Необичайният домат "Жираф", наречен така заради височината си

През зимния сезон пресните домати се считат за лукс. Срещат се по рафтовете на магазините, но на висока цена и със съмнителен вкус. Поради това градинарите започнаха по-често да засаждат късни сортове на своите парцели, които се характеризират с висок срок на годност.

Сред сортовете за дългосрочно съхранение се откроява доматът Жираф. Жълтите му плодове се справят добре с недостига на витамини и могат да останат свежи до началото на пролетта. Как да отглеждате сорт на вашия парцел, който се отличава с изключително качество на запазване и дали реколтата му заслужава вашето внимание - прочетете нататък.

общо описание

Жирафът е сортов домат. Той получи това име за височината на храстите, която достига 2 м. Семената на плодовете на този домат са подходящи за засаждане.

Сравнително наскоро този сорт беше на върха на популярността, което се дължи на необичайния произход на жирафа. При създаването му животновъдите са използвали гена на камбала. Това беше направено, за да се повиши устойчивостта на замръзване на растението, но експериментът даде неочакван резултат - сортът получи изключително качество на запазване.

внимание! Сортът Giraffe принадлежи към генетично модифицирани растения. Все още не е известно колко опасни са ГМО доматите. Някои учени смятат, че такива продукти могат да причинят безплодие, мутации в потомството и т.н. Други твърдят, че ГМО са абсолютно безопасни.

Отличителни черти на сорта

Основната характеристика на доматите Giraffe е тяхната висока съхраняемост. Плодовете от този сорт се съхраняват в кутии през цялата зима, до 8 март.

Плодовете на жирафа са тъмно жълти. Може да има по-светли петна. Пулпът е различен от черупката и има оранжево-розов цвят.

Този нюанс на плодовете се осигурява от високото съдържание на бета-каротин. Това вещество има положителен ефект върху зрителната острота, състоянието на кожата и косата, както и имунната система. Лекарите отбелязват факта, че жълтоплодните домати са по-малко склонни да предизвикат алергична реакция, отколкото червеноплодните. Те съдържат по-малко пурини.

Основни характеристики

Сега популярността на доматите Giraffe е малко по-намаляла, тъй като процесът на неговото създаване предизвиква смесени реакции сред хората. Но този сорт все още има фенове, което се обяснява с неговите уникални характеристики.

Характеристики и описание на сорта:

Как да отглеждаме разсад

За разсад семената на домати Жираф се засяват 2 месеца преди засаждането на растенията на постоянно място. Колкото по-ниска е температурата в региона, толкова по-късно започват да отглеждат разсад.

Преди да сеят семена, градинарите препоръчват да се запознаете с лунния календар. Опитът в отглеждането на домати показва, че растенията, засадени в правилния лунен ден, растат по-здрави и дават изобилна реколта.

Обработка на посадъчен материал

Семената на доматите трябва да бъдат подготвени преди засаждане. Това ще предотврати бъдеща инфекция на растенията, ще повиши устойчивостта им към неблагоприятни фактори на околната среда и ще ускори покълването на посадъчния материал.

Преди да започнете обработката на семената, те се проверяват за кълняемост, накисване в солен разтвор за половин час (вземете 1 чаена лъжичка сол на чаша топла вода). Появилите се копия се считат за повредени. Тези, които са потънали на дъното, се измиват и се използват за засаждане.

След това семената се дезинфекцират чрез накисване в едно от следните съединения:

1. Решение калиев перманганат. Вземете 1 g калиев перманганат на 100 ml вода. Семената се накисват за половин час, след което се измиват с чиста вода.
2. Водороден прекис. Посадъчният материал се накисва за четвърт час и след това се измива.
3. Разтвор на сода. В 1 с.л. вода се разтварят 1 ч.ч. Газирани напитки Посадъчният материал се накисва за 12 часа.

След това семената се третират със стимуланти на растежа. Те използват закупени лекарства, например натриев хумат или домашно приготвени продукти.

Контейнери и почвени смеси за отглеждане на домати

За засяване на семена обикновено се използват дървени кутии или пластмасови тави. Всякакви широки, но не дълбоки контейнери ще свършат работа.

Има три варианта на контейнери за бране на разсад:

1. Торфени саксии. Те се считат за най-удобния вариант, тъй като няма нужда да премахвате доматите от тях, когато ги трансплантирате на постоянно място.
2. Пластмасови саксии. Освен това са лесни за използване, тъй като имат готови дренажни отвори.
3. Налични материали - всякакви контейнери с обем от 300 ml: бутилки, чаши за еднократна употреба и др. Задължително е да направите дренажни отвори.

За засяване на семена се използват торфени таблетки и специални касети. Друг вариант е да разделите чекмеджетата на отделни секции.

Почва за отглеждане на домати разсад купете в магазина или го пригответе сами. Най-често градинарите използват следните опции за състав:

• смес от торф, хумус и черна почва в равни пропорции;
• смес от градинска пръст и пясък в съотношение 2:1;
• смес от торф и пепел.

Почвата за домати и контейнерите се дезинфекцират със силен разтвор на калиев перманганат или при високи температури.

Методи за засяване на семена

Има много начини за засяване на семена за разсад. Списъкът съдържа най-популярните:

1. Засяване на семена в общ контейнер. В сандъчетата се насипва почва, така че до ръба да остане свободно пространство 3 см. Полива се с топла вода.Семената се нареждат в редове на разстояние 2-3 см едно от друго, като отгоре се поръсват със сантиметър слой почва. Кутиите се покриват с филм и се поставят на топло място.
2. Торфени таблетки. Таблетките се накисват във вряща вода, поставят се в един дълбок съд. Когато набъбнат и увеличат обема си ги обърнете. Едно семе се засажда във всеки препарат, заровен на 1 см. Контейнерите с таблетки се покриват с филм и се поставят на топло място.
3. Без земя. Поставете 2-3 слоя салфетки на дъното на дълбок съд и ги навлажнете с топла вода. Семената се подреждат върху хартия и се покриват с още няколко слоя салфетки, които се навлажняват със спрей. Конструкцията е покрита с филм и поставена на място с температура 25-26 ºC. След покълването на семената и появата на котиледонни листа, растенията се засаждат в отделни саксии.

Грижа за разсад

За да растат здрави и жизнеспособни растения, разсадът изисква редовна и правилна грижа. Как да го направим:

1. След сеитба семена Важно е да се поддържа оптимална влажност на почвата. Когато изсъхне, полейте с топла вода от спрей.
2. Колкото по-топло е помещението, толкова по-бързо ще покълнат семената. Слънчевата светлина на този етап не е необходима.
3. След появата на първите издънки филмът се отстранява от кутиите. Разсадът се премества на добре осветено място. Дневните часове за домати на този етап са 16 ч. Ако няма достатъчно слънчева светлина, се използват флуоресцентни лампи.
4. Растенията в обща кутия се поливат с помощта на пипета или спринцовка. След като доматите са засадени в отделни контейнери, използвайте лейка, за да навлажнете почвата. Това се прави, за да не попадне течността върху надземната част на растенията. За напояване се използва само топла вода.
5. По време на вегетационния период доматите се хранят 3 пъти.Използвайте сложни торове с фосфор и калий. За едно растение вземете половината от частта, посочена в инструкциите.
6. 2 седмици преди бране за постоянно място, доматите започват да се втвърдяват. За да направите това, те се изнасят на балкона или улицата. Втвърдяването започва с половин час, времето постепенно се увеличава до 16 часа.

Земеделска техника

Доматите Giraffe се отглеждат в оранжерии и на открито. В първия случай се засаждат, когато почвата достигне температура 14-16 ºC. Температурата на почвата се измерва на дълбочина 15 см.

справка. Доматите се засаждат в оранжерия 2 седмици по-рано, отколкото на открито.

В южните райони доматите се отглеждат само на открито. В оранжерия има възможност плодовете да не се втвърдят поради високите температури.

Засаждане на разсад на постоянно място

Районът на градината, където ще растат доматите, се подготвя през есента. Почвата е изкопана и изчистена от растителни остатъци. След това се добавят торове: кравешки тор, пилешки тор или хумус. За да намалите киселинността на почвата, използвайте суха вар или пепел.

През пролетта леглата се изкопават. Всички корени, които са успели да се образуват, се отстраняват. Почвата се полива с разтвор на пилешки тор.

Дупките се изкопават в редове, като се спазва разстояние от 60 cm. За 1 кв. m засадени 3 домата. Във всяка дупка се сипва по 1 с.л. л. пепел или гранулиран тор.

5 дни преди бране разсадът се наторява и подхранва. Използвайте торове, съдържащи фосфор.

Поставете 1 растение в дупка. Дупката се запълва с пръст и се уплътнява. Под корена се налива 1 литър вода.

Грижа за домати

Доматите се привързват към дървена подпора или пергола. Докато храстът расте, той се закрепва към опората със синтетична нишка. Естественият материал не може да се използва, тъй като гние.

Жирафните храсти се оформят на 2 или 1 стъбло. В райони с хладен климат е по-добре да оставите 1 стъбло, тогава доматите ще имат време да узреят.

По време на процеса на формиране е важно да премахнете излишните листа. Засадете домати не повече от веднъж седмично. Процедурата се провежда най-добре в облачни дни.

Доматите се поливат, когато почвата изсъхне (2-3 пъти седмично). За един храст използвайте 2-3 литра течност. В дните на прищипване почвата не се навлажнява.

След всяко поливане лехите с домати се разхлабват, за да се предотврати образуването на земна кора, която пречи на нормалния обмен на въздух. Важно е да почистите леглата от плевели. Плевелите забавят растежа на доматите и допринасят за развитието на инфекции.

Характеристики на отглеждането

Когато отглеждате домати Giraffe, е важно да вземете предвид няколко характеристики на този сорт:

1. Доматът Giraffe не се страхува от студено време, но е податлив на топлина. Ако температурата се повиши над 35 ºC, поленът ще стане стерилен и яйчниците няма да се образуват.
2. След като всички яйчници се образуват върху четката, листата под нея се отстраняват. Това ускорява узряването на плодовете.
3. За да се ускори образуването на плодове, храстите с образувани съцветия се разклащат редовно. Това насърчава опрашването.

Болести и неприятели

Домат Жираф е имунитет срещу вирусни патогени. Неговата устойчивост към гъбични заболявания е по-ниска и понякога той е засегнат късна болест.

За да избегнете инфекция на домати, следвайте основните правила за превенция:

1. Дезинфекция. Семената, почвата, контейнерите за разсад и градинските инструменти се третират с дезинфекционни разтвори.
2. Плевене. Леглата редовно се почистват от плевели и растителни остатъци.
3. Спазване на правилата за поливане. Лехите с домати не трябва да изсъхват, но не трябва и да се преполиват.Такива условия насърчават развитието на бактерии.
4. Точното място за градински лехи. Доматите не трябва да се засаждат в градинска площ, където миналата година растат култури от нощница. Лехите с домати не се поставят близо до картофи.
5. Превантивно лечение. За предотвратяване на гъбични заболявания храстите се напръскват с меден сулфат, разтвор на калиев перманганат или смес от Бордо. За защита срещу насекоми растенията се третират със сапунен разтвор и инфузия на жълтурчета.
6. Профилактични прегледи. Доматените храсти се проверяват всяка седмица. Големите насекоми се отстраняват. Болните растения се лекуват или отстраняват от леглата.

Характеристики на отглеждане в открита и затворена земя

Когато отглеждате домати в оранжерия, е важно да избягвате стагнацията на въздуха. Затова помещението се проветрява редовно чрез отваряне на прозорците.

Преди засаждане на домати, стените на оранжерията се третират с меден сулфат.

На открито през първите 10 дни след засаждането доматите се покриват с филм през нощта. Това ги предпазва от замръзване.

Беритба и приложение

В средата на август първите плодове на жирафа узряват. Събират се поединично, като се запазва дръжката.

За да се осигури максимален срок на годност на реколтата, по-добре е да я приберете на етапа на техническа зрялост. Готовите за прибиране плодове са едри и с лъскава кора. Узряват добре в кутии.

Жирафът е подходящ за консервиране цял или на части. Не всеки го харесва прясно, тъй като му липсва сочност.

Предимства и недостатъци

Ползи от семената:

• уникално качество на запазване;
• имунитет към гъбични заболявания;
• лекота на грижа;
• високо съдържание на бета-каротин.

Недостатъци на Giraffe:

• посредствен вкус;
• твърда каша;
• отглеждани с помощта на генно инженерство;
• трябва да се прищипе и завърже.

Отзиви на фермери

Прегледите на градинарите за жирафа са противоречиви. Не всеки харесва вкуса и произхода на този сорт.

Максим, Москва: „Засаждам Giraffe от няколко години. Отглеждам го в оранжерия с едно стъбло и не съм срещал трудности в грижите за него. Сортът дава отлична реколта. Плодовете се съхраняват цяла зима. Вкусът, разбира се, не е впечатляващ, не много по-добър от доматите, продавани в магазините през зимата. Затова засаждам само 2 храста, за да има пресни домати на новогодишната трапеза.”

Ирина, Воронеж: „Тази година засадих Giraffe. Плодовете са лъскави, жълти и красиви, като на снимката. Не е много добър на вкус. Запазват се наистина дълго време. Бих продължил да отглеждам сорта, за да ям домати през зимата, но разбрах, че е ГМО. Няма да садя повече."

Заключение

Доматът Жираф е един от най-дълготрайните сортове. Плодовете му остават свежи до 8 март. Ето защо, въпреки не най-високия вкус и произход, градинарите у нас продължават да го култивират.