Събираме 5-6 кг домати от храст, отглеждайки доматите "Захарен гигант"

Името на доматите "Захарен гигант" изразява вечната мечта на руския градинар: да отглежда вкусни, сладки и големи домати в дачата си, за да може да нахрани цялото семейство.

Сортът не е включен в Държавния регистър на селекционните постижения, но дори старите хора на трезора могат да завидят на популярността на захарния гигант. Най-често срещаните думи, които производителите на зеленчуци използват, когато описват тези домати, са изключителни, необикновени, отлични. И изглежда, че е вярно.

Описание на сорта

Доматът Sugar Giant е сорт „любителска селекция“, описанието му варира при различните производители на семена. Основните разлики се отнасят до формата на плода и времето на узряване. Повечето любители агрономи класифицират като този сорт сърцевидните домати с късно узряване.

Буш

Растението принадлежи на неопределен вид, достига височина 1,8-2 м в оранжерии и 1,5 м в открити лехи.

Листата са средни, листата са големи и тъмнозелени. Стъблата са тънки и изискват жартиера. Образованието на доведените деца е умерено.

Първото съцветие се образува над деветия лист, останалите растат през две междувъзлия. Всеки грозд дава 4-6 плода. Захарният гигант активно образува плодови яйчници, независимо от метеорологичните условия.

Периодът на плододаване е дълъг, в оранжерии - до началото на октомври, на открито - до замръзване.

Характеристики на плода и добив

Захарният гигант е къснозреещ вид.Първите продаваеми домати узряват 125-130 дни след поникването.

Плодовете са сърцевидни, червени, с плътна месеста каша и тънка кожа. На напречното сечение можете да видите малък брой семенни камери без твърда сърцевина. Плодовете са едри, средно теглото им е 300-350 г, при отглеждане на едно стъбло може да достигне 500-600 г. Доматите имат отлични вкусови качества и висока захарност, но са трудни за съхранение и транспортиране.

Добивът на сорта е висок: летните жители събират 3-4 кг на храст, а при правилната селскостопанска технология е възможна реколта до 5-6 кг.

Подготовка на семена

Независимо от източника на семена (собствени или закупени), за да се получи добра реколта, трябва да се извършат три операции преди засаждането.

Отхвърляне

Целта му е да избере жизнеспособни, „пълни“ семена. За да направите това, разтворете чаена лъжичка сол в чаша вода, поставете семето там и разбъркайте за 10-15 минути. Плаващите семена се изхвърлят. Сместа с останалите семена се прецежда, семената се измиват с чиста вода.

Дезинфекция

Извършва се за отстраняване на гъбични спори и патогенни микроорганизми. За да направите това, посевният материал се накисва в един от дезинфекциращите разтвори за 30 минути:

• 1% калиев перманганат, светло розов;
• 3% водороден прекис – ускорява покълването на семената;
• "Fitosporin" (според инструкциите).

Покълване

Калибрирани и дезинфекцирани семена се поставят върху влажен материал. За да се поддържа постоянна влажност, те се покриват с пластмасова обвивка и се поставят на топло (22-25 градуса) място.
След пет дни се появяват бели корени - семената са готови за засаждане.

Засаждане на разсад

Доматът се отглежда само чрез разсад.

Подготовка на почвата

Почвата за разсад трябва да бъде питателна по състав, лека и дишаща. Оптималната почва за отглеждане на разсад е смес от тревна почва, пясък и торф с добавяне на комплексни торове и регулатор на влагата - вермикулит.

Има специални смеси за разсад от нощни култури, те вече съдържат балансиран състав от необходимите съставки и са дезинфекцирани.

Ако се даде предпочитание на вашата собствена почва, тогава е препоръчително да формулирате състава в съответствие с препоръките и не забравяйте да го дезинфекцирате.

За да направите това, използвайте един от трите метода:

1. Накиснете почвата с розов разтвор калиев перманганат.
2. Третирайте с разтвор на брилянтно зелено: 10 капки от продукта на 1 литър вода.
3. Калцинирайте във фурната при температура 120-150 градуса за най-малко един час.

Сеитба

Ако има голям брой разсад, семената се засяват в плоски контейнери с дренажни отвори или дренажен слой с дебелина най-малко 2-3 см. Такива насаждения трябва да бъдат засадени впоследствие. Схемата за засяване е 4x3 cm с дълбочина 1 cm.

Ако има малко разсад, по-добре е незабавно да посеете семената в отделни малки контейнери. Тъй като разсадът расте, той се трансплантира, като се прехвърля в по-големи съдове.

При всяка трансплантация растението се заравя до долните листа. Това кара допълнителните корени да растат и предотвратява прекаленото удължаване на разсада. Прехвърлянето три пъти увеличава кореновата система пет пъти!

важно! Контейнерите трябва да бъдат третирани с дезинфектант, преди да се напълнят с пръст.

грижа

По време на периода на растеж на разсада трябва да се осигурят оптимални условия:

• добро осветление за най-малко 10 часа на ден, включително специални фитолампи;
• температура: 18-25 градуса през деня и 13-17 градуса през нощта;
• достатъчно поливане без вода да попадне върху стъблото на повърхността на земята, за да се избегне „черен крак“;
• висока влажност на въздуха, която се осигурява от овлажнители или ежедневно пръскане на растенията.

Как се отглеждат домати

Разсадът се засажда на открито или в оранжерия на възраст 60 дни.

Кацане

Допълнително условие за засаждане на открито е температурата на почвата: тя трябва да бъде най-малко 15 градуса.

За да се увеличи добивът с 1,5-2 пъти, се препоръчва разсадът да се засади хоризонтално със заровен ствол - това осигурява допълнително образуване на корени.

Растенията се засаждат по този метод на разстояние 70-80 см в ред, разстоянието между редовете е 30-40 см, разсадът се засажда в шахматен ред.

При традиционния метод моделът на засаждане е 60x60 cm.

грижа

Захарният гигант може лесно да издържи на краткотрайно изсушаване на почвата, докато преовлажняването води до гниене и напукване на плодовете.

Плевенето и разхлабването са част от задължителните процедури за грижа за доматите: корените им трябва да получават възможно най-много въздух. Тези операции могат да бъдат намалени, ако използвате мулчиране почва около храстите. Като мулч се използват окосена трева, дървени стърготини и перлит.

В оранжерии се препоръчва захарният гигант да се формира в два ствола, в открита земя - в един. Съответно е необходимо постоянно прищипване и завързване не само на стъблата, но и на четките.

Захарният гигант е много отзивчив към хранене. Само с достатъчно количество тор можете да разчитате на добра реколта.

По време на вегетационния период трябва да се извършват най-малко три хранения:

1. Пълен комплексен тор 7-10 дни след засаждането на разсад.
2. Преди цъфтежа - фосфорно-калиева смес с леко добавяне на азот.
3. Две седмици след края на цъфтежа - суперфосфат и калиев нитрат. През този период азотните торове са забранени!

В интервалите между тези хранения храстите могат да бъдат опрашвани дървесна пепел и извършват листно подхранване със суперфосфат.

Характеристики и възможни трудности

Отличителна черта на сорта е, че образуването на горните яйчници започва едва след като доматите узреят на най-долния (първи) клъстер. Ако първият грозд се отстрани в края на цъфтежа, периодът на завързване на останалите плодове се съкращава значително и доматите са по-еднакви по размер.

Поради високия си растеж и тънкото стъбло, доматът трябва да се привързва и подпира под клоните. Това ще служи като допълнителна защита от вятъра, ако растението се отглежда на открито. Особено големите гроздове домати изискват специална подкрепа.

Напукването на зрели плодове по време на узряване не е отличителна черта на сорта, но най-често това се случва в условия на открита земя с небалансирано поливане. Оранжерийните и оранжерийните плодове на Sweet Giant не са склонни към разкъсване на кората. За предпазване от напукване почвата се обогатява със селитра и поливането се намалява по време на плододаване.

Болести и неприятели

Опитните градинари използват защитни мерки срещу болести на нощницата, които включват:

• пръскане с биофунгициди, като Fitosporin, Gamair, Alirin-B, 1% смес от Бордо;
• използването на стимуланти на растежа за подобряване на имунитета;
• засаждане на разсадници: невен, чесън, невен, настурции.

Постоянното проветряване на оранжериите помага за забавяне на разпространението на болестите.

Вредителите по доматите - белокрилки, листни въшки, паякообразни акари - ефективно се унищожават от ентеро-контактни инсектициди: Fufanon, Karbofos, Confidor.

Нюансите на отглеждане в открита земя и оранжерии

За да удължите вегетационния период на къснозреещ сорт в открита земя, можете да засадите разсад в почвата две седмици по-рано, но като използвате временни заслони от нощния студ. Те са преносими рамки и покривен материал като спанбонд. Месец преди началото на есенния студ е необходимо да се отстранят новите цветни яйчници - това ще позволи на останалите да достигнат зряло състояние.

Същото се прави и с оранжерийните растения, но на по-късна дата.

Беритба и приложение

Плодовете на захарния гигант се отличават с тънка кожа, узряват лошо, така че трябва да се берат на етапа на поне восъчна зрялост. Но пълният букет от вкусове може да се усети само като опитате домати, узрели на клон.

Целта на сорта е салата, но са възможни и препарати: замразяване, сушене, доматени пюрета, лечо. Тези домати не са подходящи за консервиране с цели плодове.

Предимства и недостатъци на сорта

Захарните гигантски домати съдържат повишено количество ликопен. Това вещество помага в борбата със сърдечните заболявания и подмладява кожата.

Други предимства на сорта:

1. Отличен вкус, гъста каша, силен плодов аромат.
2. Дълъг период на плододаване.
3. Обилни яйчници дори при неблагоприятни условия.
4. Може да се отгледа от собствени семена.

недостатъци:

1. Слаби клони и ствол, които не могат да издържат тежестта на плода.
2. Трудоемки грижи.
3. Ниска съхраняемост и транспортируемост.

Отзиви

Производителите на зеленчуци, които са отглеждали Sugar Giant на своите парцели, са най-вече доволни от сорта, като особено хвалят вкуса и размера на плодовете. Основната причина за отрицателни и неутрални отзиви е неправилното класифициране на семената от компаниите за семена.

Екатерина, Орша: „Захарният гигант със сърце е сладък, сочен и просто невероятен! Тази година засадих само един храст, но догодина определено ще има няколко храста. Приготвил съм си собствени семена. По устойчивост - като всички късни сортове. Е, какво да очаквате от него, не е хибрид. Обработвайте го, не бъдете мързеливи.

Галина, Липецк: „Моите семена Sugar Giant бяха от Sibsad. Нещо е пораснало. Явно е пресортиране. Без вкус, без реколта, някаква тромавост. Няма желание за повторение.”

Матилда, Минск: „От дълго време търсих късни, вкусни домати с дълъг сезон, за да не „загинат“ под доматената маса, която узря веднага. Тази година засадих захарния гигант и ми хареса: оставих го в оранжерията, доматите висяха до октомври. Те плетат добре, просто имах време да откъсна яйчниците и да завържа пискюлите. Вкусът е невероятен."

Обобщаване

Неслучайно „народният” доматен захарен гигант има толкова много почитатели: достойнствата му говорят сами за себе си. И с малко усилия можете да получите отлична реколта: най-малко 6 кг на храст! И тогава вкусните и сладки домати ще ви зарадват до слана. Може би наистина Захарният гигант е сбъдната мечта на фермерите?