Прекрасен свеж и също толкова добър за консервиране - доматът „Gourmand Black“ и основите на отглеждането на този сорт

Черният гурме е сорт, който спечели сърцата на градинарите съвсем наскоро. Ако се интересувате от зеленчук от арония, тогава е време внимателно да проучите особеностите на отглеждането му и през следващия сезон да почерпите семейството си с вкусен и зрял домат.

От статията ще научите за грижата за сорта, подготовката на семенния материал и отглеждането на разсад на Black Gourmet.

Описание на сорта

Нека разгледаме основните характеристики и характеристики на сорта.

Отличителни черти

В допълнение към цвета, основната отличителна черта е изключителният вкус на домата. Черният сорт домати има тенденция да има по-дълбок вкус и аромат. Когато е напълно узрял, черният гурме понякога може да има вкус на истински шоколад.

Какво друго отличава Black Gourmet от другите сортове? Висок добив. Дори и в най-неблагоприятния сезон вашите градински кофи ще бъдат пълни с този домат.

Характеристики на плода и добив

Представяме характеристиките и описанието на сорта. Плодовете имат правилна кръгла форма, гладки на пипане, без грапавини. Самите храсти достигат височина около 60 см. Много летни жители изобщо не връзват такива храсти.

Няма гъста зеленина, което означава, че доматите могат да бъдат засадени на компактен парцел. Съседните храсти няма да се намесват един в друг, а доматите ще получат максимална слънчева светлина за пълно узряване.

внимание! Доматите от този сорт имат една интересна характеристика, която ви позволява да определите, че плодът е узрял. Ако се вгледате внимателно, до дръжката има малко петно. Ако плодът е незрял, тогава петното е зелено, изумрудено, ментово на цвят. Ако доматът е готов, петното ще бъде кафяво или дори черно. Приблизителното тегло на зрял домат е 120 грама. По-малките са подходящи за ецване за зимата.

Цветът на самия домат може да варира от наситено наситено червено до цвят на черен шоколад.

Кога може да се прибере първата реколта? Приблизително 110-115 дни след появата на първите издънки. Този период на зреене ни позволява да класифицираме сорта като среден сезон. Производителността на доматите е висока: от 1 кв. м. реколта от 5 до 7 кг плодове. Черното гурме ще ви радва с вкусни домати до октомври.

Снимката показва плодовете на сорта Black Gourmet.

Как да отглеждаме разсад

За да отглеждате здрави домати и да получите изобилна реколта, трябва да обърнете специално внимание на подготовката на семената и отглеждането на разсад.

Подготовка на семена

Ако купувате обработени семена в магазин, те не изискват специална подготовка.

Второ, вие сами сте събрали семената. Първо проверете дали са жизнеспособни. За да направите това, разредете чаена лъжичка сол в чаша вода и пуснете семената. Само тези семена, които се окажат на дъното на чашата, ще покълнат. След като тестът премине, третирайте семената с 1% разтвор на калиев перманганат. Зърната се увиват в марля и се потапят в разтвора за не повече от 20 минути.

Контейнер и почва

За сеитба са подходящи торфени саксии, кутии, пластмасови чаши и контейнери. Почвата трябва да е плодородна и рохкава, умерено влажна. Подготовката на почвата трябва да се извърши през есента.По този начин в почвата ще остане максимално количество хранителни вещества.

Сеитба

Идеалното време за засяване на семена е средата на март.

Правят се дупки в почвата с дълбочина не повече от 2 см. Отгоре семената се поръсват с пръст. Ако решите да засадите семена в един голям съд на редове, тогава разстоянието между тях трябва да бъде от три до четири стъпки, а семената трябва да бъдат разположени на разстояние най-малко 1,5 см едно от друго.

Контейнерът трябва да бъде опакован в найлонов плик или филм.

Отглеждане и грижи

При отглеждане на разсад е важна температурата на околната среда. В началния етап въздухът трябва да се затопли до 25 градуса. Появиха ли се първите издънки? Намалете температурата с 5-6 градуса.

За да може разсадът да расте силен, светлината трябва да пада върху бъдещите домати поне 12 часа на ден. Ясно е, че това не се постига лесно в естествени условия. Ако няма достатъчно светлина, използвайте изкуствено допълнително осветление.

