Древен сорт сладки домати от региона на Волга: преглед на домата „Сизранска пипочка“ и тънкостите на неговото отглеждане
Сортът сладки домати Syzran Pipochka, доказан през годините, е обичан и ценен от много производители на зеленчуци. Този домат е отгледан от агрономи от Сизран през 90-те години и е придобил заслужена популярност сред градинарите, които предпочитат високодобивни сортове.
Описание на сорта
Syzran pipochka се отнася за полудетерминантен сортове домати с ранно узряване. Реколтата ще узрее 100–120 дни след засаждането на семената. Подходящ за отглеждане както в оранжерии, така и на открито.
Syzran pipochka е храстови сортове домати, височината му може да достигне 2 м, поради което при засаждане в открито легло се препоръчва използването на опори, а в оранжерии - решетки. Най-добър добив от домати се получава, когато растението се оформи на 2 стебла. Важно е да премахнете новите доведени деца своевременно.
Отличителни черти
Основното предимство на сорта са неговите вкусни, ароматни плодове, които не се напукват по време на топлинна обработка и запазват формата си, добре се съхраняват и издържат на дългосрочно транспортиране.
Снимката ясно показва оригиналната форма на плодовете от сорта Syzran Pipochka.
Първоначално сортът е бил отглеждан за използване в района на Волга, така че е напълно адаптиран към климатичните условия на тази климатична зона. Способни да издържат на внезапни промени във времето и да издържат на дълги периоди на липса на поливане.
Високите доматени храсти Syzran pipochka образуват дебело стъбло с малки листа, които не засенчват плодовете на клона.Благодарение на това растението е компактно поставено в градинското легло. Мощните четки могат да поддържат голям брой плодове.
Характеристики на плода, добив
Доматите Syzran pipochka са с овална форма с остър връх под формата на вид "пипка", поради което сортът получи името си. През целия период на плододаване храстът дава плодове с еднакъв размер с тегло 100–120 g.
Зрелите домати с наситен ярко розов цвят имат сочна каша и захарна структура при нарязване. Сортът се характеризира с висока продуктивност и плододава обилно от края на юли до настъпването на първата слана. От един храст можете да отстраните до 7 кг домати.
Справка! Ако събирате неузрели плодове, те могат да достигнат техническа зрялост, докато лежат у дома.
Как да отглеждаме разсад
Домати Syzran pipochka се препоръчва да се отглеждат в разсад. Засаждането на семена в открита земя не носи желаните резултати.
Подготовка на семена
За да получите висококачествен посадъчен материал, трябва да го проверите за покълване. За да направите това, поставете семената в слаб разтвор на сол. По-добре е да не използвате тези, които са изплували на повърхността за засаждане. Избраните висококачествени семена се накисват за 2 часа в стимулатор на растежа.
Контейнер и почва
Контейнерите за разсад трябва да имат дренажни отвори за насищане на корените с кислород. Препоръчително е да използвате торфени саксии, в този случай можете да пропуснете процеса на бране и да засадите растенията в земята заедно с контейнера.
Този метод се счита за по-малко травматичен, саксиите ще се разтворят в почвата с течение на времето и ще служат като допълнителен тор.
За засаждане на домати се използва готова почва, закупена в магазин или приготвена самостоятелно от торф, компост и пясък, взети в равни пропорции. Почвената смес трябва да бъде дезинфекцирана: поставена във фризера за няколко дни или изпечена във фурната за няколко часа.
Сеитба
Засаждането на семена е един от важните етапи от отглеждането на всяка култура. Доматите не са изключение, така че трябва да подходите сериозно към този въпрос и да следвате правилата на селскостопанската технология:
- направете малки вдлъбнатини в подготвената почва;
- поставете 2-3 семена там;
- направете микрооранжерия с помощта на стъкло или филм и изчакайте да се появят първите издънки.
Препоръчително е да сеят семена за разсад приблизително 60-65 дни преди планираната дата на засаждане в открита земя.
Отглеждане и грижи
Първите кълнове от домати ще се появят седмица след засаждането. Те трябва да се поливат с вода със стайна температура поне веднъж на 4 дни. Когато на младите растения се появят 2 истински листа, е необходимо да се бране.
След като се появят разсад, поставете контейнера с разсад на осветено място. Комфортните климатични условия ще осигурят пълно развитие на растението. Оптималната температура на въздуха е +20°C през деня и +15°C през нощта.
Ако дневната светлина е по-къса от 12 часа, осигурете допълнително осветление с помощта на фитолампа. Младите издънки се нуждаят от редовно поливане, това трябва да се прави, когато горният слой на почвата изсъхне.
Как се отглеждат домати
За да получите изобилна реколта от домати Syzran Pipochka, следвайте препоръките за отглеждане и грижи.
Кацане
Когато преминат нощните студове и почвата се затопли достатъчно, порасналият разсад се засажда на постоянно място.За да направите това, подгответе легло и нанесете тор.
За да получите изобилна реколта от домати, следвайте следните правила за засаждане:
- Изкопайте малки дупки на разстояние 45-50 см една от друга.
- Нанесете торове и хумус, изсипете добре с топла вода.
- Засадете растенията в дупките, като внимавате да не повредите корените.
- Покрийте с почва и леко притъпчете.
- Отново полейте обилно.
внимание! След поливане на кореновата дупка мулчирайте почвата със слама или дървени стърготини. Това ще предотврати бързото изпаряване на влагата и ще помогне за борба с плевелите.
След засаждането доматите не се поливат една седмица – през това време кореновата система трябва да се адаптира към новите условия.
грижа
Основната грижа за доматите се състои от навременно поливане, плевене, разхлабване, прищипване, комплексно торене и мерки за защита на растението от болести и градински вредители.
Храсти напоени редовно, когато почвата изсъхне. Доматите не обичат излишната влага, това може да повлияе негативно на развитието на кореновата система, но не трябва да се допуска изсушаване. Препоръчително е да се полива рано сутрин или късно вечер. При сухо време честотата на поливане се увеличава.
Младите растения се нуждаят от редовно плевене; плевелите ще попречат на правилното развитие на доматения храст и ще го затъмнят. Плевелите са благоприятна среда за гъбични инфекции; премахването на плевелите намалява риска от разпространение на болести.
Необходимо е и разхлабване на почвата - почвата е наситена с кислород и осигурява адекватно хранене на кореновата система.
Поведение, ръководене доведен син необходимо е своевременно, като се избягва удебеляването на храста. Отърваването от странични издънки стимулира образуването и узряването на големи плодове.
Доматът Syzran pipochka се оформя на две стъбла, което ще осигури изобилна реколта от домати на всеки храст.
Като се има предвид, че сортът е висок, храстът се превързва, докато расте, за да се избегне счупване на основното стъбло. Като опора се използват дървени колчета, железни пръти и други налични средства.
Топ дресинг произведено поне три пъти на сезон. В самото начало се прилагат азотсъдържащи торове, доматите се нуждаят от тях, за да образуват зелена маса. След цъфтежа наторете с калий. За получаване на големи плодове се прилагат фосфорни и калиеви торове.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
Когато засаждате домати, имайте предвид, че тази култура обича слънчевата светлина. Ето защо трябва да изберете подходящо място за отглеждане на домати. Но прекомерната влажност може да причини заболяване на растенията и да затрудни опрашването на цветята.
внимание! Не забравяйте за правилата на сеитбообращението. Предшествениците на доматите не трябва да бъдат домати, картофи и патладжани.
Болести и неприятели
Доматите често страдат от болести и вредители. Най-неприятният и опасен проблем, който допринася за развитието на болести по културите, са неблагоприятните климатични условия.
С правилния подход към отглеждането на домати рискът от заболяване на храста е сведен до минимум.
Тези мерки намаляват риска от заболяване:
- редовно проветряване на оранжерията;
- своевременно поливане;
- торене с органични и неорганични торове;
- разхлабване и плевене на легла.
Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия
Отглеждането на домати в оранжерия е различно от засаждането им на открито.
Необходима е внимателна подготовка на оранжерията.Списъкът на работите включва дезинфекция и превантивни процедури, също така е необходимо да се смени горният слой на почвата. След това оранжерията се проветрява няколко дни.
По време на цъфтежа се препоръчва храстите да се разклащат ръчно или да се инсталира вентилатор в оранжерията.
Беритба и приложение
Сизранският домат pipochka се използва широко в кулинарията за приготвяне на различни ястия: салати, сосове, пасти. Този сорт се използва у дома запазване. При термична обработка плодовете не се напукват и запазват апетитния си вид.
Предимства и недостатъци на сорта
Сортът е ценен не само заради високия добив и лекотата на грижите, но и заради отличния вкус.
Сизранската пипочка практически няма недостатъци. Проблеми могат да възникнат по време на процеса на отглеждане само ако се полагат неправилни грижи.
Отзиви на фермери
Летните жители оставят предимно положителни отзиви за този сорт.
Двойката Фадеев, Самара: „Нашият любим сорт домати е Сизранска пипочка. Засаждаме домати в оранжерия и получаваме първата реколта в началото на юни. Ние отглеждаме този сорт повече от седем години и няма да го заменим с друг.”
Александър Казаков, Уляновск: „Наистина обичам да експериментирам и да купувам нови сортове домати всеки сезон. Продавачът в магазина ме посъветва да взема семена от сорта Syzran Pipochka. Сега това разнообразие ми е любимо.“
Елена Авдонина, Саратовска област: „Сортът Syzran Pipochka е непретенциозен и дава гарантирана реколта от домати. Препаратите се получават отлично, след топлинна обработка доматите не се напукват и поради необичайната си форма изглеждат красиво в буркани.
Заключение
Сортът Syzran Pipochka спечели признание от руските градинари поради своята непретенциозност, необичайна форма на плодове и богат вкус. Няма нищо сложно в отглеждането на растението - доматът се нуждае от редовно поливане, разхлабване и торене. Сортът е универсален за използване - добър пресен и консервиран.