Едроплоден вкусен сорт цариградско грозде Серенада

Едроплодният сорт цариградско грозде Серенада придоби популярност благодарение на своите характеристики: висок добив, устойчивост на замръзване, суша, болести, както и висок вкус. В допълнение, слабата бодливост на издънките значително опростява грижата за реколтата, която е благословена с големи и ароматни плодове.

Описание на сорта цариградско грозде Серенада

Цариградско грозде Серенада е високодобивен, къснозреещ сорт. Това е леко разпръснат, висок, средно плътен храст с големи тъмночервени плодове, които са добре запазени при транспортиране.

История на произход и разпространение

В резултат на кръстосването на сортовете цариградско грозде Captivator 0-271 с богат цвят на зрънце и висок добив и Besshipnogo, който се характеризира с висока зимна издръжливост и липса на тръни, във Всеруския изследователски институт по градинарство на името на. И. В. Мичурин получи нов сорт Серенада. Автори: К. Д. Сергеева и Т. С. Звягина. От 2004 г. сортът е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, одобрени за отглеждане в района на Централна Черна земя.

Характеристики и описание на храстите

Растящите млади издънки на храста са прави, със средна дебелина, със светлозелена кора, без ръбове. Тъй като клоните стават дървени, те придобиват по-светъл тон. По тях има малко бодли. Бодлите са единични, къси, матови, съсредоточени предимно в долната част на храста. Те са разположени перпендикулярно на издънката. Генеративните пъпки са кръгло-овални.С течение на времето те дават бледи, средно големи цветя.

Листата на Серенада са светлозелени, големи, изпъкнали, с малки, леко извити зъбци и тъп връх. Повърхността е плътна, матова или с лек блясък. Листата на този сорт имат 3 или 5 прави дялове, разделени от дълбоки прорези.

Температурна устойчивост

Дървесните клони на сорта лесно понасят ниски температури до -40°C. Плодните пъпки са с висока устойчивост на замръзване до -30°C.

Устойчивост на влага и суша

Серенадата е устойчиво на суша растение и това го спасява в горещо време, когато поливането се забави по някаква причина. Но по време на периода на цъфтеж и узряване на плодовете се нуждае от допълнително напояване.

Устойчивост на болести и вредители

Културата е устойчива на американски брашнеста мана.

Характеристики и описание на плодовете

Плодовете на цариградско грозде са средни и големи - от 4,0 до 6,1 г. Въпреки че периодът на зреене е удължен (продължава от края на юли до средата на август), няма тенденция към опадане.

Плодовете са с крушовидна или удължено-конична форма и имат много приятен люляков цвят. Те са без косми, с лек восъчен налеп. Кожицата е плътна, със средна дебелина, със слабо жилкуване. Жилките са розови, по-светли от основния цвят на плода. Пулпът е плътен, сочен, с малко количество семена, сладък на вкус с лека киселинност. Дегустационна оценка – 4,5 точки. От храста се събират до 5 кг плодове.

Области на използване

За десерт се използват пресни плодове. От узрелите се изцеждат сокове, правят се вино, мармалад, пълнеж за сладкиши. Неузрелите плодове се използват за консерви, конфитюри, компоти и др. Плодовете с красив оригинален цвят са чудесни за украса на десерти и други ястия.

За подобряване на здравето се използват не само плодове, богати на витамини и микроелементи, но и всички части на храста. Плодовете имат стягащи свойства, корените и семената имат слабителни свойства, листата имат потогонно, отхрачващо и успокояващо действие.

Използват се ценните свойства на растението:

1. В народната медицина. Отварите от плодовете се използват като слабително средство, а листата се използват за облекчаване на симптомите на остеохондроза и артрит. Инфузията на плодовете има диуретично и холеретично действие.
2. В козметологията. Благодарение на витамин С, кашата от пресни плодове е ефективна в маски за избелване на кожата на лицето и подобряване на нейния цвят. Отвари от листа, стъбла и корени укрепват косата.
3. В диетичното хранене. Цариградското грозде е нискокалоричен продукт: 100 g плод съдържа само 44 kcal. Пресните плодове нормализират метаболизма, което е важно при борбата с наднорменото тегло.

Зрънцето премахва депресията и лошото настроение поради наличието на хормона на радостта - серотонин.

Предимства и недостатъци в сравнение с други сортове и хибриди

Сортът цариградско грозде Серенада се оценява по редица причини:

• големи плодове;
• висока производителност;
• универсалност в приложението;
• имунитет срещу брашнеста мана;
• устойчивост на суша и ниски температури (до -40°C);
• добра транспортируемост на плодовете;
• бодлите са редки и меки.

Не са установени съществени недостатъци в сорта. Единственото нещо е, че като всеки вид цариградско грозде, то не понася резки промени в температурата по време на периода на цъфтеж.

Технология на отглеждане

За да може храстът от цариградско грозде да се развива добре и да дава плодове постоянно, е необходимо да се създадат подходящи условия за него.

Оптимални условия

Серенада предпочита добре осветени места.На сянка добивът на храста намалява, плодовете не получават достатъчно захар, стават по-малки и сортът се дегенерира.

Културата изобщо не понася преовлажняване - кореновата система започва да гние, издънките изсъхват бързо, така че при засаждането е препоръчително да се избягват райони с високо ниво на подпочвените води.

внимание! Низините с висока влажност и студен въздух създават благоприятна среда за развитието на гъбични заболявания.

Храстите се развиват добре на рохкава почва с добра водо- и въздухопропускливост, с неутрална или леко кисела реакция.

Дати и правила за кацане

Най-доброто време за засаждане на цариградско грозде е средата на септември. В този случай разсадът се вкоренява по-добре и оцелява безопасно през зимата. Опитните градинари се придържат към определени правила:

1. Резниците се засаждат на ново място при температура на въздуха +8...+10°C.
2. Изберете силен 1-2-годишен разсад с развита коренова система и издънки в стадий на лигнификация.
3. Предварително се накисва за 1-2 часа в "Epin" или "Heteroauxin", за да се стимулира вкореняването и растежа.
4. Изкопайте дупка с размери 50х50 см.
5. Горният слой на почвата се отстранява от зоната за засаждане и се оставя настрана, след което се смесва с торове: 5 kg органична материя, 40 g калиев сулфат и 40 g суперфосфат. Ако почвата в района е глинеста, добавете 5 кг пясък.
6. При засаждане на храст част от почвената смес се изсипва в дупка и се образува хълм.
7. След като поставите растението на хълм, корените се изправят, насочвайки ги настрани.
8. Останалата част от почвата се насипва на части и се уплътнява, за да не останат кухини.
9. Точката на растеж се задълбочава на 7 см от нивото на почвата. След засаждането се извършва първото поливане - до 10 литра вода.
10. Леторастите се подрязват, като се оставя дължина 50-60 см с 5-7 пъпки.

Допълнителни грижи

Цариградското грозде се полива, когато почвата изсъхне и винаги в кръга на ствола на храста. При напояване чрез дъждуване културата е податлива на болести.

Въпреки устойчивостта на растението към суша, постоянното изсушаване на почвата е неприемливо - плодовете растат малки и кисели. Общо през сезона поливането се извършва 3-4 пъти, 20 литра на храст. Водата се приема топла и се утаява.

За добър вегетационен период почвата редовно се копае или разхлабва. Ако няма време за това, кръгът на ствола на дървото се мулчира с всякакъв органичен материал (торф, слама). Мулчът задържа влагата и инхибира растежа на плевелите.

Цариградско грозде Серенада е високопродуктивна култура, поради което изисква обилно годишно хранене, особено ако расте на бедна почва. Времето за торене е ранна пролет. Стандартен набор от торове за един храст:

• 10 кг хумус или компост;
• 60 g суперфосфат;
• 40 г селитра;
• 20 g калиев хлорид.

Първата резитба се извършва през пролетта за оформяне на храста и залагане на плодни клони. За да направите това, оставете 4-6 от най-силните издънки, идващи от корена, останалите се отстраняват.

От 4-годишна възраст се извършва санитарно изтъняване на короната: слабите, изсъхнали и неправилно растящи издънки се изрязват, за да се осигури осветление и равномерно нагряване на зреещите плодове.

На възраст 9-10 години храстът се подмладява - премахват се всички стари вдървесинени издънки, оставяйки само нови вегетативни пъпки в корена.

Възможни проблеми, болести, вредители

Сортът Серенада е устойчив на брашнеста мана, но понякога го засягат други гъбични и вирусни заболявания. Между тях:

1. Антракноза. Проявява се като малки тъмнокафяви петна по листата, понякога по дръжките и младите леторасти. Постепенно те растат и се сливат, листът изсъхва и пада.С цел профилактика и лечение заболявания използва се пръскане с нитрофен и меден сулфат.
2. Ръжда. Симптомите се проявяват като ръждиви петна с жълти спори по листата и яйчниците, по-рядко по издънките. Местата на инфекция са ясно видими от долната страна на листата или на фона на зеления яйчник. Засегнатите листа изсъхват преждевременно и падат. Плодовете остават недоразвити и бързо опадват. С течение на времето храстът умира. За профилактика и борба с гъбичките храстите се напръскват с разтвор на биологичния агент "Gamair" (2 таблетки на 10 литра вода).
3. Вирусна мозайка. Заразата се пренася най-често от смучещи насекоми – листни въшки, белокрилки и акари. При засегнатите растения листата са покрити с мозаечен жълто-зелен модел, разположен главно по дължината на вените. Болните храсти изостават в растежа и развитието, плододават лошо, листата се набръчкват и стават по-малки. Вирусните заболявания са нелечими. Засегнатото от мозайката растение се изкопава и изгаря.

Зазимяване

Да се ​​отърва от от вредни насекоми и патогени на гъбични заболявания, които са се събрали да презимуват върху растението и в почвата, кръгът на ствола на дървото се почиства от паднали листа и плодове, цариградското грозде се третира с фунгицидни и инсектицидни препарати. След това храстът се полива обилно и се нанася пресен мулч. Веднага щом падне сняг, дебел слой от него се хвърля върху храстите.

Възрастно растение с дървени издънки не е застрашено от замръзване, но храстът понякога се атакува от гризачи. Подслонът ще помогне да се избегнат щети: храстът е вързан в пакет, покрит с лутрасил и смърчови клони. Ръбът се поръсва с пръст, след това слой сняг.

Възпроизвеждане

Едроплодно цариградско грозде Серенада възпроизвеждам вегетативен метод: наслояване, разделяне на храста, зелени и дървесни резници.За вкореняване и отглеждане изберете чистокачествени продуктивни храсти, които не са засегнати от патогенни бактерии. Размножаването със семена се използва за създаване на нови сортове. В повечето случаи културата се размножава чрез вкореняване на резници (долни клони на майчиния храст) с последващо трансплантиране на постоянно място на растеж.

Сортове опрашители

Тъй като сортът Серенада е самоплоден, той не опрашва съседите. Перфектно се опрашва от пчелите, така че растението се счита за едно от продуктивните медоносни растения. Но ако близките храсти растат наблизо, реколтата ще бъде още по-изобилна.

Характеристики на отглеждане в зависимост от региона

Едроплодното цариградско грозде Серенада беше предложено от животновъди за отглеждане в района на Централна Черна земя. Когато препоръчват сорт, експертите се ръководят от характеристиките на почвата, климата и възможните температурни промени. Климатът на Черноземния регион се характеризира с мека зима и умерено горещо лято. Средната температура през януари е -12°C, през юли – +18°C. Тъй като районът се намира в степната зона, коефициентът на овлажняване е по-малък от 1, така че са възможни засушавания. Сортът се отглежда успешно в района, като се събират високи добиви от едроплодни плодове - до 5-6 кг на храст.

Благодарение на безспорните си предимства - устойчивост на суша и ниски температури - цариградското грозде се отглежда успешно и в райони с по-тежки, променливи метеорологични и климатични условия у нас.

Отзиви от градинари

Градинарите говорят положително за цариградско грозде Серенада, като отбелязват доброто представяне на плодовете и транспортируемостта, силния имунитет и липсата на тръни.

Иван Андреевич, Воронеж: „Засадих 8 храста цариградско грозде Серенада в моята градина. Купих всичко от местен разсадник.Растението почти няма тръни, което го прави лесен за грижи. В продължение на 4 години нито един храст не се разболя. Плодовете са плътни и не се намачкват, отлични са за продажба.”

Ирина Николаевна, Московска област: „Серенада донесе цариградско грозде в района на Москва от Краснодар преди 5 години. Разсадът издържа добре на пътя и се вкорени без проблеми. Според мен основното предимство на този сорт е липсата на тръни. Храстът се подрязва лесно, а плодовете са удобни за събиране. Заради листните въшки миналата година се наложи доста да го режем, но този сезон вече даде много растеж. Събрахме 3 кг реколта от храста.“

Заключение

Серенада от цариградско грозде е избрана от много градинари за засаждане на техните парцели. Радва с реколтата си - изобилна и вкусна, непретенциозна в грижите и толерира както сухи лета, така и студени зими. Те го обичат заради големите му плодове, гъвкавостта на употреба и имунитета към брашнеста мана.