Сорт с екзотичен вкус и невероятен външен вид - доматите Irish Liqueur: отглеждаме го и изненадваме съседите

Зеленият цвят на доматите не винаги показва тяхната незрялост. Селекционерите са разработили сортове, чиито плодове запазват зелен оттенък дори когато са узрели. Тези домати имат не само необичаен външен вид, но и необичаен вкус. Плодът съдържа хлорофил. Помага за нормализиране на метаболизма, повишаване на имунитета, по-добро насищане на тялото с кислород и повишаване на общия тонус.

Повечето зеленоплодни домати нямат високи добиви. Те са взискателни в грижите и често боледуват. Доматеният ирландски ликьор няма тези недостатъци. Какви са предимствата на този сорт и как да го отглеждате на вашия сайт - прочетете нататък.

Общо описание на сорта

Ирландският ликьор е сорт домати. Появи се сравнително наскоро на пазарите на нашата страна, но вече успя да спечели любовта на градинарите. Този домат все още не е включен в държавния регистър.

съвет. Тъй като Irish Liquor е сорт, а не хибрид, семената от неговите плодове могат да се използват за по-нататъшно засаждане.

Отличителните характеристики на ирландския алкохол

Основната отличителна черта на ирландския ликьор е необичайният цвят на неговите плодове. Когато узреят, плодовете на този сорт домати придобиват зелено-жълт оттенък. Поради това е трудно за градинарите, които го отглеждат за първи път, да определят етапа на зрялост на доматите.

Доматите от този сорт се класифицират като едроплодни.Средно теглото на плода варира между 200-300 г. Срещат се и по-едри екземпляри.

Зеленият цвят се дължи на високото съдържание на хлорофил в състава им. Това вещество има положителен ефект върху състоянието на тялото, като нормализира всички процеси в него. В допълнение, тези домати са по-малко склонни да причинят алергии, отколкото техните събратя с червени плодове.

Вкусът на зелените домати също е необичаен. Плодовете на ирландския ликьор са меки и сочни. Те са сладки, с едва забележима киселинност и подчертан плодов вкус.

интересно. Доматът Irish Liqueur често се сравнява с друг зелен домат, Malachite Box. Градинарите са съгласни, че вторият вариант има по-сладък вкус без киселинност, но плодовете му имат по-малко чиста форма.

Доматените храсти са високи. Те се нуждаят от своевременно оформяне и жартиери. Доматите от този сорт рядко се разболяват. Те почти никога не са засегнати от късна болест.

Характеристики

Характеристиките на ирландския ликьор не се различават много от другите сортове със зелени плодове. Нека ги разгледаме по-подробно в таблицата.

Забележка! Ирландският ликьор е нов сорт, който не е включен в държавния регистър. Ето защо изводите за неговата устойчивост на късна болест и други болести по доматите бяха направени въз основа на многобройни отзиви от градинари, които вече са го отглеждали.

Отглеждане на разсад

Разсад от екзотични сортове рядко се намират на пазарите. Ще трябва да го отглеждате сами. Дори начинаещ градинар може да се справи с тази задача, при условие че се спазват основните правила.

Сеитбата на семена започва през март. От момента на появата на първите издънки до засаждането на доматите на постоянно място не трябва да минат повече от 55 дни.

Подготовка на семена

Преди употреба семената трябва да бъдат третирани с редица препарати. Това ще помогне за намаляване на вероятността от инфекция на растенията, ще повиши устойчивостта им към отрицателни външни фактори и ще ускори покълването на посадъчния материал.

Преди да започнете работа с посадъчен материал, трябва да го проверите за покълване. За да направите това, семената се накисват за 30 минути в подсолена вода. Само тези, които са потънали на дъното, се считат за подходящи за засаждане. Измиват се и се подсушават.

За да се намали вероятността от заразяване на доматите, семената се третират с дезинфектанти. Обикновено у дома те се накисват в следните състави:

• в светлорозов разтвор калиев перманганат за 30 минути;
• във водороден прекис за 15 минути;
• в разтвор на сода за 12 часа;
• в сок от алое за 12 часа;
• в "Fitosporin" за 6 часа.

След това семената се третират със стимуланти на растежа. За да направите това, посадъчният материал се накисва в епин, натриев хумат, циркон или медена вода.

Някои градинари предпочитат да засаждат вече покълнали семена. За да покълне посадъчният материал, той се увива в парчета марля, напоени с топла вода или стимулант на растежа. Материалът със семената се поставя в дълбоки чинии, които се покриват с филм и се поставят на топло място. Обикновено са необходими 3 дни, за да покълнат семената по този начин.

Избор на контейнери и почва

Доматените семена често се засяват в един голям контейнер. За да направите това, използвайте дървени кутии или пластмасови тави. Контейнерите за сеитба на посадъчен материал са направени от налични материали. Подходящи са еднократни дълбоки чинии, опаковки за месни продукти, полуфабрикати и десерти.

Доматите се засаждат в отделни контейнери.Най-удобно е да използвате торфени саксии, от които не е необходимо да изваждате растенията, когато ги трансплантирате на постоянно място. Подходящи са и пластмасови саксии, отрязани бутилки и чаши за еднократна употреба.

съвет. Обикновено градинарите засаждат няколко храсти зеленоплодни домати на своя сайт. В този случай е препоръчително да използвате торфени таблетки за отглеждане на разсад.

Всички контейнери трябва да бъдат дезинфекцирани преди употреба. За да направите това, те се заливат с вряща вода или се накисват за половин час в тъмно розов разтвор на калиев перманганат.

Почвата за разсад от домати може да бъде закупена в магазина или приготвена самостоятелно. Във всеки случай почвата се дезинфекцира чрез поливане със силен разтвор на калиев перманганат, меден сулфат или вряща вода.

За да направите своя собствена почвена смес, трябва да смесите торф, черна почва и хумус в равни пропорции. Към получения състав се добавят пясък и пепел.

Засяване на посадъчен материал

В сандъчетата за разсад се насипва пръст. Полива се обилно с топла, утаена вода. В почвата се правят жлебове на разстояние 3 cm един от друг, в които след това се поставят семената на интервали от 2 cm.

Жлебовете със семена са покрити със земя. Контейнерите се покриват с филм и се поставят на топло място. Не е задължително да е добре осветен.

Ако семената се засяват в торфени таблетки, технологията ще бъде малко по-различна. В този случай торфените заготовки се накисват във вряща вода до пълното им набъбване. След това едно семе се засажда в получените торбички. Таблетките със семена се поставят в един голям контейнер, който се покрива с филм и се поставя на топло място.

Грижа за разсад

Много начинаещи градинари се страхуват да отглеждат разсад сами, мислейки, че грижата за тях ще отнеме много време. Въпреки това, като следвате прости правила, няма да е трудно да получите здрави и жизнеспособни растения:

1. Докато семената покълнат, доматите се държат под филм. Това ви позволява да създадете условията на висока влажност, от които доматите се нуждаят на този етап. Почвата се навлажнява, докато изсъхне от спрей бутилка.
2. След появата на първите издънки кутиите с разсад се преместват на добре осветено, но хладно място. Температурата в него трябва да варира между 15-17 градуса.
3. След една седмица кутиите с разсад се поставят отново на топло. На този етап доматите се нуждаят от шестнадесет часа дневна светлина. През пролетта естествената светлина обикновено не е достатъчна. Градинарите препоръчват използването на флуоресцентни лампи.
4. Когато покълналите домати са в общ кашон се поливат с пипета или шприц. Това се прави, за да се гарантира, че течността не попада върху надземната част на растенията.
5. След като на разсада се появят първите истински листа, те се засаждат в отделни контейнери. На дъното на саксиите се изсипва слой дренаж.
6. Разсадът, засаден в отделни саксии, се напоява от лейка. Водата също не трябва да пада върху земната част.
7. Доматите се подхранват 3 пъти през периода на растеж. Използвайте специални торове за разсад, вермикомпост или сложни минерални торове. Първото подхранване се извършва две седмици след бране на растенията, последното - 3 дни преди засаждането на постоянно място.
8. 14 дни преди засаждането на домати в земята те започват да се втвърдяват. За да направите това, разсадът се изнася навън. Първия ден 30 минути, втория 1 час, третия 2 часа и т.н.

Земеделска техника

В южната част на страната ни доматите се засаждат на открито в началото на май. В същото време е възможно да се засаждат разсад в неотопляеми оранжерии в централните райони.В Северна Русия доматите се засаждат в оранжерии в края на май.

Преди засаждане на разсад на постоянно място, те се поливат и подхранват. Това трябва да стане 3 дни преди процедурата.

Засаждане на разсад на постоянно място

Важно е да изберете правилното място за домати. Тя трябва да бъде добре осветена. През последните три години в лехите с домати не трябва да растат нощни култури.

През есента избраната площ се изкопава и почиства от плевели. Към почвата се добавят хумус и суха вар. Това я прави по-плодородна и намалява киселинността.

През пролетта леглата се изкопават отново. Всички корени, които са успели да се образуват, се отстраняват. Почвата се полива с разтвор на пилешки изпражнения и се дезинфекцира с меден сулфат.

Дупките се изкопават шахматно. Разстоянието между редовете трябва да бъде 60 см, а между растенията - 50-60 см. На 1 кв. m място не повече от три растения.

Във всяка дупка се изсипва шепа пепел или дългодействащ гранулиран тор. Там се поставя растението, като кореновата му система се оформя към центъра. Стъблото се заравя, като се откъсват няколко долни листа.

Всеки засаден домат се полива с топла вода. На растение се консумира най-малко 1 литър течност. Следващото поливане е възможно след две седмици.

Грижа за домати

Доматения ирландски ликьор трябва да бъде вързан. В противен случай стъблата му просто ще се счупят под тежестта на плода. За завързване се използва дървена подпора, към която растението се прикрепва със синтетична нишка.

Оформете доматите на 1 или 3 стъбла. Колкото повече стъбла останат, толкова по-обилна ще бъде реколтата, но толкова по-дребни са плодовете.

По време на процеса на прищипване се отстраняват не само ненужните издънки, но и по-ниските и пожълтели листа.Важно е да направите това внимателно, така че „раната“ да не е много голяма.

Растенията трябва да се поливат обилно, но рядко. За 1 домат използвайте 2-2,5 литра вода. Тази процедура се извършва рано сутрин или при залез слънце.

След поливане е важно почвата да се разрохка. Това ще предотврати образуването на земна кора и ще възстанови обмена на коренов въздух. Процедурата трябва да се извърши и след валежите.

Торовете се прилагат 3-4 пъти на сезон. Редувайте органични и минерални състави. Не можете да използвате пресен тор за домати, той ще изгори корените на растенията.

Листното подхранване се използва 2 пъти на сезон. Препоръчително е да се използват съединения с бор.

Полезни съвети

За да получите максимален добив от домати Irish Liqueur, Съветваме ви да вземете предвид няколко трика:

1. Ако са пропуснати няколко поливания, не трябва да изливате голямо количество течност върху растението наведнъж. Това е особено вярно през периода на плододаване. Липсата на влага трябва да се попълни на малки порции на няколко етапа. За оптимизиране на влажността на почвата се използва система за капково напояване.
2. Опитните градинари често поставят пръстен от изрязана бутилка в дупката около корените на растенията. Този дизайн предпазва доматите от щурци и осигурява бърз поток на влага към корените.
3. За да се помогне на доматите да се опрашват по-бързо, храстите се разклащат ежедневно.
4. Листата над плода се отстраняват. Това увеличава скоростта на узряване на плодовете.
5. Доматите се засаждат веднъж седмично. При една процедура се премахват не повече от три издънки.

Болести и неприятели

Според градинарите ирландските ликьорни домати рядко се засягат от болести. Те не се разболяват късна болест и други болести по доматите.

Предотвратяването на заболявания е ключът към успешното отглеждане на домати. За да предотвратите инфекция на растенията, трябва:

1. Дезинфекцирайте почвата, почвата и контейнерите, които влизат в контакт с растенията. Семената също трябва да бъдат дезинфекцирани.
2. Преди да засадите домати в лехите, трябва да премахнете всички растителни остатъци.
3. Следвай правилата глазура И доведени синове.
4. Третирайте храстите всяка седмица с разтвор на калиев перманганат, смес от Бордо и меден сулфат.
5. Напръскайте храстите със сапунен разтвор и отвара от пелин, за да ги предпазите от вредители. Големите насекоми трябва да се отстраняват ръчно.

Характеристики на отглеждане в открита и защитена земя

При отглеждане на домати на открито е важно растенията да се покрият с филм през първите две седмици след бране. През деня заслона се премахва. През студените дни такава защита се използва и през деня.

Преди да засадите домати в оранжерия, стените й се третират с меден сулфат. Ежедневно проветрявайте стаята, като отваряте прозорците. Доматите не се страхуват от течение.

Беритба и приложение

В началото на август се берат първите узрели плодове. Те се събират индивидуално, тъй като този сорт не се различава по скорост на зреене.

Зрелостта на доматите може да се прецени по жълто-зеления цвят на плодовете. Те ще бъдат меки на допир.

Ирландският ликьор е салатен сорт. Плодовете му се използват и за приготвяне на сокове и сосове с необичайни нюанси. Червените и жълти домати, покрити със зелен доматен сос, изглеждат много оригинални.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимства на ирландския ликьор:

• необичаен външен вид;
• приятен сладък вкус;
• повишено съдържание на полезни вещества в състава;
• рядко причинява алергии;
• имунитет към болести по домати.

Недостатъци на сорта:

• необходимостта от прищипване и завързване;
• ниска транспортируемост;
• нестабилност към температурни колебания.

Отзиви на фермери

Отзивите на фермерите за доматите Irish Liquor са положителни. Много градинари смятат, че е дори по-добро от Малахитовата кутия.

Ирина, Зеленоград: «Тази година за първи път засадих доматите Irish Liquor. Резултатът ми хареса. Засадих само 4 храста, от които събрах 2 кофи с плодове. Най-големият домат тежеше 400 г. Събрах семена от първите плодове за следващото засаждане. С помощта на цедка отделих пулпата от семките. Измих го, изсуших го и го поставих в платнени торби.

Генадий, Краснодар: „Това е втората година, в която садя ирландски ликьор. Според моя опит расте по-добре в оранжерии. Не страдах от късна болест или гниене. Вкусът ми хареса. Цветът е наистина зелен, точно като на снимката.”

Заключение

Доматен ирландски ликьор ще изненада експерименталните градинари. Плодовете му са зелени, когато узреят. Противно на всички очаквания, те не са твърди и кисели, а меки, сладки, с плодов вкус. Използват се за диетично хранене поради ниската си алергенност и високо съдържание на хранителни вещества.

Отглеждането на такива екзотични домати не е трудно. Те изискват внимателна и редовна грижа, но не се страхуват от болести по доматите.