Преглед на десертния сорт грозде Аркадия
Сортът десертно грозде Аркадия, известен преди като Настя, е популярен сред лозарите от няколко десетилетия. Това се улеснява от хармоничен, балансиран вкус, висок добив, устойчивост на замръзване и лекота на грижа. Сортът се отглежда дори във Франция, а жителите на тази страна със сигурност знаят много за гроздето.
Описание и история на произхода на гроздето Аркадия
Аркадия е трапезен сорт, получен от кръстосването на тъмнокожите трапезни сортове Кардинал и Молдова. Селекционната работа е извършена от инженери от Института по лозарство и винарство на името на В. Е. Таиров под ръководството на Е. Н. Докучаева.
Родителските гени на тези сортове са използвани за създаване на други сортове грозде, но Аркадия се счита за най-добрият. Има и второ име - Настя, но то не се улови.
Културата се характеризира с ранно узряване и висока продуктивност. При добри грижи храстите бързо растат и започват да дават плодове. Плодовитостта на лозата е 55-75%.
Сортът е подходящ за отглеждане в региони на Русия с умерен и топъл климат, в Беларус, Украйна и Казахстан.
На снимката - грозде Аркадия.
Характеристики на сорта
Гроздето Arcadia е надарено със следните характеристики:
- Периодът на узряване на плодовете е 115-125 дни от момента на появата на пъпките.
- Храстите са високи, листата са големи, петлопастни, зелени на цвят с бял ръб. Около 70% от младите издънки образуват плодни гроздове.
- Цветовете са двуполови, не изискват опрашване и могат да опрашват други сортове.
- Средното тегло на узрял грозд е 500-700 g, максимумът е 2 kg. Формата на четката е конична. Гроздовете са средни или плътни, често с разклонения.
- Плодовете са кръгли, леко удължени, сърцевидни, 2,3 cm в диаметър, тегло 7-15 g.
- Цветът на етапа на техническа зрялост е бял или светложълт, биологичен - кехлибарен.
- Кожицата е тънка, но плътна, с бял восъчен налеп.
- Пулпът е сочен, плътен, месест.
- Вкусът е балансиран, умерено сладък, аромат на индийско орехче. Захарност – 16%, киселина – 5-6 g/l.
- Устойчивостта на гъбичната болест мана е висока - 3,5 точки (изисква двукратно третиране).
- Културата е устойчива на замръзване до -23°C, нуждае се от светлина подслон за зимата.
- Средният добив е 18-20 кг от храст. В особено плодотворни години е възможно да получите до 50 кг от един храст.
- При засаждане на резници сигнални групи се появяват след две години след кацане. Пълна реколта се прибира след три години. Ако е избран методът на засаждане на присаждане, първата реколта се събира през втората година.
През 2011 г. на III Международен конкурс-изложба „Златен грозд” сортът Аркадия получи купата Гран При и златен медал като най-добър трапезен сорт.
Предимства и недостатъци
Предимства на грозде Аркадия:
- приятен балансиран вкус и аромат;
- атрактивен външен вид на грозда;
- запазване на качеството;
- високо ниво на транспортируемост;
- ранна зрялост;
- висока производителност;
- цветята не се нуждаят от допълнително опрашване;
- устойчивост на замръзване;
- резниците се вкореняват бързо;
- лекота на грижа;
- устойчивост на мухъл.
недостатъци:
- чувствителност към инфекция с оидиум и сива плесен без превантивни лечения;
- напукване на плодове в условия на висока влажност на почвата.
Технология на отглеждане
Спазването на правилата за засаждане и грижа за грозде Arcadia е ключът към здравето и високата производителност на културата. Растението предпочита слънчеви места, защитени от пориви на вятъра и течение.
Части от градината с високи дървета и близките сгради не са подходящи за засаждане на грозде. Засенчването влияе отрицателно върху растежа и развитието на храстите, периода на зреене и вкуса на плодовете.
Дати и правила за кацане
Няма специални изисквания за вида на почвата. Важно е почвата да е влажна и дишаща. Стагнацията на водата води до смърт на лозата.
Сортът лесно се размножава чрез резници, които се характеризират с оцеляване в 90% от случаите. Те могат да бъдат закупени в специализирани магазини и разсадници или помолени от съсед.
Когато избирате разсад, обърнете внимание на кореновата система. Трябва да е здрав, без повреди и признаци на гниене. Преди засаждането корените се потапят във вода за 24 часа.
Засаждането се извършва през април. Това гарантира по-добро оцеляване и бързо адаптиране на разсада на ново място. Дневната температура на въздуха трябва да се поддържа на +15 ° C, температурата на почвата - +10 ° C.
Ямата за засаждане се подготвя предварително. През лятото площадката се прекопава и се внася тор под лопата. През есента копаят дупка 70x70 см. На дъното поставете натрошен камък или счупена тухла на слой от 15 см. Отгоре поръсете почва, смесена с хумус, 5 кг половин кофа пепел и 500 г азофоска, след което добавете чиста плодородна почва, за да не изгорят младите корени. След това изсипете 10 литра вода и изчакайте почвата да потъне.
В центъра на дупката се забива дървен кол, за да се закрепят младите издънки.Резниците се заравят така, че на повърхността да останат не повече от две пъпки, корените се изправят внимателно, дупката се запълва изцяло с пръст и се полива с чиста вода. Повърхността се мулчира с торф, дървени стърготини или сено.
важно! Опитните лозари препоръчват да прокарате тръба до дъното на ямата, за да овлажните достатъчно кореновата система през първите години на развитие.
За връзване на издънките се използват перголи и се поставят от север на юг. Най-лесният начин е да опънете тел между вкопаните подпори. Разстоянието между подпорите е 3 м, между редовете тел – 30 см. Долният ред е разположен на височина 0,5 м от повърхността.
Няма да е възможно да се направи без опора - гроздовете са тежки и издънките трудно могат да издържат теглото си. В допълнение, върху опора, четките се осветяват от слънцето от всички страни и са равномерно оцветени, докато узряват, а листата не се струпват заедно и рядко се засягат от гъбични инфекции.
Леторастите се привързват през втората година от развитието на тел, успореден на земята. Растящите издънки се фиксират на следващия ред след достигане на 30 см дължина.
Интересно! Древните египтяни са отглеждали грозде по бреговете на Нил още през 6 хил. пр.н.е. д.
Характеристики на грижите
Гроздето Arcadia изисква редовно, но умерено овлажняване. По-интензивно поливане се осигурява преди цъфтежа, образуването на пъпки и плодовете. В бъдеще те се фокусират върху времето. В края на юли поливането се спира - през този период плодовете получават захар.
В края на есента се извършва т. нар. влагозареждаща поливка - почвата се полива обилно, така че корените да поемат максимално количество влага. Това ще гарантира успешна зима на гроздето.Издънките се отстраняват от перголата, поставят се на земята и се покриват с шисти, агрофибри или пластмасов филм и се покриват с пръст отгоре.
Схема на хранене:
- Дървесната пепел се използва главно като тор: всяка година 2-3 литра за копаене.
- Веднъж на две години, в началото на пролетта, добавете 20 литра компост за копаене.
- През лятото гроздето се пръска 3-4 пъти с витаминни и минерални съединения: 10 g борна киселина на 10 литра вода или 100 g пепел, 10 g калиев сулфат, 20 g суперфосфат. Пръскането се извършва вечер или при облачно време, така че листата да останат мокри по-дълго.
- Преди и след цъфтежа храстите се подхранват със слаб разтвор на комплексни минерали (4 g натриев хумат, 5 g борна киселина на 10 литра вода), а след 2-3 седмици - само с калий и фосфор (20 g калиев сулфид, 40 g суперфосфат на 10 литра вода).
Подстригване
Подрязването на храсти е важна агротехническа техника. Основни цели: подмладяване на гроздето, стимулиране на образуването и растежа на леторастите за получаване на богата реколта.
Храстите се подрязват в началото на пролетта, когато пъпките са в покой. Отстранете изгнили или замръзнали издънки. През есента издънките се съкращават на две пъпки. От тях ще се образуват два ръкава.
През лятото доведените деца се отстраняват, за да се стимулира узряването на гроздовете.
Есенното подрязване е за предпочитане за грозде, отглеждано в средната зона. Презимуването след резитбата протича с минимални загуби, а формираните По-лесно е да покриете храстите.
съвет. Винаги оставяйте само силни и здрави издънки на храстите.
Възможни проблеми, болести, вредители
Сортът Аркадия има нисък имунитет към оидиум - брашнеста мана.
Основни признаци на заболяването:
- забавен растеж на леторастите;
- къдрави листа, покрити със сиво-бяло покритие;
- съцветия и гроздове изглеждат поръсени с брашно или пепел;
- отмиране на съцветия;
- напукване и сушене на плодове.
За борба с гъбичките лозето се напрашава със сяра или се използват препарати с колоидна сяра. За обработка След цъфтежа се допускат лекарства Bayleton, Topsin M и Rubigan. Продуктите остават по-дълго върху листата и не се отмиват от дъжда.
За да се предотврати разпространението на оидиум, храстите се пръскат два пъти на сезон - през пролетта и есента. За да направите това, използвайте лекарството "Ридомил" и разтвор на смес от Бордо.
Причинителят на сивото гниене засяга не само гроздето, но и други култури, например ягоди. По засегнатите листа се появяват петна, цветята потъмняват и падат, издънките побеляват и се покриват със сиво покритие, а плодовете стават сиво-кафяви.
За пръскане на храстите по време на образуването на съцветия използвайте препарата "Horus", по време на периода на цъфтеж - "Horus" и "Skor", по време на периода на узряване на плодовете - "Switch" и "VDG".
Най-опасният вредител по гроздето е гроздовият червей. Гъсениците увреждат пъпки, цветя и плодове, унищожавайки до 40% от реколтата. Повредените плодове развиват гъбички, които причиняват сиво гниене.
За най-вредоносни се смятат третото и четвъртото поколение на гроздовия червей. Полетът на пеперудите от трето поколение започва в началото на август, преди узряването на плодовете, четвъртото поколение - по време на периода на зреене на реколтата. Гъсениците атакуват чепки узряло грозде, така че използването на химикали е противопоказано.
За борба с вредителя се използва ново подобрено лекарство "Enzhio 247". Разход на течност – 500-600 мл/дка. Периодът на защита е 7-20 дни. Честотата на пръскане е два пъти.
Лекарството се препоръчва за унищожаване на второ и трето поколение листни ролки.За унищожаване на гъсеници от четвърто поколение използвайте биологични препарати „Fitoverm” (3 g на 10 l вода), „Lepidotsid” (30 милиона на 10 l), „Aktofit” (20 ml на 10 l), „Bitoxibacillin” (60- 80 g на 10 l).
За предпазване от нападение на оси гроздовете се поставят в платнени или мрежести торбички. Тънката кожа и сладката плът привличат насекоми.
Възпроизвеждане
Сортът Аркадия се размножава чрез резници. Подготовката им започва през есента. Резници с дължина 30 см и дебелина 10 мм се нарязват с остър инструмент, третират се с розов разтвор на калиев перманганат и се увиват в естествена тъкан, за да изсъхнат. След това резниците се увиват в найлоново фолио и се поставят на долния рафт на хладилника. При такива условия резниците се съхраняват до март.
През пролетта срезът се опреснява, на кората отдолу се правят надлъжни разрези и се засаждат в саксии, напълнени със смес от чим, дървени стърготини и хумус в съотношение 1:1:1. Контейнерът се поставя на слънчев перваз на прозореца. До момента на засаждане резниците ще са образували коренова система.
Беритба и приложение
Беритбата в централните райони започва през септември, на юг - в средата на август. Гроздовете се поставят в пластмасови или дървени кутии и се съхраняват в мазето за около четири месеца при температура +2...+4°C.
Сортът е предназначен за прясна консумация, преработка в стафиди, компот и конфитюр. Плодовете не са подходящи за приготвяне на вино. Въпреки факта, че ферментират добре, вкусът на напитката, направена от тях, е посредствен.
Отзиви
Прегледите на лозарите за сорта Аркадия са предимно положителни. Оценява се заради високия си добив, лекотата на грижа и отличния вкус на плодовете.
Владислав, Росош: „Преди няколко години добавих резници от Аркадия към моята колекция. Оттогава не мога да се наситя на това невероятно продуктивно разнообразие. Отглеждам грозде за себе си и за продажба.На пазара хората купуват Аркадия по-охотно от Кишмиш, въпреки наличието на семена. Единственият минус е, че плодовете не са подходящи за производство на вино, тъй като съдържанието на захар в тях не отговаря на стандартите. Имате нужда от поне 20%, но в Аркадия е само 15-16%. Резултатът е ферментирал компот.
Ирина, Смоленск: „Аркадия е един от любимите леки сортове грозде. Плодовете имат отличен вкус, имат повече сладост, отколкото киселина, но не са сладко сладки. Гроздето е непретенциозно в грижите, обича умерено поливане и много слънце. В неблагоприятни години страда от брашнеста мана и затова изисква превантивно третиране. Използвам бордолезов разтвор."
Заключение
Ранно узряващият белоплоден десертен сорт грозде Аркадия има много положителни характеристики: висок добив, атрактивен външен вид, хармоничен вкус на плодовете, лесна грижа и невзискателен състав на почвата, устойчивост на мана, запазване на качеството и високо ниво на транспортируемост.
Недостатъците включват склонност към заразяване с гъбички, причиняващи брашнеста мана, и напукване на плодовете при висока влажност. Проблемът се решава чрез превантивно третиране с Ridomil и бордолезов разтвор и умерено поливане на насажденията. За борба с гроздовия червей се използват инсектициди и биопрепарати.