Защо чери доматите са толкова полезни?
Малките чери домати са спечелили всеобщо признание. Сред разнообразието им е лесно да изберете разнообразие, което да отговаря на всеки вкус. Овални и кръгли, оранжеви и жълти, черни и червени - в салати и консервирани ястия те ще станат отлична декорация на масата.
Описание и характеристики
Чери е вид домат, който включва голям брой сортове, които имат значителни разлики във външния вид. Но всички сортове имат едно общо нещо - малки плодове, подобни на горски плодове. Оттук и името - „череша“, което в превод от английски означава „череша“.
Разновидностите на сортовете се различават по височина:
- висок (неопределен),
- средно големи (полудетерминантни),
- маломерен (определящ).
Време на зреене:
- ранно узряване,
- по средата на сезона,
- късно узряване.
Има плодове, които са подходящи за прибиране на реколтата за зимата, и такива, които са неподходящи за тези цели.. Доматите се отглеждат на открито, в оранжерия, на балкон или в саксия на перваза на прозореца.
Предимства и недостатъци
Като всеки плод, Чери доматите имат полезни свойства за човешкия организъм и тези, които могат да причинят вреда.
Ползи от черешата
Малките домати съдържат повече хранителни вещества от големите сортове домати.. Черешите са богати на витамини от група В, калий, магнезий, калций, фосфор, желязо, витамини С и Е. Съдържат антиоксиданти и органични киселини. Енергийната стойност на чери доматите е по-малко от 15 kcal на 100 g.
Не е подходящ за всеки
Чери доматите трябва да бъдат изключени от диетата или значително го ограничете при хора с метаболитни нарушения, холелитиаза, както и страдащи от пептична язва (органичните киселини на доматите дразнят болната лигавица). Сортът не е подходящ за страдащи от алергии, чийто организъм реагира на червени зеленчуци и плодове.
Как да отглеждаме домат
В допълнение към сортовете, засадени директно в саксии, грижата за малките домати не се различава много от грижата за техните по-големи „братя“. Но има някои особености.
Винаги от разсад
Черешите се отглеждат на открито само от разсад, в противен случай те просто няма да имат време да узреят. А топлата почва е важна за тях.
Дори когато засаждате семена в саксии за разсад, почвата трябва да е добре загрята, особено ако почвата е взета от улицата - това е важно за топлолюбивите „деца“.
Основното нещо е топлина и светлина
Сеитбата на семена се препоръчва от февруари до края на март. Топлината и светлината са важни за правилния растеж и развитие на доматите. Ако няма достатъчно естествена светлина (9-10 часа на слънце), тогава им се осигурява изкуствен източник на светлина.
Семената покълват при температура +15˚С, но оптималната температура за тях е +25-26˚С.
Още за доматите:
Как да се грижим за градинарския домат магданоз
Поливане и презасаждане
Почвата около доматите трябва да е леко влажна. Не позволявайте да изсъхне или да образува коричка. Но прекомерното поливане също е вредно. През април-май разсадът се засажда в оранжерии и оранжерии. Те могат да бъдат засадени на открито само след стабилно затопляне.
Втвърдяване
Преди да трансплантирате черешите в открита земя, те трябва да бъдат втвърдени.. За да направите това, разсадът се поставя на хладно място за 1-2 часа.Благодарение на тази процедура доматите не само ще се втвърдят, но и ще придобият имунитет към редица заболявания.
Слизане
Доматите се засаждат на разстояние приблизително 0,5-1 м един от друг, в зависимост от сорта. Преди засаждането растенията спират да поливат за няколко дни, благодарение на което се вкореняват по-добре.
Ако разсадът е израснал в торфени саксии, можете да продължите да поливате. Растението се засажда заедно със саксии, които сами се разтварят в почвата.
След слизане
След засаждането продължете да наблюдавате поливането и да разхлабите почвата, без да позволявате да се образува кора, плевете плевелите. Ако има малко плодове на основните клъстери, доведените деца и допълнителните клони могат да бъдат оставени, ако не, те могат да бъдат отстранени. В този случай те просто отчупват клоните преди първите плодни гроздове.
Отглеждане в оранжерия
Отглеждането на череши в оранжерия не се различава много от отглеждането на големи сортове домати. За прибиране на реколтата през цялата година оранжериите трябва да се отопляват. Изработени са от стъкло или поликарбонат и са оборудвани със система за отопление и осветление.
Температура и влажност
Температурата в оранжерията трябва да бъде +20-25°C през деня и +17-18°C през нощта. След поникването температурата се намалява. Влажността се препоръчва 60-65%. Стаята трябва да се проветрява редовно, особено по време на цъфтежа.
Грундиране
Почвата за Череша се подновява ежегодно. Земята трябва да бъде добре затоплена и наторена, например с торф, хумус или специални минерални торове.
През есента изкопайте почвата и добавете хумус или компост; норма: 6-8 кг на 1 кв. м. Пролетната подготовка на почвата включва прилагане на урея (азотни торове) - 12-15 g на 1 кв.м. м. Обикновено към него се добавят 20-30 g калиев хлорид и около 35 g суперфосфат.
Някои градинари съветват да оставите подготвената почва навън в мразовито време.. Това ще убие частично патогенната микрофлора.
Подготовка на семена
Най-добре е да сеете домати в оранжерия в края на март - началото на април. За по-добро покълване семената се накисват в чиста, топла вода за няколко часа.
Засейте в малки дупки или канали с дълбочина около 1,5 см, покрийте с почва и напоявайте със спрей (за да не се отмие) с топла вода.
Обработка на посадъчен материал
Семената, сгънати в торбичка от естествена тъкан, се потапят в калиев перманганат за 15-20 минути. Можете също така да използвате стимуланти на растежа. За да си ги приготвите сами ви трябва 1 с.л. Смесете лъжица дървесна пепел с 1 литър вода. Разтворът трябва да е с температура от +25˚C. Посадъчният материал се поставя в него за 24 часа.
Прочетете също:
Поливане и торене
Поливането се извършва по същия начин, както при засаждане на открито. Доматите се подхранват както с закупени торове, така и с направени самостоятелно.
Например копривата и глухарчето се заливат с вода и се оставят да ферментират, като се разбъркват два пъти на ден. Разтворът е готов, когато промени цвета си и тревата се утаи на дъното. Запарката се прецежда и разсадът се полива с 1 литър на храст.
Необходима е подкрепа
Повечето предпочитани за оранжерии сортове са доста високи, така че със сигурност са вързани. Това не само ще поддържа стъблото по време на плододаване, но и ще предпази гроздовете домати от контакт със земята.
Неотопляема оранжерия
Ако оранжерията не се отоплява, температурата в нея за засяване на семена за разсад трябва да бъде + 20-25 ° C. Семената се засаждат в специални контейнери, покрити с филм до появата на първите издънки и след появата на 2-3 истински листа се засаждат в земята.
Ако температурата позволява, можете да посеете доматите директно в земята. Процедурата за бране се извършва по същия начин.
Предотвратяване на болести и вредители
Болестите на чери доматите обикновено са същите като тези на другите домати. Ето най-често срещаните.
| Име на болестта | Знаци | причини | Лечение |
| Късна болест Най-често засяга домати в открита земя. |
Подкожни петна по плодовете, листата и стъблата. От долната страна на листа се образува бяло покритие. | Големи температурни промени и висока влажност. | 20 дни след засаждането на постоянно място доматите се третират с препарата "Заслон", а след още 20 - с "Бариера". |
| Кафяво петно
Характерно за домати от филмови оранжерии (на юг засяга и наземни оранжерии) |
Кафяви петна със сиво покритие по листата. | Висока влажност, поливане със студена вода, ниска температура през нощта. | Използват се същите лекарства, както в предишния параграф. |
| Мозайка от домати
Заболяването е често срещано както сред оранжерийните домати, така и сред доматите на открито. |
Листата са покрити със зелено-жълти петна, редуващи се с тъмнозелено оцветяване и извити и набръчкани листа. | Вирусна инфекция; предава се със заразен семенен материал от растителни остатъци от болни растения. | Болните храсти се изваждат и изгарят. През есента или пролетта в почвата се добавят специални препарати. Семената се дезинфекцират преди засаждане, а за профилактика храстите се третират на всеки 10 дни със следния разтвор: 1 литър обезмаслено мляко, 15 капки йод, 10 литра вода. |
Вредители
Най-великия Следните вредители представляват опасност за доматите:
- мечкаЖивее в почвата и гризе корените на растенията. Срещу него се препоръчва да се използва лекарството "Гръм";
- телени червеи Уврежда и корените, но прониква и в стъблата. За да се отървете от него, почвата се варува и се използва лекарството "Базудин".
