Ярък сорт с богата реколта и богат вкус - домат Елдорадо и характеристиките на неговото отглеждане
Всички ние активно използваме различни сортове домати в готвенето: от сливови домати до малки чери домати. Но чували ли сте за домата Елдорадо? Ще намерите подробна информация за тези домати, които са толкова популярни сред фермерите, характеристики, снимки и описание на сорта по-долу.
Описание
Елдорадо са хибридни домати, обикновено крушовидни с плътна плът, съдържащи малко количество сок. Има две разновидности: златисто и пурпурно.
Доматените храсти дават плод през целия сезон преди настъпването на студеното време и растат над 2 м. Едноцветните плодове обикновено достигат 7-8 см дължина и могат да тежат до 600 г. Производителността е 9 кг плодове на 1 квадратен метър.
Може да се предположи, че името Елдорадо е пряко свързано с цвета на доматите от този сорт и се отнася до легендарния изгубен златен град. Подобно на самите домати, митът за Ел Дорадо произхожда от Южна Америка.
Доматите са известни с богатото си антиоксидантно съдържание, особено ликопен, чиито свойства се изучават активно от онколози. Плодовете съдържат и големи количества витамини А, В, С, К, калий и калций, което спомага за поддържане на добро зрение, кожа, нокти и зъби, костна тъкан и сърце.
Идеален както за прясна употреба, така и за сушене и консервиране.
На бележка. Поради необичайния цвят на плодовете, доматите Eldorado ще бъдат интересно допълнение към цветни пасти или сосове.
Ние отглеждаме разсад
Нека да разгледаме основните етапи на отглеждане на разсад.
Подготовка на семена
Цялостната подготовка на семената за разсад е ключът към добрата реколта. Подготвителният етап включва следните процедури.
Бране (сортиране)
Потопете семената в разтвор на готварска сол (1 чаена лъжичка на 1 чаша вода), оставете за 10 минути. Отстранете малките празни семена, които изплуват нагоре; за покълване използвайте тези, които остават на дъното. Изплакнете ги с вода и ги подсушете. Тези по-големи семена съдържат повече хранителни вещества.
Забележка! Понякога след сортиране семената се загряват, но при хибридните доматени семена това не е необходимо.
Дезинфекция
Най-лесният начин е да държите семената на открито слънце за 5-7 дни. Ако слънцето е рядък гост във вашия район, третирайте доматените семена с 1% разтвор на калиев перманганат за 30-40 минути при стайна температура. След това изплакнете с вода.
Лечение с хранителни вещества
Ако желаете, можете да накиснете семената в един от хранителните разтвори, както химически (Immunocytophyte, Epin), така и естествени (сок от алое). Няма нужда да миете семената.
Накисване
Семената се поставят в марлена торбичка и се потапят в топла вода поне за 12 часа. Количеството на водата трябва да бъде с 20-25% по-малко от количеството на семената. Необходимо е да сменяте водата на всеки 4-5 часа, като изваждате торбата със семена, за да ги наситете с кислород.
Покълване
Поставете семената в чинийка, покрита с марля или филтърна хартия. Поддържайте температура 20-25 градуса, следете състоянието на марлята/хартията (не трябва да е суха или прекалено влажна).
Втвърдяване
Поставете покълналите семена в хладилник за една нощ (0-2 градуса), след което ги дръжте при температура 15-20 градуса през деня. Това втвърдяване ще подготви семената за променливи климатични условия.
Горните процедури се извършват по желание, те ускоряват появата на разсад, намаляват честотата на болестите по растенията и повишават производителността.
Семената могат да се засяват и на открито след преминаване на опасността от замръзване, през пролетта и в топла почва.
Подготовка на почвата и избор на контейнер
За покълване се препоръчва да се използва закупена от магазина почва - тя съдържа хранителните вещества, необходими за растежа. Ако обаче искате сами да подготвите почвата, следните препоръки ще ви помогнат.
Вземете градинска или зеленчукова почва като основа, добавете торф и хумус в равни количества. Ако е необходимо, разхлабете почвата сами, като я разредете с речен пясък и дървени стърготини. За да направите почвата по-плодородна, добавете минерални торове (сулфат, урея).
След като семената на чинийката поникнат и придобият 5-6 силни листа, ги засадете в общи съдове или в отделни чаши. Напълнете такива контейнери с подготвена почва, чийто слой не трябва да надвишава 5,5 см, след това я навлажнете и уплътнете.
Сеитба
Да преминем към следващата стъпка. Когато всички контейнери са подготвени, изкопайте дупки с дълбочина от 5 до 7 мм. След това полейте всяка дупка с топла вода и хранителен разтвор. Във всяка от тях потопете покълналите семена, поръсете с пръст и навлажнете.
Отглеждане и грижи
За по-нататъшно успешно покълване покрийте контейнерите с пластмасова обвивка и поставете в топло помещение. Семената трябва да се държат в постоянна влага, така че премахвайте филма постепенно.Отворете го малко всеки ден, така че семената да свикнат с чист въздух. След 1-2 седмици филмът може да бъде отстранен.
Семената се нуждаят от много слънчева светлина. Тъй като разсадът се отглежда 2-3 месеца преди трансплантацията в открита земя, зимното слънце не е достатъчно за добър растеж. Използвайте допълнително осветление с флуоресцентни лампи всеки ден в продължение на 16 часа. Ако това не е възможно, поставете контейнерите на най-светлия перваз на прозореца.
Относно глазура - погледнете състоянието на почвата. Поддържайте го влажно, без да оставяте горния слой да изсъхне. Поливайте внимателно под стъблото, без да докосвате кълновете. След като премахнете филма, можете да увеличите броя на поливанията. Основното нещо е да не прекалявате. Наводнената почва, както и сухата, могат да причинят изсъхване на кълновете. По-добре е да поливате сутрин, тъй като през нощта кълновете могат да замръзнат поради спада на температурата.
Прочетете също:
Рейтинг на 15-те най-добри сорта нискорастящи домати за оранжерии.
Избираме най-добрия сорт ултра-ранно узряване на домати и получаваме богата реколта.
Как се отглеждат домати
Има някои характеристики на отглеждането на домати Елдорадо. Препоръчително е да засадите разсад в земята, когато температурата на въздуха достигне 20-25 градуса (април, май). Можете да ги засадите в оранжерия много по-рано, но трябва да наблюдавате метеорологичните условия - настъпването на слана ще се отрази негативно на разсада.
Почвата трябва да е богата на хранителни вещества, плодородна, дълбока, влажна и добре дренирана.
На бележка. За да предотвратите заболявания на домати, например черен крак, третирайте почвата с разтвор на манган.
Местните фермери препоръчват поставянето на разсад на дълбочина до 0,5 см на разстояние около 30-60 см един от друг, ако пространството е ограничено. Ако не, се допуска разстояние между разсад от 120-150 см. В оранжерия кълновете се засаждат въз основа на изчислението на 3-4 храста на квадратен метър.
Бъдете отговорни при поливането на доматените храсти Елдорадо. Не трябва да се оставя почвата да изсъхне, в противен случай разсадът може да умре. Когато поливате, не забравяйте да разхлабите и плевите почвата за по-добро усвояване на влагата. Торете почвата веднъж на всеки 2 седмици по време на целия процес на растеж на разсада и узряване на плодовете.
След като храстът се оформи, той се превързва. За да направите това, отстранете ръчно долните доведени деца и листа. По-добре е тази процедура да се извършва сутрин при слънчево време.
важно! Откъсвайте издънките и листата постепенно (по 2 издънки и листа), за да предотвратите загиването на храста. Уверете се, че листата на храста не лежат на земята. По този начин можете да ги предпазите от заразяване.
Въпреки факта, че доматите се считат за един от най-лесните и популярни зеленчуци за отглеждане в градината, както начинаещите, така и опитните градинари се сблъскват с проблемите на болестите и вредителите по растенията.
Доматите са податливи на широк спектър от заболявания. Най-често срещаните са:
- Кореновото гниене или черният крак е почерняване в областта на кореновата шийка и корена.
- Алтернария - кафяви петна по листата, плодовете и стъблата.
- Бактериален кокер. Листата увяхват, пожълтяват, след това покафеняват и умират отдолу нагоре.
- Септориозата е малки кафяви петна с жълти пръстени по плодовете и листата. Най-често се засягат по-старите листа.
- Брашнеста мана. По повърхността на листата има бял налеп (мицел).Разполага се на петна, започвайки от най-долните листа.
- Бактериални петна. По листата се появяват мазни кафяви петна, след което засегнатите участъци на растението изсъхват.
- Бактериален рак. Листата изсъхват отдолу нагоре и върху дръжките се образуват кафяви израстъци. Плодовете се влошават както отвътре, така и отвън (по кожата се появяват бели петна).
- Бактериално увяхване. Няма видими симптоми, доматите бързо изсъхват и умират. Заболяването е карантинно и затова се счита за най-опасното. За да предотвратите инфекция още на етапа на засаждане, не забравяйте да извършите карантинно третиране на оранжерии.
Що се отнася до вредителите, които могат да повредят или унищожат доматените растения, има и много от тях. По правило вредителите по доматите атакуват плодове или листа.
Първо, нека изброим насекомите, които се установяват върху листата на растенията. Те включват бръмбари от листни въшки, бръмбари от мехури, зелеви бръмбари, колорадски бръмбари от картофи, бълхи бръмбари, миризливи дървеници, трипси, доматени рогови червеи и бели мухи.
Сега нека разгледаме вредителите, които атакуват изключително плодове. Това са гризачи, охлюви, червеи по тютюн, плодови червеи по домати, острици по домати и зеленчукови листни червеи.
