Средноран сорт цариградско грозде Мед

Цариградското грозде е едно от любимите плодове на градинарите. Има много разновидности на това растение, един от тях е средно ранният мед. Отличава се с кехлибарен цвят, повишена захарност на плодовете и висока производителност. Ще разгледаме подробно характеристиките на сорта и технологията на отглеждане.

Описание на сорта

Медът цариградско грозде е храст с ярко жълти, почти оранжеви плодове. Кожата им е тънка, а месото е сочно и много сладко.

История на произход и разпространение

Това цариградско грозде е отгледано от животновъди от името на VNIIS. Мичурина от американския сорт Purmen чрез опрашване с европейски роднини (Феникс, Индустрия, Зелена бутилка, Безгрижно). Растението никога не е било включено в Държавния регистър на селекционните постижения.

важно! Медените цариградско грозде понякога се описват като без бодли. Това не е вярно - по клоните на храста има много бодливи и остри бодли.

Благодарение на високите сортови качества на плодовете и устойчивостта на различни климатични условия, културата е широко разпространена в Русия.

Характеристики и описание на храстите

Медът е мощен, леко разпространен храст с височина до 1,2–1,5 м. Кората е сиво-кафява, обилно покрита със силни тръни. Има много зеленина, листното острие е триделно с опушване от долната страна.

Плодовете са кръгли или капковидни, ярко жълти, с тегло 4,5–6,0 г. Семената са малко.

Температурна устойчивост

Медът стана широко разпространен поради своята издръжливост - лесно може да понесе студове до -30 ° C без подслон.При още по-ниски температури е необходимо да се увие в гума от пяна или чул. В северните райони след есенното подрязване клоните се огъват към земята и се закрепват с дебела тел. Падналият сняг надеждно ще защити храста от замръзване.

В горещ климат Honey понася високи температури до +30°C, но изисква допълнително поливане.

Устойчивост на влага и суша

Цариградското грозде от сорта Honey вирее добре на умерено влажни почви, но не обича твърде тежка и лош дренаж. Не понася добре сушата.

справка. Пчеларите ценят цариградското грозде като ранно медоносно растение (храстът цъфти през пролетта).

При липса на влага растението изпуска получените плодове. Поради тази причина не се отглежда от селскостопански предприятия в Южна Русия. В частни ферми, с редовно поливане, медът произвежда до 4,5–6 кг плодове на храст.

Характеристики и описание на плодовете

Медените плодове от цариградско грозде са големи, кръгли или капковидни, с тегло около 4,2–6 г. Цветът варира от ярко жълто до оранжево, няма пубертет. Лек тен се образува от страната, обърната към слънцето. Кожата е тънка. Пулпът е сочен, сладък, с лек меден аромат и вкус. Има малко семена.

Области на използване

Цариградско грозде се използва широко в кулинарията. Използват се за приготвяне на консерви, конфитюри, конфитюри, мармалади, консерви. Плодовете се съхраняват добре замразени.

справка. В народната медицина плодовете се използват като диуретик и слабително средство.

Медоносните плодове са подходящи за транспортиране. При температура +12...+15°C се съхраняват 1,5–2 седмици без загуба на търговско качество.

Предимства и недостатъци на сорта

Медът има много предимства:

• висока производителност;
• отлично търговско качество на плодовете;
• устойчивост на замръзване;
• повишено съдържание на захари (20% от теглото) и витамин С (3 g на 100 g плодове).

Недостатъците включват:

• изисквания към почвата, влагата, торовете;
• уязвимост към вредители;
• необходимостта от редовно подрязване;
• голям брой тръни, затрудняващи жътвата.

Калоричното съдържание на цариградско грозде е само 44 kcal. Затова се препоръчва да я ядат хора с наднормено тегло.

Технология на отглеждане

Ако се спазват земеделските практики, медът дава щедра реколта и дълголетие. На едно място храстът расте и дава плодове до 30 години, без да губи търговските качества на плодовете.

