Ние отглеждаме наши собствени големи домати със сладка, сочна, зърнеста каша: доматите „Биволско сърце“

Развъдната дейност се развива активно, разширявайки разнообразието от доматени култури и изненадвайки фермерите с най-новите сортове с интересни свойства. Нашият подробен преглед на иновативния домат Buffalo Heart съдържа характеристики и описания на сорта, показатели за добив и снимки на зрели домати.

Сортът се отличава с проста селскостопанска технология и невероятна устойчивост на болести от семейство пасленови. А рецензиите на тези, които са засадили Buffalo Heart, ще ви позволят да се убедите в достойнствата му, като използвате реални примери.

Описание на сорта

Видът е отгледан от сибирски животновъди през 21 век. Основната му характеристика е адаптация към всякакви климатични условия, което дава възможност за отглеждането му във всички райони на страната ни. Не е хибрид. Препоръчва се за отглеждане както в оранжерии, така и на открито.

Буш детерминант, къс. Височина до 80 см, в оранжерии расте до 1 м. Стъблото е слабо, има малко листа. По отношение на узряването се класифицира като среден сезон. Плододаването настъпва 105 -115 дни след появата на първите издънки. Летните жители получават зрели домати още през юли.

Производителността е висока, 4-5 плода са вързани в една четка. От 1 храст можете да съберете най-малко 7 кг зеленчуци.

Нуждае се от доведен син. Растението се оформя на 2 стъбла.

Той е силно устойчив на болести и практически не е податлив на атаки от инфекции и вредители.

Плодовете са едри, с тегло от 500 g до 1 kg.Формата е кръгло-сърцевидна, цветът е розов с малинов оттенък. Пулпът е плътен и сочен. Има малко семена. Кората е гладка и тънка. Вкусът е сладък с лека киселинност.

Реколтата се съхранява дълго време и понася добре дългосрочно транспортиране.

В кулинарията се използва в различни салати, запазва вкуса си в доматено пюре, сокове, сосове и кетчупи. Не е подходящ за консервиране поради големия си размер.

Благодарение на представителния си външен вид, размер и отлична транспортируемост, фермерите отглеждат доматени култури не само за лична употреба, но и за продажба, което напълно възстановява първоначално изразходваните средства.

На снимката са домати Биволско сърце:

Как да отглеждаме разсад

Засяването на семена започва 2 месеца преди засаждането на разсад в земята. Почвената смес съдържа следните компоненти: 2 части торф, 1 част градинска почва, 1 част измит речен пясък и 0,5 части хумус с добавяне на комплексен тор с високо съдържание на калий и фосфор. Подготвената почва се дезинфекцира с вряща вода. За отпуснатост добавете сфагнум или кокосови стърготини.

Семената се засяват в обща дървена кутия или отделни контейнери. Преди засаждането се извършва дезинфекция в слаб разтвор на калиев перманганат за 20 минути. За да се подобри покълването, зърната се накисват в стимулатор на растежа за една нощ. След това изсушените зърна се нареждат върху мокра кърпа и се оставят на топло място, за да покълнат кълновете.

Справка! Докато семената са в мокра кърпа в продължение на 3 дни, температурата се променя рязко: през нощта зърната се оставят на долния рафт на хладилника, а през деня отново се прехвърлят на топло място. Този вид ранно втвърдяване не само ще увеличи кълняемостта, но и ще помогне за по-добро адаптиране към уличните условия в близко бъдеще.

Дълбочина на засаждане - 1 см. Разстояние между дупките - 3 см, междуредово - 1,5 см. След сеитбата почвата отгоре се изравнява и навлажнява със спрей. След това покрийте контейнерите с филм или стъкло и ги оставете в стая с температура на въздуха най-малко 23 градуса.

Справка! Сортът домати Биволско сърце не е хибриден сорт, така че можете сами да изберете семената за следващото засаждане.

Първите издънки се появяват 7 дни след засяването на семената. Когато на кълновете се появят две истински листа, те се берат в отделни съдове. Това могат да бъдат пластмасови чаши, торф или саксии за разсад. Единственото условие: както кутиите, така и отделните контейнери трябва да имат дренажни отвори.

Когато се появят първите издънки, разсадът се премества на осветено място, например на перваза на прозореца. Продължителността на дневната светлина трябва да бъде най-малко 12 часа.

внимание! През първите три дни разсадът се нуждае от денонощно осветление.

Поливайте с утаена вода със стайна температура, ако е необходимо. След бране - веднъж седмично, след появата на 5 листа броят на поливките се увеличава до веднъж на 4 дни. Основното нещо е да се гарантира, че почвата не се преовлажнява.

След 2 седмици кълновете се подхранват за първи път със сложен тор, например: „Master“, „Agricola“.

2 седмици преди засаждането на постоянно място, разсадът започва да се втвърдява. Въпреки факта, че културата е създадена в суровия северен район, разсадът изглежда слаб. Тези, които сеят семена от този вид за първи път, първоначално смятат, че разсадът е пропаднал или е болен. Но не се страхувайте от появата на разсад. Колкото и да е странно, скоро младите храсти стават по-силни и успешно оцеляват при всякакви метеорологични условия.

Процесът на втвърдяване се свежда до задържане на разсада на открито, като се започне от 2-3 часа и постепенно се увеличава до 1 ден. В този случай нощната температура на помещението, където разсадът се пренася през нощта, трябва да падне до 14 ° C.

Как се отглеждат домати

След 2 месеца, когато височината на кълновете е поне 30 см и имат 7-8 листа, те са готови за разсаждане. И отново, няма нужда да се тревожите, че разсадът е висок, дълъг и изглежда нездравословен. След като ги трансплантирате в открита земя, те ще започнат да укрепват.

Пресаждане на разсад в земята след заплахата от последната слана, когато настъпи топло време. По принцип това е средата - края на май.

Културата обича глинеста почва, предварително подхранена с органична материя или минерали. Схема на засаждане: 3-4 разсада на 1 кв. м. Дупките са добре напоени и поръсени с пепел.

До яйчниците поливайте 2 пъти седмично с малко количество утаена вода. По време на узряването на плодовете се полива по-често и по-обилно. Поливайте в корена, в противен случай вероятността от гъбични инфекции се увеличава. Преовлажняването на почвата се отразява негативно на вкуса на доматите, те стават воднисти.

За да запазите влагата в почвата по-дълго, леглата мулч.

От 10-ия ден младите храсти започват да растат редовно фураж. По време на периода на растеж и развитие на храстите, азотните торове се използват като горна превръзка. Те насърчават здравословен растеж и зелен растеж. По време на цъфтежа и яйчниците торовете се променят на калий и фосфор.

Органичната материя - птичи тор или инфузия на лопен - се счита за универсален тор: съдържа всички необходими хранителни вещества. Органичните торове са полезни за растенията през целия вегетационен период.

След поливане е необходимо да се разхлабят и отстранят плевелите с корени. Разхлабването помага за затопляне на земята и насищането й с кислород. Подхранването на храстите помага на кислорода да проникне в корените, което има благоприятен ефект върху растежа и развитието на храста.

Културата изисква задължителен доведен син. Препоръчва се да се поддържат храсти с 2 стъбла. Това означава, че всички странични четки са отстранени. В този случай хранителните вещества се изразходват за образуването и масата на зеленчука, а не за растежа на ненужни клони. Стъпването се извършва веднъж на всеки 10 дни.

Въпреки факта, че видът е нисък, е необходимо завързване на китките. Което не е изненадващо, като се има предвид масата на плодовете. Жартиерът е вързан към дървени колове, монтирани до растенията.

Болести и неприятели

Зеленчуковата култура се е доказала като необичайно устойчива на болести, характерни за семейството на нощницата. Също така е устойчив на атаки от насекоми вредители.
Следователно остава само накратко да се споменат необходимите превантивни мерки в случай на масивна инвазия на вредители. И гъбичните спори могат да изненадат напълно незащитени растения. Превантивните мерки са вид бариера, пречка за инфекцията.

от късна болест Fitosporin е добра бариера. Това няма да предпази растението от болести, но също така ще унищожи причинителя на болестта. Алтернативни варианти са “Quadris” или “Revus”.

Има много традиционни методи за паразити, които са не по-малко ефективни от лечението с инсектициди. Например тютюневият прах, с който се покриват леглата, отблъсква насекомите. Третирането на стъблата със сапунен разтвор действа добре срещу листни въшки.Пръскането със слаб разтвор на оцет отблъсква насекоми с остра миризма, както и засаждането на ароматни билки до домати.

Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия

Видът се адаптира еднакво добре както към полски, така и към оранжерийни условия. Изборът на място за засаждане се влияе от климатичните особености на региона.

В оранжерия растежът на детерминантните храсти ще бъде по-висок, отколкото навън. Тук височината им може да достигне 1,2-1,8 м. При необходимост се извършва прищипване на короната на растението, което определя крайната точка на растеж.

Растенията се засаждат в оранжерията 2-3 седмици по-рано, което прави възможно брането на първите узрели зеленчуци още през юни.

Не забравяйте редовно да проветрявате затворените помещения. Това предпазва растенията от гъбични заболявания и насекоми вредители.

Всички домати обичат умерено слънчеви места, защитени от силни ветрове. Съответно откритите легла не трябва да се проветряват. Въпреки това лекият южен бриз, който духа през лехите, ще ги предпази от патогенни гъбички и ще насърчи опрашването.

Беритба и приложение

Първите узрели зеленчуци се появяват в средата - края на юли и благодарение на удълженото плододаване събирането на зрели зеленчуци продължава до края на лятото. Брането на големи домати от вързани чепки не е трудно. Но ако клоните не са вързани, плодовете ще трябва да се вземат от земята заедно със счупените клони.

Тъй като културата принадлежи към семейството на салатите, най-добрата й кулинарна употреба е в пресни салати. Доматите също се пържат с бъркани яйца и се пекат с месо. Когато се използват пресни, зеленчуците разкриват пълната си гама от вкусове.

Поради големия си размер зеленчуците не се използват за консервиране, но са доста подходящи за преработка за зимнина. Сред доматените продукти, сокът е особено забележителен, гъст и вкусен, където доматите най-добре запазват своите гастрономически свойства. От плодовете също се правят лечо, кетчуп и аджика.

Зеленчуците могат да се съхраняват дълго време и запазват добре външния си вид по време на дългосрочно транспортиране. Тези качества им позволяват да се използват за търговски цели, което е от голямо значение за предприемчивите фермери. Други предимства за търговията са високата плододаване и голямото тегло на зеленчуците.

Предимства и недостатъци на сорта

Следните предимства могат да бъдат от интерес за много любители на домати, които искат да получат висококачествени домати, които не изискват сложни грижи:

• високо ниво на адаптация във всички региони;
• способност за толериране на краткотрайна суша и застудяване;
• висока устойчивост на болести;
• лекота на грижа;
• нисък растящ храст;
• удължен период на плод;
• високи количествени и качествени показатели;
• големи плодове;
• отличен вкус;
• дългосрочно съхранение на зрели зеленчуци;
• отлична транспортируемост;
• способността самостоятелно да избирате семена за засаждане.

Няколко незначителни недостатъка на този тип:

• слаби разсад;
• Задължителен жартиер;
• изисква се доведен син;
• невъзможност за използване за консервиране на цели плодове.

Отзиви на фермери

Разбира се, много градинари са доволни от големи реколти с минимални усилия. Не е нужно дори да мечтаете за нещо по-добро: засадени, напоени, хранени и след 2 месеца - отлично здраво потомство. Един домат е достатъчен за салата или основно ястие. И не е нужно да се притеснявате, ако по някаква причина не можете да полеете реколтата си от домати навреме в горещ летен ден.Тя спокойно ще издържи такова недоразумение, запазвайки външните и вкусови качества на плодовете си.

Павел, Кемерово: “Страхотни домати. Година след година го отглеждам на открито. Дори ако лятото не е достатъчно топло, можете да получите много зеленчуци. Първите са най-големите. В една четка има 4-5 броя. Основното предимство за мен е, че сам си събирам семената за следващата година.”

Олга, област Липецк: „Отгледах го под филм и го засях през февруари. Зеленчуците узряха в началото на юни, вкусни и големи. В сравнение с други сортове, засети по едно и също време, те се оказаха най-ранни. Резултатът беше впечатляващ, ще засадя отново.”

Заключение

Многобройните прегледи на доматите Buffalo Heart не оставят никакво съмнение относно надеждността на иновативния сорт. Високи добиви, отличен вкус и размер на плодовете, изключителна устойчивост на болести и проста селскостопанска технология са основните предимства на културата. Благодарение на тях лятото ще бъде запомнено с приятни домакински задължения, а не с изтощителна работа в градината.