Най-добрите сортове ядливи орлови нокти за Беларус

Преди няколко века орлови нокти се считаха изключително за декоративен храст: смяташе се, че плодовете му са отровни. Сега културата се намира в личните парцели не само на руски, но и на беларуски градинари. Той е непретенциозен в отглеждането и узрява по-рано от други култури: първите плодове се берат още в началото на лятото. Богатият витаминен състав на плодовете им позволява да се използват в народната медицина, а сладката им каша с тръпчив послевкус им позволява да се използват в готвенето.

Нека разгледаме популярните ядливи сортове орлови нокти в Беларус, характеристиките на тяхното засаждане и грижи.

Изисквания за избор на сорт орлови нокти за Беларус

За Беларус те избират сортове, които са лесни за грижи и имат силен имунитет. В противен случай орлови нокти често ще се разболяват и ще показват нисък добив. Ако културата е засадена в райони с внезапни промени във времето, тя трябва да бъде устойчива на замръзване и устойчива на суша с горещо и палещо лятно слънце.

Друго предимство на зрънцето е неговата устойчивост на сянка и декоративни свойства. Ако градинарите засаждат растение не само за прибиране на реколтата, но и за декориране на градината, тогава те обръщат внимание на размера, цвета и формата на цветята. Красиви храсти са поставени покрай оградата или в ъглите на обекта.

Характеристики на засаждане и грижи

Препоръчително е да засадите орлови нокти в началото на есента. Тежки глинести и леки песъчливи почви не са подходящи за културата - по-добре дайте предпочитание на глинести или песъчливи глинести смеси. Дълбочината на ямата за засаждане е около 30 см, диаметърът е 50 см.Във всяка ямка се добавят по 2 кг презрял оборски тор, 40 г калиеви и 60 г фосфорни торове. Разсадът се поставя в дупка, корените се изправят и се покриват със земя. Растенията се поливат обилно, мулчират се и се поръсват с компостна почва.

внимание! Разстоянието между храстите трябва да бъде най-малко 2,5 м. Ако растенията са засадени по-гъсто, брането на плодове и грижите стават по-трудни. Орлови нокти са разположени от юг на север.

Поливайте културата 4-5 пъти на сезон, като избягвате преовлажняване. Торете три пъти: в началото на пролетта, през юни и началото на октомври. Първото хранене се състои от 2 кофи хумус и 50 g суперфосфат, което осигурява годишен растеж и образуване на пъпки. Вторият път се добавя минералният комплекс, третият път - 10-15 g суперфосфат и калиева сол. За защита срещу триони и паякообразни акари се организира листно хранене: храстите се напръскват с инфузия на доматени върхове с тютюн и сапун за пране.

Полезни свойства

Плодовете на орлови нокти съдържат пектин, витамини А и В, калий, желязо, фосфор и органични киселини. Плодовете имат антиоксидантни свойства, предотвратяват чупливостта на капилярите и укрепват имунната система. Сокът от пресни плодове лекува рани, а отварата има антимикробни и противовъзпалителни свойства. Яденето на орлови нокти подобрява работата на стомашно-чревния тракт и нормализира метаболизма.

Селекция от най-добрите сортове за Беларус

Какви трябва да бъдат беларуските орлови нокти? Някои ценят плодовете за техния размер и тегло, други за техния вкус и външен вид. Нека разгледаме описанието на популярните сортове.

С форма на стомна

Kuvshinovidnaya храсти са средно големи с компактна корона и не заемат много място на сайта. Издънките са дебели и със средна дължина, листата са тъмнозелени. Плодовете са овално-цилиндрични, с канистовидна форма, средното тегло на плода е 1 g.Цветът е тъмно син, с плътен восъчен налеп. Пулпът е нежен и сочен, вкусът е сладко-кисел. Стомна форма узрява рано, в началото на юни. Плодовете не падат и не се напукват, производителността е до 1,5 кг на растение. Сортът е ценен заради своята непретенциозност при отглеждане, стабилен добив и силен имунитет.

синигер

Храсти енергичен, със заоблена корона. Издънките са извити, средна дебелина, листата са зелени, със силно опушване. Основата на листа е заострена, цветята са светложълти. Теглото на зрънцето е около 0,8 g, формата е продълговато-овална. Цветът е синьо-жълт, откъдето идва и името на сорта. Кожицата е тънка, с восъчен налеп, месото е еластично и сочно. Вкусът е освежаващ, сладко-кисел, дегустационна оценка - 4,5 точки. Периодът на зреене е ранен, плодовете се използват универсално: от тях се приготвят конфитюри, конфитюри и блатове.

Павловская

Периодът на зреене е среден, реколтата се прибира в средата на юни. Плододаването е удължено, сортът е ранен: дава плодове 3 години след засаждането. Цветята са устойчиви на пролетни слани, а културата е непретенциозна в грижите. Дължината на овалното зрънце е около 3 см, средното тегло е 1,2 г. Кожата е тънка, плътта е плътна, вкусът е балансиран сладко-кисел, без горчивина.

Интересно! Удобен и бърз начин за приготвяне на орлови нокти за зимата е да направите глазура. За да го приготвите ще ви трябва 1 с.л. захар, 1 с.л. л. лимонов сок и 1 белтък. Съставките се смилат заедно, в резултат на което масата се сгъстява. Целите орлови нокти се потапят в глазурата и се поставят в чиния да съхнат. След това се поставят в буркани или контейнери.

Павловская Те се оценяват за транспортируемостта на реколтата, плодовете не се развалят и запазват представянето си. Храстите са високи, около 1,4 м. Издънките са космати, листата са овални и светлозелени.Сортът е придирчив към мястото за засаждане, така че се препоръчва да се засажда на добре осветени места.

Василевская

Периодът на зреене е ранен, предназначението е универсално. Плодовете са с продълговата форма, тежат около 1,5 г. Цветът е синьо-виолетов, с восъчен налеп, кожата е със средна дебелина. Пулпът е нежен и сочен, вкусът е хармоничен сладко-кисел. Vasilyevskaya е устойчива на кърлежи, листни въшки и триони и рядко се засяга от болести. Устойчив на замръзване и непретенциозен за отглеждане. Издънките на храста са изправени, космати, високи до 2 м. Производителността е от 2 до 4,5 кг на сезон, в зависимост от възрастта на храста. За отглеждане е препоръчително да купувате двугодишни разсад.

звънец

Периодът на зреене е ранен, плододаването е удължено. Сортът е ранноплоден и дава реколта 3-4 години след засаждането. Формата на плодовете е овална, тегло - около 0,7 г. Цветът е синьо-син, с восъчно покритие, пулпата е със средна плътност, сочна. Вкусът е приятен сладко-кисел. Растението понася студове до -40°C, рядко боледува и не се напада от насекоми вредители.

Недостатъци - ниска устойчивост на суша: поради липса на вода пулпата става горчива. Плодовете не падат след узряване и запазват външния си вид и вкус. Орлови нокти са подходящи за прясна консумация, преработка и транспортиране.

Гурман

Височината на храста е около 1,3 м, короната е овална. Листата са гъсти, издънките са дебели и силни. Плодовете са продълговато-овални, с тегло 0,9 g, сини на цвят, с восъчен налеп. Гурмето има вкусна и нежна плът, без горчивина. Производителността е от 2,5 до 3 кг плодове на сезон, плодовете не падат. Периодът на плододаване продължава от 6 до 20 години, първата реколта се събира вече 3 години след засаждането.

Разсадът бързо се адаптира към климатичните условия на Беларус и не замръзва по време на пролетни слани.За увеличаване на производителността близо до Гурман засаждат се опрашващи сортове: Blue spindle или Bluebird. Културата има ранен период на зреене и има универсално предназначение.

Синьо вретено

Храсти средно големи и средно сбити, подходящи за засаждане като жив плет. Издънките са средно големи, космати, листата са тъмнозелени овални. Плодовете са синьо-черни, с восъчно покритие, теглото на плода е около 1 г. Кожицата е със средна плътност, месото е сочно и ароматно, сладко-кисело, с лека горчивина. Дегустационна оценка: 3,7 точки. Предимствата на сорта включват имунитет към болести и вредители, устойчивост на замръзване и суша и универсалност. От орлови нокти се получава ароматно витаминозно сладко или желе. Добивът на сорта е до 2,5 кг от растение на сезон.

Избраният

Едроплодните орлови нокти Chosen са често срещани не само в Беларус, но и в Русия и Украйна. Формата на плодовете е овално-удължена, кожата е тънка, цветът е наситено син, с восъчно покритие. Вкусът е сладко-кисел, не горчив. Месото е еластично и нежно, ароматът е изразен. Периодът на зреене е късен, плодовете се берат през юли. Теглото на зрънцето достига 1,5 g, добивът на храст на сезон е 3,5 kg. Височината на храстите е до 1,2 м, короната е малка, листата са светлозелени. Реколтата е подходяща за транспортиране, съхранение и преработка.

Алтаир

Храстите са ниски, короната е заоблена. Листата са зелени, с леко опушване, издънките са силни. Плодовете са вретеновидни, средно тегло - 0,9 g, цвят синьо-син. Има дебел восъчен налеп и кора със средна плътност. Пулпът е сладко-кисел, хармоничен, без горчивина. Резултатът на Алтаир е 4,4 точки. Периодът на зреене е среден, реколтата се прибира в началото на юли. Устойчивостта на суша е средна, устойчивостта на замръзване е висока.

