Изпълнява желанията на летните жители за богата реколта - доматът "Златна рибка" и тайните на неговото отглеждане
Доматът е най-популярният градински зеленчук. Вкусен е както пресен, така и консервиран, а много хора обичат сока от него. Червените кръгли домати традиционно се отглеждат навсякъде, но ако искате да опитате нещо ново, засадете ярките, необичайни и красиви домати Златна рибка.
Неговите оригинални плодове перфектно ще разнообразят вашата маса и ще служат като украса за зимните заготовки. Този сорт е устойчив на неблагоприятни климатични условия и има високо съдържание на полезния бета-каротин.
Описание на сорта и характеристиките на плода
Златната рибка е индетерминантен сорт, доматът расте до 1,9 м. Такъв растеж на културите изисква завързване и формиране на храсти. Той расте и дава плодове както в оранжерии, така и на открито, ако температурата на улицата позволява.
За разлика от други сортове, този домат има редица предимства: лесно расте и плододава при неблагоприятни условия с повишени валежи и температурни промени. Дори и в такава среда добивът му не намалява, както се случва при другите видове домати.
Сортът Златна рибка е среднозрял сорт.. Плодовете узряват в рамките на 105-120 дни след кълването на първите издънки.
Зеленчуците имат следните характеристики:
- малките плодове тежат 90-110 g;
- Има до шест от едната ръка;
- цветът е ярко жълт, по-близо до оранжево;
- зеленчуковата каша е гъста и месеста;
- Формата на плода е продълговата, на върха има вид чучур;
- Вкусът на доматите е отличен, пулпата има приятна сладост.
Как да отглеждаме разсад
За да получите добре развито и здраво растение, трябва да се грижите правилно за разсада.. Можете да го закупите в разсадници или от доверени градинари, но не можете да сте напълно сигурни в посадъчния материал. Ето защо много хора отглеждат разсад сами.
Подготовка на семена
Закупените от магазина пресни семена изискват минимална подготовка. Опаковката често показва, че са напълно готови. Производителите вече са направили всичко необходимо и резултатът им може да бъде сведен до нула от некадърните действия на зеленчукопроизводителя. Такива семена се накисват в обикновена вода преди сеитба, освен ако не е посочено друго на опаковката. Ще трябва да поработите малко със собствените си семена от миналогодишната реколта.
Подготовката стъпка по стъпка включва следните дейности:
- Избор на семена. Поставят се в 3% разтвор на готварска сол. Тези зърна, които изплуват след 5-7 минути, не се използват, те могат да бъдат безопасно изхвърлени. След процедурата добрите семена се измиват с вода.
- Дезинфекцията на семенния материал се извършва в продължение на 20-30 минути в 1% разтвор на калиев перманганат, след което семената се измиват с вода.
- Семената се държат във влажна марля, докато се излюпят.
- Когато това стане, платът с всички зърна се поставя в хладилника за 2-3 дни. Периодично се изваждат за 2-3 часа и се прибират.
Капацитет
Съдовете за разсад са от не малко значение. Семената могат да се засяват в различни контейнери:
- дървени кутии;
- саксии за разсад;
- тави за касети;
- торфени таблетки;
- чаши за еднократна употреба.
Всеки вариант обаче има своите плюсове и минуси.. Касетъчните тави или кутии са по-удобни и икономични: те отглеждат голям брой разсад и се грижат за всички кълнове едновременно. Ако е необходимо, контейнерите винаги могат да бъдат преместени на друго място. Те са компактни и евтини. Но плитките съдове са подходящи за отглеждане на разсад само до момента на бране.
В дълбоки тави или кутии корените на възрастните кълнове могат да се заплитат и при отделянето им ще бъде трудно да не се повредят. Ако разсадът е повреден, ще отнеме много време, за да се вкорени или дори да умре. Най-добрият вариант би бил да изберете тави или касети с прегради.
На бележка. Най-подходящите тави или касети са с размери на клетките 6-7 cm широки и 10-15 cm високи. Когато купувате контейнер, обърнете внимание от какво е направен. По-добре е да закупите тава (касета), изработена от полистирол. Не купувайте контейнери от поливинилхлорид, той съдържа токсични вещества.
Най-добрият евтин вариант са тенджери или чаши за еднократна употреба.. В тях могат да се отглеждат разсад, докато растението не бъде трансплантирано в открита земя. Недостатъкът на контейнерите е, че заемат много място. На дъното на съда трябва да има дренажни отвори.
Идеалният вариант са торфени таблетки или чаши. Те насърчават развитието на корените и предотвратяват гниенето на разсада. Растението се поставя в почвата заедно с контейнера, тъй като торфът се разтваря в земята с течение на времето. Недостатъкът на торфените контейнери е тяхната цена.
Прочетете също:
Домати "Медени пръсти": отглеждане разумно
Почвата
Почвата за разсад от домати може да бъде закупена в специализиран магазин или приготвена самостоятелно.. По-добре е да закупите торфена почва.