Основното е да се открият навреме отклоненията в процеса на отглеждане на домати Елдорадо. Бързият отговор на появата на болести или вредители ще помогне да се коригира ситуацията и да се избегне загуба на реколта. Не забравяйте, че проблемите с отглеждането на домати всъщност са често срещани. Дори градинари с дългогодишен опит могат да открият, че техните домати са били унищожени от болести или вредители.
Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия
Отглеждането на домати в оранжерия е значително по-различно от засаждането им на открито. Оранжерията, обикновено изработена от поликарбонат, трябва да бъде топла и херметична. Както бе споменато по-рано, преди засаждането на разсад, той трябва да бъде дезинфекциран, а почвата трябва да се полива обилно и, ако желаете, да се наторява с хранителни вещества.
важно! Преди засаждането на разсад оранжерията се проветрява в продължение на 5 дни.
Подова настилка - в рамките на 25 см, в противен случай земята просто няма да се затопли. Засадете на 10 см отстрани, като използвате шаблон за засаждане под формата на буквата P или W. Насочете краката на „буквите“ към изхода на оранжерията. Подредете дупките в шахматен ред. Вече говорихме за дълбочината на дупките.
Почвата трябва да се полива поне седмица след засаждането.
За да отглеждате домати на открито, вземете предвид няколко фактора. Мястото трябва да е слънчево и топло, защитено от силни ветрове. Фермерите не препоръчват използването на почва след отглеждане на картофи, чушки, патладжани и физалис.
Изкопайте избраната площ от почвата и я подхранете с торове.
Оформете лехите в посока от изток на запад. Така почвата ще се затопли по-бързо. Препоръчителна ширина - 1 м, височина - 20-25 см. Разрохкайте почвата и я изравнете. Сега можете да преминете към създаването на дупки. Обикновено те се поставят в 2 реда на разстояние 60-70 cm.
На бележка. Подреждайки дупките в шахматен ред, ще им осигурите по-добра слънчева светлина.
Засадете разсад в открита земя следобед, когато топлината намалее. Преди засаждане полейте растенията, сложете хумус и тор в дупките и ги полейте обилно с вода. След засаждане поливайте растенията отново и ги покривайте с хартиени капачки или друг нетъкан материал.
Веднага след засаждането покрийте почвата с хумус, торф, компост или дървени стърготини. Това ще намали изпарението на влагата.Редовно разхлабвайте почвата. Първият път - 2 седмици след слизането. След 1,5 месеца наклонете доматите, за да избегнете счупване на стъблото.
Ако стане студено, покрийте разсада с филм, за да избегнете загуба на реколта.
Поливайте доматите на открито най-малко 2-3 седмици след засаждането. След това 1-2 пъти на всеки 10 дни, като изразходвате 3-4 литра на растение. За напояване използвайте вода, загрята от слънцето.
Беритба и приложение
Прибиране на реколтата 110-125 дни след засяването на семената. От квадратен метър се берат около 9 кг жълти или тъмночервени плодове. Прибраната реколта е подходяща както за прясна консумация, така и за консервиране.
Доматите с богат цвят ще служат като отлично допълнение към зеленчукова салата или зеленчукова паста. Всичко зависи от вашето въображение и предпочитания.
Предимства и недостатъци на сорта Елдорадо
Едно от очевидните предимства на този сорт домати са неговите външни характеристики. Красивата форма и интересен цвят грабват окото.
Освен това доматите Елдорадо са устойчиви на увяхване и имат приятен вкус в прясно състояние. Засаждайки домати от този сорт, гарантирано ще си осигурите богата реколта.
Трудно е да се назоват някакви недостатъци на Eldorado, с изключение на ниското съдържание на сок в плодовете. Този факт обаче може да бъде и предимство - високата плътност на доматите ще спести време за приготвяне на сосове и зеленчукови пасти.
съвет. Опитайте да добавите прясна салса към вашия сос Eldorado. Сервирайте с пресни ароматни билки и меки млади сирена.
Отзиви на фермери
Галина: „Сортът Елдорадо беше препоръчан от приятели, летни жители. Изборът падна върху различни жълти домати. Не трябваше да се суете твърде много, отглеждах го в оранжерия и накрая получих ниски, сладки храсти и богата реколта.А при нашия климат всеки домат си струва златото! Самите плодове са доста големи, най-големият е 400 г, много вкусни, а също и идеални за мариноване. Приличен сорт, препоръчвам го."
Ирина: „Засадих Елдорадо от любопитство - хареса ми външният вид. Доматите, разбира се, са вкусни и изглеждат красиво в салата. Храстите не са високи, но все пак трябваше да бъдат вързани. Нямаше особени трудности по време на отглеждането.“
Заключение
Надяваме се, че нашата статия ще ви помогне да отглеждате този необичаен сорт домати. Не се страхувайте да опитате нещо ново! Сигурни сме, че домати Елдорадо ще ви зарадват с външен вид и вкус.