Ранни сортове орлови нокти за Беларус

От ранните сортове градинарите разграничават орлови нокти Нимфа и Томичка. на нимфата Храстите са средно големи, зеленината е гъста, издънките са тънки, леко усукани. Плодовете са синьо-сини, с восъчно покритие, големи, теглото на едно достига 3 g, дължина - 3 см. Формата е овално-продълговата, вретеновидна, повърхността е бучка. Вкусът е пикантен, сладко-кисел, с лека горчивина. След узряване плодовете не падат, плодът настъпва в средата на юни. Добивът на сорта е до 2 кг от растение.

U жители на Томск Височината на храстите достига 1 м, листата са светлозелени, с мъх. Храстите са красиви и декоративни. Плодовете са с формата на кана, върхът е сплескан, върхът е заострен. Цветът е синьо-виолетов, с восъчен налеп, месото е сочно, сладко-кисело. Плодовете са подходящи за преработка: от тях се приготвят сиропи, конфитюри, конфитюри. Хубава е и прясната Томичка.

Средно и късно

Тези сортове орлови нокти се използват главно в кулинарията. Летните жители оценяват Малвина и Провинциалка. Малвина - средно сезонно разнообразие от десертни орлови нокти. Храсти с височина до 1,5 м, короната е овална и гъста. Стъблата са тънки, с леко опушване, листата са плътни, тъмнозелени. Плодовете са овални, леко бучки, синьо-виолетови на цвят. Кожицата е здрава, с восъчен налеп, месото е сладко и нежно. Вкусът е сладък, кисел, ароматът е слаб. Малвина рядко се разболява, плододава постоянно - храстът произвежда до 1,5 кг зрели плодове всяка година.

провинциален - универсален сорт, непретенциозен в отглеждането. Издънките са извити и космати, листата са тъмнозелени. Плодовете са тъмносини, овални, с дебел восъчен налеп. Кората е здрава, месото е ароматно, вкусът е сладко-кисел. Дегустационна оценка - 5 точки.Устойчивостта на болести, вредители и замръзване е висока.

Други възможности

В допълнение към времето на узряване, градинарите обръщат внимание на размера и вкуса на плодовете и способността на сортовете да се самоопрашват. Сладките орлови нокти се отглеждат за прибиране на реколтата, а едроплодните орлови нокти се отглеждат за продажба.

Най-едроплодните

Най-едроплодните сортове орлови нокти за Беларус са "Дъщерята на гиганта" и "Бакчарски гигант". Средното тегло на плодовете варира от 1,5 g до 2 g, някои екземпляри достигат 3 g. Теглото на плодовете се влияе от избора на място за засаждане, количеството на приложените торове и състава на почвата. Изанниницата и Павловската се отличават с големи размери. Тези сортове се ценят за техния имунитет към болести и устойчивост на проливане.

Самоопрашващ се

Повечето сортове орлови нокти не се самоопрашват, така че храсти от различни сортове се засаждат един до друг за кръстосано опрашване. От самоопрашващите се разграничават само няколко растения - Юган и Нимфа. Те не се нуждаят от опрашващи насекоми или други сортове и дават плод последователно всяка година. Тази орлови нокти е непретенциозна за отглеждане и е подходяща за начинаещи градинари.

Най-сладкото

Характерна особеност на някои сортове е горчивината в пулпата. Именно поради тази причина орловите нокти не са толкова разпространени, колкото черешите или малините. Има обаче сортове със сладко-кисел пулп, без горчивина. Например Некрасовка, Пепеляшка, Вайълет. Плодовете се отличават с деликатна и приятна каша и деликатен аромат. Добри са пресни и преработени.

съвет! Препоръчително е да смилате горчиви орлови нокти със захар или да варите компот. Някои домакини замразяват плодовете за зимата - след това ги добавят към сладолед, чайове и десерти.

Как да изберем сорт

Градинарите препоръчват да се обърне внимание на периода на зреене: ранните растения дават реколта в началото на лятото, средните - в края на юни, късните - през юли. За приготвяне на сладко се използват горски плодове с кисел и тръпчив вкус, за прясна консумация се използват сладки плодове с нежна и ароматна каша.

За продажба се отглежда орлови нокти с големи плодове със силна кора и дебел восъчен налеп: предпазва плодовете от разваляне и напукване. Препоръчително е да разгледате по-отблизо самоплодните сортове: те плододават постоянно. Устойчивите на замръзване орлови нокти също са търсени. Можете да научите повече за сорта от прегледи и снимки на опитни градинари в Република Беларус.

Заключение

Климатът и почвите на Беларус са идеални за засаждане и отглеждане на орлови нокти. Популярни сортове: Синичка, Колоколчик, Павловская, Василиевская - те се отличават с големи и вкусни плодове, имунитет към болести и вредители, стабилни добиви и устойчивост на замръзване. Орлови нокти се засаждат на песъчливи или глинести почви, изкопава се дупка с дълбочина 30 см и диаметър 50 см. Грижата се състои от поливане, кореново и листно хранене, отстраняване на плевели и разхлабване на леглата. Много сортове украсяват градинския парцел: храстите привличат с жълти, бели и червени цветя.