Оптимални условия

Медът вирее добре в умерен и умереноконтинентален климат, на добре дренирани неутрални или леко кисели почви. При преполиване боледува от гъбични инфекции. заболявания, с липса на влага, отделя яйчниците. Не понася сянка или частична сянка.

здрав! Плодовете съдържат много пектини, които почистват стомашно-чревния тракт.

Дати и правила за кацане

Медът се засажда в началото на пролетта или есента. Мястото за храста е избрано на хълм, добре осветен от слънцето. Липсата на засенчване е важно условие.

Почвата се подготвя предварително. Земята се изкопава до дълбочината на байонет, като се избират плевели и корени. В същото време се добавят органични торове - хумус, оборски тор.

Разсадът се избира силен, здрав, с най-малко 3 основни корена с дължина 25–30 см. Влакнестият корен трябва да е добре развит. Надземната част се състои от 2-3 леторасти, кората е без повреди и следи от повреди.

Преди засаждането корените се дезинфекцират в слаб разтвор на калиев перманганат за 24 часа, за да се предпази растението от болести.

Подготвя се дупка за разсад с дълбочина 40–50 см и ширина 55–60 см. Между растенията се поддържа интервал от 1,2–1,5 м, а между редовете – 1,5–2 м.

Допълнителни грижи

За да образуват здрав, развит храст, цариградското грозде се нуждае от поливане, торене и подрязване.

Поливайте растението веднъж на всеки 2 седмици, като използвате най-малко 3 кофи на 1 m². Цялата вода се подава към корените, поръсването е изключено. По време на образуването на яйчниците и плододаването честотата на напояване се увеличава до 1 път седмично. В същото време не се допуска преовлажняване.

Препоръчителни торови дози:

• Всяка година през пролетта, когато копаете, добавете урея (1 супена лъжица на 1 m²);
• Веднъж на всеки 2 години, в навечерието на отварянето на пъпките, използвайте органични вещества;
• когато се образуват яйчници, се изисква "Нитрофоска";
• след прибиране на реколтата - органична материя или суперфосфат.

Два пъти годишно медът се разрежда - в началото на пролетта и есента сухите клони и излишните издънки се удебеляват и отстраняват.

След всяко поливане почвата под храстите се разхлабва и изкопава, като същевременно се отървава от плевелите.

Борба с болести и вредители

Най-честата причина за смъртта на храста е брашнеста мана. Но Медът е доста устойчив на него. Опасност очаква градинарите, когато почвата се преовлажни, което прави храста уязвим към кореново гниене. Поради това на растението се осигурява добър дренаж и аерация.

Отървете се от плевелите своевременно, разхлабете почвата и не засаждайте цариградско грозде на сянка или на места, слабо осветени от слънцето.

Вредители, опасни за културата:

• трионът заразява зеленината, като напълно унищожава листата;
• молецът снася яйца по време на образуването на пъпки, което води до гниене на плодовете;
• паякообразните акари водят до смъртта на листата и издънките;
• щитовидното насекомо атакува клони и издънки;
• листни въшки (издънка или листна жлъчка) се установяват върху надземните части на растението, което води до деформация на листата и клоните.

За защита на растенията превантивните мерки се извършват своевременно. Мнозинство вредители и болести по цариградско грозде, градинарите ги придобиват заедно с разсад. Ето защо основното правило е да купувате растения само от сертифицирани и доверени разсадници. Цариградско грозде може да се размножава самостоятелно само от напълно здрави храсти.

Ако има опасност от инфекция, култивирайте преди пъпка процес Разтвор на нитрафен. Приготвя се в размер на 300 g на 10 литра вода. 5% разтвор на железен сулфат помага много.

През лятото, но не по-късно от месец преди прибиране на реколтата (средно до средата на края на юни), когато са заразени с листни въшки, медът се третира с карбофос (1 супена лъжица на 10 литра вода).

За да предпазите растенията от акари, отстранете засегнатите леторасти и откъснете набъбналите пъпки.

Зазимяване

Подготвяйки се за студения период, стволът на дървото се почиства от мъртви листа (върху тях остават яйца и ларви на вредители), а сухите и стари клони се изрязват. Боклукът се изгаря. Почвата се разхлабва и се поръсва с дървени стърготини.

При умерен климат клоните се събират на куп и се връзват. Това ще ги предпази от избиване при силен сняг и вятър. За защита от гризачи долната част на храста се увива в зебло.

Възпроизвеждане

За формиране на нови храсти се използват три основни метода:

1. Цариградското грозде понася добре разделянето през есента. Този метод се използва, когато искате да трансплантирате растение на друго място или за много обрасли екземпляри. Храстите се разделят на всеки 5 години, за да се увеличи добивът.
2. резници - най-трудната и продължителна процедура за възпроизвеждане. В началото на лятото се изрязват няколко млади издънки с 5-6 листа. Долният разрез е направен наклонен, горният разрез е хоризонтален. На разстояние 7–10 cm резниците се засаждат в парник или оранжерия и се покриват със стъклени или пластмасови буркани. Поливайте, докато почвата изсъхне.За зимата бурканите се отстраняват, а резниците се покриват с акрил и дървени стърготини. През пролетта те се трансплантират на постоянно място, като над земята се оставят само горните 3 пъпки.
3. Наслоявания. Едногодишни издънки на възрастен храст (5–7 броя) се огъват към земята, поставят се в жлебове с дълбочина 8–10 cm, поръсени с пръст и напоени. Постепенно на клоните се образуват корени и вертикални издънки. По време на вегетационния период резниците се поливат и поръсват с хумус 1-2 пъти на сезон. След окапване на листата получените вертикални разклонения с корени се отделят от резниците и се вкореняват на постоянно място.

Най-лесният начин е да разделите храста. В резултат на такива действия се получават две растения от едно растение, докато при размножаване чрез резници и наслояване се получават няколко десетки нови храсти, но тези методи отнемат време и трудоемки.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

В южната част на страната Медът се нуждае от допълнително поливане и задължително подслон за зимата. Зимните температури в южните райони падат до -20°C и обикновено има малко сняг. При такива условия съществува риск от замръзване.

В северните райони високите снежни преспи надеждно предпазват храстите от замръзване.

Сортове опрашители

Медното цариградско грозде се самоопрашва, така че не изисква засаждане на допълнителни сортове. Пчелите и земните пчели служат като опрашители на растението.

Отзиви от летни жители

Градинарите характеризират положително сорта Мед. Той е непретенциозен в грижите, плодовит, дава реколта по-рано от други роднини, а сладкото му има изискан аромат и лек вкус на мед.

Валентина Николаевна, Саратов: „Засадих Honey само преди 3 години, но вече събрах добра реколта. Храстът не е придирчив, плодовете са красиви и вкусни.Тази година направих сладко - получи се златисто-кехлибарено, много вкусно и ароматно.

Александър Викторович, Московска област: „Според някои прегледи цариградското грозде Honey Yellow е без бодли, но всъщност има доста от тях и това затруднява прибирането на реколтата. Въпреки това, сортът узрява по-рано от другите в сайта и изглежда много красив: клоните са буквално обсипани с жълти плодове. Вкусът отговаря на името на растението. Имам 5 внука, така че не останаха плодове за сладко - ядат всичко направо от храста, въпреки бодлите.

Заключение

Средно ранният сорт цариградско грозде Honey е подходящ за различни региони, но вирее най-добре в райони с умерен климат. Храстът е студоустойчив, но не понася преовлажняване и суша.

Плодовете са необичайни - ярки, слънчеви. Вкус и аромат с лек меден оттенък. Повишената захарност и високото съдържание на аскорбинова киселина правят плодовете много ценни. Отглеждането на мед не е трудно и дава отлични добиви.