Що се отнася до поливането, основното тук е да не прекалявате. Ако горният слой на почвата е леко влажен, отложете поливането до следващия ден.

Как се отглеждат домати

След засаждането в земята растенията ще се нуждаят от подходяща грижа. Този раздел съдържа основните правила и препоръки за отглеждане на домати Lakomka в открита и защитена земя.

Кацане

Препоръчително е да засадите черния домат Gourmand в оранжерия, когато температурата достигне поне +20°C.

По време на периода на отглеждане на разсад, стъблата имат време да придобият няколко листа. Преди засаждане в почвата долните листа трябва да бъдат внимателно отстранени. На един квадрат м. земя трябва да има приблизително шест до седем растителни храсти.

И така, как да засадите домат правилно:

• направете дупка в плодородна почва;
• поливайте вдлъбнатината с разтвор на калиев перманганат (подходящ е и 1% разтвор);
• внимателно отстранете разсада;
• без да увреждаме кореновата система, ние я засаждаме в земята;
• поръсете със земя;
• леко навлажнете почвата.

важно! Ако разсадът е отгледан в торфени саксии, тогава засадете храста в земята заедно с саксията.

грижа

Доматите се нуждаят от доведен син. Нека повторим, че за първи път се извършва още преди засаждането в земята. След това растението се подрязва приблизително веднъж на всеки десет дни. Ако някой от вашите храсти не се вкорени, вашият доведен син може напълно да го замени.

Интензивност глазура зависи от възрастта на растението. Веднага след като го засадите в земята, първото поливане трябва да бъде обилно, но след това постепенно го намалете. Минимумът е през периода на узряване на плодовете. Тук е по-добре да оставите почвата временно да изсъхне, отколкото да я преовлажните. Това ще повлияе на вкуса на доматите. Спомняме си, че когато поливате, не трябва да допускате водата да попадне върху стъблото и листата.

Разхлабването трябва да се извърши след поливане и дъжд. Храстът се разхлабва внимателно, отстъпвайки от стъблото на 5 см. Плевете редовно, в противен случай няма да можете да се насладите на големите плодове.

Бушът е висок, така че около 20 дни след засаждането в земята трябва да бъде връзвам.

Що се отнася до торовете, сортът има положително отношение към тях, особено към хумусните торове. Те могат да се използват на всеки етап от растежа и съзряването на плода, но не по-често от веднъж на всеки десет дни.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Според прегледите на начинаещи и опитни градинари, няма особени трудности при отглеждането на домати.

На какво е важно да обърнете внимание:

1. Поливането трябва да е умерено. Излишната влага ще доведе до гниещи домати, кисел вкус и заболяване на плодовете.
2. Разсадът не може да се засажда в земятаако температурата на въздуха се колебае често.
3. Една седмица преди засаждането на разсад в земята, втвърдете разсада. Това се прави просто: изнасяме контейнера с разсада на балкона. Първата процедура на втвърдяване продължава не повече от пет минути. След това можете да увеличите продължителността до няколко часа. Втвърдяването може да се извършва само през деня.
4. Следете внимателно сенките на листата от съседни растения. Черният гурме не харесва това, така че собствените му листа са доста редки.

Болести и неприятели

Късна болест - едно от най-често срещаните заболявания. Цялата работа ще отиде на вятъра, ако растението преодолее това гъбично заболяване. Основната причина са температурните колебания, неправилното поливане и честите промени на времето. Това са просто идеални условия за развитието на късна болест.

Първият симптом на късната болест е почернелите листа. Ако това се случи, това означава, че самият плод скоро ще стане черен. Не се опитвайте да излекувате храста. Трябва да се отстрани и изхвърли незабавно. В противен случай инфекцията ще се разпространи в съседните храсти.

Възможно ли е да се предотврати заболяването? Можете: суроватката е враг на гъбичните бактерии. Пръскането се извършва веднъж седмично. В допълнение, специализираните магазини предлагат летни жители готови продукти за борба с болестта. Например "Късна болест".

Кафявите петна са друго гъбично заболяване. Най-често оранжерийните домати са податливи на него. Болестта започва от долните листа. Затова ги проверявайте редовно. Предната страна на листа е покрита с жълти петна, а обратната страна е покрита с белезникаво покритие. Листата трябва да се отстранят възможно най-бързо. За лечение на заболяването се използват лекарства, съдържащи мед.

Липсата на влага и ниската температура на въздуха причиняват заболяване като брашнеста мана. Опасно е, защото може бързо да унищожи цялата реколта.Невъзможно е да не забележите проявата на болестта. Листата побеляват и стъблото също се покрива с бял налеп. Самите плодове не са обект на плака. Болното растение се отстранява.

Пръскането със специални средства се използва като превантивна мярка. “Топаз” е един от най-добрите и препоръчвани.

Нюансите на отглеждане в открита земя и оранжерии

Къде е по-добре да засадите сорта Lakomka: в оранжерия или на открито? Храстите са подходящи както за закрито, така и за защитен терен.

Ако решите да изберете оранжерия, бъдете готови за следното:

1. Оранжерийните домати са по-податливи на гъбични заболявания.
2. Оранжерията трябва да се премества на друго място на всеки две години. Погрижете се за района предварително.
3. Необходимо е постоянно да се следи температурата в оранжерията и нивото на влага във въздуха.

Ако сте по-свикнали да засаждате растения на открито, помислете за следните нюанси:

1. Ако във вашия район има честа мъгла, растението има повишен шанс за брашнеста мана.
2. Ако не сте изчакали стабилна висока температура на въздуха и сте засадили доматите преждевременно, има голяма вероятност те да замръзнат.
3. Високите овощни дървета не са най-добрите съседи за домати, отглеждани на открито.
4. Доматите не трябва да се засаждат след други растения от семейството на нощниците.

Беритба и приложение

Правилата за прибиране на реколтата са прости. По-добре е да изчакате, докато целият клон узрее равномерно. Доматите, нарязани с клон, ще издържат по-дълго. Ако забележите, че плодовете узряват твърде бавно, време е да откъснете листата. Те пречат на доматите да узреят напълно.

Забележка! Не събирайте домати при дъжд или влажно време. Най-благоприятното време за прибиране на реколтата е сухо и облачно.

Ако прогнозата за времето предупреждава за слана, оберете доматите и ги оставете да узреят на топло и сухо място.

Черното гурме е идеално за летни салати. Сладките черни домати често се консумират с мед или захар.

Плодовете са подходящи и за зимнина. Мариновани домати ще се съхраняват дълго време, без да губят еластичния си вид. Не е препоръчително да солите Black Gourmet заедно с краставици.

Предимства и недостатъци на сорта

Ключови предимства:

• висока производителност;
• възможност за засаждане на компактен парцел;
• не се напукват;
• плодовете са непретенциозни;
• Подходящ за салати и консервиране.

Има само един недостатък: ако климатът е студен, реколтата ще бъде оскъдна.

Отзиви на фермери

Препоръчваме ви да прочетете отзивите на летните жители, които вече са се насладили на черни домати.

Андрей Вишневски, Казан: „За първи път отгледах Black Gourmand на моя малък парцел. Семейството е във възторг! Даже децата го ядяха на двете бузи. Това, което особено ми хареса е, че плодовете не се напукват и не губят формата си, докато узреят. Никакви болести не навредиха на моя храст. Отглеждани в открит терен. Засадих го в края на май.”

Олга Копрецкая, Перм: „Обичам да опитвам нещо ново. По съвет на съсед засадих черния лакомник в оранжерия. Реколтата беше просто колосална! Вярно, един храст все още беше развален от прекомерно поливане. Съветвам ви да внимавате за нивото на влага, тогава вашата реколта ще бъде сладка, вкусна и щедра.

Кристина Ятманова, Кострома: „Това са най-добрите тъмни домати. Ако все още не сте ги пробвали, бързо оправете ситуацията. Салатите с добавянето на тези домати придобиват невероятен вкус. Казват, че храстите имат малко листа. При моя беше обратното.Листата растяха гъсто, редовно се отървавах от тях. Имам добра реколта. Препоръчвам го на всички."

Заключение

Black Gourmet е непретенциозен домат, който ще напълни вашите градински кошници с плодове до самия връх. От вас се изисква внимателно да следите нивото на влага и да минимизирате температурните промени. За да се предотвратят заболявания на доматите, превантивното пръскане е необходимо веднъж седмично и внимателно да се следи състоянието на листата.

Ако не можете да изядете цялата реколта, мариновайте доматите за зимата. В зимния студ ще се насладите на сладкия вкус на доматите.