Висок и дълготраен добив с правилна грижа - домат Хохлома и тайните на неговото отглеждане
Всеки производител на зеленчуци иска да избере идеалния сорт домати за своя парцел. Една от най-популярните култури в нашите географски ширини е сортът Khokhloma. Този зеленчук е универсален в употреба, използва се за приготвяне на пресни салати, печени с различни ястия, маринати и кисели краставички. Летните жители предпочитат този сорт заради неговите кулинарни качества и лекота на грижа.
Описание на сорта
Доматът Khokhloma е сорт от среден сезон.. Плодовете започват да узряват 110-120 дни след поникването. Растението е високо, храстът достига 2 м. Листата са прости по форма, средни по размер, зелени. Първото цвете се появява над осмия лист, останалите се появяват след три листа. На един грозд се образуват до 15 плода, след пълното узряване те не падат и се държат здраво.
важно! Доматите Khokhloma се отглеждат главно в оранжерийни условия, но се засаждат и на открито в южните райони с топъл климат.
Отличителни черти
Сортът Khokhloma има необичайна форма на плодове. (виж снимката). Еластичните домати понасят добре транспортирането и се съхраняват дълго време. Културата дава висококачествена реколта и има силен имунитет към повечето болести.
Характеристики на плода, добив
Параметри на домати Khokhloma:
- Плодовете имат продълговата форма, всеки размер е около 17 см. Доматът прилича на цилиндър, черупката е гладка.
- Цветът на зрелия домат е яркочервен.
- Теглото на един зеленчук е 110-120 g.
- Доматите имат дебела и плътна кожа, която е отлична за консервиране, ецване и транспортиране. Пулпът също е плътен, не воднист.
- При спазване на правилата на селскостопанската технология от 1 кв. м производителите на зеленчуци събират до 10 кг реколта.
Как да отглеждаме разсад
Сортът домати Khokhloma се отглежда само чрез разсад.. За да направите това, семенният материал се засява в малки контейнери с плодородна почва. Когато растенията укрепнат у дома, те се засаждат на постоянно място в открит терен или оранжерия.
Подготовка на семена
В продажба на дребно има семена от домати в непреработен вид.. Преди засаждане такъв материал се калибрира и дезинфекцира. За да направите това, посадъчният материал се поставя в контейнер с физиологичен разтвор (1 супена лъжица сол на литър топла вода) за 5 минути. Празните неизползваеми семена ще останат на повърхността (те се изхвърлят), а тези, които се утаяват на дъното, ще поникнат и ще дадат реколта.
След отхвърляне подходящи зърна се измиват под течаща вода, увити в марля и мариновани в 1% разтвор на калиев перманганат за 20-30 минути, след което се изплакват отново с чиста вода. Това ще убие гъбичните спори. След това семената се поставят върху навлажнена памучна кърпа и се покриват с нея. Материалът се поставя на топло място и периодично се овлажнява до излюпване на зърната.
Контейнер и почва
Тези контейнери се използват за отглеждане на разсад:
- закупени контейнери с клетки и капак;
- торфени чаши или таблетки;
- дървени кутии;
- нарязани пластмасови бутилки или кутии от мляко, сок;
- еднократни чаши.
Докато, когато семената се излюпят, започнете да приготвяте почвената смес. За да подготвите почвата, смесете 1 част пясък и 2 части торф.Към 10 литра от получения субстрат добавете 1 литър дървесна пепел. Сместа се разбърква добре, след което се оказва отлична почва за разсад.
За други сортове домати:
Сеитба
При отглеждане на домати в оранжерийни условия, семена за разсад се засаждат през втората половина на март. Ако планирате да засадите в незащитена почва, засяването на семената се извършва през първата половина на април.
Контейнерът се запълва ¾ от обема с пръст., който е леко уплътнен и овлажнен. Зърната се задълбочават в почвата на 1 см по шаблон 2 х 2 см и се поръсват със субстрат отгоре. След това, преди да се появят издънките, контейнерът се покрива с прозрачно стъкло или се покрива с филм и се поставя на топло място.
Отглеждане и грижи
Разсадът се съхранява при температури от +25 до +30 ° C. Първите издънки се появяват след около седмица. По това време отстранете капака и поставете контейнера на светло място, например на перваза на прозореца. В рамките на две седмици растенията активно образуват корени, а след това се развива надземната част. По време на растежа на доматите дневната температура се поддържа на +20 °C, а през нощта температурата се намалява до +16 °C.
Разсадът се нуждае от осветление 12-14 часа на ден. Ако няма достатъчно дневна светлина, се използват флуоресцентни лампи. В началния етап растенията се поливат веднъж седмично. Когато храстите имат три истински листа, се прави бране. За да направите това, те се трансплантират в отделни контейнери с обем не повече от 1,5 литра. Кореновата система се задълбочава строго вертикално, до листата на котиледоните, а ако растенията са много удължени, тогава до първия истински лист.
7–10 дни след брането доматите се подхранват за първи път препарати за разсад, например „Биохумус“ или „Байкал ЕМ1“. Торовете се приготвят стриктно съгласно инструкциите, посочени на опаковката.
Две седмици преди засаждането на разсад на постоянно място, втвърдете растенията. За да направите това, храстите се изнасят навън или на балкона за 1-2 часа. Времето, прекарано от доматите на чист въздух, постепенно се увеличава.
Как се отглеждат домати
Когато възрастта на доматите достигне 40 дни, реколтата се трансплантира на постоянно място. Ако доматите растат в оранжерия, трансплантацията се извършва в края на април или началото на май. Храстите се засаждат на открито, когато нощните студове преминат безвъзвратно.
важно! Тъй като сортът е висок, когато засаждате домати, не забравяйте да инсталирате опора за храстите.
Кацане
Доматите се засаждат не повече от три храста на 1 квадратен метър. м или по схемата 60 х 40 см. Именно тази схема ще позволи на разсад от домати от сорта Khokhloma да се развива добре.
Прочетете също:
грижа
В началния етап растенията се навлажняват веднъж на всеки 7 дни и веднъж на 10–14 дни се прилага комплексно торене с високо съдържание на азот.
За поливане и приготвяне на торове използвайте само утаена топла вода.. Когато доматите имат 6-7 истински листа, азотът се изключва от торенето и се преминава към торове с високо съдържание на калий и фосфор (калиев сулфат, калиев монофосфат или суперфосфат).
Инсталиран опората ще бъде отличен помощник при поддържането на високи домати. Навременното връзване ще осигури нормално развитие и целостта на храстите.
Характеристики на отглеждането и възможни трудности
При отглеждане на домати е необходимо извършвайте мулчиране независимо от мястото на засаждане. Мулчът перфектно задържа влагата в почвата, което е много необходимо за доматите в горещи слънчеви дни.
Тъй като Хохлома расте до 2 м височина, доматите се нуждаят от прищипване и оформяне. За максимален добив оставете две стъбла на храстите, не повече.
Болести и неприятели
Хохлома от домати има силен имунитет към болести и вредители. Културата показва особена устойчивост на късна болест и фузариум, но за да сме напълно сигурни, производителите на зеленчуци все още провеждат превантивни мерки:
- проверете почвата, където ще бъдат засадени растенията: ако миналата година предшественици, които са били болни, растат там, тогава това място не се използва за отглеждане на зеленчуци;
- Преди засаждане семената се третират за 20-30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат;
- три седмици преди прибиране на реколтата храстите се напръскват с разтвор на меден оксихлорид (4 g на 1 литър вода);
- За да се отървете от насекоми вредители, почвата под растенията се поръсва с дървесна пепел.
По време на плододаването растенията не се торят с минерални торове.. Те засилват растежа на зелената маса, отнемат хранителни вещества от плодовете, което води до намаляване на качеството на доматите.
Нюансите на отглеждане на открито и в оранжерия
Домат Хохлома се отглежда в цяла Русия. Сортът се отглежда както в оранжерии, така и на открито, но само в райони с топъл климат. В този случай обаче добивът ще намалее леко.
Беритба и приложение
Плодовете се берат навреме, т.к доматите, събрани при температури под +8 °C, се съхраняват лошо. Зеленчуците се берат при хубаво време сутрин, 1-2 пъти седмично.
Доматите Khokhloma имат богат вкус и са отлични за прясна консумация.В ястията плодовете не губят сладкия си вкус и полезни свойства. Зеленчукът се използва за приготвяне на маринати и други консерви за зимата, за това се използват неузрели плодове. В буркани доматите остават еластични за дълго време и не губят естествения си цвят. Тъй като доматите имат гъста каша, те се използват за приготвяне на доматено пюре и сосове, но по същата причина не се използват за приготвяне на сок.
Предимства и недостатъци на сорта
В описанието на доматите Khokhloma има много положителни качества. Предимства на сорта:
висока производителност;- дълъг плод;
- отличен вкус;
- силен имунитет срещу болести и вредители;
- срок на годност без загуба на вкус и външни качества;
- добра транспортируемост поради плътна структура;
- лекота на грижа;
- гъвкавост на употребата на плодове.
Има малко отрицателни страни на доматите, някои производители на зеленчуци отбелязват тяхната плътна структура и дебела кожа, недостатъчна водност. Такива недостатъци са лесни за оспорване, тъй като тези свойства са за предпочитане за консервиране, но няма да е възможно да се направи доматен сок.
Отзиви на фермери
Сортът домат се избира според характеристиките му. Khokhloma сред летните жители се е доказала от положителната страна. Производителите на зеленчуци обичат тези домати заради лесната им грижа и гъвкавостта при използване на плодовете.
Татяна, Митищи: „От няколко години отглеждам сорта Хохлома, защото семейството ми обича да консервира тези домати. Когато извадите домати от буркан, плодовете не се пукат и не се разпръскват. Растението почти никога не се разболява. За по-голям добив оформям храсти с две стъбла. Плодовете имат сладък вкус. Не купувам семена, а ги събирам от собствената си реколта.Много харесвам разнообразието, препоръчвам го на всички".
Владимир, Тюмен: „Продавачът в магазина за градинарство ме посъветва да купя семена от домати Khokhloma. Снимката на опаковката боб не ме впечатли. Но по време на процеса на отглеждане драстично промених решението си. Дори съседът се заинтересува. Сортът се оказа много продуктивен, лесен за грижи и най-важното - много вкусен. Оттогава Khokhloma расте в градината ми пет години подред. Ще продължа да отглеждам този сорт.".
Алена, Ярославъл: „Миналата година се опитах да засадя домати Khokhloma за първи път в моята вила. Доматите ми харесаха, те ме изненадаха с височината и продуктивността си. Сортът е отгледан в оранжерия. Много зеленчуци растяха и узряваха почти до края на октомври. Доматите бяха идеални за прибиране на реколтата през зимата. Нагостих децата и внуците си с кисели краставички, затова поискаха още.”.
Заключение
Сортът домати Khokhloma изненадва градинарите със своята продуктивност от много години и става все по-широко разпространен. Зеленчукопроизводителите предпочитат този сорт заради дългия списък от положителни качества и отличен вкус. Растението не изисква много грижи и е устойчиво на основните болести по доматите. Сортът е отличен както за прясна консумация, така и за дългосрочно съхранение.
Ще научите повече за сорта Khokhloma от следния видеоклип: