Версай касис - описание и характеристики на сорта

Бялото френско грозде е постоянно популярно сред домашните градинари. Плодовете на това растение са по-малко склонни да причинят алергии, отколкото по-ярките плодове. Те имат освежаващ сладко-кисел вкус и деликатен аромат, които се различават значително от черните и червените сортове касис.

Бялото френско грозде е по-взискателно към грижите и по-малко продуктивно от черното или червеното. Въпреки това, сред сортовете бели плодове има по-издръжливи и продуктивни сортове. Един от тях е Версай.

Описание на сорта бял касис Версай

Бялото френско грозде (ribe niveum) е доста стар сорт, отгледан във Франция още през 19 век. Едва през 1959 г. растението е включено в Държавния руски регистър. Препоръчва се да се отглежда в райони с умерен климат, но е подходящ за отглеждане в южната и дори в северната част на Русия.

Основни характеристики

Въпреки наличието на много по-модерни сортове, Версайското бяло френско грозде не им отстъпва в много отношения и дори надминава много разновидности и хибриди, отглеждани днес.

Описание на Версайско бяло:

1. Буш. Изправени. Средна височина. Височината варира между 1,2-1,5 м. Храстите се разпространяват, изхвърляйки голям брой издънки. Клоните са тънки, но доста здрави и гъвкави. Кореновата система е развита. Повечето от корените са хоризонтални, разположени на дълбочина 40 см под земята и растат извън короната. Централният корен е мощен, слиза под земята на дълбочина до 1 m.
2. листа. Широка, сърцевидна в основата, с пет дяла. Ръбовете са назъбени. Самите зъби са широки и тъпи. Долната страна на листните плочи има леко опушване. Цветът на листата е тъмнозелен с едва забележим синкав оттенък.
3. Блум. Съцветията са събрани в дълги редки съцветия с дръжки. Цветовете са чинийковидни, средно големи, жълто-бели. Дръжките са дълги и прави. Няма пубертет, има лъскав блясък.
4. Горски плодове. Големи, кръгли, подравнени, събрани в дълги четки. Теглото на всяко зрънце варира между 0,7-1,3 г. Цветът е кремав. Плодовете са полупрозрачни, семената се виждат през сочната каша. Вкусът е сладко-кисел, богат. Кожата е прозрачна, тънка, но издръжлива.
5. Време на зреене. Ранно узряване.
6. Имунитет. Има висока устойчивост на брашнеста мана. Не е имунизиран срещу антракноза. Имунитет към други гъбички заболявания средно аритметично.
7. Устойчивост на негативни фактори на околната среда. Има висока устойчивост на замръзване.
8. Транспортируемост. Високо. Плътната обвивка позволява на плодовете да не се набръчкват при продължително транспортиране.
9. Производителност. Високо. Средно от храст се събират 3-4 кг плодове.

Бялото френско грозде се отличава с гладкото узряване на плодовете. Цялата реколта се прибира от храста наведнъж.

Забележка! Версайските плодове от бяло касис съдържат до 18% сухо вещество и 7,5% захар. Киселинността на плода е 2,3%. На 100 g продукт има 38 g аскорбинова киселина.

Предимства и недостатъци

Бялото френско грозде Версай е популярно сред начинаещи и опитни градинари. Основните му предимства са представени в списъка:

1. Висока устойчивост на замръзване. Това прави възможно отглеждането на Версайско бяло във всички региони на нашата страна;
2. Самоопрашващ се.Растението ще даде плод дори при липса на други храсти от бяло касис на мястото.
3. Наличие на имунитет към брашнеста мана. Прегледите на градинарите показват, че касисът не е податлив на много други гъбични заболявания.
4. Висок добив.
5. Ранна зрялост.

Недостатъците включват:

• чувствителност към антракноза;
• прекомерно разпространение на храста;
• изисквания към състава на почвата.

съвет! Въпреки факта, че сортът се счита за самоопрашващ се, най-високите добиви се наблюдават, когато на мястото има няколко храсти (по-добри от различни сортове) бяло френско грозде.

Кацане

Версайското бяло се размножава само вегетативно. Те използват резници, размножаване чрез наслояване или разделяне на храста. Технологията за получаване на посадъчен материал не се различава от другите сортове.

Готовият разсад обикновено се продава в разсадници и пазари. Те бързо се вкореняват и се вкореняват добре на постоянното си място.

Подготовка на почвата

За версайското френско грозде е важно да изберете подходящо място. Тя трябва да бъде разположена в най-слънчевата и защитена от вятър зона на градината. Подземните води не трябва да се приближават твърде близо до повърхността.

Забележка! При недостатъчно осветление добивът на сорта намалява. Плодовете стават малки и кисели.

Касисът се справя добре в хранителни глинести почви, но може да расте във всякаква почва. При засаждане в песъчливи почви ще е необходимо по-интензивно хранене.

Преди да засадите касис, мястото се изкопава и почиства от плевели. Почвата с неутрална киселинност е най-подходяща. Ако индикаторите са повишени, добавете суха вар или пепел.

Касисът се засажда в началото на пролетта или след падане на листата. Дупките се подготвят 2-3 седмици преди засаждането.

Подготовка на кладенеца:

1. Дупките се изкопават с дълбочина 40 см и диаметър 50 см. Между растенията трябва да има най-малко 1,5 м свободно пространство.
2. Извадената от дупката почва се смесва с 5 кг угнил оборски тор, 50 г суперфосфат и 20 г калиев сулфат. По желание суперфосфатът с калий се заменя с 1 кг пепел.
3. Почвата и торовете се смесват старателно и се оставят близо до дупката до засаждането.

Инструкции стъпка по стъпка за засаждане и избор на разсад

Важно е да изберете висококачествен и здрав посадъчен материал. Не трябва да има следи по разсада заболявания и инфекции, подозрителни петна и плаки. Кореновата система трябва да е добре развита, без сухи и плътни участъци, влажна на среза. Клоните не трябва да са сухи. Зелените трябва да са ярки с добър тургор.

По-добре е да купувате разсад със затворена коренова система (разположена в земна кома) - те се вкореняват по-бързо. Ако са закупени разсад с отворена коренова система, преди засаждането те се накисват в светлорозов разтвор на калиев перманганат и стимулатор за образуване на корени. Ако корените са дълги, те се съкращават с една трета.

Инструкции за кацане стъпка по стъпка:

1. На дъното на ямата се излива 5 см слой дренаж (ситен натрошен камък, експандирана глина, ракушена скала). В центъра се оформя земна топка.
2. Резникът се поставя върху буца пръст под ъгъл 45 градуса. Корените се разпределят равномерно върху могилата.
3. Дупката се запълва с питателна почвена смес, така че кореновата шийка да е заровена на 7-10 см.
4. След засаждането почвата около растението се уплътнява. След това изсипете 2 кофи топла вода под корена.
5. Ако почвата се е утаила, добавете още пръст. Около храста се изсипва слой мулч (хумус, торф, слама).
6. Горната част на разсада се отрязва, оставяйки 5-6 здрави пъпки.

Нарастващ

За да постигнете възможно най-висок добив, е важно да осигурите подходяща грижа за храста. Версайското френско грозде е по-малко взискателно от много други сортове с бели плодове. В същото време е по-взискателно от черното и червеното френско грозде.

грижа

Бялото френско грозде Версай се нуждае от редовни грижи. Списъкът съдържа основните правила:

1. Поливане. Бялото френско грозде изисква поливане. В нормално лято храстът се полива три пъти седмично, като всеки път се използват 10 литра вода. Ако лятото е сухо, тогава касисът се полива всеки ден. По време на дъждовния сезон поливането се спира. Почвата се навлажнява с топла, утаена вода сутрин или вечер, когато слънцето не е активно.
2. Разхлабване и плевене. Почвата около касиса се разхлабва след всяко поливане или валежи. По време на процеса на разхлабване плевелите се отстраняват.
3. Хранене. През първата и втората година след засаждането в извадената от дупката почва има достатъчно количество тор. След това започват да депозират в началото на пролетта разтвор от 10 литра вода и 50 g урея и след прибиране на реколтата храстът се залива със смес от 10 литра вода, 0,5 литра пилешки тор (или 1 kg угнил тор), 50 g суперфосфат и 20 g калиев сулфат. През лятото храстът се напръсква със смес от 10 литра вода, 5 g калиев перманганат, 3 g борна киселина и 35 g меден сулфат.
4. Формиране. Първото формиращо подрязване се извършва една година след засаждането. От всички образувани скелетни клони се избират 3-4 от най-силните, останалите се отрязват. Така се извършва годишна резитба. Короната ще се формира след 4-5 години. До този момент растението трябва да има 16-18 клона. След това отрязах 7-8 годишни клони, оставяйки заместващи издънки.
5. Санитарна резитба. Всяка година се подрязват сухи и повредени издънки и пълзящи по земята клони. Изрежете издънките.
6. Подрязване против стареене. Ако касисът започне да дава малко плодове, тогава е време да приложите процедури против стареене. За да направите това, клоните на касис се нарязват на 2/3.
7. Зазимяване. За да се гарантира, че касисът оцелява безопасно през зимата, клоните му се връзват с канап. Под храста се изсипва 10-15 см слой мулч (компост или хумус). При снежни зими е достатъчно растенията да се покрият със сняг. Ако няма сняг, касисът се покрива с агрофибър.

Болести и неприятели

Бялото версайско френско грозде рядко се засяга от брашнеста мана и мана. Според прегледите на градинарите сортът е податлив на антракноза. Болното растение избухва в кафяви петна, които постепенно избледняват и се увеличават по размер. Това води до нарушена фотосинтеза, падане на листата и плодовете и изсъхване на издънките.

Ако болестта вече е засегнала храста, тогава се напръсква с фунгициди. Преди това всички болни части на растението се отстраняват.

Важно е да се предотвратят заболявания. Списъкът съдържа основните правила:

1. Превантивни лечения. Извършва се през пролетта, преди набъбването на пъпките. Храстът се напръсква с бордолезов разтвор или разтвор на меден сулфат. Препоръчва се пръскане след продължителни дъждове.
2. Почистване на градини. През есента, след окапване на листата, всички паднали листа и изсъхнали клони се отстраняват и изгарят. През лятото отстранете всички плевели около растението.
3. Дезинфекция. Дезинфекцирайте почвата, посадъчния материал и градинските инструменти.
4. Хранене. Растение, което получава достатъчно количество хранителни вещества, се съпротивлява на болестите по-успешно и вредители.
5. Спазване на правилата за поливане. Преовлажняването, както и изсушаването на почвата се считат за благоприятни условия за развитието на гъбички.
6. Санитарен резитба. Гъбичната инфекция обикновено започва да се развива на сухи и повредени клони.Необходимо е своевременното им отстраняване.
7. Обработка на филийки градина вар.

Касисът е засегнат не само от инфекции, но и от вредители. За да се предпази растението от тях, се спазват правилата за дезинфекция, представени по-горе, и всички овощни и ягодоплодни насаждения на площадката се проверяват всяка седмица.

Прибиране на реколтата

Версайските бели плодове узряват в края на юли или началото на август. Когато узреят, те не падат от храста, така че много градинари изчакват, докато всички плодове узреят, и ги събират наведнъж.

Касисът се бере директно на чепките. Съхранявайте в хладилник в найлонов плик или затворен съд за 1-2 седмици.

Степента на зрялост се определя от вкуса и от това колко лесно зрънцето се отделя от дръжката. В зрелите плодове семената са ясно видими през пулпата.

Отзиви

Отзивите за бялото френско грозде Версай са предимно положителни. Повечето градинари препоръчват да започнете запознаването си с културата с този сорт.

Ирина, Москва: „Майка ми засади версайско бяло френско грозде в дачата. От този първи храст получихме много разсад, който засадихме на нашия сайт и подарихме на приятели. Оттогава опитахме много повече модерни сортове бяло френско грозде, но Версай си остава фаворит. Не окапва плодовете си при застудяване и не се нуждае от поливане през дъждовно лято. Всичко, което правя, е да отрежа слабите издънки и да наторявам два пъти годишно.”

Александър, Ростов „Версайското бяло френско грозде е любимото ми. Харесвам големите му плодове на дълги чепки. Сочно, сладко с лека киселинност. Изисква грижи, но ако всичко се направи навреме, няма да отнеме много време. Добавям разтвор на пепел с пилешки изпражнения в началото на пролетта и септември. Поливам само ако почвата е много суха.Имаше една година, когато се разболя от антракноза. Оттогава винаги пръскам с меден сулфат през пролетта и след продължителни дъждове.”

Заключение

Бялото френско грозде Версай е френски сорт, отгледан през 19 век. Характеризира се с устойчивост на замръзване, висок добив, големи плодове и устойчивост на много заболявания. Има само два съществени недостатъка - липса на имунитет към антракноза и повишено разклоняване на храста.

Грижата за бяло френско грозде Vernisal не е трудно. Основното нещо е да се осигури навременно поливане и торене, както и да се извършва оформяне и санитарна резитба годишно.