За да подготвите сами почвата, добавете малко компост и хумус към глинеста почва.. За да може разсадът да расте добре, той се смесва с торф или дървени стърготини, за да разхлаби почвата.
На бележка. Използва се и кокосов субстрат. Съдържа много хранителни вещества, които предпазват кълновете от гниене и насърчават развитието на кореновата система.
Сеитба
Семената се засаждат на дълбочина 1,5 см, след засаждане почвата не се полива.. След това контейнерът със семената се покрива с полиетилен. Когато започнат да се появяват кълнове, разсадът се прехвърля на светло място. Стайната температура трябва да бъде в рамките на 24°C.
Отглеждане и грижи
Ако влажността на въздуха е ниска, когато държите растението близо до отоплителни уреди, поливайте разсада по-често. Липсата на осветление или краткият светъл ден се компенсират със специални лампи.
Когато отглеждате разсад, трябва да запомните важни нюанси:
- Докато доматите растат, те достигат до светлината. За правилното оформяне саксията се обръща към източника на светлина в различни посоки.
- Младите издънки са много нежни и могат да бъдат изгорени от пряка слънчева светлина.
- Почвата, взета от градината, може да бъде замърсена с гъбични спори или яйца на паразити, така че преди употреба се калцинира или напоява с разтвор на калиев перманганат.
Когато на издънката се появят 3-4 истински листа, разсадът се засажда в отделни саксии или чаши и го отглеждайте там до трансплантацията на постоянно място.
Как се отглеждат домати
Отглеждането на сорт домати с жълти плодове се състои от няколко етапа, при всяка от които е важно да се спазва технологията на отглеждане.Сортът се отглежда както в оранжерии, така и на открито.
Кацане
Тук няма специални селскостопански техники, трябва да следвате прости общи правила:
- Сортът се засажда по същия начин като всички високи домати: оставят се 40 см между растенията и 60-70 см между редовете.
- Разсадът се засажда в оранжерията в края на април, а на открито - в зависимост от региона.
- Дупките се правят с дълбочина около 20-25 см, на дъното на всяка се поставя малко количество почва с чаена лъжичка комплексен тор или суперфосфат в комбинация с калиев нитрат.
- Пресният оборски тор не се прилага върху доматите през пролетта по две причини: младите растения могат да „изгорят“ от високото съдържание на урея и ако реколтата не умре от тора, тя ще започне да се угоява, тоест повече зелена маса ще расте в ущърб на закрепването на плодовете. Ето защо торът се прилага върху доматите през есента, а през пролетта те се торят с разложен компост или хумус.
- Разсадът трябва да е на 60-70 дни към момента на засаждане.
- За превантивни цели растението след засаждане се третира с меден оксихлорид (30 g на 10 литра вода).
- Обраслите разсад се засаждат в легнало положение, задълбочавайки стъблото до първите листа.
грижа
Доматите се хранят най-малко три пъти:
- След засаждането, две седмици по-късно, растението се наторява с разтвор на лопен или птичи тор (700 g на 10 литра вода), а също така се използват готови препарати „Vermisil“ и „Gumisol“.
- Вторият път, когато торът се прилага в момента, когато цветята се появят на втората четка. Културата се подхранва с разтвор на суперфосфат (чаша от лекарството на кофа вода).
- Когато първите плодове започнат да узряват, се извършва трето подхранване. Отново използвайте разтвор на лопен с добавяне на комплексен тор (50-100 g на кофа).Под всеки храст се изсипват най-малко 2 литра разтвор.
Добри резултати дава и листното подхранване. Храстите се напръскват с разтвор на суперфосфат в размер на 1 супена лъжица. л на 1 литър вода.
Доматите не трябва да се поливат твърде често. Сортът Златна рибка идва от сухи, горещи райони и не изпитва липса на влага през нормалните години. По време на суша, особено ако културата расте в оранжерия, където няма дъжд, поливайте я поне веднъж на 7-10 дни.
След поливане, когато водата се абсорбира добре, разхлабете и хвърлете влажна почва към стъблото. Това насърчава образуването на допълнителни корени и прави растението по-устойчиво на негативни фактори и увеличава производителността. Заедно с разхлабването се отстраняват плевелите.
Плодът се завързва към обикновена метална мрежа с полимерно покритие или чисто полимерна мрежа с клетки най-малко 50×50 mm. Мрежата се намира между подпорите и се прикрепя към тях, а доматите вече са вързани към нея.
Сортът Златна рибка е неопределено растение (т.е. расте постоянно). Храстът се оформя в едно стъбло. Отстраняват се всички издънки на домата, дори и тези, които са разположени в долната част на растението, оставяйки само цветни дръжки. Освен това се отрязват разклонени издънки и ако върхът се е разделил на две части, остава най-силната страна.
важно! Веднъж седмично се извършва доведение. Това позволява на храста да се проветри и да получи максимално количество светлина.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Сорт Златна рибка се засява за разсад в началото на март. Високите домати вече показват голям растеж през периода на разсад. Те ще засенчат други растения на перваза на прозореца и ще заемат много място.
