Сорт с необичаен цвят, уникален вкус и апетитно име - домат "Шоколад на райета".
Розовите, жълтите и червените домати вече няма да изненадат никого. Те могат да бъдат намерени както на пазара, така и в магазина. За да заинтересуват потребителите, агрономите започнаха да разработват нови сортове с екзотичен външен вид. В продажба започнаха да се продават лилави, оранжеви, кафяви, черни и тъмнозелени домати с различни форми и размери. Може би един от най-необичайните сортове е доматът Striped Chocolate. Плодовете му са покрити с тъмни ивици. В допълнение към оригиналния си вид, този сорт е много вкусен и дава обилна реколта от храста.
Описание на сорта
Раираният шоколад е хибриден сорт домати. Отгледан е от американски животновъди чрез кръстосване на сортовете Pink Beefsteak и Shimmage Craig. Този домат все още не е включен в руския регистър.
Доматите от сорта Striped Chocolate са много необичайни на външен вид. Те са големи и имат розов или кафяв цвят с ивици (виж снимката).
Този домат принадлежи на детерминант разновидности. Растежът му продължава, докато на върха се появи плоден яйчник, след което растението спира да се разтяга. Обикновено здравите храсти от този сорт достигат 1,5 м височина.
Сортът домати Striped Chocolate има и други имена. Най-често срещаните от тях:
- Шоколадово райе;
- Шоколадови ленти;
- Шоколадови ивици.
Отличителни черти
Основната отличителна черта на сорта е необичайният външен вид на плодовете. Доматите са оформени като пържола, големи са и сплеснати.Цветът им е кафяв или розов с тъмни ивици. Ивиците могат да бъдат шоколадови, кафяви, маслинени, тъмнозелени, жълти или оранжеви.
Раираните шоколадови плодове са месести, но сочни. Имат малък брой семена и подчертан сладък вкус. Кожата на тези домати е тънка.
Интересно! Сортът е имунитет към повечето болести по доматите. Той дори е устойчив на късна болест, която най-често причинява щети на културите.
Тези домати се използват за прясна консумация. Поради тънката си кора и големия си размер не се използват изцяло за консервиране, но са отлични за приготвяне на доматено пюре, кетчуп, сосове и др.
Характеристики
Шоколадът Tomato Striped, въпреки своята екзотичност, се отличава със своята непретенциозност и устойчивост на неблагоприятни условия на околната среда. Това дава възможност дори на начинаещите градинари да се справят с отглеждането му.
Описание на характеристиките на сорта:
Параметър | Индикатори |
Буш тип | Определящо. Средната височина на храста е 1,5 м. Растежът завършва след образуването на 6-8 клъстера. Има мощни, слабо облистени стъбла. Листата са набръчкани, тъмнозелени и без мъх. Кореновата система е мощна. Първото съцветие се образува над осмия лист, следващите растат през всеки втори лист. Едно съцветие дава не повече от пет плода |
Метод на отглеждане | Може да се отглежда в защитена и открита земя. Използват се неотопляеми оранжерии |
Производителност | Средно аритметично. От 1кв. m средно можете да съберете 8 кг домати |
Плодове | Кафява или розова, кожата има ивици от зелен, жълт, оранжев или шоколадов цвят. Вътре има неравномерен кафяв и розов цвят, може да има зеленикави меки вени.Плодовете са месести, но съдържанието на сухо вещество в тях е ниско. Много големи, средно един плод тежи 600 г, но някои могат да достигнат 1 кг. Имат тънка, лъскава, гладка кожа. Един домат може да съдържа до осем малки камери и минимален брой семена. Плодовете имат кръгла, сплескана форма и оребрени в основата. Те имат ярък доматен сладък вкус без почти никаква киселинност. |
Транспортируемост | ниско. Имат кратък срок на годност. Тънката кожа няма да позволи транспортирането на култури на дълги разстояния |
Време на зреене | Средно сезонен сорт. От появата на първите издънки до узряването минават 95-100 дни |
Устойчивост на болести | Късна болест, брашнеста мана, гниене на короната и корените, тютюнева мозайка |
важно! Доматът Striped Chocolate е млад сорт. Следователно изводите за наличието на имунитет към описаните заболявания са направени въз основа на опита на градинарите, които са го отглеждали. Не са направени достатъчно изследвания, за да се потвърди официално тази информация.
