Чудото на холандската селекция - доматът Marmande: какво е добро и как да го отглеждате на собствения си парцел

Доматът Marmande е разработен от френската компания Vilmorin Seed и за първи път се появява в продажба през 1897 г. Сортът е кръстен на френския град Марманд. В този район до 60-те години на 19 век се е занимавало с лозарство, но лозовата филоксера, или гроздова листна въшка, внесена от САЩ, унищожава лозята. Фермерите започнаха да отглеждат домати вместо грозде.

Нека да се възползваме от техния опит и да ви кажем как да отглеждате френски домат в руска дача.

Характеристики и описание на сорта

Marmande е един от най-популярните в Европа повече от сто години. Какви качества позволиха на доматите да придобият такава слава?

Подвид Super Marmande

С нарастващата популярност доматените семена започват да се произвеждат в Германия, Холандия, Испания, САЩ и други страни по света.

Селекционери от много страни работиха, за да адаптират френския сорт към условията на отглеждане. Така в Испания се появи сортът Marmande RAF (resistente a Fusarium), което означава „Marmande, устойчив на фузариум“. Френските животновъди решиха да "украсят" стария Марманд и извадиха необичайно яркия Марманд Монпелие.

Холандските животновъди пресъздадоха и подобриха сорта, наричайки го Super Marmande. На руския пазар можете да намерите това и класическото име Marmande.

Отличителни черти

Този сорт е ранозреещ (75-100 дни), полудетерминантен (140-180 см), салатен с класически сладко-кисел вкус.Той е непретенциозен в грижите и расте добре на всякакви почви, както на открито, така и на закрито.

Здравите, силни и компактни храсти са средно устойчиви на замръзване и устойчиви на фузариум, вертицилиум и редица други заболявания.

Характеристики на плода, добив

Плодовете са разположени на гроздове по 4-6 броя. Те са плоско закръглени, оребрени, с тегло 150-250 g.

На снимката ясно се вижда, че плодовете са особено оребрени при дръжката. Месото на плода е месесто, маслено с четири камери. Предназначението на плода е универсално, но е по-добре да ядете всичко прясно. Производителност – 9-10 кг на 1 кв. м.

Как да отглеждаме разсад

Силните разсад са ключът към богата реколта. Как да расте добре разсад?

Подготовка на семена

Добрият разсад започва с подготовката на семената. Не забравяйте, че предварителната обработка дезинфекцира семената и ускорява тяхното покълване.

Известен колекционер на редки и екзотични сортове домати, експерт по домати, който е тествал 1300 сорта домати, Людмила Кодзасова, съветва семената на доматите да се третират с 40° водка: „водката събужда, ускорява и дезинфекцира“. Тя препоръчва семената да се накиснат във водка за 15-20 минути, след което да се изплакнат с вода и да се засадят.

Беларуският учен Иван Русских препоръчва третиране на семената с неразредено зелено или хлорхексидин от аптеката. Продължителността на лечението е 30 минути, изплакнете обилно и засадете.

Контейнер и почва

Като контейнери за отглеждане на разсад са подходящи чаши заквасена сметана, майонеза, бира и др.В контейнерите трябва да се направят дупки.

важно! Дълбочината на контейнерите за отглеждане на растения трябва да бъде най-малко 10 см, за да се развият корени.

Лесно е да закупите почва или субстрат в магазин или да ги съберете под брезите през есента.

Преди да изсипете субстрата в контейнера за засаждане, В тях като дренаж се изсипват едри черупки от яйца или орехи. Контейнерите се пълнят със субстрат, като не достигат няколко сантиметра до ръба. След това земята се уплътнява и се излива с вряща вода и розов разтвор на калиев перманганат.

Сеитба

Когато засаждате, обърнете внимание на времето на узряване на плодовете и преценете кога ще приберете реколтата. Моля, имайте предвид, че на доматите са им необходими 10 дни, за да покълнат. Ако няма да използвате допълнително осветление, по-добре е да сеете в началото на март.

Семената се поставят внимателно върху подготвения субстрат и се покриват със сантиметър слой почва отгоре, като почвата се навлажнява с вода от пръскачка. Покрийте с капак или найлонов плик, докато се появят "примки" от кълнове.