В допълнение към традиционната трансплантация, която се извършва, когато се появят първите истински листа, още 2-3, тъй като растенията бързо ще напълнят чаши или саксии с корени.
Още на етапа на сеитба е необходимо да се вземе предвид рискът от инфекция с гъбични заболявания.. Семената се измиват в 1% разтвор на калиев перманганат, а почвата се дезинфекцира, като се залива добре с вряща вода или се загрява във фурната до 100°С. Култивирането на почвата се извършва седмица преди сеитбата.
За други сортове жълти домати:
Болести и неприятели
Най-често срещаните болести и неприятели, засягащи сорта:
- гниене на короната;
- листна въшка;
- колорадски бръмбар.
Колорадският бръмбар вреди най-много на растението.. Поради тази причина културата се третира със специални препарати, извършва се периодичен преглед и събиране на вредители. Борбата с листните въшки се извършва с тютюнев прах или дървесна пепел. Ако растението няма калций или калий, то може да развие гниене на края на цветовете. За да защитите културата от болести, използвайте 1% разтвор на калий или калций.
За да се предотврати късната болест, разсадът се третира с 1% разтвор на калиев перманганат. (полейте почвения състав с него). Препоръчва се тази процедура да се извършва веднъж на всеки 10 дни, тя не вреди на доматите.
Нюанси на отглеждане
При високите домати кореновата система се развива вертикално, така че няма нужда да поливате растението често. Корените отиват дълбоко, получавайки храна и влага от долните слоеве на земята. За изобилна реколта производителите на зеленчуци извършват листно подхранване с борна киселина.
Беритба и приложение
Доматите се прибират своевременно, като се избягва презряването. Плодовете на златната рибка са толкова красиви, че е удоволствие да ги береш.
На бележка. Доматите, набрани с дръжката, се съхраняват по-дълго.
Доматите са много подходящи като съставки за зеленчукови салати. Изглеждат впечатляващо, когато са мариновани в стъклени буркани, съхраняват се дълго време и могат да се превърнат в украса за новогодишната трапеза. Доматите са вкусни, но сок и кетчуп не се правят от тях, защото цветът ще бъде непривлекателен.
Предимства и недостатъци на сорта
Няма идеални сортове, всеки има своите предимства и недостатъци. Златната рибка има доста положителни страни, но практически няма недостатъци.
Предимства:
- транспортируемост;
- възможност за запазване на цели плодове;
- добър добив;
- високи вкусови качества;
- доматите не се напукват;
- устойчивост на суша;
- се съхраняват дълго време;
- жълтият цвят показва високо съдържание на каротин;
- способност за узряване на отстранена ръка;
- високо съдържание на тетра-цис-ликопен – антиоксидантен ензим.
Недостатъци на сорта:
- необходимостта от прищипване и привързване към опора;
- слаб имунитет;
- дълъг растеж без яйчници.
Златната рибка е богата на фибри, витамини А, С и ликопен и не съдържа холестерол. Въпреки това, в сравнение с червените сортове, тази цифра е значително по-ниска.
Отзиви на фермери
Мненията на летните жители за сорта са предимно положителни, но все още има някои нюанси.
Евгения, Самара: „Този сорт ми беше препоръчан от съсед в провинцията. Взех разсада от нея, тъй като все още не знам как да ги отглеждам сам. Засадих разсада на открито и не се занимавах много с него. Единственото нещо беше, че го наторих със суроватка и го третирах с фитоспорин. Харесах вкуса на доматите, въпреки че бяха малко засегнати от гниене на края на цъфтежа.Бях доволен от изобилието на реколтата и реших да продължа да отглеждам този сорт!“.
Дмитрий, Брянск: „Опитах се да засадя златни рибки в моята поликарбонатна оранжерия. Храстите станаха високи, с два ствола. Бях доста доволен от добива, а самите зеленчуци се оказаха вкусни и сочни със сладникав послевкус. Плодовете са красиви, като на снимката на опаковката. Лежаха в мазето ми до началото на ноември, докато ги изядох. Това, което не ми хареса в отглеждането, беше, че имаше няколко опита за гниене на края на цветовете да зарази храстите. Спаси положението с торене".
Кристина, Борисоглебск: „От пет години отглеждаме златни рибки в нашата селска оранжерия. Обикновено храстите растат чак до покрива, така че трябва да ги прищипвате, въпреки че е жалко. Винаги оформям две стебла, но догодина искам да опитам с три. Стъблото на храста не е много мощно, но е къдраво и трябва да се привързва. И листата изглеждат много подобни на опашката на златна рибка! Винаги има повече от достатъчно домати, те сами по себе си са много вкусни..
Заключение
Любителите градинари често се опитват да засадят нещо ново и оригинално на своя парцел. Доматът Златна рибка съчетава изискан външен вид и необичайно сладък вкус. Счита се за един от най-добрите сред жълтите домати. Ако не сте отглеждали този златен сорт, обърнете му внимание. Доматите имат минимален брой недостатъци, които са повече от компенсирани от техния сладък вкус и ползи.
Подробна информация за отглеждането на сорта ще научите от следния видеоклип: