земята с торф или дървени стърготини.

Оптималното разстояние между храстите е 1,2–1,5 m, между редовете - 2 m.

Допълнителни грижи

Поливайте цариградското грозде според нуждите, в зависимост от метеорологичните условия и вида на почвата. Не забравяйте да овлажнявате през следните периоди:

• преди началото на цъфтежа;
• по време на образуването на яйчниците;
• преди узряване на плодовете;
• след прибиране на реколтата;
• преди зимуване.

Водата се излива строго в корена. Влагата върху листата провокира развитието на болести.

След всяко поливане почвата около храстите се разхлабва, за да се подобри нейната аерация, пропускливост на влага и да се избегне образуването на суха кора на повърхността.

Те започват да хранят храстите 4 години след засаждането. Веднъж на всеки 3 години към всяко растение се добавят 150 g суперфосфат, 40 g калиев сулфат, 200 g дървесна пепел и 10 kg органични торове, например изгнил оборски тор. Всяка година в началото на май Черномор се тори с урея (15 g на храст, след периода на цъфтеж - 10 g).

През втората година от отглеждането храстите се подрязват, като се оставят 4 скелетни клона, растящи един срещу друг. Всяка година отрязвайте всички стари, повредени, сухи издънки, които удебеляват короната и растат навътре. Процедурата се извършва през пролетта, преди началото на вегетационния период или през есента.

Възможни проблеми, болести, вредители

Черномор има добър имунитет и е устойчив на повечето болести, характерни за културата. Имунизиран срещу брашнеста мана и молци.

За предотвратяване на гъбични заболявания през пролетта цариградското грозде се третира с разтвор на Topaz, Tiovit Jet или Karbofos.

Между вредители представляват опасност за Черномор листна въшка, триони и молци. За да се предпазят от насекоми, растенията се напръскват 3-4 пъти със "Самурай", "Фуфанон" или "Циперус" през вегетационния период.

Зазимяване

Въпреки устойчивостта на замръзване на сорта, важно е да подготвите храстите за зимата. За да направите това, почвата между редовете се плеви, почиства се от отломки и растителни остатъци и се разхлабва на дълбочина 15–18 см. След това се извършва напояване с презареждане с вода (30–40 литра вода на 1 m²) и кръгът на ствола на дървото се мулчира със слой торф или дървени стърготини.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

Изискванията на Черномор за засаждане и грижи не зависят от района на отглеждане.Въпреки това, в райони, където климатът е по-горещ и по-сух, се извършва по-обилно и често поливане, а в райони с мразовити зими храстите се покриват с агроспан в късна есен, което не е необходимо, например в Централна Русия.

Възпроизвеждане

Цариградско грозде Черномор се размножава чрез резници или хоризонтално наслояване.

За резници се използват двегодишни издънки. Те се нарязват на парчета с дължина 12-15 см, третират се със стимулатор на растежа ("Корневин") и се засаждат в смес от торф, пясък и градинска почва.

справка. Вкоренени резници и наслояване се засаждат на постоянно място през есента, не по-късно от месец преди началото на замръзване.

При размножаване чрез хоризонтално наслояване се избира здрав издънка от храста, накланя се към земята и се поставя в предварително изкопана канавка. След това го закрепват със скоба, поръсват го със земя и го поливат.

Сортове опрашители

Черномор е самоопрашващ се сорт цариградско грозде, т.е. не се нуждае от опрашващи растения, за да даде плод. За да се увеличи добивът му, наблизо се засаждат други сортове със същите периоди на цъфтеж (края на април - средата на май).

Отзиви от летни жители

Градинарите говорят положително за Черномор.

Мария, Тула: „Според мен това е най-добрият сорт цариградско грозде. Той расте на мястото от много години, дава плодове постоянно, реколтата е голяма и храстите никога не са се разболявали. Разбира се, провеждам превантивни обработки, но мисля, че не е само това, но и високият имунитет на растението.

Ирина, Московска област: „Цариградското грозде е любимото ми зрънце. Купувах го през цялото време и когато парцелът се появи, засадих няколко храсти. По съвет на приятели избрах Черномор и не съжалявам. Плодовете са много вкусни, ароматни, приятно е да се консумират пресни, а сладкото се получава отлично.Разсадът бързо се вкорени и започна да дава плодове още на следващата година. Храстите не боледуват и са устойчиви на студ и суша.”

Валери, Брянск: „Черномор определено е един от петте ми любими сорта цариградско грозде. Освен доста малките плодове, не виждам никакви недостатъци в него. Храстите са компактни и с правилно и редовно подрязване се превръщат в истинска декорация на сайта. Не боледуват, не ги нападат вредители, плододават добре и добивът винаги е висок.“

Заключение

Черномор е сорт цариградско грозде, популярен сред градинарите, характеризиращ се с приятен сладък и кисел вкус на плодовете, имунитет към брашнеста мана, добра степен на оцеляване на разсад и устойчивост на суша и замръзване. Единствените недостатъци включват малкия размер на плодовете и необходимостта от редовно подрязване на храстите поради склонността им към сгъстяване.