Всички домати са добри - изберете по ваш вкус
Ниски и високи чери домати за открит терен и оранжерии са представени на пазара в широка гама. Ето снимки и описания на някои сортове малки домати.
Домат Чери червено - неопределен ранозрял сорт с височина до 1,8 м. От един храст могат да се съберат до 2,5 кг плодове. Теглото на доматите е 15-20 грама. Плодовете са червени, сладки, събрани в гроздове до 30 броя. Подходящ както за прясна консумация, така и за консервиране (може цяла четка).
Домат Череша – индетерминантен сорт. В оранжерия растението достига височина 2-3 м, на открито - 1,3-1,6 м. Стъблото прилича на гроздова лоза. Производителността достига 6-7 кг на 1 кв. м. Особеността на плода е неговият необичаен цвят и сладък вкус.
Домат Ягода Чери - детерминантен сорт, расте до 1-1,2 м височина. Производителност до 1-2 кг на храст. Има отличен вкус, вкусът е сладък, кожата е плътна и не се напуква. Подходящи за консервиране, но от тях например не може да се прави сок - съдържанието на сухо вещество е високо.
Домат Чери пръсти - детерминиран сорт, предназначен за неотопляеми оранжерии, отглеждане на балкони и на открито. Височина - до 75 см. Теглото на плода е 10-20 г, а добивът е 2,5-3 кг на 1 кв. м. Доматите могат да се консервират или да се консумират сурови.
Домат Октопод Чери - индетерминантен сорт, височина - до 5,5 м, способен да расте и да дава плодове на едно място в продължение на няколко години.Плодовете достигат 50 g, от едно растение се събират 50 kg плодове. Подходящи за консумация сурови, консервирани и за приготвяне на сокове.
Аз имам мнение
Тук представяме отзиви от някои градинари за описаните по-горе сортове.
Иван, 45 години: От няколко години отглеждам различни сортове череши, всички те имат своите плюсове и минуси. Сред силните страни на сорта Червена череша е устойчивостта на болести. Узрява бързо. Много вкусно и приятно изглеждащо. Единственият недостатък според мен са много високите храсти и многото доведени деца.
Анна, 35 години, Н. Новгород: Бяха засадени черни черешови дървета на открито. Той израсна красив. Плодовете са много вкусни. Реколтата се оказа значителна. Това ми хареса. Ще засадя още.
Оксана, Беларус, Орша: Тази година засадих черешова ягода. Храстите са истинска декорация на сайта. От всички череши, които съм отглеждал, те са едни от най-силните, поради което консервирането от този сорт череши се оказва чудесно. Въобще не прилича на ягоди, а само като форма.
Людмила, Новосибирска област: От много години отглеждам сорта Cherry fingers, храст около 50 см. Подходящ както за консервиране, така и за салати. Децата обикновено обичат да ги ядат просто така.
Ирина, Чита: От интерес засадих няколко черешови храсти Sprut на открито. Сега мисля, че трябваше да засадя повече! Разбира се, Октоподът не е дърво, но доматите са отлични, пухкави, чисти и с еднакъв размер. И вкусът ми хареса. Нашето лятно време често е влажно и имаше гниене на други сортове, но на този нямаше нито един развален плод.
Марина, Алтай: Като цяло няма нужда да се спори за ползите и вкуса на чери доматите. От цялото разнообразие от сортове за всеки градинар няма да е трудно да избере такъв, който да му хареса и да е подходящ за климата.
Заключение
Много сортове череша са непретенциозни и устойчиви на болести. А технологията на отглеждане е почти същата като при едроплодните домати. Изборът, както винаги, е на потребителя, но едно е сигурно - не трябва да се страхувате да засадите череши в градината си.