Веднага щом се появят „примките“, отстранете капаците, торбите и поставете контейнерите с разсад на прозореца.

Отглеждане и грижи

Когато разсадът има вторите си истински листа, го берете. С помощта на нож или пръчка внимателно повдигнете корена заедно с почвата.

важно! Преди бране разсадът се полива обилно.

Растенията се засаждат във влажна почва, дълбоко заровени, до котиледоните. Не можете да поливате отгоре.

След разсаждането разсадът се засенчва за няколко дни. Когато дойде първото поливане, препоръчително е да поливате растенията с разтвор на хлебна мая (пакет хлебна мая, 1 чаша пресята пепел, 1/2 чаша захар, 3 литра вода). Сместа с хлебната мая се приготвя 3-4 дни предварително, тъй като трябва да препарира.

Разсадът реагира добре на поливане с разтвор на минерална вода: чаша 1 литър вода.

Как се отглеждат домати

Marmande се отличава със своята непретенциозност в грижите - реколтата се получава дори на най-оскъдните, безжизнени почви.Въпреки това, колкото по-добри са условията и грижите, толкова по-богата и вкусна е реколтата!

Кацане

Преди засаждане, първо, подгответе оранжерията: измийте стените, изгорете нишките, към които са били вързани доматите.

Почвата в оранжерията се изкопава, освобождавайки корените на предишни растения, и две седмици преди засаждането на разсада те се разливат с "Фитоспорин", седмица - с разтвор борна киселина (1 супена лъжица на 10 литра вода).

Засаждането на разсад в земята се извършва при стабилно топло време. Ако искате да засадите по-рано, ще ви трябва подслон. Доматите се засаждат на разстояние 0,5 м един от друг и 0,4 м между редовете, не по-близо.

Преди засаждане подгответе дупки, в които се поставя ½ кофа хумус (угнил две-три годишен конски тор), който се залива с малиново оцветен разтвор на калиев перманганат, след което се добавят супена лъжица калиев сулфат, супена лъжица суперфосфат, ½ чаша пепел, супена лъжица рибно брашно и всичко се смесва.

Поставете растението в подготвената дупка под ъгъл 45 градуса, като го ориентирате от север на юг, покрийте го с пръст, уплътнете го и полейте (1 литър вода).

След 10 дни растенията се поливат с разтвор, която се приготвя от 100 г мая и 10 л вода, за да растат добре доматите и да не се разтягат.

грижа

Най-важните правила за грижа:

1. Поливайте растенията не често - около веднъж седмично (1 литър вода на храст).
2. За да се гарантира, че доматите са добре засадени, разсадът се напоява с калиев сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода).
3. Доматените растения също обичат листното подхранване с йод, манган, борна киселина, епин и циркон. Пръскането се извършва на всеки 10 дни.
4. По време на горещо време не забравяйте да пръскате домати с борна киселина.
5. Когато третият грозд цъфти, добавете калций: 1 супена лъжица на 10 литра. вода.
6. Пепелта се добавя няколко пъти през сезона.
7. Почвата около растенията се мулчира със слой от 8 см и се полива с фитоспорин.
8. Долните листа се откъсват.

За формирането на доматени храсти:

Характеристики на отглеждането и възможни трудности

Редовно, умерено поливане (излишната влага води до разрушаване на кореновата система).

За да предотвратите напукване на плодовете, уверете се, че почвата е равномерно навлажнена. Как да постигнете това? Преди всичко мулчиране почва. Мулчирането предпазва от прегряване и влагата остава в почвата по-дълго.

Ако все пак почвата е много суха, поливайте храстите много пъти периодично, без наводняване. Поливането се извършва с топла, утаена вода директно под храста, не повече от 1 литър.

По време на узряването на плодовете поливането е минимално.

Болести и неприятели

Сортът домати Marmande се отличава със стабилен имунитет към болести и вредители, но за превенция е необходимо да се извърши лечение:

• спрей с "Фитоспорин";
• мулчирайте почвата;
• откъснете долните листа.

Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия

Когато избирате място за отглеждане, имайте предвид, че почвата, на която растат други нощници (патладжани, чушки), не е подходяща за отглеждане на домати.

Когато засаждате домати, добавете в посадъчните дупки компост, торф или угнил оборски тор (пресният оборски тор изгаря корените на растенията).

Плътност на засаждане - не повече от 5 растения на 1 кв. м. вода топла, утаена вода.

Въпреки факта, че храстите от този сорт са компактни, те трябва да бъдат вързани, тъй като клоните могат да се счупят под тежестта на реколтата.

Сортът домати Marmande трябва да се засажда през целия вегетационен период. Най-добър добив се постига, когато храстът се формира в две или три стебла.

По време на силни горещини цветята на домати в оранжерия стават стерилни, следователно е необходимо да се намали температурата в оранжерията: покрийте горната част на оранжерията с лутрасил, така че слънцето да не пече, отворете вратите и прозорците.

Беритба и приложение

Първите плодове се берат 75-100 дни след покълването на семената. Сортът е ранозреещ. Тъй като плодовете са плътни, здрави, те понасят добре транспортирането, стабилни са, имат атрактивен външен вид и следователно са подходящи за промишлено отглеждане.

Плодовете на сорта са сладко-кисели и имат универсално предназначение. Най-доброто използване е преработката в доматен сок. Почитателите на сладкото от домати също харесват този сорт. Във Франция го пълнят с меко сирене и го запичат на фурна.

Вкусна рецепта:

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата на доматите Marmande включват:

• традиционен, класически сладко-кисел доматен вкус;
• аромат;
• привлекателен външен вид;
• лесен за транспортиране;
• дългосрочно съхранение на плодове;
• ранна зрялост;
• ниски изисквания за поддръжка;
• устойчивост на много болести и вредители;
• производителност;
• Това не е хибрид, което дава възможност сами да събирате семена.

Недостатъците на сорта включват необходимостта от торене и жартиера.

Отзиви на фермери

Производителите на зеленчуци наричат ​​Марманде щастлива находка. Доматите се използват за прясна консумация и запазване. Според летните жители това е най-добрият сорт за приготвяне на доматен сок - оказва се гъст и умерено сладък. Някои се оплакват от неравномерно узряване. Големите плодове, според тях, узряват само на дъното, а горните клъстери нямат време да узреят преди замръзване.

Известният колекционер на домати Валентина Рядко пише: „Френският красавец Super Marmande спечели много положителни отзиви сред руските фермери. Всичко в него е перфектно – и вкус, и размер, и характеристики на отглеждане.“

Частен колекционер Анна, Москва: „Това не е лош домат, дори ако искате да го отглеждате за продажба. Плодовете са еластични и плътни, не се напукват и се запазват отлично. По време на вегетационния период е важно редовното торене с торове, както и елементарни земеделски практики.”

Жана, Московска област: „Храсти с височина 70-80 см. Вкусни сладки домати по 100-150 г. Производителност над средната. Удължено плододаване. Тези над средното ниво са засегнати от късна болест.“

Силва, Московска област: „Занимавам се с домати от дълго време, отглеждам както сортове, така и хибриди. От ниско растящите домати ми харесва Марманде. Всяка година реколтата е отлична. Плодовете са големи и много вкусни. Именно от тях правя първите салати. Прибирам реколтата преди есента, тъй като пискюлите узряват постепенно. Съветвам ви да засадите поне 2-3 храста.”

Владимир, Далечен Изток: „Не градинаря, купувам домати от съседа ми на село. Веднъж видях плодове с необичайна форма. Това бяха домати Марманде. Взех го за проба. Сега ги купувам всяка година. Вкусно, сладко, месесто. Салатите от тях са просто вкусни.”

Заключение

Отглеждането на наследствена френска реликва във вашата градина не е толкова трудно. За да ви зарадва реколтата, ще трябва да работите усилено в централна Русия, тъй като дори най-непретенциозният сорт изисква много слънце и топлина. Поливането е необходимо всяка седмица. Подхранвайте през целия период на растеж. Вашата награда ще бъдат плътни, ярки плодове с класически вкус и добро качество на съхранение.

Интересно видео за доматите Marmande: