Как да отгледаме сладки домати
Вкусът на доматите зависи от сорта. Например, "Чумак" или "Сливки" се използват за валцуване - те имат еластична кожа и плътна плът. Но първокласните сортове захар, като „Сърцето на бика“, „Райска ябълка“, „Черен принц“, имат качествата на захарна нежност и повишена сочност. Но вкусът зависи не само от сорта. Определени грижи за почвата за домати засягат биохимичната структура и вкусовите характеристики на плодовете.
Нашата статия е за това как да отглеждате сладки домати.
Подготовка на седалката
За отглеждане на домати изберете югоизточните или югозападните страни на парцелите. Доматите дават добра реколта, ако са засадени близо до южните стени на сгради или ограда. Можете да отглеждате домати на едно място няколко години подред, но след това почвата трябва да се третира с органични торове преди засаждане.
В идеалния случай предшествениците на културата бяха зеле, лук, краставици, тиквички и царевица. Но не е препоръчително да отглеждате домати след физалис, чушки, патладжани и картофи. Ако тези култури са били култивирани на мястото, тогава доматите трябва да бъдат засадени след три години. В най-лошия случай растението ще се разболее. Също така не е препоръчително да засаждате домати след картофи или близо до тях, така че растенията да не са подложени на късна болест.
Почвата трябва да се разхлаби и да се добави хумус, дървени стърготини, слама или торф, една кофа на 1,2 m. Към торфената почва се добавя тревна почва или хумус. За да се затоплят готовите легла, те са покрити с черен филм.
Те подготвят почвата за засаждане на домати през есента. Когато киселинността на почвата се повиши, при есенно копаене се добавя следното:
- 0,5–0,9 кг вар;
- 40-60 g суперфосфат;
- 4-6 кг органични торове (подходящи са оборски тор, птичи тор, компост или торф).
справка. Ако такива методи са били извършени с предишни култури, тогава площта за отглеждане на домати трябва само да бъде изкопана.
При обработка на почвата през пролетта е необходимо да се прилагат 30 g калиеви торове на 1-2 m земя., както и 30–50 g суперфосфат. Преди последното разхлабване почвата се наторява директно под засаждането с 20 g калиеви и 30 g азотни компоненти.
Избор и засаждане на разсад от домати в земята
За отглеждане в оранжерийни условия се избират хибридни видове доматизащото са устойчиви на болести. При детерминантните или полудетерминантните растения растежът е ограничен и те се образуват в 4-5 грозда на едно стъбло, активният им живот продължава до четири месеца.
Доматите се засаждат в оранжерия през първата половина на май в топла почва. (на дълбочина от двадесет сантиметра температурата на земята трябва да бъде повече от 13 градуса), когато височината на стъблото достигне 30 см. На тази възраст растенията лесно понасят температурни промени и презасаждане. Високите сортове се засаждат в редове на разстояние 50 см, а средноголемите - на 40 см или шахматно.
Разсадът се засажда вертикално. Тъй като растенията растат, те се поставят под ъгъл и откъснете долните листа, покривайки ги със земя.
Дупките за отглеждане на домати се третират по следния начин: разредете манган с вода в съотношение 1 g/10 l в кофи и поливайте почвата с комплексен органоминерален тор. За вкореняване доматите не се поливат две седмици след засаждането. След това се полива от корена.Когато поливате, трябва да предпазите листата от влага, за да не излагате растението на инфекция.
Добре е да се знае:
Как да се справим с вредителите по доматите
Как да поливаме домати на открито
Как да отглеждаме домати на открито? Поливането и торенето са два важни аспекта в процеса на растеж.
Храстите се поливат на интервали от 4 дни. Ако времето е сухо, тогава по-често. Основното нещо е да не прекалявате, така че месестта и съдържанието на захар в доматите да не намаляват и да не станат воднисти и кисели.
Поливайте доматите вечер, когато температурата на въздуха спадне. В горещи дни - 2-3 часа преди залез слънце. Може да се полива и сутрин, но с топла вода – поне 20°C.
За да се определи дали почвата е добре напоена, вземете буца пръст от дълбочина 10 сантиметра и я разклатете в ръката си. Ако почвата е лесна за формоване и разпадане, тогава почвата е достатъчно влажна.
Можете да използвате метода на капкова почва за поливане на домати в открита земя.. Това поливане се извършва с пластмасови бутилки. В капаците с пирон се правят 2-4 дупки с диаметър не повече от 2 мм.
внимание! Броят и размерът на дупките в бутилките зависи от състава на почвата. Пясъчната почва ще изисква 2-3 дупки, а глинеста почва - 3-4.
По-добре е да купите колчета в специален магазин. Те се поставят на гърлото на бутилките, като по този начин се намалява възможността от увреждане на корените, когато се поставят в земята. Бутилките са с отрязани дъна. Контейнерите се вкопават в дупката на дълбочина не повече от 15 сантиметра, на 15-сантиметрово разстояние от растението, под 35-градусов наклон с тапата надолу. По време на поливането бутилките се пълнят с вода. С необходимия брой дупки водата напуска постепенно.
Ако водата се абсорбира незабавно при пълнене на бутилки, трябва да регулирате диаметъра и броя на отворите, за да отговарят на състава на почвата. С този метод водата веднага тече към корените, влагата не се изпарява и се предотвратява рискът от развитие на инфекциозни заболявания. Можете също така да използвате това устройство за наторяване на растения с хранителен разтвор.
Ако поливате с маркуч, не забравяйте да наливате вода в корена, но не ерозирайте почвата. Поливайте внимателно, за да не попадне вода върху листата и плодовете, защото незасъхналите по върховете капки могат да предизвикат слънчево изгаряне. С този метод на поливане температурата на почвата и въздуха намалява, което води до падане на цветя и забавяне на образуването на яйчници и плодове. Рязкото увеличаване на влагата във въздуха е причина за гъбични заболявания.
Тъй като доматите са топлолюбиви растения, те трудно понасят поливането със студена и твърда чешмяна вода. Доматите се поливат с топъл дъжд. Можете също да изчакате водата от чешмата да се утаи и да я залеете. За да направите течността за напояване по-мека, добавете оборски тор, компост или плевели. За съвместно поливане, торене и предпазване от болести добавете пепел към водата - 1-2 щипки на 10 литра.
След дъждове е препоръчително почвата да се разрохка. За да се заобиколи тази процедура, почвата се мулчира с окосена трева. Един нисък храст ще се нуждае средно от 3-4 литра вода, а висок храст ще се нуждае от около 6-8 литра на поливане.
Хранене на домати на открито
7 дни след като доматите са намерили ново място, те трябва да бъдат подхранени с тор: Смесете половин литър течен лопен с кофа вода и добавете 1 супена лъжица. л. "Нитрофоски". Поливайте със скорост половин литър хранителна течност на храст.Можете да замените този тор със следния разтвор: разредете една супена лъжица течност „Идеал“ с 10 литра вода и добавете същото количество „Нитрофоска“. Едно растение ще се нуждае от 0,5 литра разтвор.
Когато вторият цветен клъстер започне да цъфти, използвайте следния разтвор: Разбъркайте половин литър пилешки изпражнения в кофа с вода. Добавете 1 с.л. л. суперфосфат и 2 пъти по-малко калиев сулфат. Разбъркайте всичко добре, поливайте със скорост 1 литър течност на храст.
Когато цъфтите третата цветна четка, използвайте следния разтвор: разредете една супена лъжица калиев хумат в десет литра вода (подходящ е и натриев хумат или идеален тор в същото съотношение). Разход на тор - 5 литра на 1 кв. м.
След завързване на плодовете доматите се подхранват със следния разтвор: 1 супена лъжица суперфосфат се разбърква в 10 литра вода. За 1 кв. м. използвайте 10 литра разтвор.
За да образуват голям брой вкусни и месести домати, растенията се нуждаят от елементи като калий, манган, йод и бор. При липса на тези вещества използвайте минерални торове с микроелементи или пригответе сами тор. За да направите това, разбъркайте 10 g борна киселина, 10 mg йод в 10 литра вода и добавете 1,5 литра пресята пепел. След като се разбърка добре всяко растение се полива с 1 л от сместа.
внимание! Не забравяйте, че борната киселина няма да се разтвори в студена вода. Залейте го с малко количество вряща вода, след което изсипете сместа в съд с вода.
Защо се нуждаете от листно подхранване на домати?
Под листно подхранване разбираме пръскане на листата. Това подхранване на доматите ускорява завързването и образуването на плодове. Листният метод се използва, когато растенията цъфтят.
При първоначалния цъфтеж на гроздовете напръскайте доматите с 0,5% извлек от суперфосфат. За да приготвите екстракта, добавете 50 g суперфосфат към 10 литра вода и разбъркайте добре два пъти. Оставете разтвора за един ден, преди употреба, прецедете получената смес и нанесете 10 ml тор върху всеки млад храст и докато растенията растат, увеличете дозата с един и половина пъти.
Друг метод за листно подхранване: добавете 1 супена лъжица урея и същото количество идеален тор към 10 литра вода, разбъркайте добре и обработете листата с разтвора.
Правилно хранене
Най-доброто време за хранене е сутрин или вечер. Времето трябва да е сухо и хладно. Културата се подхранва едновременно с поливането. За да се гарантира, че хранителните вещества се разпределят равномерно, видовете подхранване се редуват (кореново или листно).
Торене на базата на калий или фосфор се използва през целия вегетационен период. и при есенна обработка на почвата. Торене с азот - само през пролетта. Основното нещо е да не прекалявате с дозировката на азота, в противен случай стъблата и листата ще растат бързо, но не и плодовете.
Ще бъде интересно:
Как да пръскате домати срещу болести и неприятели през лятото
Доматените храсти са податливи на болестта черно краче. За да предотвратите заболяване, сменете почвата преди засаждането на домати.
Друга често срещана патология на доматите е късната болест. За да избегнете заболяване три пъти на сезон провеждайте превантивно лечение със следните разтвори:
- фунгицид "Zaslon" (1 капачка на 300 g течност);
- фунгицид "Бариера" (5 супени лъжици на 10 литра вода);
- инфузия на чесън.
Как да нахраним домати с борна киселина, за да ги предпазим от късна болест
Късната болест и други гъбични заболявания често изненадват хората. За да се избегне инфекция, доматите се третират с народни средства - борна киселина, калиев перманганат и йод. Когато се образуват яйчници, напръскайте растенията със слаб розов разтвор на манган. След една седмица преминете през разтвор на борна киселина (1 чаена лъжичка на 10 литра вода). След още една седмица третирайте върховете със смес от йод (1 чаена лъжичка на 10 литра вода).
Прибиране на реколтата
Как и колко дълго растат доматите зависи от сорта домати, техните условия на отглеждане, климат, честота на поливане и количество на торене.
Беритба на различни нива на зрялост на доматите - млечни, зелени, червени, кафяво-розови. Всичко зависи от целта, за която ще се използват. Червените домати се избират за приготвяне на доматен сок, кетчуп или доматено пюре. Кафявите домати са подходящи за консервиране. А за да се съхранят или оставят да узреят, доматите се берат докато са още зелени или млечни.
Неузрели домати (кафяви или млечни) откъснете и поставете на няколко слоя в кутия, като всеки слой покриете с хартия. Не трябва да съхранявате домати в торби, тъй като зеленчуците бързо се развалят в такива контейнери.
справка. За да ускорите узряването, добавете няколко зрели към зелените домати.
Заключение
Доматите ще станат сладки, ако се придържате към определени условия за засаждане - като светлина, подходяща близост и тор. Ако спазвате всички правила, вашите усилия ще бъдат възнаградени с богата и висококачествена реколта.