Отглеждане на разсад
За да се получат здрави и силни растения, които ще дадат добра реколта, у нас доматите се отглеждат на разсад. Семената се засяват в средата на март - началото на април.
Подготовка на семена
За да ускорите покълването на семената и да ги предпазите от заразяване с болести, трябва да подготвите посадъчен материал. Преди да направите това, уверете се, че семената не са с изтекъл срок на годност.
Да отнемат семенакоито могат да покълнат, те се накисват за половин час в солена вода. Плаващите семена се отстраняват, а утаилите се на дъното се измиват и се използват за засаждане.
Семената трябва да бъдат дезинфекцирани. Най-популярният начин е да ги накиснете в разтвор на калиев перманганат за 20 минути.
След това посадъчният материал се накисва за 12 часа в марля, навлажнена с топла вода. Можете да използвате стимулатор на растежа - това ще ускори покълването на доматите.
От продажбата калиев перманганат забранени без рецепта, градинарите започнаха да използват друг метод, който включва накисване на семената за един ден в разтвор на сода. Този метод ви позволява едновременно да дезинфекцирате и стимулирате растежа на доматите.
Почва и контейнер
Изборът на правилната почва е ключът към успешното отглеждане на домати.
Опции за почвена смес:
- Закупени смеси. В магазина можете да закупите почвени смеси, предназначени за зеленчуци. Те съдържат всички компоненти, необходими за растежа на растенията.
- Подгответе почвата сами. Това е най-икономичният начин. Най-лесният начин да подготвите почвата за домати е да смесите тревна почва и хумус в равни пропорции. За да направите почвата по-плодородна, можете да добавите пясък и пепел към сместа.
- Торфени таблетки. Това е най-удобният, но и най-скъп начин за отглеждане на домати. Такива контейнери са торбички, които вече съдържат торфена почва с всички необходими торове. Когато използвате този метод, не се изисква бране на домати.
Закупената и домашна почва трябва да бъдат дезинфекцирани. Това може да стане чрез калциниране във фурната, заливане с вряща вода или третиране с разтвор на калиев перманганат.
Можете да вземете всякакви контейнери за засаждане на семена: това могат да бъдат специални кутии, саксии, касети или домашни контейнери.
Засяване на посадъчен материал
Подготвеният и дезинфекциран съд се запълва с почвена смес. Семената се полагат върху него в редове. Разстоянието между редовете трябва да е 3 см, а между семената - 1,5 см. Отгоре семената се поръсват с почвена смес.
Контейнерът със семената се поставя на топло място, докато се появят първите издънки. Трябва да се покрие със стъкло или филм. Ако поддържате температура от 25 градуса, разсадът ще се появи седмица след засяването на посадъчния материал.
Почвата трябва да се навлажнява редовно, най-добре е да направите това със спрей, докато изсъхне. Ако почвата се наводни, трябва да премахнете филма и да оставите излишната влага да се изпари.
съвет. Поради повишената влажност на горния слой на почвата може да се появи плесен. Ако това се случи, тогава трябва внимателно да отстраните замърсения слой почва (без да отстранявате семената) и да поливате останалата част от почвата със слаб разтвор на калиев перманганат.
Правила за грижа за разсад
За да получите здрави и жизнеспособни разсад, трябва да спазвате следните правила за грижа:
- Осигурете на растенията достатъчно светлина. Най-добре е да използвате флуоресцентна или специална фитолампа. Ако не е там, тогава кутиите с разсад трябва да се поставят в най-светлата част на стаята.
- Филмът или стъклото ще създадат парникови условия за разсад с високо ниво на влажност. Следователно, дори след появата на първите издънки, конструкцията не се демонтира веднага. Първо, кутиите се излъчват по няколко часа на ден. След две седмици можете да премахнете стъклото.
- Необходимо е да се поливат крехките растения под филма, така че водата да не пада върху техните надземни части. За поливане можете да използвате спринцовка или пипета. След като разглобите оранжерията, можете да започнете да поливате доматите по обичайния начин. Водата трябва да е със стайна температура. Почвата се навлажнява, когато изсъхне.
- Когато се появят първите истински листа, растенията се трансплантират в отделни саксии. Когато пресаждате растенията, върху корените им трябва да остане буца пръст. Един отглеждан домат се нуждае от поне 1 литър почва.Ето защо градинарите често правят две бране, като всеки път използват по-голям съд.
- Разсадът трябва да се подготви предварително за трансплантация в земята. За да направите това, в топли и слънчеви дни растенията се поставят на перваза на прозореца или се изнасят навън. Първият път доматите се оставят на чист въздух за 15-20 минути, след което това време се увеличава до час-два. Постепенно можете да започнете да изнасяте растенията навън за целия ден.
- Разсад фураж органични торове. Например, можете да използвате вермикомпост. За едно растение вземете половината от посочената доза. Първото торене се извършва през третата седмица след покълването на растението. След това това се прави всяка седмица.
Как се отглеждат домати
Отглеждането на сорта Striped Chocolate не се различава много от грижите за други домати. Той е непретенциозен и всеки градинар може да се справи с него. Тези домати могат да се отглеждат както в оранжерия, така и на открито. В северните райони е по-добре да използвате втория вариант.
Пресаждане
Преди да засадите разсад на постоянно място, трябва да подготвите почвата. В идеалния случай това се прави през есента.
За 1 кв. m почва трябва да вземете 0,5 kg вар, 5 kg органични торове и 40 g суперфосфат. Прекопайте добре почвата преди засаждане.
съвет. Не трябва да отглеждате домати на едно място повече от две години подред. Не можете да направите това в легла, където миналата година растат други нощни сени (например картофи или патладжани). Най-добрите предшественици за тази култура са бобови растения, лук, моркови и зеле.
Преди да засадите разсад, трябва да изкопаете дупки. Разстоянието между редовете трябва да бъде 50 cm, а между растенията - 40 cm. Дупките се поливат предварително.
Разсадът се поставя в подготвените вдлъбнатини. Трябва да го извадите от контейнерите непосредствено преди засаждането. Дупките с растения се поливат с вода и се запълват с пръст отгоре.
Преди да засадите растения на постоянно място, си струва да дезинфекцирате почвата. За да направите това, просто го залейте със слаб разтвор на калиев перманганат, приготвен в съотношение 1:100.
Грижи за растенията
Поливането се извършва, когато почвата изсъхне. Обикновено е достатъчно да навлажнете почвата 1-2 пъти седмично. Първото поливане се извършва 10 дни след засаждането на растенията на постоянно място. Вземете 0,7 литра вода на кладенец.
Подхранването се извършва преди поливането. Първо се прави седмица след засаждането на домати в земята. След това трябва да нагръщате доматите на всеки 20 дни.
Първото подхранване се извършва седмица след засаждането. За това се използват органични торове. Съставът може да се приготви, като една част оборски тор се вземе на осем части вода. Към кофа от тази смес се добавят 20 g суперфосфат.
След две седмици растенията се подхранват отново, но с минерални торове. За 1 кв. m вземете 10 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат, 15 g калиева сол. След още 14 дни доматите се торят със същия състав.
Раираният шоколад се нуждае от жартиер. В противен случай тежките плодове ще счупят храста.
Растението образува едно, две или три стъбла. В първия случай реколтата ще се появи по-бързо, а във втория и третия ще бъде по-изобилна.
Подрязването се извършва не повече от веднъж седмично: всички издънки, които се появяват под четките, се отчупват и жълтите листа се отстраняват.
Нюанси на отглеждане
Има няколко тънкости, за които не всички начинаещи градинари знаят. Като ги вземете предвид, можете да избегнете грешки и да получите здрави и продуктивни растения.
Съвети за отглеждане на домати:
- Най-благоприятното време за поливане е вечерта. В облачни дни можете да навлажнете почвата по всяко време.
- Мулчиране ще помогне за защита на растението от вредители и болести. Като мулч можете да използвате слама, сено или специални нетъкани материали, продавани в магазините.
- Поливайте растенията само с утаена вода. Важно е да излеете течността само под корена, без да докосвате зелените.
- Доведен син трябва да се прави сутрин или вечер. В деня на тази процедура растенията не се поливат.
Болести и неприятели
Прегледите на градинарите показват, че доматите Striped Chocolate са устойчиви на повечето болести. Дори рядко се разболява късна болест, което е най-честата причина за увреждане на културите.
За да предпазите храстите от вредни насекоми, те могат да бъдат напръскани със сапунен разтвор. Редовното плевене и разхлабване на почвата ще предотврати повреда на храстите от щурци и охлюви. Веднъж седмично проверявайте храстите и отстранявайте вредителите ръчно.
внимание! Ако растенията са покрити с петна или листата им са сухи и накъдрени, проблемът може да не е в болести, а в липса на необходимите вещества. В този случай се уверете, че торът е приложен правилно.
Характеристики на отглеждане в оранжерия и открита земя
Доматът Striped Chocolate може да се отглежда както в оранжерия, така и на открито.
Има разлики в грижите за растенията и при двата метода. Те започват още при кацане. Ако в оранжерия е заровена само земна топка с корени на растенията, тогава в открита земя се препоръчва да се засадят домати в земята на половината стъбло, като се отстранят излишните листа. Това ще помогне за развитието на допълнителни корени.Първите няколко дни след трансплантацията на растенията в открита земя те се покриват с филм през нощта.
Засаждането на домати в неотопляема оранжерия може да се извърши две седмици по-рано, отколкото на открито.
Събиране и използване на плодове
Раираните шоколадови плодове узряват в средата на лятото. Доматите могат да се напукат при горещо време, така че трябва да се берат веднага щом узреят.
От един храст можете да съберете 6-8 кг плодове. Всички домати от този сорт са големи, понякога достигат 15 см в диаметър. Средното тегло на всеки плод е 500-600 г. Теглото на някои екземпляри може да достигне 1 кг.
Доматите от сорта Раиран шоколад се консумират предимно пресни. Те могат да се добавят към горещи ястия или да се правят пюрирани заготовки за зимата.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимства на раирания шоколад:
- необичаен цвят на плодовете;
- сладко изразен вкус;
- устойчивост на много заболявания;
- големи плодове;
- възможност за отглеждане в защитена и открита земя;
- лекота на грижа.
Сред недостатъците може да се отбележи, че имунитетът на хибрида не е напълно проучен и следователно не е официално потвърден. Също така в горещи дни плодовете могат да се напукат.
Отзиви за хибрида
Отзивите на фермерите за раирания шоколад са положителни. Въпреки факта, че този сорт все още не е включен в руския регистър, той вече е популярен.
Яременко Галина, Волгоград: „Отглеждам домат Striped Chocolate в оранжерия. Взех го заради необичайния цвят. Оказа се, че освен интересния си външен вид има и прекрасен сладък вкус с подчертан доматен аромат.”
Шариков Владислав, Тула: „Много ми хареса раираният шоколад. Бях изумен не само от цвета и вкуса, но и от масата плодове.Някои домати достигаха до 800 г. Използвах само минерални и органични торове и не ги третирах срещу болести.”
Заключение
Доматът Striped Chocolate е млад сорт, който вече е придобил популярност по целия свят. Разликата му от другите домати е в кафявите плодове с многоцветни ивици. Освен интересния си цвят, те имат сладък вкус, приятен аромат и големи размери.
Въпреки екзотичния си външен вид, грижите за този домат не са трудни. Може да се отглежда в открита и затворена земя и е имунизиран срещу повечето болести.