Месести и сладки плодове за вашата маса - домат "Захарен пудовичок": характеристики и описание на сорта

Самото име Sugar Pudding привлича вниманието. Веднага искам да знам колкото е възможно повече за този сорт. Откъде идва това име? Разбира се, заради внушителните по размер сладки плодове. Зрелият домат тежи 250-400 г, а при разрязване се захаросва на счупването.

При правилна агротехнология се получават плодове с тегло до 600 g, които могат да заменят всеки сладък плод. С една дума, този домат е истинска находка за тези, които обичат сладкото.

Характеристики и описание на сорта

Сортовата култура е разработена през 90-те години от новосибирските животновъди на селскостопанската компания Siberian Garden. Предназначен е за отглеждане дори в най-суровите климатични райони. Вписан в Държавния регистър през 1999 г.

Отличителни черти

Буш неопределен, с височина 80 см на открито, в оранжерия достига 1,5 м. Стъблото е мощно, поради което изисква задължително завързване и прищипване. Листата са средни, листата са тъмнозелени. Всеки разсад образува 5-6 плодни чепки, всяка чепка ражда по 5-6 плода.

Видове в средата на сезона, 115-120 дни минават от сеитбата до пълното узряване.

Производителността е висока, от 1 кв. м се събират 6-7 кг плодове, като се засаждат не повече от 4 разсада на 1 кв.м. м.

Устойчивостта на болести е слаба. Сортът е податлив на болести като късна болест, тютюнева мозайка и кафяви петна.Поради тази причина е необходима задължителна дезинфекция на почвата преди засаждане и редовни превантивни мерки.

Доматът е добре адаптиран към температурни промени и неблагоприятни условия.

Характеристики на плода

Средното тегло на доматите е 250-350 g. Формата е кръгла, леко сплескана отгоре, цветът е розово-червен, богат. Вкусът е сладък с едва изразена киселинност, характерна за доматите. Пулпът е плътен, сочен, има малко семена.

Кората е достатъчно дебела, за да издържи транспортиране на дълги разстояния. По време на транспортирането доматите се поставят в кутии на 2 или 3 слоя.

Зрелите зеленчуци са еднакво подходящи за приготвяне на пресни ястия и за зимнина. Когато се преработват в доматени продукти, от тях се получават отлични сокове, пасти, кетчупи, аджика и сосове.

Снимката показва домати Sugar Pudovich.

Как да отглеждаме разсад

Семената за разсад се засяват 65-70 дни преди засаждането в земята. Крайните срокове за сеитба се определят от климатичните особености на района.

Подготовка на семена

Правилната подготовка на семената е важна за здравия растеж на разсада. Тъй като това не е хибрид, можете сами да съберете семето. Подготовката се състои в подбор на висококачествени семена, дезинфекция и подобряване на кълняемостта.

Първо, семената се определят за вътрешно пълнене, като се потапят в солен разтвор за 10 минути. Разтворът се приготвя от 1 чаена лъжичка сол и 1 чаша вода. Празните зърна ще изплуват на повърхността. Дезинфекцията се състои в третиране с разтвор на калиев перманганат. За 20 минути семената се потапят в розов разтвор за дезинфекция на зърната. След процедурата те се измиват старателно и се подсушават.

За да се подобри покълването, семенният материал се оставя в стимулатор на растежа за 10 часа.Като стимулант се използва специален препарат "Циркон" или стопена вода.

справка. Стопената вода се получава от сняг, който се нагрява до стайна температура.

Набъбналите семена са готови за сеитба.

Контейнер и почва

Почвата се приготвя от градинска пръст и хумус в равни пропорции. Като набухвател се добавя измит речен пясък. Всички компоненти се смесват старателно и се задушават във фурната при температура 60 ° C в продължение на 10 минути или се заливат с горещ разтвор на тъмен калиев перманганат.

справка. Дезинфекцията на почвата при засаждане на култури със слаб имунитет е задължителна.

Дезинфекцираната почва се поставя в контейнери за засаждане, като предварително са направени дренажни отвори на дъното на всеки от тях. При липса на дренажни отвори, натрупването на излишна влага може да унищожи кореновата система.

Засадете в обща дървена кутия или отделни хартиени пити, пластмасови и торфени чаши. Преди засаждане всеки контейнер за засаждане се третира с разтвор на манган.

Сеитба

Посевният материал се засява в канали с дълбочина 1 см на разстояние 2 см един от друг. Поръсете торф отгоре, леко уплътнете, поливайте с топла, утаена вода с помощта на спрей бутилка и покрийте с филм. Контейнерите се оставят в топло помещение при температура 24 ° C, докато се появят първите издънки.

Грижа за разсад

Веднага щом се появят първите издънки, филмът се отстранява и контейнерите се преместват на перваза на прозореца. Разсадът се нуждае от достатъчно светлина, в противен случай разсадът ще започне да се разтяга и отслабва. Светлата част на деня трябва да бъде най-малко 13 часа. Ако липсва естествена светлина, добавете флуоресцентни лампи. Трябва да се погрижите предварително за допълнително осветление, особено в райони с кратък светъл ден.

Поливайте разсада с умерено топла, утаена вода със супена лъжица. Преовлажняването на почвата увеличава риска от опасното гъбно заболяване черно краче. Черният крак може да унищожи всички насаждения в най-кратки срокове.

справка. Черното краче е сборно популярно име за много болести по доматите с общи симптоми: почерняване и гниене на долната част на стъблото.

Разсадът се пикира след появата на 2 истински листа, засаждат се в отделни съдове. При брането се оставят за по-нататъшно развитие само силни и здрави растения.

Ако храстите не растат много добре, те се подхранват с течен тор за доматен разсад. Торенето се комбинира с редовно поливане.

След поливане почвата се разхлабва, като се осигурява въздухопропускливост на почвата.

2 седмици преди разсаждането в земята, разсадът се втвърдява, като се изнася навън през деня при температура 17 ° C. Първоначално разсадът се оставя на открито за 1 час, постепенно този интервал от време се увеличава до 12 часа.

Как се отглеждат домати

Разсадът се трансплантира в почвата, след като се затопли до 16 °C. По това време храстите имат напълно развита коренова система, способна бързо да се адаптира към новите условия.

Кацане

За 1 кв. m поставете не повече от 4 разсада в шахматна дъска. Този метод на засаждане гарантира, че всяко растение получава необходимото количество слънчева светлина. В допълнение, храстите ще бъдат свободно вентилирани, което предотвратява развитието на гъбични инфекции.

Почвата се приготвя 2 седмици преди засаждането чрез копаене с добавяне на дървесна пепел. Презасадете вечер след залез слънце в плитки дупки. Разсадът се поставя вертикално и се заравя до първите листа.

Допълнителни грижи

Редовното поливане се установява веднага щом разсадът се вкорени на ново място. Средното време за адаптация е не повече от 8 дни. Поливайте с утаена вода под корена, без да наводнявате дупките. Културата реагира добре на капково напояване. При такава поливна система преовлажняването на лехите е невъзможно.

След поливане почвата се разхлабва и се натрупва. Тази техника подобрява проникването на кислород до корените, което е необходимо за здравия растеж на растенията.

За да поддържат влажните легла, те се мулчират със слама, дървени стърготини или сухи листа. Мулчирането служи и като превантивна мярка за борба с вредителите.

Културата се подхранва 4-5 пъти през целия сезон, но идеалният вариант е да се тори веднъж на 2 седмици. Торът е пълен комплекс от минерални вещества, които се редуват с органични вещества. По време на периода на цъфтеж добавете към тора борна киселина, торене с вещества, съдържащи предимно фосфор, а по време на плододаване растенията се подхранват с калиеви торове. От органични вещества се използва инфузия на лопен в разреждане 1:10.

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Културата изисква задължително формиране, тъй като този фактор влияе върху количествения показател за плододаване. При засаждане на 2 стъбла градинарите постигат максимален добив. За да направите това, изтрийте всичко доведени синове над първото цветно съцветие, оставяйки само един долен страничен процес. В момента на завързване на плодовете, тези листа, които са разположени отдолу, се отстраняват.

При пресаждането до всеки разсад се монтира опора за закрепване на стъблото и плододаващите клони към него. Стъблото се фиксира почти веднага, което има благоприятен ефект върху неговото формиране. Основното стъбло расте равномерно и силно. Плодните клони се фиксират, докато растат.Разхлабените няма да издържат тежестта на зрелите зеленчуци и ще се счупят.

Болести и неприятели

Сортът не е много устойчив на опасни заболявания и може да стане жертва както на гъбични, така и на вирусни заболявания. От заболяванията с гъбична етиология късната болест се счита за най-опасна. Когато растенията са повредени, той унищожава до 70% от всички насаждения. За да предотвратите навлизането на гъбички в леглата, е необходимо да се извърши профилактика.

Спазвайки правилата на сеитбообращението, градинарите укрепват имунитета на растенията, като ги засаждат на места, където ще получат най-голямо количество хранителни вещества. Съгласно тези правила доматите не могат да се засаждат в лехи, където преди това са растат картофи, чушки или патладжани. Тези култури също принадлежат към семейството на нощниците и са засегнати от същите заболявания. След тях в почвата могат да останат патогенни спори, което ще причини непоправима вреда на реколтата от домати.

Умереното поливане с контрол на влагата в лехите ще предотврати повишаването на влажността, като по този начин ще намали риска от разпространение на гъбични спори.

Когато са засегнати от гъбични инфекции, се използват фунгицидни средства, например Fitosporin или HOM.

Що се отнася до вирусните заболявания, е невъзможно да се спасят растенията, след като са заразени, така че те просто се изгарят. Превенцията се състои в премахване на плевелите с корени. Веднъж на всеки 10 дни храстите се поливат със слаб разтвор на манган и периодично се напръскват с млечен разтвор. Млечен разтвор се приготвя от 100 ml суроватка, разредена в 1 литър преварена вода.

От вредителите най-голямата опасност за доматите е паякообразният акар и лъжичка. Армейският червей е градинска гъсеница, която се храни с листа, което кара растението да отслабва и умира. Червеят също причинява щети на плодовете, като ги яде.В резултат на това те окапват преди да достигнат зрялост. За борба с него между редовете се разпръскват черупки от яйца, което не позволява на червея да изпълзи от земята. До доматите се засаждат силно миришещи билки - босилек, кориандър. Миризмите им отблъскват гъсениците.

За да се отървете от паякообразните акари, е достатъчно ежедневно да проветрявате затворените конструкции. Паякообразните акари са оранжерийни вредители. Притокът на чист въздух разрушава обичайното му местообитание.

Нюанси за открит терен и оранжерии

Доматът се препоръчва за отглеждане на открито в южния район и средната зона. В суровите сибирски условия културата се засажда в оранжерии.

В оранжерии растежът на растенията достига 1,5 м. Ако е необходимо да се ограничи растежът, короната на растенията се прищипва.

Всяка година се препоръчва да се сменя горният слой на почвата в оранжерията с нов. Това се обяснява с факта, че патогенните спори и много вредители успешно зимуват в земята и стават по-активни през пролетта, когато културите се засаждат. Новият почвен слой трябва да се разлее с горещ разтвор на калиев перманганат и да се третира с меден сулфат. Стените на защитените конструкции се напръскват с бордолезов разтвор.

В райони с кратко и хладно лято в оранжериите се инсталира допълнително осветление за пълно развитие на разсад. При достатъчно светлина стъблото не се разтяга, става силно и равномерно.

В открита земя прекомерното поливане влияе негативно на вкуса на плодовете, което ги прави воднисти. Освен това плодовете могат да се напукат.

Беритба и приложение

Беритбата започва 3,5-4 месеца след сеитбатааз Плодовете се събират, докато узреят, като по този начин разтоварват храста за узряването на следващата партида. Презрелите плодове могат да се напукат.

Предназначението в кулинарията е универсално: доматите са идеални за пресни ястия и зимнина. Използват се за приготвяне на салати, различни предястия, филии, топли и зеленчукови ястия и се добавят при печене с месо. Големите им размери не позволяват да се приготвят като цяло, но при нарязване те изобщо не губят вкуса си, така че се осоляват и мариновани не само поотделно, но и смесени с други сортове. При преработка зеленчуците се използват за производство на отлични сокове, пасти, лечо, сосове, аджика и кетчупи.

Зрелите зеленчуци могат да се съхраняват дълго време, като се спазват основните правила, а именно да не се подреждат на високи редове един върху друг. Стаята, в която се съхраняват доматите, трябва да е суха и хладна.

Предимства и недостатъци

Въз основа на характеристиките на сорта и прегледите със снимки, ние изброяваме предимствата на сорта:

• способност за адаптиране към неблагоприятни условия;
• проста селскостопанска технология;
• висок добив;
• отличен вкус;
• големи плодове;
• универсална цел;
• дълъг транспорт;
• Възможност за самостоятелна селекция на семена.

Основният недостатък на културата е слабият имунитет към опасни заболявания от семейство пасленови. Това включва и необходимото залагане на растенията и редовно отстраняване на доведените деца.

Отзиви на фермери

Въпреки съществуващите недостатъци, прегледите на културата са положителни. Ето някои мнения на градинари:

Галина, Новокузнецк: „Доматите са големи, до 600 г, вкусни, месести, ароматни, с малко количество семена. Но тези разсад бяха първите, които се разболяха. Листата станаха кафяви и започнаха да изсъхват. Не чаках, набрах доматите неузрели. Зеленчуците се оцветиха идеално сами на стайна температура. Вкусът беше невероятен.Бих искал да го засадя отново заради вкуса.“

Галина, Омск: „За първи път засадих сорта домати Sugar Pudovich. Височината достига 2 м. Производителността е висока, имунитетът е силен - растенията не страдат от нищо през целия сезон. Доматите са големи, вкусни, със захар на почивката. Достатъчно беше да се яде през лятото и да се навие за зимата. много съм доволен Сам събрах семената за засаждане през следващата година.

Заключение

Въпреки някои недостатъци, сортът домати Sugar Pudovich спечели универсално призвание, здраво вкоренено във всички региони на страната ни. Този високодобивен вид с големи, сладки плодове е обичан както от възрастни, така и от деца.

Основното предимство на културата е способността й да се вкоренява дори в най-суровите райони, без да има по-нисък вкус от плодовете, отглеждани на юг. Доматът е известен повече от 20 години и продължава да привлича нови почитатели.